♨️ GRILLBLITZ: Die besten Grill Tipps | FOLGE 1 | BBQ Tricks | Grillrezepte | Anleitung | Grilltipps
Vložit
- čas přidán 15. 07. 2021
- Moin liebe Grillfreunde! ♨️
Über tolle Tipps freut sich sicher jeder, der sich für BBQ, Grillen, Smoken, Räuchern oder auch Outdoor Cooking interessiert.
Meine neue Video-Serie vermittelt genau das! Ob Gasgrill, Kohlegrill, Elektro- oder Kontaktgrill, Räucherschrank, Grillpfanne, Smoker, ob Anfänger oder Profi, von einfachen Grilltipps über echte Grilltricks, von Grillrezepten über Reinigungs-Anleitungen, von Grill Hacks bis hin zu Warenkunde und Produktvorstellungen - über die kommenden Folgen ist wirklich für jeden etwas dabei!
Die wirkliche Krönung der Serie ist aber die Einbindung DEINER Beiträge!
Wenn du also einen Tipp, ein schnelles Rezept, eine Empfehlung oder irgendetwas Ähnliches hast, das irgendwie zum Thema passt, schreib mir bitte unbedingt eine E-Mail an folgende Adresse:
grillblitz@gmail.com
Ich werde dann versuchen, deinen Beitrag entsprechend filmisch umzusetzen und in einer der nächsten Folgen einzubinden.
Noch cooler wäre es natürlich, wenn du deinen Beitrag mit dem Handy filmen würdest und ich könnte ihn einbauen!
Mach dir doch einfach den Spaß, gern auch gemeinsam mit Freunden oder der Family!! So bekommen wir ganz sicher jede Menge Abwechslung mit vielen interessanten Beiträgen.
Also, zögere nicht, schreib mir:
grillblitz@gmail.com
Ich freue mich wirklich sehr auf eure Beiträge und dieses gesamte, gemeinsame Projekt!
Euer Stephan ♨️
GRILLBLITZ
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Tolle Tipps, für wirklich jeden was dabei. Bin auch begeistert von der Videoqualität. Super!
Hallo Alexander, vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich, dass dir mein Video gefällt.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Sehr cool, endlich mal wieder ein neues Video! 🙂
Danke dir
Dank dir! Leider habe ich immer recht viel um die Ohren.... aber ich gebe mir Mühe, in Zukunft mehr zu machen. Viele Grüße und danke für deinen sehr netten Kommentar Stephan ♨️
Ein tolles Video. Mit vielen tollen Tipps. Dankeschön.
Hallo Dirk! Freut mich wirklich, dass dir mein neues Video gefällt. Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar, gerne bis zur nächsten Folge Stephan ♨️
Super Video, immer gute Tips und tolle Gerichte.
Dank dir sehr für deinen netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
Hallo Blitz ;) Bei deiner Begrüßung - Erstmal toll, dass ihr alle wieder mit dabei seid! - hat man sofort wieder gute Laute.
Ein sehr tolles und informatives Video. Ich freue mich auf weitere Folgen. Und das mit der Banane werde ich auf jeden Fall mal nachmachen. Ich habe zwar keinen eigenen Grill, aber ich werde das mal im Backofen versuchen und mal vorschlagen wenn ich bei Freunden zum Grillen bin.
Gerne weiter so ;)
Ganz vielen Dank für deinen sehr netten und anerkennenden Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir meine Videos gefallen und du sie so gerne schaust. Das mit der Banane funktioniert genauso gut auch im Backofen, probiere es mal aus.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
Sehr schöne Tipps Stephan. Danke dafür
Dank dir sehr für deinen netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Hallo Grillblitz, ich habe dich gestern zum ersten Mal gesehen und war gleich begeistert! Toll wie du alles erklärst und sehr gute Tipps gibst!
Bitte weiter so 😊
Hallo Markus, ganz herzlichen Dank für deinen sehr netten und anerkennenden Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir meine Videos gefallen und du etwas damit anfangen kannst.... Ich wünsche dir auf jeden Fall weiterhin viel Spaß und immer guten Appetit beim Grillen! Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
Wieder mal Tip Top erklärt Herr Grill Meister!
