Замер t° в крышке или кубе? | Как правильно? | Провожу перегон с двумя замерами | Эксперимент
Vložit
- čas přidán 20. 05. 2023
- Первый перегон. Где замерять температуру?
В крышке или баке?
По значениям температуры считывают происходящее во время перегона.
По всему выходит, что это не ерунда и хорошо бы знать температуру точно.
Два термометра. Один в крышке, второй в баке. Максимальная мощность. Где температура точнее? Эксперимент на экране.
Приятного просмотра!
Очень актуально! Спасибо шеф.
Вы лучшие, спасибо за Вашу работу🤝
У каждого куба есть отверстия под сливной кран, ставим обычный шаровой кран для слива, на конец крана заглушку, в заглушке сверлим отверстия под ниппель, прикручиваем сам ниппель, в него вставляем термометр, открываем кран, вот вам и измерения температуры не посредственно жидкости, дёшево и сердито и не надо портить (сверлить) куб, если у кого в крышке отверстия (так сказать паровая зона измерения), а хотят именно в жидкости измерять.
Перегон закончили, закрываем кран, откручиваем колпачок ниппеля (замечу, не саму заглушку откручиваем, а именно колпачок ниппеля) и сливаем с куба барду, вот как то так...
Не самый простой путь, конечно, но можно и так ))
@@KrepkayaMasterskaya а что там сложного особенно если поставить трёх проходной кран, не вижу проблем
спасибо, мил человек.
Полезный контент, хорошая подача материала!
Спасибо!
Ого!
Чёткий эксперимент!
Всё наглядно, а не на рассуждениях. Уважуха. Спасибо.
Спасибо!
Уже не первый раз вижу вас в комментах, спасибо что с нами!
Интересно! Спасибо за ролик, жду ещё)
Кристина, добрый день!
Женская часть аудитории тоже занимается винокурением, но пока это мало представлена. Круто, что вы нас нашли)
Позновательный обзор.За обзор👍
Я проще сделал, работаю на индукции купил вторую заглушку под тен и в ней поставил ниппель под градусник, когда он не нужен меняю заглушки.👍
Отличное решение! И съемный и стоит низко, не мешает. 👍
Или второй кламп врезать) 1:04
@@MrPalexoили через кран сливной завести.
Ждем ещё новые видео🥰😺
Спасибо 🤝
Спасибо, аплодирую стоя!
Принципиально только для зерна и пива, для самогона нет
Для перегонки это вторичные показания, они помогают, но они не основные
Полезное видео... Я за термометр в крышке, потому что пару термометров в Кубе просто согнул относя бак на слив барды или просто зацепив проходя мимо...
А по поводу холодильника, его мощности явно не достаточна... Температура выходной воды не должна превышать 50° ... При превышение в холодильнике начинает скапливаться налет (накипь) что как бы ни есть хорошо...
Спорный вопрос насчёт 50 градусов. У меня в холодильнике за несколько лет пока ничего не скопилось при температуре выходящей воды под 70 градусов. И это же ещё от воды зависит. Если вода дает известковый налет, например, в чайнике и есть беспокойство за это, можно время от времени холодильник проливать кипятком с лимонной кислотой
При термометре в крышке, некоторые производители рекомендуют капать несколько капель масла в гильзу, для более корректной работы.
Это улучшит контакт гильзы и термометра, хороший совет. Я лично думал только о термопасте для этого, но она маркая ))). В видео же использовались ниппеля, при их использовании термометр устанавливается непосредственно в измеряемую среду
@@KrepkayaMasterskaya , тогда да. Этот момент я упустил. У меня кубы с гильзами.🤷♂️
Я точно знаю, что в сухой гильзе термометр врёт. Причём нестабильно
Спасибо за видео. Поучительно. Лайк и подписка.
С гильзой, прекрасно входит бункер( куб Лс8)
Сергей, добрый день!
Да есть такие кубы, где гильза уже вварена в правильном месте. Однако немало и тех у кого такой гильзы нет. Видео показывает эксперимент и наши рекомендации. Так чтобы зритель мог принять взвешенное решение о доработке своего куба например.
если нужна супер-точность (при затирании солода например) то термометр нужен в жидкости а при перегонке (не важно при какой) тут не особо важно.
но как по мне лучше в крышке (в самом баке в кубе меньше лишних дырок)
Да, к такому же выводу пришёл после этого эксперимента.
