RAHSIA Kari Daging Kuah Pekat | Resepi Maktok Daging Jadi Lembut dan Sedap
VloĆŸit
- Äas pĆidĂĄn 28. 08. 2024
- Hai semua, kali ni Dayang nak kongsi resepi KARI DAGING istimewa yang DAYANG belajar dari mak dan nenek. Resepi ni memang boleh buat daging jadi lembut TANPA pressure cooker, tak payah letak sudu atau garfu dalam periuk untuk lembutkan daging!Selalu orang masak kari, kadang tu daging liat kan, jadi ramai rebus daging dulu, pakai pressure cooker, ada petua suruh letak sudu atau garfu...
Haa ini Dayang nak bagitahu rahsia keluarga Dayang masak kari daging, dalam sejam dah boleh makan kari daging dengan kuah yang pekat, likat dan melekat, daging tu lembut bila tekan pecah, bila tarik senang je dan senang gigit bila nak makan , jom tengok resepi untuk bahan2 dan video untuk cara masak Kari Daging resepi turun temurun keluarga Dayang ni untuk lebih kefahaman.
Bahan Kisar (kisar halus)
3biji bawang besar
5 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
Bahan Utama
500g daging segar tempatan
5 sudu besar serbuk kari daging
Bahan Tumis
2 biji bawang besar
5 biji bawang merah
4 ulas bawang putih
2 inci halia
rempah 4 sekawan (bunga cengkih, bunga lawang, buah pelaga, kulit kayu manis)
2 tangkai daun kari
5 sudu besar minyak masak
Bahan Lain
1 cawan @ 200ml santan pekat
3 sudu besar air asam jawa
3 sudu besar kerisik
2 biji ubi kentang
3 cawan air untuk kuah
1 sudu besar garam kasar
Tips: Masak kari dengan api yang perlahan sampai pecah minyak 3 kali barulah kari jadi sedap, warnanya cantik, tahan lama dan tak mudah basi.
Tefal Wokpan 32cm- invol.co/cl56wut
Portable gas stove- invol.co/cl56xrn
_____________________________________________
#resepidayangsuri #karidaging karidagingpekat #gulaisapi #karesapi
Emelđ§ daayangsuri@gmail.com
Awal pagi dah terlioq tgk resepi sis. Sedap sgt klu dpt mkn tghr lauk mcm ni.. Boleh tambah 2 pinggan nasi sis.. đ đ đ Teruskan lg sis. Hadiah utk sis tak skip iklan. đđđ
Post awal pagi untuk orang yang nak refer kot takde idea nak masak tengahri ni, sempat lagi beli barangđ, terima kasih byk, alhamdulilah Pak Maun tak skip iklan, moga murah rezki selalu ye
âč01p
Salam DayangâŠ
Baru buat tadi kari daging ⊠alhamdullilah menjadi & sedap sgt2âŠ
Terimakasih kongsi resepi yg awesomeâŠâ€ïž
Wasalam, sedap kan...alhamdulillah boleh simpan resepi ni ye,kalau dekat nak mintak sikit buat cicah roti,heheheđ
Saya pasti akan cuba recepi sis Dayang ni
Terima kasih banyak banyak! I suka you punya explanation penuh teliti and very informative ! Dari macam mana potong daging, kerisik kelapa explanation and all the snall details! Really appreciate it!
Sama-sama, semoga bermanfaat untuk sis Siti,bermakna usaha saya berjaya sebab sis faham semua yang saya sampaikan,moga masakan sis menjadi sedapđč
assalamualaikum Kak Suri . Sy Dari Brunei. Sy dh try masak daging cara akak ni. Alhamdulillah sangat sedap hingga menjilat jari. Suami pun suka. Alhamdulillah. Tq akak for the tips... Semoga Allah murahkan rezeki akak sekeluarga. Aaaminnnn
Waalaikumsalam,haii orang Bruneiđč, alhamdulillah gembiranya akak dengar, sama sama...nanti boleh cuba resepi lain pulak,tahniah masakannya menjadi sedap,aminnn untuk doanya
Tq tips cara potong daging.. patutlah Lisa masak tak lembut daging.. rupa2nya cara ptg daging salah.. tq resepi.. terliur Lisa tengok resepi Dayang.. benar2 nmpk sedap
Nanti Lisa potong ikut cara ni ye, semoga daging jadi lembut dan enak dimakanđ
Nangis beb đ€€đ€€đ€€..minta izin ya..
