Sambousek سمبوسك مقرمش باللحمة والجبنة وعلى الاصول وصفة اعتمدتها في المطاعم\شيف احمد

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 17. 04. 2021
  • #lebanon #sambousik #chefahmad #شيف_احمد
    Sambousek سمبوسك مقرمش باللحمة والجبنة وعلى الاصول وصفة اعتمدتها في المطاعم\شيف احمد
    المقادير
    العجينة
    3 اكواب ونصف طحين متعدد الاستعمالات
    455 غرام
    نصف ملعقة شاي بيكنج بودر
    3 غرام
    ملعقة شاي ملح
    6 غرام
    ملعقة طعام زبدة ذائبة
    14 غرام
    كوب وربع ماء بحرارة الغرفة
    312 غرام
    حشوة اللحمة
    3 ملاعق طعام زيت زيتون
    ملعقة طعام زبدة
    200 غرام لحم بقر مفروم ناعم
    بصلة صغيرة
    نصف ملعقة شاي فلفل اسود
    ملعقة شاي سماق
    نصف ملعقة شاي بهار حلو
    ربع ملعقة شاي قرفة ناعمة
    رشة قرنفل ناعم
    ملعقة طعام دبس رمان
    ملح حسب الرغبة
    ملعقة شاي بقدونس جاف
    ملعقة طاولة لبنة بالاخر
    حشوة الجبنة
    كوب جبنة موزاريلا
    ربع كوب جبنة فيتا
    ملعقة شاي سمسم
    نصف ملعقة شاي اوريجانو
    ربع ملعقة شاي حبة البركة
    فلفل اسود
    نصف ملعقة شاي بقدونس جاف
    شاهد ايضا
    سمبوسك اسباني
    • السمبوسك بطريقة غربية ...
    فطائر البقلة
    • العجينة الاصلية لعمل ا...
    فطائر سبانخ
    • الطريقة ألاصلية لعمل ف...
    فطائر جبنة
    • فطائر بالجبنة هشة مثل ...
    سمبوسك بالفرن
    • طريقة تحضير سمبوسك الل...
    حمل تطبيق الطبخ مجانا
    play.google.co...
    / chefahmad_allcooking :انستقرام
    فيسبوك: / chefahmad.allcooking
    الصفحة الرسمية للقناة ومزيد من الاطباق:
    / chefahmadallcooking
    Subscribe to my English channel
    / @chefahmadskitchen
    Ingredients
    The dough
    3 cups and a half of all-purpose flour
    455 g
    Half a teaspoon of baking powder
    3 grams
    1 teaspoon salt
    6 g
    Tablespoon melted butter
    14 gr
    1 1/4 cup of water at room temperature
    312 grams
    Meat filling
    3 tablespoons olive oil
    Tablespoon butter
    200 grams finely ground beef
    Small onion
    Half a teaspoon of black pepper
    Sumac 1 teaspoon
    Half a teaspoon sweet pepper all spices
    A quarter of a teaspoon of cinnamon powder
    Pinch of cloves powder
    One tablespoon of pomegranate molasses
    Salt according to the amount
    Teaspoon dry parsley
    Labneh (concentrated yogurt) table spoon
    Cheese filling
    Mozzarella cheese cup
    A quarter cup of feta cheese
    Sesame tea spoon
    Half a teaspoon of oregano
    A quarter of a tablespoon of black seeds
    black pepper
    Half a teaspoon dry parsley

Komentáře • 301

  • @dodomomo7719
    @dodomomo7719 Před 3 lety +4

    Oh god 3melta mbr7 3njddddd faza3a l3ajine ra2e3a ebne 5ewit fiha
    3mlta bs b jebne
    Whiyene ra7 sewe b3d lyoum la farrezon 😉✌

