RESEPI RENDANG AYAM TRADISI | STEP BY STEP | MUDAH DAN SEDAP
Vložit
- čas přidán 25. 07. 2020
- Menu yang menjadi kebanggaan rakyat Malaysia. Kini rendang ayam sudah DIKENALI diseluruh dunia, setaraf dengan Nasi Lemak yang sinonim dan merupakan ikon makanan rakyat Malaysia!
Kaum Melayu biasa menyediakan juadah Rendang ini semasa menyambut perasaan Hari Raya Aidilfitri dan Hari Raya Aidil Adha. Makanan yang istimewa ini lazimnya dinikmati bersama Ketupat, Lemang, Nasi Minyak, Nasi Lemak, Nasi Putih dan bermacam-macam lagi. Ada pelbagai jenis resepi rendang mengikut negeri dan warisan keluarga masing-masing. Jangan lupa mencuba resepi tradisi keluarga Dayang Suri ini ye!
Bahan-bahan
1ekor ayam (resepi ini menggunakan ayam seberat 1.5kg)~dipotong 16
200ml Santan Pekat@Santan Kotak Kecil
15 tangkai cili kering (kisar halus)
10 helai daun limau purut
1 helai daun kunyit
3 sudu besar kerisek
1 sudu besar gula melaka
2 sudu kecil garam halus
Bahan-bahan tumisan(kisar halus)
15 biji bawang merah kecil
2 ulas bawang putih
2 inci halia
1 inci lengkuas
2 ketul kunyit hidup
4 batang serai
Rempah tumis (Tiga sekawan)
1 batang Kulit Kayu Manis
3 kelopak bunga lawang
6 biji buah pelaga
1 mangkuk kecil minyak masak untuk menumis(dalam 12 sudu besar lebih kurang)
Tips : Kalau nak Rendang tahan lama, jangan masukkan bawang besar sebab ia boleh membuatkan rendang cepat basi.
P/s: Resepi ini sesuai untuk daging juga, langkah yang sama cuma masak lama sikit supaya daging empuk dan lembut, ingat... Sentiasa guna api kecil dan tutup dengan penutup kuali atau periuk masa tumis cili kalau tak nak dapur berkecah🤗
Music: www.bensound.com
📧Email : daayangsuri@gmail.com - Jak na to + styl
Alhamdulillah...mmg terbaik kak, sy dh try buat memang sedapp sgt mcm rendang dolu2 ❤️❤️Cik suami x abis2 memuji sy kak😍😍 moge Allah SWT sentiase limpahkan rezeki akk sentiase... aamiin ❤️
Alhamdulillah, aminn.. bangga kak Dayang dengar, seronok kan bila orang tersayang suka makan kita masak, bolehla buat hidangan special hari raya haji ni, Selamat Hari Raya Aidiladha dik Intan😘
Tulah terima kasih kak...sy buat ni sbb ade tempahan semalam 50 pek tempahan pulut kuning rendang ayam...hari ni pun masuk lg job tempahan 70 pek pulut kuning rendang ayam.....byk yg puji sedap rendang ayam.... alhamdulillah moga ilmu akak dpt berkat dari Nya.....aamin aamin ❤️❤️❤️👍👍💋🌹
Selamat Hari Raya Aidiladha utk kak Dayang Suri
Wowww, alhamdulillah sangat, moga murah rezeki adik Intan,moga byk lagi tempahan masuk nanti, kak Dayang tumpang heppy la camni, bahagia dengar pun😍
@@intanhaidar2782 iye, Selamat Hari Raya jugak untuk Intan sekeluarga, ajomm la kita merendang, akak baru nak start enjin ni, haha
Top Chef. Dayang.. Recipi bagus dan Istimewah.. Kita kongsikan recipu tersebut.. Belachen gireng 2.sudu ,jintan manis 1 tea spoon, Asam keping 1.keping ,Bungah rawang dan Buah pelaga, Not Compausory.. Kerana rempah dan bumbu kamu sudah lenkap dan harum. Ok. Well done, Gd job. !
wow tahniah video ni 200K lebih views. terbaiklah dayang suri. ramai yang suka ingin buat rendang ayam. moga terus maju ya. moga semua yang membaca komen ini juga dijauhi dari wabak covid-19 dan semoga cepat kita jalani kehidupan seperti dahulu.
