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和菓子って1つで季節を表現してるからすごい
其實我做飯除了油或者黏黏的東西基本喜歡赤手處理耶,比較有手感,可以隨時調整食材狀態⋯⋯
Tsao Charlene 我们同名欸 !(完全不在同一个话题)
バラバラなのを寄せたような和菓子の凄さが自分には分からなかったけど、この繊細さを見るとすごいんやね。って思う。和菓子食べたい。
日本人で見ている人いますかー?
真的感觉东西做的精致更适合拍照而不适合食用,更似艺术。毕竟不是每个人都吃得起和有时间吃的。个人认为中国传统糕点大部分的虽然没有日本的那么精致细腻,但是却很美味,真的就直接是味觉冲击,朴实而华。看了一些关于米其林或者是日本的精致菜之后,我越来越觉得食物只有朴实而富有内涵,美味而又有食欲才是美食的最高境界,每个人的吃的上的才是人所追求的美食。说实话我真的不太感冒那些很华丽很创意,用的食材都很高级的菜,总给我一种华而不实的感觉(虽然我没吃过,就像米其林)我真的觉得中国的菜系才是美食的最高境界,真心不需要那种所谓的标准来评判。有时候真的是越简单就越能找到最原始的感觉。我们应该对自己的文化高度自信,毕竟是一个经历了五千年沧桑的国家,很多东西都是自己一步一步摸索出来的,就像美食。
Yamo YJ 其實中國也有精緻細膩的菜的
唐曼婕嗯,其实我指的是糕点,大部分糕点没有日本那么的精致,但是却非常好吃
我们也有那么精致的,就是,我们老百姓根本去不了那种高级酒店罢了!看了这个和果子,想念桂花糕了!
hd15957056641 对,但是国内更多的是平民的,又好吃的糕点!我只是觉得东西要是做的好吃又平民化的,那才真的达到一种境界,好吃的东西就是要每个人都吃的起才更好的吧
Yamo YJ 感觉中国现在还没往那个方向发展,以后应该会这样了吧
这些应该算是手工艺人吧日本人确实会推广,想想大学时候校门口推着小车卖捏泥人的老师傅,捏的活灵活现,孙悟空,唐僧,八戒,各种人物真的超级棒,不比这里的师傅差一点,论难度应该说更高,但是他的泥人最多才卖20一个这里捏一个糕点的师傅呢?花点而已,却奉之为道,成名成家我们对我们自己文化的自信和传播真的差得太多不比任何人差,甚至更好,甚至我们就是源头,却比任何人都不爱惜
嗚嗚~有時候民間藝術更加讓人讚歎
那你怎么不去继承那个老师傅的衣钵?
大家都注重在衛生跟味道其實這種日本傳統 配上抹茶 吃的是一種風雅
每位做甜點的師傅都是藝朮高手,我們買它不僅僅因為它們是甜品,而是當成一件件藝術品來欣賞品嚐的~
我會想直接拿起來吃,美感破壞少些,太美的甜點用叉子切,很破壞美感,只是就不能在現場做著舉動了然後熱量很高,一次吃這麼多顆很厲害
癒しだ…!って言ってる人と菌菌細菌言ってる人がいる
感覺好像在玩黏土~~!
吳昆霖 真的
認同
吳昆霖 對啊
這是一個東方馬卡龍的概念
真的,看了讓我想起當我要用白輕質土在手上搓時後⋯⋯
說不帶手套很不衛生的1.日本傳統很注重衛生2.有細菌是難免的,如果認為有一點點細菌的東西就代表不能碰,對不起,你無時無刻都會接觸細菌3.手上感覺濕濕的,那是油,防止和果子黏手的和果子並不是完全沒有細菌,但是也有細菌多的東西我們常常接觸,還有人身上的細菌也不比和果子少*淦變生物課*
Yaju Hsueh 嫌细菌多有种别呼吸😂
不是细菌的问题,是用手捏了看着超恶心,就像印度人用手抓饭一样,有人不接受也是正常的好不好
家裡媽媽主菜也都戴手套嗎 呵呵
Katcat 你都说煮菜了,煮菜当然用锅铲了。
不洗不切啊?一看就知道沒下廚房的少爺小姐哀哀
有点像月饼的感觉?
