生煎、馄饨、小笼包，属于老上海人记忆中的美食，你Pick哪样？|《申夜食堂·上海点心》【SMG纪实人文官方频道】

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生煎馒头、小笼和馄饨，都是上海人钟爱的小吃。旧时的生煎馒头店一般开在老虎灶的隔壁，门口立着柏油桶改造而成的炉子，上面架一口平底大锅，生煎煎到快熟时，浇水进热油锅，＂滋拉＂一声脆响，不久，皮酥汁浓肉香的生煎就此出炉，这样的场景想必存在于很多上海人的记忆中。在城隍庙的九曲桥边，一笼热气腾腾的蟹粉小笼，再配上一大碗皮薄精致的鲜肉小馄饨，是很多游客难忘的上海滋味。本期节目将带您探寻和这座城市一起成长起来的上海味道。
#上海小笼包 #上海生煎包 #上海馄饨
生煎、馄饨、小笼包，属于老上海人记忆中的美食，你Pick哪样？|《申夜食堂·上海点心》【SMG纪实人文官方频道】
SMG纪实人文频道：Documentary Channel of SMG (Shanghai Media Group), 上海广播电视台开办的专业纪录片频道，成立于2002年1月1日，2014年6月16日升级为卫星频道，2020年1月1日更名为纪实人文频道。
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[@Max-qb6cx]

家的味道 半夜三更看这种视频 馋吐水哒哒滴

[@wfireC]

我喜歡生煎和小籠包。

[@zackwang9314]

还有锅贴

[@maxsunma7941]

小籠饅頭、生煎饅頭……

[@KXYZ32]

新落户上海的应该精通吴语

[@user-ex4lg8lj1b]

很巧，我的两个前同事朋友这次刚落户，都会讲一点，但能听懂上海话。就很好。新来的supervisor也天天抱着本沪语入门，因为她还是自博的义务讲解员。
你天生排斥上海话，就没资格说上海人排外，是你把自己隔离开的。

[@daviddu6297]

是上海人的发个6

[@leonl7330]

既然要做这个节目就别说什么“包”。上海有馅没馅的都叫“馒头”。

[@user-jj9xi2qq7c]

真的不卫生~~~~~

[@user-ex4lg8lj1b]

但太卫生的，就不是这个味道了。不知道为什么。

[@argumenttwcantrelyondaddya6185]

哪里不卫生？你以为上海的卫生局都是摆设吗？