Hallo Olaf! Dank dir sehr für deinen netten und anerkennenden Kommentar. Freut mich natürlich, dass dir auch mein neues Video gefällt.... Das ist der beste Lohn für mich! Viele Grüße Stephan ♨️
Habe heute das Reinigungsmittel bekommen für den Grill und es ist der Hammer sowas gutes habe ich noch nicht gehabt SUPER👍👍👍👍 danke
Freut mich sehr! Ich bin auch immer wieder begeistert bei der Benutzung. Wenn du mal etwas ganz Hartnäckiges hast, gib Reiniger drauf, decke mit Frischhaltefolie gegen Austrocknen ab und warte bis zum nächsten Tag. Du kannst die Verschmutzung dann einfach wegwischen! Viele Grüße und danke für dein nettes Feedback Stephan ♨️
Was für ein netter Channel - ich bin total begeistert. Keine künstliche und affige Begrüßung, ruhige und vernünftige Aussprache, sachliche und gut recherchierte Erklärungen und liebevoll gemachte Videos mit sehr viel Eigeneinsatz der vorgestellten Produkte. Hat mir viel gebracht, sehr interessant und ich schaue immer wieder gern rein. Ganz viel Glück beim Ausbau des Kanals - das hast Du verdient. Sachverstand, Engagement und sehr gute Darstellung in den Videos. Geliked und subscribed! Mögen die Sponsoren mit Dir sein :-)
Hallo Susanne, ganz vielen lieben Dank für deinen sehr netten, anerkennenden und ausführlichen Kommentar! Freut mich natürlich sehr, dass dir meine Videos gefallen und du etwas daraus mitnehmen kannst. Bei solchen Kommentaren macht es mir gleich noch mehr Spaß, hier bei CZcams! Danke natürlich auch für dein Abo... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
Sehr gute Tipps. Cooles Video!
Hallo Luca, ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
schönes Video Danke 😎
Hallo Alexander, ganz herzlichen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Tolle Idee! Bitte mehr davon...
Dank dir sehr für dein tolles Feedback! Viele Grüße Stephan ♨️
Das mit den Bananen sah ultra lecker aus. Den Grillreiniger werde ich definitiv probieren. Bis jetzt habe ich keinen guten Reiniger gehabt. Sehr informatives und unterhaltsames Video. Mach weiter so. Bin seit tag 1 dabei.
Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich, dass du schon so lange dabei bist! Der Reiniger wird auch dich überzeugen. Sei bitte vorsichtig, was lackierte oder beschriftete Teile angeht, das Zeug hat wirklich Power! Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
Schön, dass du wieder da bist. Ich habe den Christian Ehring des Grillens vermisst 🤣 Ich würde mich wieder auf regelmäßige Videos freuen. So viele Monate kam leider nichts 🙁 Grüße aus Hude ✌🏻
Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Hatte wirklich sehr viel um die Ohren in der letzten Zeit. Jetzt kommt wieder mehr..... Viele Grüße aus der Nachbarschaft Oldenburg nach Hude und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
Hallo Stephan 🙋🏻♂️ wie immer ein super Video und 100 %ig erklärt. Freu mich schon auf das nächste 👍🔥
Dank dir sehr! Schick mir doch gerne noch mal einen Grilltipp rüber, du hast doch bestimmt auch noch eine Idee..... Viele Grüße und danke für deinen Kommentar Stephan ♨️
@@GRILLBLITZ ich hab dir mal was auf Instagram geschrieben
Hi Stephan, du hast Recht, das sind gute Vorschläge. Sowas ist sicher für viele hier interessant... LG Stephan ♨️
Gute Tipps und wie immer solides Video! Liebe Grüße Thorben von TH BBQ
Dank dir sehr, Thorben! Freut mich natürlich, dass dir mein neues Format gefällt! Kannst gerne auch etwas beisteuern, wenn du eine Idee hast.... Viele Grüße, ich freue mich auf deine Nachricht Stephan ♨️
Endlich wieder was neues vom Grillblitz 🤗🤗🤗🤗🤗
Lg Jürgen von den Alpinfreunden
Dank dir sehr, Jürgen! Freut mich natürlich, wieder so einen netten Kommentar von dir zu lesen! Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
top Video und wie immer 👍
Dank dir sehr für deinen netten und anerkennenden Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt.... Viele Grüße und sehr gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Danke fürs zeigen und die brauchbaren Tips. Grüsse in den Norden an dich und dem Kamerateam und Sturmlose Tage für euch.
Dank dir sehr, Alexander! Sehr schön, dass dir auch mein neues Video gefällt.... Euch auch alles Gute und ganz liebe Grüße zurück Stephan ♨️
Gute Tipps! 👍 Freue mich auf weitere Tipps und neue Filmchen von Dir! 😉 Viele Grüße Grill Five-0 🤠
Dank dir sehr für deinen netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt... Vielleicht möchtest du ja auch einen kleinen Clip beisteuern? Wäre mega.... Viele Grüße Stephan ♨️
Hallöchen, ich schreibe für gewöhnlich nur selten Kommentare, jedoch habe ich das verlangen dir zu sagen, dass ich deine Art super sympathisch finde. Die wissenschaftliche Präzision beim Arbeiten und die gewählte Ausdrucksweise fühlen sich einfach gut an und tragen dazu bei, dass ich mir auch lange Videos komplett ansehe:) Demnach hoffe ich auf viele weitere in der Hoffnung, mein eigenes Können zu erweitern und dabei sogar noch unterhalten zu werden :D
Hallo Felix, ganz vielen lieben Dank für deinen sehr netten und anerkennenden Kommentar! So macht es mir gleich noch viel mehr Spaß hier bei CZcams. Freut mich wirklich, dass dir meine Videos gefallen und du etwas damit anfangen kannst... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Super Videos von Dir, ich habe sofort abonniert, Grüße aus Th, wo immerzu gegrillt wird !