    • @ChefAhmadTawil
      @ChefAhmadTawil  Před 3 lety +1

      صحتين وعافية الله يحميه🤗

    • @dodomomo7719
      @dodomomo7719 Před 3 lety

      @@ChefAhmadTawil
      على قلبك 🥰

  • @tagilona8095
    @tagilona8095 Před 3 lety +14

    شيف عن جد روعة وبتعرف شو اكتر شي بيعجبني بفيديوهاتك انها قصيرة وتوصل الفكرة والطريقة بشكل رائع، بينما غير قنوات الاكل تشوف الفيديو حوالي النصف ساعة وما بتوصل لنتيجة شكرا لك

    • @ChefAhmadTawil
      @ChefAhmadTawil  Před 3 lety +1

      شكرا لثقتكم 🤗

    • @roueidaabouabdallah4266
      @roueidaabouabdallah4266 Před 2 lety

      تعليق صح مليون بالمية فعلا الشيف احمد طريئتو كتير حلوة وسلسة ومفهومة وما في كتير حكي عالفاضي 👍🏻👍🏻👍🏻

  • @hdy-yp7yt
    @hdy-yp7yt Před 3 lety +4

    شيف احمد عملت كل وصفاتك وطلعت كلا ناجحة الله يعطيك الف عافية. ...اكتر شيف بينوثق فيه ..مقاديرك مضبوطة ..انشاءالله من نجاح لنجاح . رمضان مبارك عليك وعالجميع يا رب.

  • @abdullahsweidan1995
    @abdullahsweidan1995 Před 3 lety +17

    صوت القرشة دمار خصوصا قبل الافطار بساعة 😅.. يسلم ايديك ويعطيك ألف عافية

  • @Mindome.
    @Mindome. Před 3 lety +4

    فكرة اللبنة بالحشوة للحمة جديدة علي بسسس فعلا رائعة لتتماسك اللحمة المفرومة دائما عطينة هيك tips

    • @ChefAhmadTawil
      @ChefAhmadTawil  Před 3 lety +1

      👍

    • @asilkeer5004
      @asilkeer5004 Před 3 lety +1

      ماهي اللبنة

    • @ChefAhmadTawil
      @ChefAhmadTawil  Před 3 lety +1

      @@asilkeer5004 اهلا لبن مصفى ممكن استعمال لبن يوناني او زبادي سميك

  • @gadatabbah9192
    @gadatabbah9192 Před 2 lety

    وصفة مية على مية سمبوسك عالاصول تسلم الأيادي

  • @nabilalemrini7619
    @nabilalemrini7619 Před 3 lety +3

    شكرا اخي بعتثها لاختي عشان زوجها بيحبها 😍😍

  • @yazidibrahim8883
    @yazidibrahim8883 Před 3 lety +1

    والله انك شيف فنان

  • @meme-kj5zs
    @meme-kj5zs Před 3 lety +6

    بارك الله فيك ياشيف كل الاشياء عملتها صح صح صح شيف رووووووووعة

  • @dinafadel329
    @dinafadel329 Před 3 lety +1

    يم يم يميييييييي.....تسلم الايادي

  • @bsssamal-zawahra9270
    @bsssamal-zawahra9270 Před 3 lety +1

    معلم وسيد المعلمين الله يقويك

  • @FM-fg9hv
    @FM-fg9hv Před 3 lety +2

    يسلم ايديك 💐

  • @user-km3hb6zk8p
    @user-km3hb6zk8p Před 3 lety +2

    ان شاء الله رح جربا اليوم دبرت طبخة تسلم ايدك شيف احمد

  • @nanasouna3475
    @nanasouna3475 Před 3 lety +1

    عنجد شكلا كتير طيب روعة 👍👍👍

  • @kassemroumani3751
    @kassemroumani3751 Před 3 lety +1

    ولله.روعه👍شكرا.احلى.شيف

  • @mimoramm7186
    @mimoramm7186 Před 3 lety +1

    يعطيك العافية احلى شيف كل وصفاتك روعة عاشت ايدك

  • @hasnanewstyle1471
    @hasnanewstyle1471 Před 3 lety +10

    و الله العظيم إلا دعيت من قلبي ❤️ لكل أخت دارت ليا ابوني بغيت ربي احفظها من كل شر واعلي مقامها وابعد عليها شياطين الانس والجن و اخلي ايامها كلها افراح ومسرات يارب العالمين ودعوة الصائم مستجابة 🤗🙏❤️😘🌹🌹🙏

