Panecillos sin gluten con ajonjolí.

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  • čas přidán 10. 09. 2024
  • INGREDIENTES:
    300 gr de harina de almendra.
    80 gr de psilium.
    250 ml de agua caliente.
    6 claras de huevo.
    1 cucharadita de royal.
    Sal al gusto.
    2 cucharadas soperas de vinagre de manzana.
    Ajonjolí para espolvorear.
    PREPARACIÓN:
    Se mezcla la harina con la sal, psilium y el Royal. Después se agregan las claras de huevo, y el agua caliente se va poniendo poco a poco en 2 partes. Se vierte el vinagre y se mezcla todo muy bien. Se forman las bolitas a la forma y tamaño deseado y se espolvorean con ajonjolí. Se ponen sobre una charola engrasada o con papel encerado y se hornean por 20 a 25 minutos a 260º centígrados, hasta que estén doradas de la parte de abajo.

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