Video není dostupné.
Omlouváme se.
คัพเค้กเรนโบว์ : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking
Vložit
- čas přidán 26. 11. 2020
- ใกล้ช่วงเทศกาลแล้วววว มาทำขนมน่ารักๆไว้แจกกันดีกว่า กับเมนูคัพเค้กเรนโบว์ ทำง่ายๆแต่สีสันน่ารักมากกก และอร่อยด้วยจ้าาา
ส่วนผสมเนื้อเค้ก
เนยสดเค็มWestgold 135 กรัม
น้ำตาลทราย 40 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 40 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง(เบอร์1)
นมสดจืด 100 กรัม
แป้งเค้ก 100 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
นมผง 35 กรัม
ส่วนผสมบัตเตอร์ครีม
เนยสดจืดWestgold 250 กรัม
นมข้นหวาน 80 กรัม
ทำตามแล้วอร่อยมากๆเลยค่ะ ประยุกต์ครีมเป็นโกโก้ก็อร่อยมากค่ะ😊😊😊
ใช่เลยค่ะ เนยเวสโกล์ดหอมมาก อบคุ้กกี้หอมอบอวนทั้งบ้าน
ทำเมื่อวานวันเกิดลูกค่ะ เนื้อเค้กหอมเนย อร่อยมากค่ะ
ทำแล้วค่ะ สำหรับปีใหม่ อร่อยมากๆ สวยน่ารัก รสชาติดี ขอบคุณเชฟนะคะ สูตรอร่อยทุกสูตรจริงๆค่ะ
ทนร้อนไหมคะสูตรนี้
ขอขอบคุณ สำหรับสูตรดีๆ ขนมอร่อย อร่อย ค่ะ😘😘😘
ต้องใช้เนยนี้แล้ว. ดึงดูดใจมาก
ระหว่างใช้เนยกับวิปปิ้งครีม อันไหนทนความร้อนมากกว่ากันคะ เนยจะยุบไม
เชฟทานน่าอร่อยมาก ชอบเวลาเชฟชิมขนมอ่ะ😊😊
น่ารักมากๆๆๆ
ตอนนี้เชียงใหม่ เนยเค็มWestgold ขาดตลาดค่ะ ทุกร้านอุปกรณ์เบเกอร์ไม่มีเลนค่ะ ตะลอนหาในTopก็หมด พอมีหนทางสั่ง online ไม่ค้ะ. ขอบคุณมากค่ะเชฟนุ่น
จริงคะร้านหยกของขาดตลอดเลยอ่ะ
เคยตีแล้วเนยไม่เข้ากัน ทิ้งเลยค่ะ มารู้ทีหลังว่าใส่แป้งแล้วอะไรๆจะดีขึ้น เสียดายเลยค่ะ 😂😂😂
เนยเย็น ไข่ต้องเย็นค่ะ ไม่งั้นจะไม่เข้ากันจ้า
แจ้งเตือนปุ๊บพี่ก็ดูปั๊บ
มาเเล้วๆ สวัสดีค่าาาเชฟนุ่น
เนยสดที่ทำบัตเตอร์ มันละลายไวจังเลยคะ แก้ยังไงได้บ้างคะ
น่ากินมากกกกก
ถ้าไม่มีนมผงใส่อะไรแทนได้บ้างค่ะ หรือไม่ต้องใส่ได้รึเปล่าค่ะ
ค
ต้องเก็บในตู้เย็นไหมคะ ถ้าไม่แช่เย็นเก็บได้กี่วันคะ
บัตเตอร์ครีมไว้ข้างนอกได้นานไหมคะ
นานค่ะเพราะเป็นบัตเตอร์ครีมขอตอบเเทนน้า
ถ้าเก็บบัตเตอร์ครีมไว้ในตู้เย็นจะได้ไหมค่ะ ทำเย็นวีนนี้ แล้วใช้พรุ่งนี้
ขอนอกเรื่องนิดนึงค่ะเชฟ อยากทราบโถที่ใช้ตีซื้อที่ไหนคะ??