Moin Uwe! Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar und dein Abo. Freut mich natürlich, dass dir meine Videos gefallen.... Ich wünsche dir immer viel Spaß bei dem tollen Hobby und immer guten Appetit! Gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
Klasse Video. Einige Tipps kannte ich noch nicht, andere schon. Weiter so. Grüße aus`m Ruhrgebiet
Hallo Dirk! Freut mich natürlich sehr, dass dir mein neues Format gefällt - super! So habe ich es mir auch vorgestellt, dass es abwechslungsreich wird und insgesamt für jeden etwas dabei ist. Viele liebe Grüße zurück von der Nordseeküste ins Ruhrgebiet und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
Tolles Video, auch wenn ich nicht alle Tipps brauchen werde. Grüße aus Wardenburg
Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt. Toll, dass auch ein wenig für dich dabei war. Viele Grüße und gerne bis zur nächsten Folge! Stephan ♨️
Wieder mal ein Tolles Video👍. Zur Deckel Pflege Probiere doch mal einen Schmutzradierer fürs Auto aus, Klappt super.
Dank dir, Nico! Freut mich natürlich, dass dir auch mein neues Video gefällt. Die Schmutzradierer sind auch nicht schlecht, für bestimmte Verschmutzungen.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
Wieder ein tolles Video. Die Schoko Bananen sind bei uns in der ganzen Family immer heiß erwartet, kann den Erfolg dieses Rezeptes also nur bestätigen :)
Nur ein ganz kleiner Tipp für den Geldbeutel: ich hole meine Buchen-Chips für die Räucherbox in der Kleintierabteilung statt in der Grillabteilung. Mindestens 30% günstiger aber ebenso unbehandeltes Buchenholz.
Viele Grüße vom Bodensee
Hallo Johannes! Sehr cooler Tipp, kommt natürlich sofort auf die Liste, kannte ich auch noch nicht! Ganz vielen Dank für deinen konstruktiven und netten Kommentar. Grüße zurück aus Oldenburg im Norden an den schönen Bodensee Stephan ♨️
Wieder einmal ein tolles Video. Beim vakuumieren muss ich dir leider wiedersprechen. Wichtig ist eigentlich nicht das die Luft aus den Beutel kommt sondern das ein leichter Unterdruck erzeugt wird. Das geht nur mit einem Vakuumiergerät. Nach eigenem erproblem leider einen riesen Unterschied. Aber wirklich geniale Ideen die du uns vorgestellt hast. Freue mich schon auf Teil 2.
Dank dir sehr für deinen netten und konstruktiven Kommentar. Natürlich hast du Recht, der bei der geringen Eintauchtiefe entstehende Unterdruck ist sehr gering. Aber allein die Tatsache, dass kaum noch Luft im Beutel ist, hilf schon ungemein beim Marinieren. Aber mit einem Vakuumierer kann man da natürlich überhaupt nicht mithalten.... Viele Grüße und gerne bis Folge 2 Stephan ♨️
Gleitverschlusstüte! Der Hammer! Andere nennen es ZipBeutel. Ich bin schon lange Dein Fan! Aber diese Aussage läßt mich auf die Knie sinken! :-) :-) :-)
Hallo Wilfried! Du weißt ja, hier oben in Norddeutschland läuft einiges manchmal anders..... Viele Grüße und danke für deinen sehr netten Kommentar! Stephan ♨️
Hallo Stephan. Wie nicht anders zu erwarten von dir tolles informatives Video. Die Reinigung war für mich sehr interessant. Habe den fast gleichen Grill wie du. Klaus sagt zwar immer ein Grill ist kein Putz. Ich finde ein Grill sollte schon ordentlich sauber aussehen. Beim Essen sag man ( das Auge isst mit) . Habe deinen Reiniger bestellt. Hoffe er erfüllt meine Hoffnung. Bleib gesund . Lg Andy Freue mich auf neue Videos. Grüße nach Oldenburg 👍🏻
Hallo Andy! Ganz vielen Dank für deinen anerkennenden Kommentar. Freut mich natürlich, dass dir das neue Format gefällt. Es werden ganz sicher noch viele interessante Tipps vorgestellt. Was die Reinigung angeht, bin ich vollkommen bei dir, so ein Grill sollte auch schon einigermaßen sauber sein. Natürlich nur so weit, wie jeder möchte... Danke für deine Bestellung, du wirst den Reiniger lieben. Über ein Feedback würde ich mich auf jeden Fall sehr freuen! Grüße zurück aus Oldenburg in Norddeutschland ins schöne Leipzig Stephan ♨️
Hallo Stephan. Habe deinen Grillreiniger vor ein paar Tagen erhalten. Übrigens gute und schnelle Lieferung 👍🏻 habe ihn natürlich gleich ausprobiert. Am Anfang war ich etwas enttäuscht. Immer wieder graue Schleier. Bis ich bemerkt habe das ich natürlich den Grill auch 3Jahre nicht richtig sauber gemacht habe. Das Innenleben natürlich schon. Aber außen ? Nach dem 3 Versuch und immer wieder Schmutz am Tuch 😀 Sieht aus wie neu. Langer Kommentar. Aber so bin ich eben. Mit 👍🏻 tolles Video kann ich nicht viel anfangen. Deine langen und Informierenden Videos bringen mehr.
