This asparagus recipe is so delicious that I make it every day! Vegetarian vegan asparagus fricassee

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  • čas přidán 5. 06. 2023
  • This asparagus recipe is so delicious that I make it every day! Asparagus fricassee. In this cooking video I show you how to prepare a delicious asparagus fricassee - without any meat! With fresh asparagus, peas and a creamy sauce, this dish is sure to become your new favorite recipe. Try it now and be inspired by our video!
    Asparagus Fricassee Ingredients:
    500 g asparagus
    Approx. 75 g of dry basmati rice per person
    1 kohlrabi (approx. 500 g)
    30g butter
    2 tbsp flour
    Approx. 500 ml vegetable broth or water
    200 ml cream
    1 tbsp capers (optional)
    Salt and pepper to taste
    Some nutmeg (optional)
    200 g green peas (frozen for me)
    Some lemon juice
    Bon appetit!
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Komentáře • 40

  • @aholz-thierer7088
    @aholz-thierer7088 Před 16 dny +5

    Lieber klassisches Rezept:
    Spargel mit Butter zu Pellkartoffeln mit Petersilie, das schmeckt am besten - evtl. noch Lachs dazu. Vorab vielleicht einen Salat.

  • @user-uy4qz8kc5v
    @user-uy4qz8kc5v Před 21 dnem +9

    Spargel pur ist mir lieber

  • @ZYB04
    @ZYB04 Před 24 dny +8

    Jeden Tag dasselbe jeden Tag essen? Nee danke. Seit wann ist Sahne vegan? 🤔

  • @4orsaorsa
    @4orsaorsa Před 21 dnem +4

    Das gefällt mir sehr gut. Allerdings würde ich erst zum Ende der Gemüsekochzeit das ganze mit Stärke/oder Weizenmehl andicken. Um das ständige Rühren zu vermeiden, das nötig ist, um ein Anbrennen zu verhindern.

  • @gabrielekellermann2008
    @gabrielekellermann2008 Před 29 dny +9

    Ich mache es JEDEN TAG! Ja klar 👍👍👍👍👍🤣🤣🤣🤣🤣🤣

    • @gabihampel8994
      @gabihampel8994 Před 21 dnem +2

      Ein Spargelliebhaber 😂 fürchterlich diese Übertreibungen

    • @gabrielekellermann2008
      @gabrielekellermann2008 Před 21 dnem

      @@gabihampel8994 Mich würde schon jeden Tag dieser ... eklige Geruch abhalten :-( 😉

  • @evelynkohler1728
    @evelynkohler1728 Před měsícem +8

    Man sollte Ihnen mal ein Kochbuch schenken, damit die Auswahl etwas größer wird 😂

    • @elvirawiesmann4574
      @elvirawiesmann4574 Před 27 dny +1

      Ich würde den Kohlrabi auch weglassen

    • @barbaradevantier3903
      @barbaradevantier3903 Před 26 dny

      Warum, daß ist doch mal eine interessante Zusammenstellung❤

    • @ZYB04
      @ZYB04 Před 24 dny

      Ich würde die nicht vegane Sahne weglassen. 😂

  • @melliveit9642
    @melliveit9642 Před 26 dny +11

    Ich bin zwar nicht in der Liga in der man täglich Spargel kaufen kann aber wenn dann würde ich keinen Kohlrabi und sonstige Gemüse dazu reichen Spargel alleine genügt.

  • @brigitteka4958
    @brigitteka4958 Před 11 dny +1

    Kohlrabi ist sehr dominant im Geschmack.....schon aus diesem Grund würde ich den weglassen um den Spargelgeschmack nicht zu unterdrücken.
    Spargel mit Sauce Hollondaise,dazu ein herrliches Schnitzel und Kartoffeln!

  • @user-dx8ir6cs9s
    @user-dx8ir6cs9s Před měsícem +3

    Sieht lecker aus, probiere ich auch mal aus. 😂❤🎉

  • @claudiaw.2826
    @claudiaw.2826 Před 8 dny

    Werde ich gleich mal kochen.😂

  • @dorotheewismer8266
    @dorotheewismer8266 Před 24 dny +5

    Der arme Spargel in der Mehlpampe!

  • @user-hw1wz1np9c
    @user-hw1wz1np9c Před 11 měsíci +4

    Такой вкусняшки я ещё не ела.Спасибо за оригинальный ваш рецепт

  • @sigridponticelli8918
    @sigridponticelli8918 Před 14 dny +3

    Du machst das jeden Tag nur einmal?
    😂

  • @zivanakostic2968
    @zivanakostic2968 Před 29 dny

    Top

  • @petramoessmer2666
    @petramoessmer2666 Před 11 měsíci +5

    Kohlrabi und Spargel? Warum?

  • @erwindotterer7312
    @erwindotterer7312 Před 11 měsíci +1

    sieht echt lecker aus, muss ich nachkochen 😀😀😀

  • @marianaschrock1526
    @marianaschrock1526 Před měsícem

    😋😋😋👍💯🌺

  • @Elisabeth-ti3qr
    @Elisabeth-ti3qr Před měsícem

    Mmh

  • @WO-X
    @WO-X Před 11 měsíci +1

    Wenn schon das Rezept (Papier mit Buchstaben aus Tinte) so lecker ist, wird das Gericht sicher schmecken. Trotzdem kenne ich niemanden, der Rezepte isst.

  • @histernchen
    @histernchen Před 26 dny +6

    Der arme Spargel
    Ertränkt

  • @aholz-thierer7088
    @aholz-thierer7088 Před 16 dny +2

    Mehlpampe? Nein danke!!!

  • @sonnenschein3613
    @sonnenschein3613 Před 16 dny +1

    Was soll diese künstliche Blume direkt am Schneidebrett?
    Macht das Rezept nicht besser.

  • @sonjasonja3754
    @sonjasonja3754 Před 7 dny

    Das Rezept ist nicht schlecht aber auch nicht gut! Was mich besonders störte das der Spargel nur zu einem Drittel geschält wurde, möchte gar nicht wissen was das für ein Gefühl ist wenn man die ganze Zeit auf die Schale beißt, junge junge Grünen Spargel kannst du so schälen aber keinen weißen

  • @JpJacq
    @JpJacq Před 11 měsíci

    987

  • @petramoessmer2666
    @petramoessmer2666 Před 11 měsíci +1

    Das passt nicht gut,ist eher ne billigere alternative zu teuren spargel😂

  • @hannelorekerber1692
    @hannelorekerber1692 Před 16 dny

    Jeden Tag 🤮

  • @henryreinhard6714
    @henryreinhard6714 Před 11 měsíci +5

    Jeden Tag!? 😳🤮