Kuah pekat macam ni best la buat cicah ketupat. Kena simpan resepi ni, raya haji nanti nak cuba. Thanks ya share resepi ni.
Haah, buat cicah ketupat memang ngam sangat la, untuk raya memang sesuai tuan Doktod, silalah save dan cuba okay, tq
Makan dengan pulut kuning dan roti canai enak belaka yang mesti dan pasti daging lembut,,,,,,
Cikgu sekolah rendah cukup suka kari daging cicah dengan roti.
Makanan berkhasiat untuk kurang kan kolestrol. Perkongsian terbaik, terima kasih
Kuah kari pekat cicah roti,pekena kopi O plak apa nak katađ
Kari daging kuah pekat memang sedap..sebagai pencicah roti jala memang terbaik.
Iya kak sarahan, memang sesuai sangat ngan roti jala, makan time hujan2 pulak tu, nikmat sungguh la, tq kak sarahan
InsyaAlloh akan kami coba ..semoga kakak selalu dlm keadaan sehat umur panjang dan buanyak rejeki banyak anak juga gk pp ,kamj dari Bamgkalan Madura jawa timur
Barokallohu fiikum
Terima kasih. Tipsnye mmg menjadi. Memang lembut sgt daging. Saya perap 3 jam sblm masak
Sama-sama,alhamdulillah lagi lama perap memang lagi lembut,meresap rempah dlm daging tu sis
Nampak menyelerakan betul dik kari daging kuah pekat macamni, resepi orang lama memang selalu TERBAIKđđđđđTQdik
Yela kak, kari ni selalu mak masak time raya dulu, tertungu-tunggu nak makan sebab special sangat rasanya, pastu belajar la dari dia sampai boleh, so terubat gak rasa rindu ni lama tak dapat jumpa, tq kak JM
Bagus nya che dayang menunjok buat gulai daging lengkap dgn resepi d discreption terima kasih.teruskan cara anda tunjok ajar cara masakan.tq
Alhamdulillah,terima kasih insyaAllah Dayang akan kongsikan lagi,teruskan setia kat sini ye
thanks sebab sudi share resepi ni, saya masak kari guna resepi ni, suami puji dap dap dap
Mak aiiii kuah kari kalau dah pekat memang kena ada roti cicah layan nie.. Terbaik la dayang..
haah, buat cicah roti memang layan kari camni, trma kasih che nolly
Salam dayang...teringat cara arwah emak saya ajar cara begini...cara org2 tua mmg menjadi...nnti nak buat.. halalkan resepi nya ye...tq again..keep it up dayang..đđđ
Wasalam,iye arwah tok ajar mak,mak ajar kita memang orang lama dulu teliti,banyak petua boleh kita ikut,saya halalkan moga jadi sedap masakan sis ye,al-fatihah buat arwah mak dan ayah Dayang,moga ditempatkan dikalangan mereka yang beriman dan beramal soleh
In sya allah...hari jumaat ni nak buat...semuga arwah mereka di tmptkan dikalangan org2 yg beriman...aamiin 3x
Amin3 ya rabbal Alamin
Hai juga ...nyimak lagi nih...sedapnya masakan dari daging memanglah enak dan nikmat đ saya menyukainya semoga sehat selalu dan channel CZcamsnya makin sukses ya...aamiin
Terima kasih, dagingnya masak gulai boleh makan dua hari, dinikmati bersama kluarga memang enak, moga papa kiki juga berjaya ya
Salam...opah saran kn guna daun pandan masa menumis bawang...daun kari untuk masak kari ikan lebih sesuai ...
Nampak sedap kak kari daging tu,saye baru tau kalau tarok kerisi lagi sedap.
Haah sedapp,kalau hari raya sesuai buat cicah ketupat palas atau makan ngan nasi sebab kuah pekat
Alhamdulilah terima kasih dik kongsi resepi nampak sedap bolih cuba ni halalkan ye..