Nun aber gut. LG Andy Bleib du und deine Familie gesund 🙋🏼♂️Wir werden hoffentlich noch lange in Kontakt bleiben. 🙋🏼♂️
Hallo Andy! Ganz vielen Dank für deinen sehr netten und konstruktiven Kommentar! Freut mich natürlich sehr, dass du auch so gute Ergebnisse erzielst, mit dem Reiniger. Um den letzten Schleier zu entfernen, hilft oft auch einfach etwas Spüli Wasser und ein Schwammtuch. Viele Grüße und nochmals Danke, auch für deine Unterstützung durch den Kauf! Alles Gute und gerne bis bald aus Oldenburg ins schöne Leipzig Stephan ♨️
Hallo Stephan
Tolle Idee 💡von dir, solche Tipps sind immer gut.
Ich würde das Fleisch erst mit dem Butcherpapier einwickeln und dann die Alufolie. Allerdings ist das nur ein theoretischer Tipp, ich benutze keine Alufolie mehr.
Dank dir sehr! Natürlich, so kann man es auch machen.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
Moin Stephan, jetzt hast du uns aber relativ lange warten lassen....aber dein neues Video ist wieder sehrgut✅. Da denke ich immer, du hast mal im Vertrieb oder im Marketing gearbeitet....
Hallo Gottfried! Du hast vollkommen Recht, leider hatte ich sonst recht viel um die Ohren. Ich bemühe mich aber, zukünftig mehr zu machen. Mit Vertrieb und Marketing habe ich tatsächlich zu tun... Viele Grüße und danke für deinen sehr netten Kommentar, gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Tolle Tipps,Stephan.Wirklich klasse.Den Grillreiniger werde ich bei dir kaufen und probieren.Vielleicht kannst du mir den in Oldenburg im Januar gleich übergeben,dann wird DHL entlastet.Ich schreib dir dann nochmals.Lieben Gruß Kurt
Alles kein Problem! Machen wir so, Kurt.... LG Stephan ♨️
Gute Idee, diese neue Kategorie gefällt mir! Und jetzt gehe ich deinen Grillreiniger kaufen, suche schon lange nach einem vernünftigen Krustenlöser, scheinbar ist dieser einen Versuch wert. Schöne Grüße aus Tschechien! Max
Hallo Max, ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir die erste Folge meiner neuen Serie gefällt. Mein Reiniger wird dir auch gefallen! Viele Grüße aus Oldenburg in Norddeutschland nach Tschechien Stephan ♨️
Finde das Video gut. Habe aber noch Fragen zum Grillblitz. Kann ich den auch für den Grillrost verwenden? Habe auch noch Edelstahltöpfe, welche welches ich auch gerne damit reinigen würde. Hat eingebranntes Fett, welches ich nicht mehr wegkriege. Würdest du das auch empfehlen? Wenn ja, reicht danach gründliches ausspülen mit Wasser und Abwaschmittel? Vielen Dank für deine Antwort.
Dank dir sehr für deinen netten Kommentar! Der Reiniger ist perfekt für alles, was aus Edelstahl ist oder emailliert. Wenn dein Rost aus Edelstahl besteht, ist er auch dort einsetzbar. Für sehr stark Eingebranntes, auch in Töpfen, kannst du einfach Reiniger in den Topf über Nacht auf die Stellen geben und diese dann mit Frischhaltefolie Stücken bedecken und so gegen austrocknen schützen. Am nächsten Tag kannst du die Verschmutzungen einfach wegwischen. Normales Auswaschen mit Spülmittel und gründliches Ausspülen reicht danach! So bekommst du alles perfekt und einfach sauber. Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
Hi Stephan, benutzt du eine Abdeckhaube für deinen Keter Grillzubereitungstisch? Wenn ja, welche benutzt du? Vielen Dank im Voraus
Hallo, ich benutze tatsächlich eine Abdeckhaube dafür. Schau mal bei Amazon. Wenn du den Link haben möchtest, kannst du mir einfach eine E-Mail schicken, die Adresse steht in der Infobox unter dem Video. Viele Grüße Stephan ♨️
Super Video. Wie immer lernt man dazu.
Könntest du mir bitte sagen ob ich die Front auch mit diesem Grillreiniger machen kann. Ich habe immer Edelstahlreiniger genommen und vorher mit Spüli. Ich bekomme leider die Drehregler nicht mehr richtig sauber. Hast du dafür auch einen guten Tipp. Danke
lg. aus OÖ
Hallo Helga! Wenn es Beschriftungen auf der Front gibt, würde ich den Reiniger sicherheitshalber dort nicht einsetzen. Mache es besser so, wie bisher. Was die Knebel/Stellknöpfe angeht, ziehe ich meine einfach dann und wann mal ab und gebe sie in die Geschirrspülmaschine. Teste das doch mal.... Viele Grüße und danke für deinen Kommentar Stephan ♨️
Danke für die schnelle Antwort
Ich habe einen broil king. Hätte mir die nie getraut in die spülmaschine zu geben.