一堆人在說沒手套怎樣怎樣的,不知道戴手套做吃的更多細菌嗎?空手要是髒了自己知道那一定回清潔,戴著手套都沒在洗的
对啊
我吃過一次,真的超甜,一定要搭配抹茶喝才吃的下去
因為他就是讓你跟抹茶一起搭配的啊XDDD。以前老師曾跟我們說過「以前有人去這種茶室喝茶,主人送了茶點跟抹茶上來,結果一口氣就把茶點吃下去。茶室的人傻眼,而那個人後面只能慢慢地喝下抹茶。」
在日本 先吃和果子才是正解。吃完和果子再喝茶。你的老師真的懂日本茶道嗎
手真巧,看他們製作的時候很賞心悅目不知道為什麼XD
好精緻的藝術品👏👏👏👏👏
看着竹刀切破果子的那个瞬间 就只感到了心疼啊 怎么能吃呢 那么美
能看到這樣的手藝,真是欣喜!
精巧又可愛,真是太厲害了😃😃
這影片超級療癒!
我都流囗水了
很棒啦,没看到制作过程的时候我可能很想吃,看了之后难以避免有点芥蒂
好療癒
私もこういう和菓子職人になりたい
頑張って、なれたら俺に作ったお菓子くれw
これは非常に良い傑作です
這些和果子一定甜死你
wongwong112 所以旁邊才會放一杯茶呀...
沒人叫你一口塞啊XDDD
我吃過。。。甜到哭
甜是為了等會兒喝茶時不會覺得茶太苦
wongwong112 感觉日本食物有些好看多过好吃
すごい細かい!
好美
今年夏天我去日本试过, 真心说味道一般, 可能是吃不惯, 而且不便宜, 但日本人超喜欢, 我在百货公司门口看日本人排长龙买这种当季限量的和果子, 当时看到还是蛮吃惊的
这家店在哪里
这样一个一个做如果很多客人的话怎么办 ?(无恶意个人挺喜欢和果子)
和菓子食べたくなってきた…(*´∇`*)
人の手で作られてるものはなんでも美味しいよね
說沒戴手套不衛生的,你們不知道麵包用手揉的嗎(*/ω\*)
日本的甜點都很甜所以要配茶最對味
我愛死像這種日本甜點!
假鬼假怪還能讓人感覺療癒的,好像只有日本職人才能做。
巧手!
抹茶配超甜腻的东西也就不会那么甜了可能😂
女店員很專業!
一勺戳然后用手去变戏法,真的是会不想吃的冲动,看看还是可以的,当然在里面做,没看到他们这么搓或许心里舒服些,毕竟是直接吃的东西,用手温去搓,最怕到嘴边还有问题,这个会很尴尬
好想吃~😋
好想吃=_=
Pretty pretty sweets 💜💜
感觉是没有皮的莲蓉月饼……
想想吃壽司的時候 廚師有沒有帶手套^^
👍👍👍👏👏👏 請問 影片是 一杯 綠茶、 一件和菓子, 是必然配搭嗎? 可否要其他飲品? 吃 和菓子 時, 又有什麽 禮儀 需要 注意呢? 是否要 一口 和菓子、 一口綠茶。
雨林一陣雨落在森林上 去店裡吃一定是這個搭配,因為很甜,如果不是茶道的場合不需要顧慮那麼多,喜歡怎麼吃就怎麼吃,茶道的話規矩還蠻多的,不過一般不會用到
黑石 謝謝!
去茶道茶室,有爐火跟完整茶道器具榻榻米的就有很多唷
やっぱ素手で作るのが一番やと思う。
想吃⋯😍
なんかわかんないけど海外の人から批判されてる…?
我要一大盤吃,才滿意呢~不過這不是問題,而是都沒有果子
哈哈,還不錯,但和我們比畢竟還是稚嫩了點
做的很漂亮,甜到得癌症
會很貴嗎?
当我看到他们没戴手套时…。。。。我就知道肯定有一堆住在卫生局的鸟在那里叽叽喳喳个不停。
紫华千夜 好中肯😂
紫华千夜 b站的美食撕逼已经成为常态了,就算是CZcams也要撕起来么
@@chuwz9695 最怕B站無腦來CZcams,剛在B站看到和果子結果一堆愛國且潔癖的人吵...不尊重國家的文化對我來說算是也不尊重自己國家(ーー゛)
這是糕點捏一捏,煮熟就可以吃了
綠色那個好像夢色蛋糕師裡面的ㄧ個糕點😂😂
李芊兒 安堂做的油菜花
是綾人!
好像很好食
好想吃wwwww
你们真以为带了手套真的会更干净??
