บัตเตอร์คัพเค้กคริสต์มาส - Christmas Cupcakes เค้กนุ่มๆ หอมเนยสุดๆ l กินได้อร่อยด้วย

ใกล้เทศกาลคริสต์มาส ปีใหม่แล้ว
ใครยังไม่มีเมนูช่วงนี้ ผม เลยอยากชวนมาทำคัพเค้ก แป้งเค้กนุ่มๆ ฉ่ำๆ ตกแต่ง
สไตล์ คริสต์มาส กันครับ บอกเลยว่าสูตรนี้ทำง่ายมากๆ รสชาติอร่อยลงตัว และยังสามารถเป็นกิจกรรมครอบครัวร่วมกับน้องๆ
เด็กๆ ได้เลยนะครับ สามารถทำขายก็ขายดีแน่นอนครับ หรือจะเป็นของขวัญคนรับก็มีความสุขครับ
ซึ่งในสูตร
วันนี้ผมใช้แป้งสาลียูเอฟเอ็ม สำหรับทำเค้ก ตราพัดโบก หรือแป้งเค้กยูเอฟเอ็ม ตราพัดโบก ทำเป็นเนื้อเค้กส
ปันจ์เนยสด ซึ่งใช้แป้งเค้กยูเอฟเอ็มจะได้เนื้อเค้กนุ่มๆ เนื้อเนียนละเอียด เพราะเ ป็นแป้งเค้กชนิดพิเศษ ผลิตจากแป้งสาลีชนิด
เบา จึงทำให้เนื้อแป้งละเอียด เหมาะสำหรับเค้กทุกชนิด แป้งสาลียูเอฟเอ็มเป็นแบรนด์แป้งข้าวสาลีเจ้าแรกในประเทศไทย ที่
ผ่านกระบวนการผลิตด้วยเครื่องจักรแบบทันสมัย ที่ผู้บริโภคไว้วางใจกว่า 60 ปี แป้งสาลียูเอฟเอ็ม “คุณภาพทุก ถุงวางใจได้”
นำ
เค้กสปันจ์ มาแต่งหน้าน่ารักๆ ด้วยบัตเตอร์ครีมหอม กลิ่น หวานละมุน ที่ใครเห็นก็ถูกใจทั้งหน้าตา และรสชาติแน่นอนครับ
ส่วนผสม - เค้กสปันจ์
- แป้งสาลียูเอฟเอ็ม สำหรับทำเค้ก ตราพัดโบก 100 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- ไข่ (#2) 3ฟอง
- นมข้นจืด 50 กรัม
- น้ำ 30 กรัม
- เนยสด(เค็ม) 80 กรัม
- น้ำตาลทราย 80 กรัม
- เกลือ 1/8 ช้อนชา
- กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
- SP UFM 10 กรัม
ส่วนผสม - บัตเตอร์ครีม
- เนยสด(จืด) 250 กรัม
- เนยขาว 150 กรัม
- น้ำตาลทราย 250 กรัม
- เกลือ 10 กรัม
- นมข้นจืด 75 กรัม
- น้ำ 75 กรัม
-------------------------------------------
ingredients/recipe - Sponge Cake
- 100 g. “Royal Fan” cake flour
- 1 tsp. baking powder
- 3 eggs (#2)
- 50 g. evaporated milk
- 30 g. water
- 80 g. butter (salted)
- 80 g. sugar
- 1/8 tsp. salt
- 1 tsp. vanilla flavor
- 10 g. SP UFM
ingredients/recipe - Buttercream
- 250 g. butter (unsalted)
- 150 g. shortening
- 250 g. sugar
- 10 g. salt
- 75 g. evaporated milk
- 75 g. water
╔═══════════╗
สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อเป็นการช่วยสนับสนุน และเป็นกำลังใจในการทำคลิปต่อๆ ไปครับ
/ @gindaiaroiduay
╚═══════════╝
ติดต่องาน
e-mail : [e-mail]
-------------------------------------------
#บัตเตอร์คัพเค้ก
#ChristmasCupcakes
#สปันจ์เค้ก
#แป้งพัดโบก #แป้งเค้ก #ufm #ยูเอฟเอ็ม #เข้าครัวกับยูเอฟเอ็ม
#ปีใหม่ #คริสต์มาส #เค้กปีใหม่ #เค้กชิฟฟ่อน #เค้กสปันจ์
#ufmsp #ยูเอฟเอ็มเอสพี