Danke. Habe schon viel gelernt und freu mich schon aufs nächste Video lg
Hallo Helga, herzlichen Dank für dein erneutes Feedback! Das mit der Geschirrspülmaschine ist gar kein Problem und die Drehknöpfe werden wie neu.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
Moin aus Bremen, tolles Video. Wie immer professionell umgesetzt. Zum Thema Olivenöl, was wäre denn ein gutes? Ich stehe immer vor dem Regal und weiß nicht was ich nehmen soll.
Hallo Eike, danke für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt. Was das Olivenöl angeht, mache ich dazu etwas in einem der nächsten Videos.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Hallo Eike,
zu dem Thema Olivenöl gibt es einen sehr interessanten Beitrag
WDR 5 , Alles in Butter, vom 24.7.
Gruß in den Norden
Dank dir für deinen Tipp! Viele Grüße Stephan ♨️
@@GRILLBLITZ Ggf auch für einen Deiner geplanten Beiträge interessant
Genau! Ich werde da auf jeden Fall etwas zum Thema machen! Viele Grüße Stephan ♨️
Gute Tipps, eine Frage zum Grillreinigerkonzentrat: Wie verhält sich der Grillreiniger zur Aufschrift im Schalterfeld? Wird sie angelöst oder bleibt sie bestehen?
Hallo Norbert, das ist etwas abhängig von der Beschriftung. Ich würde es aber sicherheitshalber nicht riskieren, die Bereiche damit abzuwischen, unter Umständen ist die Beschriftung dann nicht mehr vorhanden. Der Reiniger ist perfekt bei wirklich harter Verschmutzung. Für die bedruckten Bereiche und lackierten Flächen kannst du auch sehr gut Wasser mit Spülmittel verwenden oder ein gutes Sprühöl... Viele Grüße und danke für deinen konstruktiven Kommentar Stephan ♨️
@@GRILLBLITZ Vielen Dank für deine schnelle Antwort. Gruß Norbert
Hallo Norbert, sehr gern geschehen! Und wenn du einen wirklich sehr guten Reiniger suchst, bist du hier mehr als richtig.... Viele Grüße Stephan
Hallo ...kannst du mir sagen warum du deinen smokking von deinem smoki räucherofen wieder abgebaut hast
Ich habe deine Frage unter dem Video "Brettsalami" beantwortet.... Viele Grüße Stephan ♨️
Das mit Alufolie und Alzheimer hab ich auch mal irgendwo gelesen, kann mich aber nicht mehr erinnern, wo.
Ich auch nicht! Viele Grüße und danke für deinen Kommentar! Etwas Spaß muss immer sein.... Gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Hallo - warum gibt es keine weiteren Folgen? Und auch keine tollen Videos mehr?
Hallo Erwin, ganz vielen Dank für deinen Kommentar. Es geht schon bald weiter. Ich hatte leider ein wenig viel um die Ohren, in der letzten Zeit, sorry.... Aber wie gesagt, es ist schon was Neues in Arbeit! Viele Grüße und gerne bis bald, Stephan ♨️
Jeder sagt gutes Olivenöl. Woran erkenne ich das ? Am Preis?
So direkt hat das nicht unbedingt etwas mit dem Preis zu tun. Ich werde zu dem Thema hier in dem Format mal etwas machen um eine kleine Orientierung zu geben. Deine Frage habe ich als Beitragsvorschlag aufgenommen, vielen Dank für die Anregung. Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Hallo Stephan,
Zur Info,
dein neuestes Video ist nicht anzusehen. Es erscheint Privat. Warum auch immer. Gruß
Hallo Kemal, ganz vielen Dank für deinen Hinweis! Es handelte sich um ein Experiment mit dem neuen CZcams Format "Shorts". Da es aber nicht gut funktioniert, habe ich das Video wieder heraus genommen. Viele Grüße und gerne bis zum nächsten "richtigen" Video! Stephan ♨️
@@GRILLBLITZ danke dir Stephan für die Rückmeldung. Sehr lieb
Von dir war es sehr nett, dass du mich auf den vermeintlichen Fehler hingewiesen hast!! Klasse.... LG Stephan ♨️
Die Tipps sind okay. Die Schleichwerbung hätte ich mir gespart!
Ach ja, die Paprika hätte ich noch gewaschen, um die Kerne heraus zu bekommen.
Auch den letzten Rest an weißen Gemüse hätte ich raus geschnitten.
Gruß nach Nordenham aus Hude.