食べてみたいどこにこんな店あるんや?そしてどんな味なんや?
希望能带个手套什么的
其實就算在室內細菌一樣不會少 我覺得還是帶個手套比較好
只能说你过度洁癖了。
這裡是在日本什麼地方?
生菓子好きだし言っちゃ悪いけど ほとんどあんこの塊( ˙꒳˙ )
かりんとう 前にこれだけ食べて喉がダメになりましたわ
ぎゅうにゅうようかん まじすか大変でしたな( ..)"
😀😀
想起阿信说他学做过这个
那杯綠色的是抹茶嗎?
ohwellisay 是
😅和菓子食べたい🤤🤤🤤🤤
日本的和菓子不就是唐代的唐菓子吗
那個戳爛了剩下來的好可惜...
不是怕髒,是怕手汗,看了就飽了
魔法使いの様な手
看着好有范儿啊
店名叫什麼
中国人しかいねぇぇぇええええ!、!
ma do ほんまによう!何を書かれているか読めないやん😅
不用手套总感觉哪里怪怪的虽然手是干净的但有点不舒服
很搞笑。我一次性看到了两个完全一样的影片😶这个是后上传的那个…
Ting Li 請問可以分享原po的鏈接嗎?
那人吃了多少個啊🤔🤔
米糕 哈哈,因該不只一個吧
都是豆子 糯米 寒天。。。。。
耳边一直有人在买单
叫國小班的美勞課老師教怎做和果子
在嘴沒帶手套的都不會做飯吧,明明就是手洗乾淨更衛生
对,就像我学校食堂里的员工手套是戴上了,可惜是用来收钱和拿食物的。。。
其实是觉得吃下师傅手汗混合的食物有点怪怪的感觉吧?纯属个人意见
那是油,是用來防止黏手的
妈呀这点多少钱一个
80% 艺术钱 20% 吃
新東方
用形那邊 強迫症的人看了會很爽
這個路邊小吃到底要當盜版多久?
……一群没见过世面的……之前还看过日本的一种透明水滴,不就是中国的凉粉嘛……
都是糖果吗?
white_ pei 不是糖果而是蛋糕類似的東西感覺是一種茶點
感覺 好多老泥。。。。
Not sure, how people can eat that food. Looks like art. Not seen that stick before.
捏壽司不是也不會戴手套嗎????
和菓子都是好看不好吃的典型。。
會流手汗的絕對不能做這行啊
就那么一撮面团儿跟橡皮泥似的在那人手里搓了十分钟然后你再吃下去……咋不直接舔他手?
Hunkyboys Sandwich 你咋不直接去舔手套
又不是我要吃这手皮果子
Hunkyboys Sandwich 你家裏人煮飯帶手套煮的麽,還是你出去也要找一間帶手套去煮東西的餐廳😂😂😂
瞧你这鸡吧尿性估计你都没去过西餐厅后厨你继续吃你大爷的手皮藓吧
想做的那麼漂亮?!先用培樂多培養手藝吧!
日本这些民间手艺大部分都是由中国传承过去,但是中国渐渐的大部分民间手艺将要失传,可惜啊
日本壽司也是沒戴手套做出來的啊~那爲什麽就那麽愛吃壽司呐?真是搞不懂......
不会买的 面团子都热了 ,寿司🍣我也几乎不太吃。日本也会包装厂品和推广
和菓子って1つで季節を表現してるからすごい
其實我做飯除了油或者黏黏的東西基本喜歡赤手處理耶,比較有手感,可以隨時調整食材狀態⋯⋯
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この繊細さを見るとすごいんやね。って思う。和菓子食べたい。
日本人で見ている人いますかー?
真的感觉东西做的精致更适合拍照而不适合食用,更似艺术。毕竟不是每个人都吃得起和有时间吃的。个人认为中国传统糕点大部分的虽然没有日本的那么精致细腻,但是却很美味,真的就直接是味觉冲击,朴实而华。看了一些关于米其林或者是日本的精致菜之后,我越来越觉得食物只有朴实而富有内涵,美味而又有食欲才是美食的最高境界,每个人的吃的上的才是人所追求的美食。说实话我真的不太感冒那些很华丽很创意,用的食材都很高级的菜,总给我一种华而不实的感觉(虽然我没吃过,就像米其林)我真的觉得中国的菜系才是美食的最高境界,真心不需要那种所谓的标准来评判。有时候真的是越简单就越能找到最原始的感觉。我们应该对自己的文化高度自信,毕竟是一个经历了五千年沧桑的国家,很多东西都是自己一步一步摸索出来的,就像美食。
Yamo YJ 其實中國也有精緻細膩的菜的
唐曼婕嗯,其实我指的是糕点,大部分糕点没有日本那么的精致,但是却非常好吃
我们也有那么精致的,就是,我们老百姓根本去不了那种高级酒店罢了!看了这个和果子,想念桂花糕了!
