Βελουτέ σούπα αρακά | Master Class Συνταγή by Chef Panos Ioannidis
Vložit
- čas přidán 20. 12. 2020
- Γειά σας, καλώς ήρθατε στο κανάλι μου. H Γεύση δεν είναι απλά μία αίσθηση, είναι ένας ολόκληρος ΚΟΣΜΟΣ. Ελάτε με την συνταγή αυτή να ονειρευτούμε και να ταξιδέψουμε μαζί στον Κόσμο της Γεύσης.
Για τη συνταγή Βελουτέ σούπα αρακά ,πατήστε εδώ:
www.panosioannidis.com/recipe...
Website: www.panosioannidis.com/
Facebook Page: / ioannidispan. .
Instagram: / ioannidispa. .
For business inquiries: marketing@panosioannidis.gr
Studio Powered by: Nίκος Γωνιανάκης - Stonetech Group (Επενδύσεις πάγκων και κουζίνας Neolith)
Ευχαριστούμε: BSH Οικιακές Συσκευές Α.Β.Ε.
Yalco
Fest
Φυτώριο Γιάννης Βολιώτης
F&B Chef: Δημήτρης Παπαπαναγιώτου
Cameras & Edit : Περικλής Παπανδρεόπουλος
Νίκος Ευσταθίου
#panosioannidis #mparmpastathis #greekrecipes #cooking #food #gastronomy #yalco #fest
Την έφτιαξα σήμερα-Με κάποιες πολύ μικρές παραλλαγές. Για το αποτέλεσμα δεν υπάρχουν λόγια. Η ωραιότερη σούπα που έχω φάει ποτέ. Θα την φτιάχνω μια φορά την εβδομάδα τουλάχιστον. Ευχαριστούμε τον Chef....
Τι υπέροχο που έχετε υπότιτλους σε όλα σας τα βίντεο!! Συγχαρητήρια για αυτή την σκέψη, τώρα ακομα περισσότεροι θα μπορούν να χαρούν τις συνταγές σας. Αγαπημένες σούπες..
Πραγματικα πανευκολη και οπως φαινεται τελεια!! θα την φτιαξω!!
Ολόψυχα όλες οι ευχές μας, οι αληθινές να σε προστατεύουν και να σε....εμπνέουν.
Θα την φτιάξω ,γιατί αρέσουν οι σούπες σε όλους μας.
Σε ευχαριστούμε πολύ.!!!!!
Καλές και ευλογημένες γιορτές με υγεία....
Μην ξεχνάς να κυττας και τα λουλουδάκια γύρω σου...από την πολύ δουλειά το ....λέω....
Φοβερη... κ ευκολη στην εκτελεση...ευχαριτουμε πολυ!!!!!!!!!!!!
Μου αρέσει σεφ αυτή η συνταγή πάρα πολύ! Ωραία υλικά και ταιριάζει πολύ για Χριστούγεννα. Καλές γιορτές με πολύ υγεία και επαγγελματικες επιτυχίες.
Χρόνια Πολλά αγαπημένε μας σεφ! ! !🎄🎄🎁Με υγεία! ! Σευχαριστούμε Καλά Χριστούγεννα!
Την δοκίμασα και πραγματικα ειναι τέλεια, ο δυοσμος ειδικά για μένα την απογειώνει👌
ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΠΟΛΥ ΠΑΝΟ ΓΙΑ ΤΗ ΝΟΣΤΙΜΗ ΣΥΝΤΑΓΗ!!!!!!❤❤❤
Υπέροχη συνταγή πραγματικά ❣️Σε Ευχαριστούμε Πάρα Πολύ ❣️ Σεφ Της καρδιάς μας ❣️ Καλές Γιορτές Με Υγεία ❣️ Και Με Την Αγάπη Μας πάντα φυσικά❣️
💝💝💝💝Πολυ ωραια Συνταγή ΣΕΦ καλες γιορτές με υγεία:)💝💝💝💝
Μου αρέσουν οι σούπες, θα την προσπαθήσω. Thanks!😊
Ααααααααααχχχχχχχ❤️❤️❤️❤️❤️❤️😘😘😘😘😘😘🥰😆
Ευχαριστούμε πολύ, chef μου αγαπημένε!!! Πεντανόστιμη και ωραία παρουσίαση!!! Brava!!! 👏🙏💯✨🌹🎶 (σήμερα κατόρθωσα να τη δω, διαδικτυακό μάθημα χθες όλη μέρα και σήμερα το πρωί, όαση για μένα το video σου, ταξίδι... )
Πολύ ισορροπημένο πιάτο ευχαριστούμε
Καλες γιορτές σεφ
Yummy 😋❤️😍
Καλά και ευλογημένα Χριστούγεννα σε όλους!!!!😀🎀🎄⛄🎅
Συνεχισε να μας "παιρνεις" το μυαλο! 💕😇🙏
♥️
Μικρός απέφευγα τις σούπες...τώρα σαν μεσήλιξ μου αρέσουν οι σούπες ειδικά οι βελουτέ
Καταπληκτική συνταγή μπράβο σας,
Αντί για νερό μπορούμε να βάλουμε ζωμό λαχανικών η κάποιο άλλο ζωμό?