  • @macaroni.and.pasta1
    @macaroni.and.pasta1 Před 3 lety +1

    تسلم ايدك
    شو هالصدفة انا كمان نزلت السمبوسك يمكن سبقتك بكم ساعة وبطريقة شوي مختلفة

  • @aisahshalabi3842
    @aisahshalabi3842 Před 3 lety +1

    يسلمو ايديك فعلا شي رررررائع اكيد من ايديك يا راقي كل شيي 👍👍👍👍🌹🌹

  • @ranyarifaii4009
    @ranyarifaii4009 Před 3 lety +1

    الله يعطيك العافية ان شاءالله اليوم رح ساوي هالطريقة لان كلشي بتعملنا من وصفات دايما رائعة وكلو بيطلع معي لذيذ بارك الله فيكي والى لامام باذن الله

  • @user-vn8gu9qf4b
    @user-vn8gu9qf4b Před 3 lety +1

    عاشت ايدك يا عسل انت مبدع رمضان كريم انشالله عساكم من عواده

  • @hlaaldash6283
    @hlaaldash6283 Před 3 lety +2

    الله يعطيك الف عافيه
    بس ممكن سؤال
    ممكن حط سمنة بدال زبدة؟؟
    وشكرا يا شيفنا العظيم

  • @meeesralmanthari6482
    @meeesralmanthari6482 Před 3 lety +1

    احلى من سوى سمبوسك تسلم ايدك

  • @asyeh4053
    @asyeh4053 Před 3 lety +2

    تسلم ايدك

  • @walidturkmani1909
    @walidturkmani1909 Před 2 lety

    إذا بحضر الف مرة ما بمل يا شيخ الشباب شيف أحمد خييي مختصر ومفهوم

  • @ferailrisk3269
    @ferailrisk3269 Před 3 lety +1

    وأنتي يا شيف أحمد ما اروعك واروع وصفاتاك وتسلم ايدك يعطيك ألف عافية يارب استمر عزيزي بالتوفيق ✌💯🤲

  • @hrhdhrh3303
    @hrhdhrh3303 Před 3 lety +1

    الف صحه علي قلبك شيف

  • @foodieslebanon7749
    @foodieslebanon7749 Před 3 lety +1

    يعطيك العافية شيف 👍👍

  • @talasaw3185
    @talasaw3185 Před 3 lety +1

    ماشاء الله.. شكلها بيشهي.. وصوت القرشة اغراني مشان جربها.. يسلمو دياتك شيف.. ضروري نجربها

  • @hafsaben8723
    @hafsaben8723 Před 3 lety +1

    ياهلا بالصحة والعافية

  • @fatimaabdeh3217
    @fatimaabdeh3217 Před 3 lety +1

    الف صحة وهنا يسلم دياتك الشيف احمد

  • @wedadabukraim2293
    @wedadabukraim2293 Před 3 lety

    ماشاءالله عليك شيف قمة رووووووعة

  • @Mindome.
    @Mindome. Před 3 lety +1

    كتيييير وصفاتك ناجحة شغل الله يباركلو شبف احمد متابعينك من امريكا 🤲🏻🤲🏻

  • @markitaskar2219
    @markitaskar2219 Před 3 lety +1

    معلم دائما اللسان يعجز عن الكلام من استرالياتمنياتي الك بدوام الصحة والعافية

  • @kittenaustine6824
    @kittenaustine6824 Před 3 lety +1

    تسلم ايدك يا رب ويعطيك الف عافية شي بشهي والله وصيام مقبول يا رب

  • @roueidaabouabdallah4266
    @roueidaabouabdallah4266 Před 2 lety +1

    اصيب وصفات عم تكون عندك يا شيف شكرا الك 🤲🏻🤲🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @mounaabou4659
    @mounaabou4659 Před 3 lety +1

    ممتاز. شهتنى،. والله. 👍👍❤️🇲🇦

  • @fatmeadada3786
    @fatmeadada3786 Před 3 lety +1

    تسلم ايديك ويعطيك الف عافية ... من شكلها وصوت القرمشة مبينة بتشهي

  • @edwarjohn5513
    @edwarjohn5513 Před 3 lety +3

    عليم الله السمبوسك يلي أنت عامله أطيب من سمبوسك حلب.