hd15957056641 对,但是国内更多的是平民的,又好吃的糕点!我只是觉得东西要是做的好吃又平民化的,那才真的达到一种境界,好吃的东西就是要每个人都吃的起才更好的吧
Yamo YJ 感觉中国现在还没往那个方向发展,以后应该会这样了吧
这些应该算是手工艺人吧
日本人确实会推广,想想大学时候校门口推着小车卖捏泥人的老师傅,捏的活灵活现,孙悟空,唐僧,八戒,各种人物真的超级棒,不比这里的师傅差一点,论难度应该说更高,但是他的泥人最多才卖20一个
这里捏一个糕点的师傅呢?花点而已,却奉之为道,成名成家
我们对我们自己文化的自信和传播真的差得太多
不比任何人差,甚至更好,甚至我们就是源头,却比任何人都不爱惜
嗚嗚~有時候民間藝術更加讓人讚歎
那你怎么不去继承那个老师傅的衣钵?
大家都注重在衛生跟味道
其實這種日本傳統 配上抹茶 吃的是一種風雅
每位做甜點的師傅都是藝朮高手,我們買它不僅僅因為它們是甜品,而是當成一件件藝術品來欣賞品嚐的~
我會想直接拿起來吃,美感破壞少些,太美的甜點用叉子切,很破壞美感,只是就不能在現場做著舉動了
然後熱量很高,一次吃這麼多顆很厲害
癒しだ…!って言ってる人と
菌菌細菌言ってる人がいる
感覺好像在玩黏土~~!
吳昆霖 真的
認同
吳昆霖 對啊
這是一個東方馬卡龍的概念
真的,看了讓我想起當我要用白輕質土在手上搓時後⋯⋯
說不帶手套很不衛生的
1.日本傳統很注重衛生
2.有細菌是難免的,如果認為有一點點細菌的東西就代表不能碰,對不起,你無時無刻都會接觸細菌
3.手上感覺濕濕的,那是油,防止和果子黏手的
和果子並不是完全沒有細菌,但是也有細菌多的東西我們常常接觸,還有人身上的細菌也不比和果子少
*淦變生物課*
Yaju Hsueh 嫌细菌多有种别呼吸😂
不是细菌的问题,是用手捏了看着超恶心,就像印度人用手抓饭一样,有人不接受也是正常的好不好
家裡媽媽主菜也都戴手套嗎 呵呵
Katcat 你都说煮菜了,煮菜当然用锅铲了。
不洗不切啊?
一看就知道沒下廚房的少爺小姐
哀哀
有点像月饼的感觉?
一堆人在說沒手套怎樣怎樣的,不知道戴手套做吃的更多細菌嗎?空手要是髒了自己知道那一定回清潔,戴著手套都沒在洗的
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我吃過一次,真的超甜,一定要搭配抹茶喝才吃的下去
因為他就是讓你跟抹茶一起搭配的啊XDDD。以前老師曾跟我們說過「以前有人去這種茶室喝茶,主人送了茶點跟抹茶上來,結果一口氣就把茶點吃下去。茶室的人傻眼,而那個人後面只能慢慢地喝下抹茶。」
在日本 先吃和果子才是正解。吃完和果子再喝茶。你的老師真的懂日本茶道嗎
手真巧,看他們製作的時候很賞心悅目不知道為什麼XD
好精緻的藝術品👏👏👏👏👏
看着竹刀切破果子的那个瞬间 就只感到了心疼啊 怎么能吃呢 那么美
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我吃過。。。甜到哭
甜是為了等會兒喝茶時不會覺得茶太苦
wongwong112 感觉日本食物有些好看多过好吃
すごい細かい!
好美
今年夏天我去日本试过, 真心说味道一般, 可能是吃不惯, 而且不便宜, 但日本人超喜欢, 我在百货公司门口看日本人排长龙买这种当季限量的和果子, 当时看到还是蛮吃惊的
这家店在哪里
这样一个一个做如果很多客人的话怎么办 ?(无恶意个人挺喜欢和果子)
和菓子食べたくなってきた…(*´∇`*)
人の手で作られてるものはなんでも美味しいよね
說沒戴手套不衛生的,你們不知道麵包用手揉的嗎(*/ω\*)
日本的甜點都很甜所以要配茶最對味
我愛死像這種日本甜點!