Hallo Rainer, vielen Dank für deinen Kommentar! Es handelte sich nicht um Schleichwerbung sondern um normale Werbung in Form einer Produktplatzierung. Darauf habe ich ordnungsgemäß lt. Empfehlungen der Landesmedienanstalten zu Beginn des Videos per Einblendung hingewiesen. Und ohne Werbung geht es leider heutzutage nicht, wenn man etwas anbietet. Wie sollen die Menschen sonst von der Existenz der Produkte erfahren? Eventuelle Keime werden beim Erhitzen der Paprika im Grill restlos eliminiert. Viele Grüße zurück aus Oldenburg nach Hude! Stephan ♨️
Danke für dein Video.
Der heimliche Star ist jedoch dein Hund (Pudel?), welcher sich auf der Lounge räkelt.
So ist es.... Es ist Ellie, ein Kleinpudel. Viele Grüße und danke für das aufmerksame zusehen und deinen sehr netten Kommentar, gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
@@GRILLBLITZ deine Videos sind allesamt sehr gut gemacht. Deine Art zu Präsentieren gefällt mir ebenfalls sehr gut.
Unter Pudelfreunden kann ich folgenden Song empfehlen. Etwas skurril, aber auch sehr unterhaltsam.
czcams.com/video/HZC7HqMGWRE/video.html&feature=share
Freut mich wirklich, dass dir meine Videos gefallen. So macht es mir gleich noch mehr Spaß.... Den lustigen Pudel Song kenne ich bereits, ist wirklich ein Ohrwurm! Mehr von Ellie gibt es übrigens hier: instagram.com/kleinpudel.ellie Viele Grüße Stephan ♨️
Hallo Stephan. Leider lange nichts mehr gehört von dir 😢 Ich hoffe alles gut bei dir und der Familie. Habe vor kurzem von Bea ihrem Schicksal gehört 😢 Hoffe bei euch ist alles ok. LG aus Sachsen 🙋🏼♂️
Hallo Andy, keine Sorge, hier ist alles gut! Ich hatte nur sehr viel um die Ohren in letzter Zeit. CZcams ist ja nur ein Hobby für mich... Selbstverständlich ist auch was Neues in Arbeit! Ich hoffe, bei euch ist auch alles prima!? Viele Grüße aus Oldenburg nach Leipzig Stephan ♨️
@@GRILLBLITZ Schön das zu hören. Ich weiß du machst alles selber. Keine Sponsoren u.s.w. Dafür schon mal meine Hochachtung 👍🏻 Deshalb habe ich auch deinen Kanal vermisst. Da weiß man was Mann hat. Wenn es irgendwann weiter geht bin ich ja beruhigt 😃 LG nach Oldenburg 🙋🏼♂️
Dank dir sehr für deinen netten und anerkennenden Kommentar! Bis zum nächsten Video LG nach Leipzig Stephan ♨️
Warum haben Sie Ihr Grillrost nicht eingeoeld?
Hallo Henk, der Grill hat einen Rost aus Edelstahl Guss. Ein großes Einölen ist nicht unbedingt erforderlich! Das mache ich erst nach dem Ausbrennen, also der Pyrolyse Reinigung. Die war zum Zeitpunkt des Videos noch nicht durchgeführt. Dann verschwindet der leichte Flugrost von selbst.... Viele Grüße und danke für deinen Kommentar Stephan ♨️
Zu Tipp 1-Paprika schneiden- ist es nützlich immer die Paprikastücke von der "weichen" Innen- anstatt der harten Außenseite zu schneiden. Schont die Messerklingen, sie bleiben länger scharf und es geht einfacher!
Hört sich sehr gut an, habe ich noch nie drüber nachgedacht.... Vielen Dank für dein intessantens Feedback! Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Grilltipp: Meine Freundin isst gegrillten grünen Spargel gern.
Damit der Spargel nicht im Grill rumkullert, teile ich den Spargel in drei Teile und spiesse ihn auf dünne Doppelspiesse.
Stücke hintereinander auf's Brett, Doppelspiess durch, marinieren und grillen.
Guter Tipp! Nehme ich gerne auf! 👍 Viele Grüße Stephan ♨️
Was meinst du eigentlich mit teilen in 3 Teile, dünne doppelspieße und auf was für ein Brett? Doppelspieß durch marinieren und grillen. Wie soll man sich das vorstellen?
Ich wùrde mir 3 oder 4 Spargel nebeneinander auf den Tisch legen, von der Seite Zahnstocher durchstechen durch alle. oben und unten fixieren. Die sind dann nebeneinander und gleich gar.
Alle Spitzen oben, alle enden unten, nur nebeneinander, die Enden von der Seite einmal durchspiessen und auch unter den Köpfen. Auch mit mehreren zu machen, dann nehme ich Schaschlikspiesse
@@markusgross521
Grünen Spargel hinten abbrechen, waschen und in 3 gleich lange Teile schneiden.
Dann lege ich sie nebeneinander auf ein Brett.
Mit der linken Hand halte ich sie und mit der rechten Hand schiebe den Doppelspiess durch.
So habe ich den Spiess mit Spargel, der in eine Marinierschale passt. Kann 3-4 übereinander legen, marinieren und mit Folie gut abdecken.
Die Siesse hab ich mir selber zurechtgeflext, waren mal länger.