Trima kasih sis, amin ya rabbal alamin
Memamang sedap betul❤️
Thank you!! First time ever masak rendang, and SEMUA comment sedap sangat ❤
Syukur Alhamdulilah,.
Alhamdulillah, saya baru saja coba masak rendang ayam pakai resep dari kakak, hasilnya enak sekali, terimakasih ya kak sudah bagi resepnya. Saya dari indonesia, Saya jadi ingin coba masak makanan khas malaysia yang lainnya juga, terutama nasi lemak dan nasi minyak. Mungkin ada makanan yang di rekomendasikan buat saya masak selanjutnya ?
Nampak sedap resepi rendangnya sababat terima kasih perkungsian nya 👍❤️
Thank for sharing you are very good teacher your dish is very delicious and simple love it
Such a nice step by step video. Good explanation ...so helpful. Thank you! Looks lovely
such a nice comment, thank you and don't forget to try okay, have a nice day
Tengok warna rendang memang dah tau rasanya,,mesti terbaik punya...😋😋
Haa, letak nisey wrna cntik merah gelap gitu kak, pahtu masak. Cili lama lama api slow.. Alhamdulillah resepi dah berpuluh tahun ni kak..
@@DayangSuri ni la rendang paling padu,,resepi org lama 👍
Haah, kite pun bljar ngn orang lame ni.. 😇
sy dh try mmg paduu...cums gula kabung sy tkr dgn gula merah sb gula kabung xde hahaha....gula putih tkr dgn gula perang,dn tmbh kiub pati aym je...bhn2 lain smua sy ikut yg asal....fuh,memg padu resepi akak ni....
Alhamdulillah tahniahh
Ini yg saya cari resepi yg saya suka kengkap dg krisik atau koya Indonesia. Pasti sedap semoga barokah amin
Mantap 👍 Bun 🙏 Trimakasih yah bunda resep rendang ayam nya pasti enak nieh 😊
Terima kasih resepinya..cara ajar yg bagus..tdk gopoh gapah..faham daa..
😊pasti sedap rendang ni
Terima kasih utk prkongsianya...sgt mnyelirakn,mantap..smoga brmanafaat..sukses n sht²slu..👍👍👍
Alhamdulillah dh cuba buat ikot setiap step…menjadi dan sedap.. time kasih bg resepi..🥰🥰
Alhamdulillahh, simpan resepi nanti boleh masak raya puasa plak, Selamat Hari Raya Aildiladha Sis
Hallo Dayang Suri.. Rempah u sudah wangi megapah u bubuh tiga sekawan, masa tumis megapah belachen goreng ,jintan putih dan jintan manis ,buah keras 5 biji u tk taruh dalam kuah Rendang Ayam, kita kongsikan resipe.. Ok.. Gd job, terima kasih. !
lawak kak Suri ketika kacau sampai mesra.... orang pun boleh mesra.
JazakAllahu Khairan@Dayang Suri Channel For The Resepi 👍
Dah cuba..sedap sangat..trima kasih share resepi
Hari ni acik buat rendang ayam ikut resepi dayang Alhamdulilah cantik kejadiannya terima kasih kongsi resepi semoga melimpah ruah rezeki dayang sekeluarga..