Χρόνια πολλά η συνταγή τέλεια ευχαριστούμε.
Μια κρίσιμη ερώτηση..... ποια ειναι η μουσικη απόκρουση που ακούγεται ? 😎😎😎!!!!!! ευχαριστώ
Τέλεια για πρώτο πιάτο. Μόνο που τώρα μπήκα να δω τις δοσολογίες στο σάιτ και δεν είναι περασμένες.
Πιστεύω πως βρήκα τρόπο να τρώνε τα παιδιά μου τον αρακά.
Ευχαριστούμε!!!!!
La pittura!!! 🎨🍲
Πραγματικά φαίνετε απιθανη θα δοκιμάσω .να την κάνω
Ευχαριστουμε σεφ ....για την ωραια
Συνταγη...θα την φτιαξω σιγουρα ....μπορντω πιατο δεν εχω για την ωραια εικονα...εχω ανθρακι...κατι θα κανω με αυτο...
Η συνταγή φαίνεται νόστιμη, θα την δοκιμάσω! Μια παρατήρηση για το video: Η νευρική κίνηση και τα zoom in και zoom out δεν ταιριάζουν στο concept, πιο πολύ ζαλίζουν και αποπροσανατολίζουν τον θεατή...
Αρακάς σούπα ❤️❤️❤️❤️❤️❤️😍😍😍😍😍
ΤΈΛΕΙΟ ΕΊ ΣΕΦΧΑΡΥΣΤΟ ΠΑΡΑΠΟΛΙ !!!👌
Πολυ ωραια σουπα...!!
Απο καλαμποκι μπορουμε να κανουμε??
ηθελε να το βαλει 2 το μεσημέρι και μπερδεύτηκε.... το χω παθει πολλες φωρες οταν προγραμματίζω πρεμιέρα... το youtube λεει λόγου χάρη την ωρα 2 είτε είναι μεσημέρι ειτε μεσάνυχτα... την μεσημεριανή δεν την δείχνει σαν 14 00
❣👍❣👍❣
ΥΠΈΡΟΧΗ!!! Ερώτηση... για να κανουνε το πιάτο vegan... αντί για κρέμα γάλακτος, τι θα μπορούσαμε να βάλουμε;
χαμόγελο χα-χα-χα!!!!!!!!!!!!
Με κρεμα καρύδας φαντάζομαι θα είναι μια χαρά
@@PanosIoannidis για την σούπα ναι... Για το πρόσθετο επίσης;
θελω να το δοκιμασω, αλλα δεν εχω μπιμερ.. το μπλεντερ κανει?
Καλημέρα και χρόνια πολλά καλά Χριστούγεννα. θά την κάνω σήμερα εύκολη και γρήγορη.❤️❤️❤️ Θά μπορούσα να τό συνδυάσω με τσιπούρες;;;
Μπορούμε να αλλάξουμε την κρέμα γάλακτος με κάτι άλλο θερμιδικά καλύτερο;
Ναι βάλε νερό
μπορείς να βάλεις αριάνη. Βέβαια μη βάλεις πολύ γιατί θα ξυνίσει. Επίσης μπορείς να φτιάξεις την κρέμα με ξερό τριμμένο δυόσμο και στραγγιστό γιαούρτι ανακατεύοντας με ένα κουτάλι.
Ερώτηση: αφού μπλενταρουμε γιατί να ψιλοκοψουμε τα λαχανικά
Σεφ μου θα ηθελα πολυ να μου εξηγήσεις γιατι δεν κλεινουμε το καπακι στα πρασινα λαχανικα.