  • @laramnini1587
    @laramnini1587 Před 3 lety +1

    بتشهي شيناااااعي

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 Před 3 lety +1

    دائما مبدع ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمه لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه ❤️😍👍

  • @smahenhamideche3751
    @smahenhamideche3751 Před 3 lety +2

    جمييييييييل بيشهي 😋😋😋😍😍

  • @alaabdallah8843
    @alaabdallah8843 Před 3 lety +1

    حبيت شكلها يشهي نحب كل وصفاتك ياعالمي نيالهم الا ياكلو من طبخاتك 😋😊
    اذا فيك تعمل شوربة الذرة والشوفان بالجاج والكريمه نحتاج لطريقة المظبوطة وشكرا لك والله يسعدك 😇💚💚💚💚💚

    • @ChefAhmadTawil
      @ChefAhmadTawil  Před 3 lety

      شكرا جزيلا عندي ياهم
      شوربة ذرة
      czcams.com/video/NnOxLb2EcBQ/video.html
      شوربة شوفان
      czcams.com/video/25pmMp9tcAk/video.html

  • @oumtalia5465
    @oumtalia5465 Před 3 lety +1

    سلم دياتك يا شيف احمد .اكيد رح جربها . رمضان مبارك عليك وعلى عائلتك.🤲💚🇱🇧✌️

  • @masarakitchen
    @masarakitchen Před 3 lety +1

    تسلم ايدك يا شف 👍 جوعتنا 😋😋

  • @farahbaher6287
    @farahbaher6287 Před 3 lety

    هي هادي الوصفات الجميلة و اللذيذة التي تليق بشهر رمضان...

  • @user-ns6jg8ee5u
    @user-ns6jg8ee5u Před 3 lety +2

    واو شيف مميز
    وطبخاته روعه 💞💞

  • @dadodado9330
    @dadodado9330 Před 3 lety +1

    👍👍تسلم دياتك

  • @AmaniKosmetik
    @AmaniKosmetik Před 3 lety

    انت فنان ومبدع وفاخر عالاخر يسلم اناملك

  • @souadmatar3373
    @souadmatar3373 Před 3 lety +2

    يسلم هالديات يا نجم قلبي ضعيف عالقرمشه بشهو ماشاءالله عليك ابداع👍👍

  • @nefertitiangad3846
    @nefertitiangad3846 Před 3 lety +1

    تسلم ايديك كل طبخاتك حلوة ماشاء الله عليك. اختك من المغرب

  • @Am-wd6jb
    @Am-wd6jb Před 3 lety +1

    فنان الطبخ

  • @doaanoor6401
    @doaanoor6401 Před 3 lety +1

    فنان ياربي يحميك

  • @l23_
    @l23_ Před 3 lety +2

    رمضان كريم كل سنة وانته طيب 🥰

  • @zuhairfff7149
    @zuhairfff7149 Před 3 lety

    تسلم يدك شيف احمد وكل عام وانت بخير وتقبل الله صيامك وقيامك

  • @user-zd6qn3tp6d
    @user-zd6qn3tp6d Před 3 lety +5

    عملتها اول رمضان بنفس الطريقه بس الاشكال طلعت معي اشي مربع واشي مثلث واشي مستطيل هههههههه