Kerisek apa
Terima kasih resepi halallkn ilmunya
Memg lah mcm ni masakan sya. Org perak
Terimakasih untuk perkongsian resepi nya 👍👍👍
Terima kasih kak, dah kongsi resipi😍, saya dah beli bahan semua dah... Mlm ni baru nak masak ikut resipi akak😁🙏
trims tambah kentang aduhai enaknya malasia dan indonesia sama saja
Dayun Sari thank you for your recipe. So glad you show photos of the ingredients n step by step. If not I would not be able to understand as it was not in english. Appreciate.
You are welcome sis Lily, hope it will help you to cook this dish, happy cooking ya
Rendang ayam sedap sekali terimakasih bunda resep nya
Juadah wajib hari raya ni memang sedap, trma ksih ya
Saya seorg berbangsa India tapi I love chicken rendang. I nk try coming Sunday.. Tq for resepi
Oh yeke,saya pun minat makanan India, Chinese, Arab, Western semua... Silakan try, hopefully jadi sedap dan menepati citarasa Mr Loges, take care, stay safe ya.
Alangkah sedap nye ini bunda, enak rasa nye
Kaan, setuju.. Memang sedap, makan dengan keluarga
amin2 memang trbaik la sye dh cuba buat ayam rendang ni trbaikkkk😋😋😋
Terima kasih atas perkongsian resepnya.
😍Look sooo yummy...will definitely try this in future..keeps sharing more recipes of urs kak, so easy to understand..i just love it ❤❤❤
Thank you so much dear Divy, I'am glad to hear that, I will try my best to share all my recipe with you and everyone who love to cook, just pray for me ya and stay tune, today I will upload a new recipe, asam pedas authentic one🤗
Terima kasih kongsi resipi.. 👍🤗
Assalamualaikum bunda
Alhamdulillah salam kenal bunda Woow Rendang kesukaan, disini saya dukung anda dan saya akan menjadi pelanggan tetap anda, saya sangat menghargai kesuksesan dan kesehatan anda selalu dari Aceh Indonesia ❤️❤️
Terliur tengok resipi ayam rendang ni.. Suka tengok cara sis....
Selamat mencuba, tqq🤗
Tried your recipe.
Was awesome!
Tqvm Dayang
Alhamdulillah
Terima kasih share resipi...tq
boleh buat raya nanti, sama2 sis Lina
Sebagai penonton n yg ingin cuba resepi sy mencari yg detail...hasil dari gmbar warna maskan tu kita ade idea sbnrnya keseluruhan proses dia masak...cth kalau hasil sambal pun pucat je, etc mmg x lah tu..step2 cara masak ,bhn2,tumis semua sy ambik kira...channel ni ok lah..seni masak tu ade....cara tumis n hasil dari warna boleh tau...masakan yg sempurna
Terima kasih atas komen membina, saya tunjuk details untuk penonton faham betul-betul dan boleh masak macam yang saya buat seikhlas hati, moga ilmu masak yang tak seberapa ni dapat dimanfaatkan oleh semua samaada nak masak makan sendiri atau berniaga, terpulang.. Selamat mencuba ye sis
@@DayangSuri sy setuju dgn puan..bunga cengkih akan mempengaruhi rasa tengik dlm masakn..x semua masakan sesuai...sy pun x guna..selamat maju jaya
Yeay ada geng,iye rempah ratus yang kita guna kena tengok jenis masakan tu sesuai ke tak, tapi kalau ada yang suka nak letak pun takpe, selera masing2 tak sama.. Apapun, trma kasih ye atas doanya, amin2 ya Rabbal Alamin
Sy bangsa india. Sy suka rendang tp tk tau masak. Sy cuba resipi ni, betul2 sedap. Terima kasih.
Hai sis Kamela, wahh seronoknya Dayang dengar,tahniahhh sebab dah pandai masak rendang, bolehla kongsi ilmu dengan keluarga atau kawan2, jangan lupa cuba resepi lain jugak kat sini ye
@@DayangSuri esok sy nk masak sekali lg sbb keluarga sy mmg suka mkn rendang. 🥰🥰🥰
Wahh untungla family sis sebab sis rajin masak, boleh tunjuk skill masak rendang pulak tu🤗
@@DayangSuri ĺnasi. Goreng
Ye saya, nasi goreng apa tu sis norizan
Salam terima asih Resepi nya.