Mestilah dihalalkan,sama-sama kak...insyaAllah sedap sangat yang niđ
Kuahh pekatt
betull mmg selera
nak makannya
lembutt tekstur
dagingg masak
sampai tiga
kali ya trbaik tip
Haah, biar pecah minyak tiga kali baru rempah betul2 masak kan sis Rus Aly, trma kasih slmt mncuba
Dh try...mmg sedap n pekat...dh la first time msk kari daging...tq sis..đ„°đ„°
Alhamdulillah,sama-sama,tahniah ye first time masak dah jadi,nanti bleh cuba resepi yang lain pulak okay
Terima kasih bagi petua orang dulu-dulu utk masak kari
10q resipe. Bole cube tp nnt sy nk tambah cili kisar n serai. Sy klu msk daging or ayam suke letak serai
Terbaik, pekat kuah kari nya.. Sedap betul, cicah roti pun best ni..
Betul sangat tu sis, roti keping ke roti benggali, roti arab apa2 roti lah.. Melekat berpalit gitu, tq sis
Betul sangat tu sis, roti keping ke roti benggali, roti arab apa2 roti lah.. Melekat berpalit gitu, tq sis
Masyaalloh.....pasti enak nih daging karixa.maaf saudara kari memang harus pake keresek
Sedapnya sis....makan ngan nasi panas2 gu ngan ikan masin n telor dadar mmg layan........
Pastu ulam petai ngan sambal belacan pulak guu dia, eiii sahabat baik sangat tuu
gulai daging cicah ketupat di pagi rayađđđđ teringat gulai tok ayang kt kg .dh 2tahun x blk kg berayađ„șđ„șđ„ș
Ya lah kan, nie gulai daging style tok2 dulu likat boh kerisek, sllu hari raya ka anak cucu balik mesti dapat makan camni, takpa anty Dayang bagi resepi nanti boleh Mom ayang masakkan ye
Terbaikkk, kuat pekat dan penuh tips memasak, suka sgt chanel ni, tq Dayang
Terima kasih, selamat mencuba ye
Tq sharing the recipe..
..looks delicious
Yummyđđđđđ
You are welcome, nanti cuba ye
Success trus ya bunda,trimksh ilmunya
Tq,aminn
Terbaik sis kuah pekat⊠cicah roti, cicah cekodok ke lempeng memang layan⊠đ
tula, kuah pekat buat cicah apapun sedap, lempeng tu memang kesukaan keluarga saya, makanan tradisi kita kan
tq sudi kongsi resepi
You are welcome Markz
Terima kaseh cik dayang ...
Sama sama
Mudah faham...10q
alhamdulillah.. saya dah cuba tadi... sedapnya... teebaik resepinya
Alhamdulillah tahniah,jangan lupa subscribe ye,banyak lagi resepi best best Dayang akan kongsikan,tq
Terima kasih kongsi resepi.. bolih cuba ni nampak sedap..
Silakan cuba, resepi dari mak dan tok saya sendiri, selalu masak time raya atau kalau nak makan yang special2 skit, uat cicah roti jala, ketupat memang layannn
Terimakaseh kak resepinye akan saye cube. Nampak senang sahaje buatnye ye kak. Daging kari nye sedap dimakan same lemang putut đđ„°
* salam saye dari riau indobesia, kak dayang.
Kalau sama lemang pulut memang terbaiklah,teman baiknya tuđ,haii Dewi salam kenal orang Riau,saya dari Malaysia
Asalamu'alaikum sedap sangat Tu insya Allah mhu Cuba
Silakan cubaa ye
Bagus keterangan kakak..sangat jelas ..t.kasih
PerhhâŠ. Mantap la bosku đđđ»
Sedapnya terbaik sahabatđđ
Tq
nampak sedap dan menyelerakanđ
nanti cuba ye, serius memang sedap resepi mak ngan nenek saya ni
Ihadir.... đđđđđ Salam kenal kawan baru yaa. đ€đ€đ€
Semoga kita semua selalu di beri kemudahan dalam menjalan kan apapun.menuju kebaikan tentunya...salam kompak dan semoga sukses kedepan nya.. đ€
Amin, terima kasih, moga sukses selalu kawan
Mantapâ€đ
Terima kasih Dayang Suri
Sama sama,jangan lupa cuba ye
Terima kasih chef.