    • @user-gn8we9we3r
      @user-gn8we9we3r Před 3 lety

      حلووو اهم شي انها مئرمشه ياعثل

  • @aminaahmed2508
    @aminaahmed2508 Před 3 lety +1

    ماشاء ألله تبارك الله تسلم إيدك شيف آحمد 👍❤⚘

  • @user-on2zp5yh5v96
    @user-on2zp5yh5v96 Před 3 lety +2

    سلمت يداك شيف احمد كم انت اسطوره 🌷 ضغط لايك قبل أن أشاهد الفيديو استمر ايها المبدع 🌺

  • @rimamjab
    @rimamjab Před 3 lety +1

    ما رح احضر قبل الإفطار باجلها لبعد ما نفطر ان شاءالله وخصوصا انك بتاكل منها 😊

  • @mariammirzamansour7733

    جربتها ليوم كتيييير طيبة

  • @yasminaaaaaaa123
    @yasminaaaaaaa123 Před 3 lety +1

    رمضان كريم مبارك شيفنا الغالي ربي يحفظك

  • @sanaam9684
    @sanaam9684 Před 3 lety

    يسلموا اديك يا شيف احمد اكلك دايم روعه وجميل ومقادير مضبوطه ربنا يخليك لنا ويرفع شانك

  • @prestigehanouna6121
    @prestigehanouna6121 Před 3 lety

    اهلا شيف احمد انا مغربية بصراحة جربت معظم وصفاتك تستاهل وخطيرة الله يجازيك بالخير ورمضان كريم

  • @azzahassin5440
    @azzahassin5440 Před 3 lety +2

    جميلة جدا ماشاء الله تسلم ايدك يا شيف أحمد بجد تحفة 👍❤❤❤
    وكل عام وانت طيب وبخير وصحه وعافيه وسعاده ورمضان كريم عليك وعلى كل حبايبك

  • @fatmaelmokadem890
    @fatmaelmokadem890 Před 3 lety +2

    شكلها يشهي حعملها باذن الله كل عام وأنتي بخير

  • @dearhome...7755
    @dearhome...7755 Před 3 lety +1

    لك يسلم هالايدين يا رب شي فاخر من الآخر

  • @dadofn4545
    @dadofn4545 Před 3 lety +1

    يعطيك العافية شيف بهيدي الطريقة ممكن نعملهن ونحشيهن ونفرز منهم او ما بيبقوا بنفس الجودة

  • @halimaelmazouni9180
    @halimaelmazouni9180 Před 3 lety

    شكرا على هذه الوصفة، مقاديرها مظبوطة، شكراً مرةاخرى

  • @Lina-cj8fp
    @Lina-cj8fp Před rokem

    ماشاء الله

  • @samahayesh1974
    @samahayesh1974 Před 3 lety +1

    بس اشوف وصفاتك بتشجع اعملهم رغم اني ما بخب اًطبخ.. و بدي اجرب هالوصفة مع اني ما جربت اعجن الا مرتين ومن زمان ومع مساعدة 😀 شهيتني بجد قرمشة وخفيفة العجينة مو متل الجاهز

