La Picaña Rellena | La Capital

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  • čas přidán 12. 04. 2020
  • Otra bella forma de preparar este corte tan rico...a la parrilla, ahumado y con un relleno de tocino, jamón y queso! Bien fácil...
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    Dutch Oven: amzn.to/2NhNDz4
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    Cuchillo 4: amzn.to/2AmeCp1
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  • Jak na to + styl

Komentáře • 8K

  • @oscardesantiago652
    @oscardesantiago652 Před 4 lety +3590

    Yo: *estoy callado*
    Oscar: "cállate la boca"

  • @geraldynlopez1892
    @geraldynlopez1892 Před 4 lety +574

    *Tengo hambre voy a hacer un huevito.*
    *Oscar : Un tentempié de picaña rellena*

  • @davidarceguzman495
    @davidarceguzman495 Před 3 lety +396

    2:47 filete: literalmente incendiandose
    Oscar: no nos asustemos por la llamita

  • @pablob2068
    @pablob2068 Před 3 lety +1570

    "adentro, afuera, dónde prefieras": the πmientas 2020-

  • @pesi6526
    @pesi6526 Před 4 lety +3032

    Madre de oscar: Y el gato?
    Oscar: Fue una chulada

  • @micho9536
    @micho9536 Před 4 lety +685

    Mi novia : * respira *
    Yo : " me dan ganas de estrellarle los webitos "

    • @brezzuc6618
      @brezzuc6618 Před 4 lety +6

      Jajajaja, el mejor, xD

    • @venezuelapower4381
      @venezuelapower4381 Před 4 lety +2

      Osea que eres gay No? Dices novia y de huevos

    • @arturotamez4903
      @arturotamez4903 Před 4 lety

      @@venezuelapower4381 jajajaja muy buena

    • @networkingsl
      @networkingsl Před 4 lety +7

      @@venezuelapower4381 creo que dise que la va a cojer digo nose

    • @Alommir-
      @Alommir- Před 4 lety +1

      Tachenko 2033 déjalo no le dio al chaval

  • @creiid7257
    @creiid7257 Před 3 lety +862

    "Nomas es ir empujando, uno va sintiendo hasta donde"
    - El marmoleos 2020

  • @leokleinhanz3917
    @leokleinhanz3917 Před 4 lety +104

    I love this guy! I'm learning awesome cooking techniques and Spanish at the same time!! muchos gracias.....

  • @nano4496
    @nano4496 Před 4 lety +2500

    *"Métela toda wey"*
    *Oscar: No se trata de meterla toda, se trata de ir empujando, uno va sintiendo hasta donde*

  • @blizzard2765
    @blizzard2765 Před 4 lety +1213

    Oscar: prende la parilla
    Los vecinos: Ah shit here we go again

    • @einarhernandez1537
      @einarhernandez1537 Před 4 lety +13

      Jajajaja mira como me río hasta me hago de la pipí ( sarcasmo y no da risa )

    • @Pan-eg6hf
      @Pan-eg6hf Před 4 lety +7

      @@einarhernandez1537 te pasaste de vrg :v (darkar)

    • @bebefabiann
      @bebefabiann Před 4 lety +36

      lo que daria por ser vecino del oscr....

    • @Pan-eg6hf
      @Pan-eg6hf Před 4 lety +3

      @@bebefabiann uffff tu si sabes men

    • @ELGONZAOMGLOL
      @ELGONZAOMGLOL Před 4 lety +5

      @@user-kx3hx no tiene porque darte risa ;-;

  • @el_peluca89
    @el_peluca89 Před 3 lety +25

    ver esto despues de fumar marihuana es un acto de masoquismo puro

  • @aaronocampos9379
    @aaronocampos9379 Před 3 lety +78

    Oscar: **prende la parrilla**
    El Vecino: "Como que me dan ganas de cortar el pasto"

  • @mercurio1265
    @mercurio1265 Před 4 lety +522

    Óscar: Mira nomas esta cosa se le sale el relleno
    Yo: Lo veo mientras como mi jamón de 30 varos el kilo del aurrera

  • @sergio_lbz
    @sergio_lbz Před 4 lety +1194

    "Se me antoja estrellarle unos huevos"
    - El temperaturas internas 2020

  • @edyhilmarmagillopez8539
    @edyhilmarmagillopez8539 Před 3 lety +27

    Cada que veo este video lloro, es la mejor definición de arte culinario 12/10

  • @facuuuuuuuuuuu
    @facuuuuuuuuuuu Před 4 lety +823

    2:47 : hay que dejarla unos 40 minutos
    El wey que la dejo 40 minutos enserio: porque mi picaña parece carbón????