ได้กี่ถ้วยคะ
เชฟคะไม่มีนมผงไม่ใส่ได้ไหมคะหรือใครทราบบอกบุญให้หน่อยนะคะจะลองทำดูอ่ะค่ะ
ใส่พิมพ์ขนาด ครึ่งปอนด์ได้ไหมค่ะ
มาแล้วมาแล้ว
เชฟนุ่นคะ ถุงบีบคิตตี้ซื้อที่ไหนคะ
บัตเตอร์ครีมเหลว ไม่อยู่ตัวเกิดจากอะไรหรอค่ะ และแก้ยังไง
hahaha เคยตีแบบเร่งด่วน กลัวมันเหลวเละ ผสมฟ้าลงไป อะโฮ ท่านผู้ชม.. น้ำทะเลสีอย่างเขียวhaha คราวหน้าจะลองทำตามนะคะ ขอบคุณมากเลยคร่า ที่ และบอกระยะเวลาในการตีแต่ละรอบๆๆนะค้า. สีมุ้งมิ้งunicornอย่างที่สุด
ถ้าไม่ใส่ตู้เย็นเก็บได้กี่วันคะ
เชฟคะ ตัวครีมนะทนร้อนได้นานกี่ชั่วโมงค่ะ ถ้าทำขายแบบไม่มีตู้แช่
เย้ๆๆมาแล้ว
ทำไมต้องใส่น้ำตาล 2 แบบคะ
ถ้วยชื้อที่ไหนคะ
พอทำเสร็จแล้วทำไมมันดูเหลวกว่าละคะ ทำในห้องแอร์ เป็นเพราะอะไรหรอคะ
เหมือนกันเลยค่ะ
ใช้อะไรแทนเนยได้บ้างคะ
ขอถามหน่อยนึงนะคะ สามารถใช้มาการีนแทนได้มั้ยคะสูตรนี้(ขั้นตอนบัตเตอร์ครีม)
ใช้หัวบีบเบอร์อะไรคะ
คำนวนต้นทุนให้ด้วยก็น่าจะดีค่ะ
ราคาจริง หาร จำนวนกรัม คูณจำนวนกรัมที่ใช้จริงค่ะ
จะได้ต้นทุนของวัตถุดิบนั้นๆ (ปัดให้หลักหน่วยเพิ่มขึ้น ให้เต็ม 5 หรือ เต็ม 0
เผื่อทำหก หรือติดอยู่ในภาชนะหรือแพ็คเกจที่ห่อมา
อยากได้กำไรเท่าไหร่ก็บวกเพิ่มไปจร้าา
ถ้าอยากดูช่องหนูก็ต้องไปทำเค้กก่อนสายรุ้งด้วย
ถ้าจะทำสองปอนด์ต้องคูณกี่สูตรค่ะ
สูตรนี้ 1 ปอนด์ได้มุ้ยคะ
คัพเค้กใช้เนื้อสปันจ์ จะได้ไหมคะ
แป้งเค้กยี่ห้ออะไรคะ
ชอบมากเลยคะที่เชฟบอกแป้งยี่ห้ออะไรเนยยี่ห้ออะไร
ตีเนยสดแล้วไม่ขึ้นฟูคะ
ต้องทำอย่างไร
ตอบหน่อยนะคะอยากลองใช้
อยากได้สูตร เซย์ชีส แบบ bake a wish ค่ะเชฟนุ่น
มือเชฟขาวมากตอนแรกคิดว่าใส่ถุงมือ5555
สงสารเชฟกว่าจะได้แต่ละสูตรเทสกินจนอ้วนหมดแล้ว
5555555 เอ็นดูวว
ถุงบีบมีลายแบบนี้หาซื้อได้ที่ไหนค่ะ
มีอะไรกับไม่มีลายต่างกันครับ สามารถหาซื้อได้ที่ร้านเบเกอรี่และสั่งออนไลน์
ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันได้เปล่าอุณหภูมิเท่าไรคะกี่นาที
เนย มีที่แมคโครไหมค่ะคุณนุ่น
สูตรนี้นึ่งได้มั้ยคะ
ใข้ไม่หมดเก็บยังไงคะ เก็บได้นานกี่วัน