  • @hebaosman1606
    @hebaosman1606 Před 3 lety +1

    دائما مبدع روعه تسلم يديك

  • @samirajaber9498
    @samirajaber9498 Před 3 lety

    الله يعطيك العافية شغلك روعة كلشي عملتو عطريقتك عم يزبط وبيعجب كل العيلة

  • @hammoudihammoudi940
    @hammoudihammoudi940 Před 3 lety +3

    انت الشيف الاسطورة دخيل ربك 🤗

  • @Lina-cj8fp
    @Lina-cj8fp Před rokem

    سلمت يداك شيف

  • @Line983
    @Line983 Před 3 lety +1

    عملت سنبوسك طلعت بتشهي شكرا الك شيف احمد🤗🤗🤗

  • @joumanaaridi3706
    @joumanaaridi3706 Před 3 lety +1

    قرشتهن 👍👍👍 والله شتهينا 😀😋😋 تسلم ايديك وألف صحة 🙏🌸🌸

  • @salfer6502
    @salfer6502 Před 3 lety

    شكرا شاف على الوصفة رمضان كريم

  • @mohammadhamzaal-raee9587

    تسلم إيدك وصحتين وهنا

  • @laloshayto6746
    @laloshayto6746 Před 3 lety

    اقوى شيف فيكي يا آسيا

  • @sharminmorad4953
    @sharminmorad4953 Před 3 lety

    تسلم الايادي👍👍👍👍👍

  • @user-zu6vg4wb6o
    @user-zu6vg4wb6o Před 3 lety

    انشالله صيام مقبووول يسلموا ايداك يا شيف الوصفه رهيبه رح جربى انشالله 👍😌

  • @maysa_mj
    @maysa_mj Před 3 lety +1

    كل عام وانتو بخير يا شف أحمد
    رمضان كريم عليك وعلى عيلتك
    تسلم ايديك يارب .. شو ما عملت بتبقى مميز
    😊🙏🏻👏

  • @marwanaseef6351
    @marwanaseef6351 Před 3 lety

    يسلم ايديك شكلن شهي 😋

  • @sandysharif7295
    @sandysharif7295 Před 3 lety +1

    يا سلام عليك يا شيف وع وصفاتك لازم توصل للملاييين مش مليون بس

  • @user-xu3db2sj8s
    @user-xu3db2sj8s Před 3 lety

    دائما اعتمد وصفاتك روعه ومضبوطه اختك من العراق

  • @nisrinnasrallah7203
    @nisrinnasrallah7203 Před 3 lety +2

    صحتين شيف،بتشهّي 👌😋 ،بكرا لح بعملا عالإفطار إنشالله 🤗

  • @user-gh1xc4tf3o
    @user-gh1xc4tf3o Před 3 lety +2

    صحتين وعافية ربي يحفظك ويسعدك ويوفقك اني من متابعيك من زمان

  • @ahza5020
    @ahza5020 Před 3 lety

    الف صحة

  • @ilhamismaeel7871
    @ilhamismaeel7871 Před 3 lety +1

    ماشاء الله عليگ
    شي بشهي
    رمضان كريم ومبارك ❤️

  • @user-pi1fg7um5q
    @user-pi1fg7um5q Před 2 lety

    بالعافيه 👌👍

  • @user-dn1pz2iu3m
    @user-dn1pz2iu3m Před 2 lety

    روعاتك شيف احمد ربي يحميك

  • @alisssalisss4274
    @alisssalisss4274 Před 3 lety +1

    وصفه اجت بوقتها شكرا شيف

  • @hananskitchen6560
    @hananskitchen6560 Před 3 lety

    تسلم يداك

  • @Lina-cj8fp
    @Lina-cj8fp Před rokem

    فخاامة

  • @MaMaMaMa-ml1vi
    @MaMaMaMa-ml1vi Před 3 lety +1

    شي بشهي الله يحميك 🙏🏻😘

  • @user-jt4wi2zk2x
    @user-jt4wi2zk2x Před 3 lety

    عاشت ايديك وصفاتك اكثر من رائعه بتجنننننن تسلم

  • @nourabdelqader5692
    @nourabdelqader5692 Před 3 lety

    أسلوبك جميل وبسيط وطريقتك في التحضير واضحة و سهلة، كل التوفيق الك😊

  • @fatimarashini3549
    @fatimarashini3549 Před 3 lety +1

    ما رح استرجي احكي شي🤤
    بس رح قول صحتين وافطارا هنيئا

  • @darinekasmshehabi9162
    @darinekasmshehabi9162 Před 3 lety

    الله يعطيك الف عافية يا شيف
    كلمة مبدع فعلا قليلة عليك
    انا بتابعك من اكتر من سنة ونص وعملت كتير وصفات انت منزلها وكل وحدة كانت اطيب من التانية
    تسلم الأيادي يا رب والله يوفقك بحياتك

  • @markitaskar2219
    @markitaskar2219 Před 3 lety +1

    معلم دائما