Saja mai tengok video paling popular kat sini.. menarik tu.. boleh cuba nih..
Hehe, tq Mustaqeem... Video amatur sangat ni, biasa je..rezki terpijak ni, Haa silakan cuba, nti mkn ngn ketupat ke lemang mmg sedappp
@@DayangSuri nak buat makan ngan nasi lemak.. huhu..
Woww, perfect, ngam sangat tu
Very nice step by step terima kasih at share murah reseki
Thank you Angelina, silakan share
Terima kasih atas perkongsian 👍
Tq kongsi resepi.nmpk sedap,nk cuba buat utk hidagan raya aidiliadha esok☺
Buat sis, gerenti sedap.. Ramai dah cuba dan menjadi, nanti sis Suriyani update kt sini la ye, selamat hari raya aidiladha dan selamat memasak sis
Lalani nak masak terima Kasih sis
Salam terima kasih resepinya kak senang faham cara kka ni masak tkasih kak
Wasalam, bagusnya kalau senang untuk faham, memang niat kak Dayang nak orang senang faham, boleh ikut masak skli, tq jugak dik m. shahrul
Wah Resepini nmpk sedap. Dan pasti. Sy nk cube masak raya haji Tmkash
terima kasih sis Juri, insyaAllah sedap, raya haji ni memang sesuai sgtla sis😉
Thanks for sharing. Very easy to follow. Been awhile since I've had this, can't find daun kunyit here in Toronto. Can you please teach me how to make chicken satay?? Really miss that too. ❤
Yes! I need a good satay recipe!
Hmmm sedapnyer
Thank you dear... I like the way you cooked.
I look forward to your recipe as its well taught & genuine. Syabas Puan.
Thanks thanks thanks,many thanks😊
Sy suka cara anda satu persatu ada sarikata sbb kena banyak brg2 nya,trima ksh dayang!😋🤗
terima kasih sebab suka masakan dan bideo Dayang, semoga bermanfaat ya Bubu Chan
Kita
Hu sedapnya dan menarik terima kasih
Sama resepi nenek
Sedap Tq
Boleh taruh rempah?
Sedap nya.....nnt try buat
Nangga ja dah lapar.....
Trima kasih resepi nmpk sedap dn mudah teringin nk cuba😋
Sama-sama, selamat mencuba ye, moha jadi sedapp
Sama-sama, selamat mencuba ye, moha jadi sedapp
Rendang ayam sodap ni sis makan bersama lomang panas mengancam
Kaan, dengan lomang panas, ketupat palas, ngan nasi putih pun sis layannkan aje😁
Yang bagusnya dayang tak tembak serbuk perasa seperti Stok ayam, ajinomo
😘😊
Ye .biasa bila tengok resepi masakan ada shj bhn perasa yg macam² .
Alhamdulillah tq sis.
