作为《舌尖上的中国》中唯一出镜的上海阿姨,汪姐和她的私房菜成为吃客们趋之若鹜的对象。汪姐的菜、汪姐本人,到底有哪些与众不同的魅力?|《申夜食堂·本帮记忆》【SMG纪实人文官方频道】

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  • čas přidán 3. 09. 2020
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    作为《舌尖上的中国》中唯一出镜的上海阿姨,汪姐和她的私房菜成为吃客们趋之若鹜的对象。汪姐的菜、汪姐本人,到底有哪些与众不同的魅力?汪姐这位时髦阿姨,又有怎样不为人知的一面?每天超负荷的工作,她又如何承受?
    #上海本帮菜 #舌尖上的中国 #上海私房菜推荐
    作为《舌尖上的中国》中唯一出镜的上海阿姨,汪姐和她的私房菜成为吃客们趋之若鹜的对象。汪姐的菜、汪姐本人,到底有哪些与众不同的魅力?|《申夜食堂·本帮记忆》【SMG纪实人文官方频道】
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Komentáře • 29

  • @lydiashen5108
    @lydiashen5108 Před rokem +2

    你们能吃到她的菜、真有福氣呀!我只能看的份了!

  • @Sky0108
    @Sky0108 Před 3 lety +7

    顶一下 谢谢上传 正宗上海本帮菜!

  • @lydiashen5108
    @lydiashen5108 Před rokem +1

    啊呀!口水直流、太饞了我呀!

  • @user-mn3nv4sm5p
    @user-mn3nv4sm5p Před 2 lety +2

    看着做菜可是真的是个幸苦活

  • @jmary2192
    @jmary2192 Před 3 lety +3

    想念妈妈烧菜的咪道,家常菜自己家的咪道,每次回上海葱烤大排,红烧河鲫鱼,炒素里放两只油面筋,盐水“花”,等等、简简单单的素材都是好咪道,🏠的咪道。本地仁乡下老家大灶柴火🔥的咸菜塌饼也是一绝,那时馄饨馅有菜籽油的清香放在扁的竹托盘等待着一只只下锅,都是美好的记忆。

  • @FxxkBoi
    @FxxkBoi Před 3 lety +1

    私房菜针对本地人,吃的是童年回忆

  • @yleng8030
    @yleng8030 Před 3 lety +2

    没吃过上海菜 看着好有食欲 好下饭

  • @yuzhou4987
    @yuzhou4987 Před rokem +2

    这帮人就是找回忆的。。

  • @user-ln9ph8ty8k
    @user-ln9ph8ty8k Před rokem +1

    银丝噶菜的食材是用什么菜。

  • @user-mj7gj1zt8g
    @user-mj7gj1zt8g Před 2 lety +3

    好有食欲的红烧划水

  • @maxy5628
    @maxy5628 Před rokem +1

    都是苏州传统菜,都几百年了,什麽时候都变上海菜了 😊😊😊😂😂😂

  • @queenyzheng3049
    @queenyzheng3049 Před rokem

    汪姐荠菜馄饨还是饺子就是她的品牌吧?新西兰有,挺好的

  • @user-fx8ut2og7d
    @user-fx8ut2og7d Před 3 lety +2

    一年没有吃了,过二个月回去了,又可以到汪姐那去大快朵颐了。

  • @yixinruan8185
    @yixinruan8185 Před 3 lety +5

    上海話(殺根)是极致的意思

  • @kaizhong4093
    @kaizhong4093 Před 3 lety +2

    煞根就是到位了,

  • @weiping2248
    @weiping2248 Před 3 lety +3

    汪姐蛮泼辣,豪爽,能干的。

    • @lucyyawney9809
      @lucyyawney9809 Před rokem +2

      在商厦看到人家和她打招呼,她架子老大额,素质蛮差

  • @Anne-bz1cl
    @Anne-bz1cl Před 3 lety +4

    厨房卫生条件差

  • @mingwang4596
    @mingwang4596 Před rokem +2

    真勿要吃,一块卡布墨墨黑,炒鳝丝倒嘎细多油还会好吃?勿吃勿吃,倒贴我也勿吃。

  • @jiaqi2209
    @jiaqi2209 Před 3 lety +3

    老子抽红梅,儿子抽中华。什么玩意

  • @yusoketu
    @yusoketu Před 3 lety +3

    黄瓜烧虾简着就是失败!

  • @siyingliu9149
    @siyingliu9149 Před 3 lety +5

    看看就知道,一般般的水平.

  • @kattymao4321
    @kattymao4321 Před 3 lety

    儿子像戆度👀斜眼

    • @user-qh8do3fo1u
      @user-qh8do3fo1u Před 2 lety

      阿山现在的评论已经跌了很厉害了 果然老一辈的东西是蛮难坚持下去的,阿山纪录片看了让人心酸