【昭和のおかず】給食のからあげ～鶏のから揚げレモン漬け～再現レシピ☆からあげ揚げる音♪が食欲そそります!!

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○最初に鶏肉に振る塩の量は控えめに表示しております。鶏肉の量、使う塩によって、塩加減調節して下さい。鶏肉の片面にまんべんなく、パラパラと塩がかかればOKです(塩かけすぎると辛くなるのでご注意下さい)
☆(１個当たり)タンパク質‥約6.5ｇ　炭水‥約６ｇ
糖質控えめなので、ご飯を控えればダイエット中でも食べられますよ(*'ω'*)
～材料～ (２～３人前)
・鶏もも肉‥約300ｇ
・ポッカレモン‥大さじ２
・水‥200ml(１カップ)
・うすくち醬油‥小さじ１
・砂糖‥大さじ２杯半
・お酢‥大さじ１
・片栗粉‥80ｇ
・酒‥大さじ１
・塩‥小さじ三分の一✕２
・コショー‥少々
・油‥適量
※３～４人前で作る時は、鶏もも肉→約600ｇになります。
　餡は２～３人前分の量で足りると思いますので、餡の分量はこのままでＯＫです！
小学校の給食で一番好きだったおかず【鶏のから揚げレモン漬け】
なつかしの味を思い出しながら再現にチャレンジしてみました☆
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