Bagus yang aku cari
Hmm rendang ayam auto suka 😋
Silakan mencuba ya
Esok kak nak coba resepi ni pretty dayang😍
Terima Kasih kak, niari saya masak rendang ayam pakai resepi akak..tp saya buat 2 ekor ayam jd bahan saya double..semoga murah rezki akak sekeluarga..❤️
Kerisek tu apa ya kami org Indonesia gak tau
Kerisek tu apa ya kami org Indonesia gak tau
Kerisik tu kelapa part yg disangai(goreng tanpa minyak)
Suka, terimakasih
Makasih kak resepnya
Tomorrow i wanna try this.. Tq for this video
happy trying, good luck mr siva, hope this recipe will be one of your favourite
Terima kasih ilmunya
Sama sama
Nanti mau cuba msa Raya
Semoga puan dayang murah rezeki selalu disamping keluarga tersayang Amin ya rabbal alamin 🤲🤲🤲🤲 saya peminat Dari Penang boleh saya suncribe puan 😍
Amin ya Rabbal Alamin,haii orang Penang,terima kasih silakan subscribe,ajak orang kampung dan kenalan lain subscribe sekali😁... nanti boleh tengok video lain resepi lauk nasi kandaq pun ada jugak sini
terbaik dan mantap
makasih ka resep rendang nya
Sama-sama
As'salam...wah!! Sdpanya rendang ayam tu dayang suri.mmg trbaik la...trima kasih diatas pkongsian resepi... 👍👌😍💕💕💞
Wasalam sis Zainab, alhamdulillah kalau sis suka, nanti boleh masak ye, selamat hari raya😊
@@DayangSuri Yer.. Insyaallah.. Nnti msk ikut cara dayang suri... Selamat hari raya jugk bt dayang suri... 🙂
@@zainabmajid6799 orait, tq
trm ksh banyak suri, slmt maju jaya
Sama-sama, terima kasih doakan Dayang, moga murah rezeki sis, aminn
Hemm enakk yaa
Terasa sedapnya
Di baiki.. Belachen goreng dan recipi !
Lotts of love dari punjab ...nmpk enak skali
Terima kasih, boohut syukriya, jangan lupa cuba ye bhaiya
Dayang Suri @ ok nnti i cuba tpi lemon grass sini susah nk dpt..!!
@@godisone9782 ohh, nanti kalau ada bolehla buat, kalau skip takut lari pulak rasa rendang tu, hehe
Dayang Suri @ apa yang boleh replace lemon grass
Tq for sharing
Wow sis tq so much for the lovely recipe
You are welcome sis Tessie, happy tryring
Dtg sini sbb nak buat rendang utk raya hhe..
Selamat memasak rendang ye, Selamat hari raya
Trima ksh bagi tau masak rendang
Looks so delicious
Sedap nampak mesti try simple. Thank you for sharing this video
okay jangan lupa try ye, thanks sudi tengok resepi Dayang Sambathan
Rendangnya sedap..
Suka bahasa puan..lembut.
Terima kasih Ms Regina🤗
nampak sedappppp
silakan cuba, confirm sedapp
Menu yang selalu diburu saat Raya.....
Betul tu, rumah saya wajib ada.. Rasanya hampir semua rumah akan sediakan rendang tak kira ayam, daging, selamat hari raya sahabat
sedapnya🥰👌
Alhamdulillah sedap😊
Klu nk tambah jintan manis/putih dan ketumbar Kira drhaka tak sis?? 😅
MANTAP 👍👍👍
Terima kasih
Please share with English language or English writing please. Love your dish.🙏🙏🙏😋
Wariy niece thanks for you 🙏🌹❤️
You are welcome
Makan rendang Dayang dgn ketupat lagi mantap😁😁😁.
Memang sesuai sangat la kan, hehe
@@DayangSuri 😂😂 gabungan yang sempurna
Semua boleh....pulut kuning roti putih roti canai lempeng roti jala nasi tomato nasi minyak nasi impit ...Syukur Alhamdulillah nikmat kurniaan Allah ❤❤❤
Aruah mok ponah msok rempah kari daging bilo mdak rondang dapp jugoo y00 kak
Yummy2😋
🤗
Mudah difahami sis 😍
Memang niat saya nak resepi ni mudah difahami yeay tercapai hasrat saya
@@DayangSuri yah congrats babe 😘 lepasni kau ajr lgi sy menu mskan raya yg lain yah 😍
Iya sis, pasni.. Tunggu ya, nanti Dayang buat video menu raya banyak2, Selamat Hari Raya
@@DayangSuri selamat hari raya 😘❤️
SEDAP SAMBAL TU TERKECUR LIUR DIBUATNYA TERBAIK