ถ้าใช้เนยจืดต้องใส่เกลือเท่าไหร่ค่ะ
ในส่วนของทำบัตเตอร์ครีมถ้าไม่มีนมข้นหวานใช้อะไรแทนได้มั้ยคะ
เนื้อเค้ก เป็น บัตเตอร์ หรือ สปัน หรือ ชิพฟ่อน คะ
ตอบแทนจ้า เป็นเนื้อบัตเตอร์เค้กค่ะ
ถ้าไม่มีนมผงไม่ใส่ได้มั้ยฮะ มีผลอะไรต่อเค้กมั้ยฮะ
เก็บได้นานมั้ย
請配上中文字幕😊
ถ้วยแบบนี้ต้องใส่พิมพ์อีกหรือเปล่าค่ะ
ไม่ใส่นมผงได้ไหมคะ จะมีผลต่อต่อเค้กไหมคะ
ตามด้วยค่ะ
นมสดรสจืดกับนมข้นรสจืดใช้แทนกันได้หรือเปล่าคะ
ตีแล้วมันละลาย อ่า
เนยซื้อได้ที่ไหนราคาเท่าไหร่คะ
ตามห้างทั่วไปมีขนาด 250g. ราคา 119 บาท
ร้านอุปกรณ์เบเกอรี่มีขนาด 500g. ราคา 185 บาท แต่ช่วงนี้ของขาดหมดทุกร้านคร่า
ใช้แป้งอเนกประสงแทนเเป้งเค้กได้มั้ยค้ะ
ใช้วิปครีมแทนบัตเตอร์ครีมได้มั้ยคะ
ตอบแทนนะได้เพราะแล้วเเต่ว่าอยากได้ครีมแบบไหนเลย
ถามในนี้เชฟไม่ค่อยตอบหรอกค่ะ ต้องไปถามในกลุ่ม
@@wilawansrijan8042 กลุ่มอะไรคะ
@@gooddream238 so sweet by เชฟนุ่นค่ะ
@@wilawansrijan8042 ต้องเสียเงินเข้ากลุ่มมั้ยคะ แล้วเป็นกลุ่มเฟซเหรอคะ
วอมร์เตาก่อนมั้ย
ฉันผู้ตามหาสูตร 😂 กดหาไม่เจอ
18:49รถโรงบาลมาจากไหนนิ??🤣🤣
55
ตีบัตเตอร์ครีมแล้วเหลวค่ะ ไม่ขึ้นฟูค่ะตีนานมาก ใครทราบไหมคะเป็นที่อะไร
เนยละลายค่ะ
ทำลังทำเลยค่ะ เหลวมาก บัตเตออร์ครีม มีวิธีแก้มั้ยค่ะ
ทำไมในนี้ เรามองไม่เห็นสูตรอะคะ ไม่แน่ใจเราเผลอไปกดอะไรไว้รึป่าว หรือยังไงค่ะ
สูตรอยู่ใต้คลิปค่ะ
เชฟนุ่นทำขนมเก่งมากค่ะยังไงฝากติดตามช่องหนูด้วยน่ะค่ะ🙂
มีสูตรป่าวคะ
อยู่ใต้คลิปจ้า
คลิปใหม่จะพลาดได้ไงงงงคะเชฟฟฟ
แยกชั้นหนักมาก
ถ้าใช้เนยจืด ต้องใส่เกลือเท่าไหร่คะ
ประมาณ1/8ช้อนชาค่ะ
@@piyathidapiyathida4202 ขอบคุณมากเลยนะคะ ^_^
ขอบคุณมากค่ะ🧁
คุณน้าควรบอกด้วยนะคะว่าเนี่ยจืดหรือเนี่ยเต็มละใช้เนยชนิดอื่นได้มั้ย
พิมให้ถูกก่อนนะคะ
@@sosweetbychefnun พิมผิดขออภัยคะรีบพิมไปหน่อย
@@sosweetbychefnun แต่มันควรบอกนะคะไม่ใช่บอกเเบบเนยชนิดนี้ดีนะคะเนยนุ่มมันไม่ใช่ควรบอกเนยจืดหรือเนยเค็มชนิดอื่นได้รึป่าว
ได้ดูคลิปจริงมั้ยคะ เชฟบอกนะคะ วนดูใหม่อีกทีได้ค่ะ