假鬼假怪還能讓人感覺療癒的,好像只有日本職人才能做。
巧手!
抹茶配超甜腻的东西也就不会那么甜了可能😂
女店員很專業!
一勺戳然后用手去变戏法,真的是会不想吃的冲动,看看还是可以的,当然在里面做,没看到他们这么搓或许心里舒服些,毕竟是直接吃的东西,用手温去搓,最怕到嘴边还有问题,这个会很尴尬
好想吃~😋
好想吃=_=
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感觉是没有皮的莲蓉月饼……
想想吃壽司的時候 廚師有沒有帶手套^^
👍👍👍👏👏👏 請問 影片是 一杯 綠茶、 一件和菓子, 是必然配搭嗎? 可否要其他飲品? 吃 和菓子 時, 又有什麽 禮儀 需要 注意呢? 是否要 一口 和菓子、 一口綠茶。
雨林一陣雨落在森林上 去店裡吃一定是這個搭配,因為很甜,如果不是茶道的場合不需要顧慮那麼多,喜歡怎麼吃就怎麼吃,茶道的話規矩還蠻多的,不過一般不會用到
黑石 謝謝!
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やっぱ素手で作るのが一番やと思う。
想吃⋯😍
なんかわかんないけど海外の人から批判されてる…?
我要一大盤吃,才滿意呢~
不過這不是問題,而是
都沒有果子
哈哈,還不錯,但和我們比畢竟還是稚嫩了點
做的很漂亮,甜到得癌症
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当我看到他们没戴手套时…
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我就知道肯定有一堆住在卫生局的鸟在那里叽叽喳喳个不停。
紫华千夜 好中肯😂
紫华千夜 b站的美食撕逼已经成为常态了,就算是CZcams也要撕起来么
@@chuwz9695 最怕B站無腦來CZcams,剛在B站看到和果子結果一堆愛國且潔癖的人吵...不尊重國家的文化對我來說算是也不尊重自己國家(ーー゛)
這是糕點捏一捏,煮熟就可以吃了
綠色那個好像夢色蛋糕師裡面的ㄧ個糕點😂😂
李芊兒 安堂做的油菜花
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其實就算在室內細菌一樣不會少 我覺得還是帶個手套比較好
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這裡是在日本什麼地方?
生菓子好きだし言っちゃ悪いけど ほとんどあんこの塊( ˙꒳˙ )
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大変でしたな( ..)"
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在嘴沒帶手套的都不會做飯吧,明明就是手洗乾淨更衛生
对,就像我学校食堂里的员工手套是戴上了,可惜是用来收钱和拿食物的。。。
其实是觉得吃下师傅手汗混合的食物有点怪怪的感觉吧?纯属个人意见
那是油,是用來防止黏手的
妈呀这点多少钱一个
80% 艺术钱 20% 吃
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用形那邊 強迫症的人看了會很爽
這個路邊小吃到底要當盜版多久?
……一群没见过世面的……之前还看过日本的一种透明水滴,不就是中国的凉粉嘛……
都是糖果吗?
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感覺是一種茶點
感覺 好多老泥。。。。
Not sure, how people can eat that food. Looks like art. Not seen that stick before.
捏壽司不是也不會戴手套嗎????
和菓子都是好看不好吃的典型。。
會流手汗的絕對不能做這行啊
就那么一撮面团儿跟橡皮泥似的在那人手里搓了十分钟然后你再吃下去……咋不直接舔他手?
Hunkyboys Sandwich 你咋不直接去舔手套
又不是我要吃这手皮果子
Hunkyboys Sandwich 你家裏人煮飯帶手套煮的麽,還是你出去也要找一間帶手套去煮東西的餐廳😂😂😂
瞧你这鸡吧尿性估计你都没去过西餐厅后厨你继续吃你大爷的手皮藓吧
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日本这些民间手艺大部分都是由中国传承过去,但是中国渐渐的大部分民间手艺将要失传,可惜啊
日本壽司也是沒戴手套做出來的啊~
那爲什麽就那麽愛吃壽司呐?
真是搞不懂......
不会买的 面团子都热了 ,寿司🍣我也几乎不太吃。日本也会包装厂品和推广