Hi Markus, ich denke, vom Grundsatz her meint ihr beide die gleiche Vorgehensweise.... Ganz vielen Dank, ich finde euren Tipp wirklich sehr gut und praktisch! Viele Grüße und bis zum nächsten Video Stephan ♨️
Hallo Stefan,
zu Deinen gegrillten Bananen kann ich etwas Strohrum empfehlen 😀
Habe gerade mal ein Video dazu hochgeladen : czcams.com/video/B5_b4kNJ0rg/video.html
Ok, es war etwas viel RUM 😂
Strohrum scheint sehr gut geeignet zu sein.... Viele Grüße und danke für deinen konstruktiven Kommentar Stephan ♨️
Lange nichts mehr von dir gehört?LG
Hallo Andy, du hast absolut Recht. Aber keine Sorge, es ist alles in Ordnung. Ich hatte nur recht viel um die Ohren in der letzten Zeit. Wenn alles klappt, kommt ein neues Video in wenigen Tagen.... Viele Grüße und bis bald Stephan ♨️
Das abgepackte zeug mit kunststoffverpackung? Dann lieber frisches Hackfleisch vom metzger!
Bei mir gibt es kein abgepacktes Hackfleisch! Macht es dir Spaß alle Videos durchzusehen um etwas zu Meckern zu suchen? Vileecht schreibst du zur Abwechslung mal, was dir gefällt... Viele Grüße Stephan ♨️
Ich schaue deine Video sehr gerne und schon ziemlich lange - heute war ich aber irgendwie ein wenig enttäuscht. Entspricht das wirklich deiner Einstellung und dem aktullen Zeitgeist?
1. Paprika - ja!
2. Salzgehalt - guter Tipp für Leute die eine Orientierung brauchen!
3. Bananen - mache ich lieber mit Nutella!
4. Geflügel breit schlagen - was passiert mit der Tüte? Hau doch einfach so platt und wasch den Hammer ab!?
5. Ananas - lässt sich auf fast alle frischen Lebensmittel übertragen, einfach mal riechen - was nicht gut riecht braucht man nicht kaufen!
6. Luft aus dem Sack - gute Idee!
7. Alu + Backpapier = Ultimate Sondermüll?
8. Woraus besteht dein Reiniger? Ist da was drin, was nicht an Lebensmittel darf/soll? Ist es ökologisch vertretbar einen Reiniger wegen der Optik zu nutzen?
Der Reiniger hat auch viel Drehzeit... 1/3 vom Video? ... muss dann nicht "Werbevideo" groß eingeblendet sein?
Einiges ist vielleicht provokativ, übertrieben oder ich bin nicht gut genug informiert... nicht böse gemeint, aber ich bin gespannt auf deine Antworten!
Mir gefielen bis hier erstmal die reinen Rezepte und Zubereitungen "von früher" besser.
Vielen Dank für dein Feedback. Zu 2. Selbstverständlich ist der Tipp interessant für jemanden, der eine Orientierung sucht und rohes Hackfleisch nicht abschmecken mag oder darf. Zu 3. Dein persönlicher Geschmack in Ehren, aber die Inhaltsstoffe von Nutella sind durchaus umstritten. Zu 4. Ohne Tüte zu schlagen kontaminiert die gesamte Küche oder das Umfeld mit umherfliegenden Partikeln von Geflügelfleisch. Das ist gesundheitlich äußerst bedenklich, außerdem ist die Tüte mit etwas Öl wichtig, um größere Beschädigungen des Fleisches zu vermeiden. Auf beides weise ich auch im Video hin. Ich habe die Tüte übrigens zum Marinieren im Video nochmals genutzt. Da sie nach dieser Mehrfachnutzung und fachgerechter Entsorgung in einer Müllverbrennungsanlage landet, spendet sie außerdem noch wertvolle Energie. Zu 5. Hier geht's nicht um Geruch, sondern darum, im Geschäft die optimale Ananas zu finden. Der Geruch ist dabei nur ein Kriterium. Zu 7. Wie kommst du auf Sodermüll? Das Backpapier lässt sich nach Nutzung sehr einfach von der Alufolie trennen. Sie kann dann über das duale System (Der Gelbe Sack) ordnungsgemäß dem Recycling zugeführt werden. Zu 8. Der Reiniger ist problemlos biologisch abbaubar. Aufgrund seines PH-Wertes hat er natürlich nichts direkt an Lebensmitteln zu suchen. Ansonsten ist es selbstverständlich auch nur aus optischen Gründen statthaft und vertretbar, damit zu reinigen! Sonst müsstest du ja deine Klamotten auch nicht mehr waschen, den Grundzweck erfüllen sie ja auch, wenn sie dreckig sind. Gemäß den Empfehlungen der Landesmedienanstalten muss, was die Darstellung des Reinigers in meinem Video angeht, gar kein Hinweis auf Werbung vorhanden sein, da jedem klar ist, dass es sich um mein eigenes Produkt (GRILLBLITZ) handelt und ich mit dem Verkauf Geld verdiene. Du siehst, die Sachen sind meist nicht so einfach, wie sie zunächst, oberflächlich betrachtet, erscheinen. Es tut mir leid, wenn dir dieses interessante, neue Format nicht gefällt, aber es ist leider nicht möglich, es jedem recht zu machen. Trotzdem danke, dass du dir die Mühe gemacht hast, so umfangreich zu kommentieren! Viele Grüße Stephan ♨️ P. S.: Sehr viel cooler wäre es übrigens, wenn du dich mit Ideen oder gar mit einem kleinen Video einbringen würdest. DAMIT kannst du etwas erreichen und "Flagge" für deine Meinung zeigen!