Sama-sama, selamat mencuba ye Tuan Borhanuddin Alias
Sedapnya kari daging..đđđ
Terima kasih berkongsi tips dan resepi đđđ
Sama-sama, tak lama lagi raya qurban jadi bolehla masak buat cicah ketupatđ
Sama-sama, tak lama lagi raya qurban jadi bolehla masak buat cicah ketupatđ
Yummy akan kak coba resepi ini
Hai kak Sharifah, coba kakk, confirm sedap kalau kak masak, Selamat Hari Raya Aidiladha untk kak sekeluarga
@@DayangSuri đ
Alhamdulillaah. Terima kasih
sedap[nya...
Alhamdulillah kak liza
Like 27...sahabat lama hadir..sedap menu ni..
Wahh sahabat lama, apa khabar kak yah sayang, lama xdengar cite, hehhe
@@DayangSuri tu la, lama betul, kita tidak berhubung dlm youtube
@@yah65 haah tula.. Sibuk kan masing2, moga murah rezki kak
@@DayangSuri aamiin
Nampak sedap nihđđđ€€
Alhamdulillah, jemput cuba ya
Best nii
Jangan lupa cuba ye tuan
Assalamualaikum dyg asl mna ya?trmksh resipi ny...slm dr kka sipitang sabah
Waalaikumsalam kka Mahani,saya asal semenanjung,tq orang sabah sudi cuba resepinya,moga menjadi kegemaran ya
super sharing
Thank you
Sedapnya kari daging pekat kuah
Alhamdulillah sis Ina, jgn lupa cuba ye
@@DayangSuri insyaallah đ
Terima kasih resepinya đ
Sama-sama
Assalamualaikum selamat sejahtera kepada semua jemput makan â€â€
hadir sis..mabless..
Tq
Mmg terbaik la..faz mmg suka bnyak bawang ..kuah pekat ..perghhh..terangkat đđ
Haa, samala bawang byk makin pekat la kuah kari kita, tq ye faz yg baik ati
Wah...mantap sekali.... rasanya pasti mantap
Daging lembu Bahagian mana yang paling sesuai masak kari
Boleh tak klau nak tukar santan dgn yogurt? brpe sudu kena msuk eh
sama macam makcuk buat..tali karindaging dan ayam makcuk tak masuk sebarang asam..kecuali masakan rendang masukkan asam.gelugor..untuk.kuah nampak hitam.ala2 kari kampung..kerisik hitamkan sikit lagi.tapi jangan hangit..
Iya ka,baik baik terima kasih tips
Terus terliur lepas tengo vedio ni
Kalau camtu kena beli bahan masak terus la kan
Hi assalamualaikum sis dyg, kalau nk msak daging dlm kuantiti yg byk mcm mana dgn bilangan bwg dsb nya? Contoh saya nk msak 2.5kg?
Gandakan resepi je
Kari.macam ni makan dengan ketupat apa nak kata Dayag oiiiđ€đ€
Hidangan ni wajib masak hari raya, cicah tupat palas style kita tu laa
@@DayangSuri sunguh aihhh tak sabaq nak raya ni masao sendiri makan sendiri la đ€
Assallamuallaikum kenapa potong begitu kecil sangatlah....dan nips macam untuk satay....
Tepung beras blh x pakai untuk memekatkan kuah
Resipi ni boleh guna utk ayam juga tak ? :)
Boleh sis, untuk ayam kampung.. Kalau ayam bandar, tumis bahan rempah semua dulu, pecah minyak, bila kuah mendidih baru letak ayam sebab kalau letak awal takut isi ayam hancur pulak
@@DayangSuri Terima kasih bnyk sis. Sy nk guna resipi ni utk buat kari ayam esok. Selamat Hari Raya Aidiladha sis. :D
Boleh2, guna la ye, Selamat Hari Raya Aidiladha jugak, moga kari ayam nya jadi sedapp yakmatđ
@@DayangSuri in Shaa Allah. Hehe
Ni daging kambing atau pun daging lemon ? Terima kahsih untuk jawab.
Daging kambing bukan,daging lemon pun bukan,ni daging lembuđ
Daging Tak rebus dulu ke? Risau liat ...
Sis,klw santan diganti dgn yogurt ok tak?
Boleh je kalau suka, yogurt atau susu cair pun bolehđ
Santan brp kilo..maaf
Cara potong daging semua org tahu
So?
Kenapa bwg putih dua uls saja?