@@KrepkayaMasterskaya мне лично за глаза достаточно термометра в крышке
Скажите пожалуйста что за систему с Wi-Fi вы использовали? И если можно где брали? Очень надо именно такую, давно ищу 3:23
Судя по интерфейсу, это Алкоробот. Это целая система по управлению, а не просто термометр с вай фаем.
@@OgreMan93 спасибо за информацию. Посмотрел их сайт малость офигел, такой сырой продукт по таким конским ценам, неужели хоть кто-то ведётся??
Это автоматика Алкоробот. Но такой модели они сейчас не делают и на сайте ее нет.
может изначальный разбег в показаниях из за того что мощность нагревательного эллемента высокая,у меня куб на газовой плите греется, термометр в крышке стоит и показывает примерно как и должно ,очень крепкая брага на сахаре начинает кипеть на 85* а зерновуха на 90*
может и так, но скорее всего идут небольшие потери тепла в паровой зоне изза соприкосновения с крышкой и стенками куба. Утепление ведь снизило разницу до 0,3-0,4 градусов
Хотите измерять в крышке берите длинный термометр/термодатчик, сантиметров 25, чтобы исключить охлаждение корпусом. Пар мгновенно не образуется, и при нагреве его не достаточно чтобы прогреть термодатчик, когда установится равновесие, температура пара и жидкости будет одинаковой.
Да и потом... вот эти термодатчики, это лютый кошмар, лучше самому перекалибровать на 0 точке плавления льда и 100 кипения воды (правда как вводить коэффициенты корректировки не знаю). Не забыв взглянуть на атмосферное давление, от неё зависит температура кипения, а то бывают недоразумения типа - "Купил, воду вскипятил, а там 99,3, термометр врёт!!!" - хотя за бортом было 740 мм.рт.ст. и вот.
Кстати, что будет, когда жидкость выкипит (конец перегона/ректификации) и её уровень опустится ниже датчитка?
Такая же тема гуляет в среде автоклавов, холивары на тему где измерять. И снова - только длинный термометр, даже в гильзу не придётся ничего капать, её глубины хватает.
Не будет равновесия! Даже в конце погона, когда спирта практически нет в кубе, температура в паровой части крышки будет на десятые, но ниже чем в жидкости! Калибровать можно измерив температуру тела своего и затем в кипящей воде, но я бы сильно заморачиваться не стал и использовал зависимость кипения от высоты, давление стоит применять больше для расчёта кипения спирта, да и внутри куба давление будет выше, что снизит температуру кипения.
О том и речь, что при погрешности измерений в крышке и жидкости 0,4 градуса, переживать об этом, когда пользуешься обычным китайским термометром, лишнее. Погрешность от самих термометрах будет больше.
А про датчик подлиннее согласен, вытащил свой датчик долинной 10 примерно на 2/3 из куба (в кубе осталось 1/3) и температура упала на аж пару градусов
@@user-yh1mx5sb3z вам в школу, изучать основы физики, химии, математики. Заодно русский подучите. И не пишите более мне свой бред.
@@GerryFolf физика и химия у меня твёрдая 4, да и с практикой все отлично. Уж правописание хромает, но тут ещё спешка и телефон меня отвлекают при наборе.
Если Вам удалось получить равные показатели в жидкости и паре, то поздравляю это шнобелевская!
Сам лично калибровал терморегуляторы кипящей водой с учётом высоты и давления. В результате в струе было где-то 2% что по сути практически вода и на терморегуляторе в жидкости было 99.5, а в паровой части крышке 99.2.
Пар водяной можно нагреть до температуры равной или выше температуры кипения только на специальном оборудовании и будет он уже "сухой".
Удачи Вам с теорией!
Привет
А чём проблема сделать термоввод (гильза) ниже уровня фальш дна?...
И ставте любые корзины на здоровье....😊
Привет. Да наверное никаких проблем, но почему то производители так не делают. Возможно близость к источнику нагрева искажает показания. Но это мысли вслух просто
@@KrepkayaMasterskaya Почему не делают?
Очень много кто так делает...!
И термовводы, мех термометры.., прям под фальш дном..
Спасибо за видео.
У меня куб от люксталь 8м, с гильзой под термометр. Появилось подозрение, что термометр (любой) в гильзе врет. Купил заглушку, термопорт от губера, сделал термопорт в заглушке тэна. Действительно с один и тот же термометр показывает разную температуру.