Θα μπορουσαμε να βαλουμε λιγο ανηθο στην σουπα αυτη;
Έχω την εντύπωση για να μη χαθεί το χρωμα η πρασινάδα
Εαν δεν έχουμε φρέσκο δυόσμο μπορούμε να βάλουμε και αποξηραμένο?
οχι
Είναι πολύ δυνατή η ένταση των αποξηραμένων γενικά . Προτιμώ τα φρέσκα
@@PanosIoannidis Ευχαριστώ και καλή επιτυχία στις πωλήσεις του βιβλίου
🥣 💚🤍
Μπορούμε να βάλουμε φυτική κρέμα αντί γάλακτος;
Εννοείτε και γάλα μόνο αν θέλεις .
Γιατί δεν δείχνετε τη κρέμα;
Είπατε όταν βράζουμε πράσινα λαχανικά να μην βάζουμε καπάκι στην κατσαρόλα .Για ποιό λόγο ;
Καλές γιορτές 🌲🌲
Οι υδρατμοί εγκλωβίζονται με το καπάκι και επιστρέφουν στο φαγητό, με αποτέλεσμα να μην έχουμε το επιθυμητό φρέσκο χρώμα των λαχανικών:)
@@manospolychronakis8966 Ευχαριστώ πολύ 🙂
Σεφ στις βελουτέ πριν βάλουμε το υγρό στοιχείο θα πρέπει να πουδραρουμε με αλεύρι πρωτα ,αυτό που κάνετε εσείς είναι σούπα κρέμα αρακά νομίζω
Όχι..και σούπα να κανεις και κρεμα να κανεις αλεύρι δεν βάζεις..αν θες να την κανεις πιο πηχτή ή πιο αραιή τότε βάζεις και την ανάλογη ποσότητα αρακά ώστε να την κανεις όσο πηχτή θέλεις στο χτύπημα
Σωστά Λευτέρη .
@@PanosIoannidis Σεφ στα βιβλία μαγειρικής μας αναφέρει για τις βελουτέ ότι θα πρέπει να τις πουδραρουμε την ώρα που σοτάρουμε τα υλικά, αλλά για να το λέτε κάτι θα ξέρετε, ευχαριστώ!
@@lentianaxotza1717 σωστά . Αλλά στη μαγειρική υπάρχουν πολλοί δρόμοι να φτάσεις στο ίδιο αποτέλεσμα . Εξαρτάται την εφαρμογή .
@@PanosIoannidis Ναι σεφ εννοείται!
Γιατι προσθέσαμε κρυο νερο;; Κ Οχι νερο απο τον βραστήρα;;;
Τι είναι το μπίμερ; Θα τρελαθούμε τελείως
Τι ακριβώς σε τρελαίνει στο μπιμερ;
είναι το blender στα ελληνικά. Στα γαλλικά πως είναι;
@@GiannisGkoumas Μάλλον πήγαμε σε διαφορετικό σχολείο. Το blender στα ελληνικά το γνωρίζω ως αναδευτήρα.
@@michailb2563 Σωστός!! ή πολτοποιητής.
ppppppp607⁸p88ppo
Γιατι πρεμιερα στις 2 το βραδυ ρε....στο ψυγειο θες να μας ξαναπας;😂
ηθελε να το βαλει 2 το μεσημέρι και μπερδεύτηκε.... το χω παθει πολλες φωρες οταν προγραμματίζω πρεμιέρα... το youtube λεει λόγου χάρη την ωρα 2 είτε είναι μεσημέρι ειτε μεσάνυχτα... την μεσημεριανή δεν την δείχνει σαν 14 00
😁😁
@@MonsterTracksStudios Ακριβώς αυτό έγινε. Ελπίζω να την ευχαριστηθείτε, είναι μια πολύ νόστιμη και εύκολη συνταγή.
Πολύ καλή...ειχα ενα θεμα μονο δεν ειχε μεινει σχεδον καθολου νερο μέσα (δεν ξέφυγα απο χρονο) με αποτέλεσμα να βγουν 2 πιατα απο 5 που λεει η συνταγη!!!
Ανάλογα το σκεύος ένταση φωτιάς κλπ
Αν δεις ότι τελειώνει το νερό πρόσθεσε λίγο .
Α και γιατί δεν σκεπάζουμε με τό καπάκι;;;;
Για να καίμε περισσότερο ρεύμα και να κολλάει η κατσαρόλα.
ειναι αδιανοητα γευστικη
Καλά "υγιεινο" με κράμα γάλακτος, δεν είναι, αλλά ωραίο.