Ist der Kanal noch am Leben???
Ja, alles gut. Neues ist in Arbeit! Sorry, im Moment habe ich leider etwas viel um die Ohren..... Viele Grüße und bis bald, Stephan ♨️
Naja, BBQ seit 23 Jahren als Hobby. Ich bin kein Profi! Trotzdem, naja... zu viel versprochen, zu wenig geliefert. ;-) Ausser natürlich die "eigenwerbung" für Produkte usw von dir
Hallo Stefan, das war die erste Folge, der Pilotbeitrag sozusagen. Das Format wird künftig von den Zuschauertipps unterstützt und sollte dann schon abwechslungsreich und interessant werden. Sicher nicht immer für die alten Hasen - aber auch für die sollte das ein oder andere Neue dabei sein! Viele Grüße Stephan ♨️
Moin, junge junge machst Du es Dir an div. Stellen schwer...!
Tip 2. Rohes Brät oder Hackfleisch muss niemand probieren! Hier hilft Wohl die schnellste Lösung = die Brat- oder Garprobe! Einen EL Deiner Masse in einer Microwelle, auf dem Grill oder in etwas Brühe im kleinen Stieltopf geben. Durchgaren und anschliessend probieren und bei Bedarf etwas nach würzen... Warum die Brühe, div. Massen werden als Füllungen benutzt! Diese kommen nie in Berührung mit Röststoffen, so weiß man wie die Füllung genau schmeckt...
Tip 4. Alter völlig für`n Mors...
Die Natur gibt einem häufig Formen und Strukturen vor. Damit müssen wir lernen umzugehen, aber wir zerkloppen Sie nicht! Herr im Himmel, warum????
Schaut auch im Video echt übelst aus.....
Der richtige Weg ist das Rückwärts garen....
Die gewürzte Geflügelbrust oder das kleinst Geflügel indirekt in den Grill legen...
Auf die gewünschte Kerntemperatur bringen und anschließend über direkter Hitze finishen... Und gut!
Auch das Thema Sous Vide ist hier nicht zu verachten...! Man bekommt auch dabei die Chance sein Geflügel ganz herrvoragend zu impfen mit div. Aromen..
Zutaten in den Beutel, ab ins Bad... Ziel Temperatur erreicht und ab auf den Grill...
Hat man aus irgend einem Grund eine Zeitverzögerung, kein Problem die Brüste einfach im Wasserbad lassen.... Du hast bis zu 2.5 Std. Zeit....
UND NEIN, WIR KLOPPEN NICHT MIT DEM HAMMER AUF DER BRUST RUM....
Danke für deinen konstruktiven Kommentar. Sicher gibt es viele Möglichkeiten, ans Ziel zu kommen.... Viele Grüße Stephan ♨️
Und wir tun es doch!
Seit mehr als 100 Jahren von Spitzenköchen praktiziert.... Yesss
@@GRILLBLITZ Bin seit über 30 Jahren in diesem Berufsfeld. Kein Spitzenkoch zerprügelt die Struktur seiner Geflügelbrust, um ein gleichmäßiges Garen dieser zu erreichen... Den die Optik spielt bekanntlich eine wichtige Rolle bei Spitzenköchen... Laß doch einfach das dumme gesabbel! Wenn man sich das Video genau anschaut, hast Du die Geflügelbrust zur hälfte zerklopft...
Du verfluchst die Technik als solche. Und das ist nicht richtig. Sicher ist eine Hähnchenbrust nicht das ideale Objekt. Aber wie sieht's z B. mit einem Wiener Schnitzel aus Kalbfleisch aus? Viele Grüße Stephan ♨️
Hallo Stephan Tolle Tipps und bestimmt für jeden etwas dabei. Hier mein Tipp zur Grillreinigung. Ich verwende ganz normales Lampenöl (Petroleum) flüssiger Grillanzünder ist das gleiche. Einen guten Schuss auf einen etwas festeren Schwamm und den kompletten Grill einreiben. Kurz einziehen lassen und dann mit etwas mehr Druck kreisend abreiben. Sauber. Der Vorteil ist, sollte sich etwas Petroleum in den Ecken verkriechen verhindert es Rost und ist bis zum nächsten Grillen verdunstet.
Hallo Armin, ganz herzlichen Dank für deinen sehr konstruktiven Kommentar! Dein Tipp ist auf der Liste - klasse! 👍 Viele Grüße und bis zum nächsten Video Stephan ♨️