Если на первом перегоне можно смотреть крепость в струе, то на втором ориентироваться по температуре в гильзу в вопросе скорого подхода хвостов уже нельзя. Интересно - это только у меня так?
Есть ещё такая штука у термометров, по крайней мере тех что я пользовался, если он установлен не весь, а только кончик, то показывает меньше реального. Можете попробовать провести эксперимент, вытащить термометр из термопорта и проверить измениться ли температура. У гильз эта проблема актуальна когда гильза короткая
Ну Вы же пальцами держите щуп термометра...) Руки у мужчин обычно горячие) держите за пластмассовую часть термометра
При измерении t сырца и воды
А вообще Ваши видео супер🔥
Там где он держет идут провода. Сам термодатчик находится в носике, он около 3см длинной.
@@user-rn3fw7fh6w а я думала что по всей длине щуп чувствительный🙈
@@nadezhdatsikunkova3644 Нет, только кончик.
А у Вас какой это термометр?
Эксперимент проводился на штатных датчиках автоматики Алкоробот
@@KrepkayaMasterskaya Спасибо
Если отбор по шпоре термометр в паровой зоне не подходит
Отбор по чему, простите?
@@KrepkayaMasterskayaГуглите
Забыл рассказать про инертность градусников.
В эксперименте используются два одинаковых датчика, поэтому этим фактором можно пренебречь. Или не про это суть комментария?
Купите термометр с длинным щупом и будет счастье.
Да я вроде бы и так не грущу 😊
01:27 ничего подобного. Температура поднимается постепенно. Зачем нести хрень? Ну ладно, в конце ролика исправился.
02:03 на 19гр они показывают одинаковую температуру, а на 50гр разбег уже может быть 2гр. А на 100гр и 5-7гр. Надо калибровать на разной температуре. Особенно обычные термометры, китайские.
Да, некорректно сказал, так происходит уже в колоннах, но видео потом показывает опровержение моим же словам. Датчики, используемые, в эксперименте показывают хорошо во всем диапазоне, а для обычных термометров такое запросто может быть, согласен.
Где измерять без разницы и не грузите людей . Просто нужно утеплить куб и тогда везде будет одна температура и в жидкости и под крышкой куба . Хочу ещё сказать что ни каких скачков температуры в этом случае не будет . Нужно хорошо утеплять и куб и колонну .
А разве не этот вывод напрашивается после просмотра этого видео?🙂
@@KrepkayaMasterskaya Нужно сразу говорить как правильно , а не вести к напрашивающемуся выводу .
А нет правильного решения, есть 2 способа, каждый со своими плюсами и минусами, отличия в их показаниях показаны. Исходя из этого каждый уже выберет тот, что подойдёт именно ему.
@@KrepkayaMasterskaya Сейчас решения называются - технологиями , а раньше конечно решали как нужно и всё равно пришли к технологическому процессу . А Вы заново хотите создать велосипед .
Да, конечно же, место установки термометра это технология, отговорился 😁
Если бы мне множество десятков раз не задавали вопрос о том, где измерять лучше, видео бы небыло. Все-таки этот вопрос волнует многих
Ваще посрать, главное всегда одинаково.
Хороший вывод=)
Спасибо, что зашли на наш канал!
@@KrepkayaMasterskaya не обольщайтесь, я не смотрел видео. =))
Температура в кубе важна тока када выжимаем хвосты если нет спиртометра 0-40% и ориентируемся по температуре 99-100 гр. С значит все осталась вода, а так он и даром не нужен!
Температура верхнего градусника меньше, потому что пар крепче жидкости. Теплопотери ни при чем. Градусник в жидкость есть смысл ставить, если надо мерить жидкость, например при затирании, или контроля температуры браги, потому что верхний градусник работает только при кипении
Температуру надо измерять в парах ( над уровнем жидкости в Кубе) в голове ( в сепарационном объёме пред холодильником) . Эти измерения покажут значения температур кипения смесей, с учетом влияния концентраций компонентов. Заодно будет ясно, когда начинать и заканчивать отбор продукта.
а ты почему трезвый. если уж занялся самогоноварением обязан быть слегка поддатым. а так я тебе не верю.
есть самогонщики которые сами вообще не употребляют🙂