  • @omarcastillo2594
    @omarcastillo2594 Před 4 lety +436

    *Oscar prende el asador*
    Vecino: ya va a empezar este wey, deja me preparo unos tacos de frijoles para matar el antojo.

  • @oscar_1673
    @oscar_1673 Před 4 lety +903

    2019: "milanesas de ribeye".
    2020: "picaña rellena".
    2024: "caldito de carne cove con lenteja"

  • @julianandresvergaramarin205

    Parcero, un saludo desde Medellín Colombia, lo sigo que chimba de comidas hace, algún día tendré para plato de los que usted hace...
    Pero con esta pandemia, a fuerza de Lidia un arroz con huevo... Bendiciones mi hermano.

  • @user-ck5yz7cq9j
    @user-ck5yz7cq9j Před 3 lety +17

    top cosas que amo de este mundo :
    1: ver a oscar cocinando
    fin del top

  • @adamsnxD302
    @adamsnxD302 Před 4 lety +445

    Oscar: vamos a sazonar la carne con sal y...
    Mi cerebro automáticamente: pimienta negra re100 molida

    • @zhui470
      @zhui470 Před 4 lety +1

      Aro meeeeeeen

    • @angeljosesilverio
      @angeljosesilverio Před 4 lety +2

      Te faltó el *NEGRA*

    • @adamsnxD302
      @adamsnxD302 Před 4 lety +1

      @@angeljosesilverio Uy pensé que lo escribí 😂

    • @usuariodyoutube
      @usuariodyoutube Před 4 lety +1

      Y cuando no lo dice como que pasa algo en tu mente jajajaja es extraño de decir pero como que pierde sentido todo xd

    • @aaronsanchez9389
      @aaronsanchez9389 Před 4 lety +1

      Neta

  • @AleexGc
    @AleexGc Před 4 lety +491

    “Esto se ve tan rico que se me va antojando meterle unos huevitos”
    -El huevitos 2020

  • @Ale-tj9yk
    @Ale-tj9yk Před 3 lety +81

    *"Ve Nomas como se le quiere salir todo el relleno"*
    -El Joyita

  • @vicentegalindo7306
    @vicentegalindo7306 Před 3 lety +7

    Lo que se pierden los veganos jaja

  • @doublemate14
    @doublemate14 Před 4 lety +626

    Comiendo mi Maruchan de res:
    "Mira nada más esos jugos" 🍜

  • @suga169
    @suga169 Před 4 lety +35

    Lo bueno de este canal La Capital es que no necesita ClickBait , no necesita musica con Copyright, no necesita invitados innecesarios y tampoco necesita comentarios o bromas ignorantes, solo a Oscar y su amor por la cocina mientras crea y nos explica a detalle cada cosa. Por eso La Capital es mi canal de cocina favorito.

  • @gabrielesquivel2916
    @gabrielesquivel2916 Před 4 lety +9

    8:02 Oscar, gracias por la mencion de Mexicali y es correcto ahorita estamos a 49 C con sensacion de 52C creo que solo nos falta un poco de pimienta negra recien molida, Saludos y un abrazo desde tierras Cachanillas.

  • @mns1280
    @mns1280 Před rokem +1

    I didn't understand a word but couldn't stop watching...the end result looks so delicious 😍

  • @lautarobertogna
    @lautarobertogna Před 4 lety +142

    Yo al inicio: "no tengo hambre no se me antoja" yo cuado Óscar lo prueba: "ma se que son las tres de la mañana pero sólo es una recetita"

  • @rociocanarte2813
    @rociocanarte2813 Před 4 lety +530

    -Escucha a su perro ladrar
    -Oscar: Que lo sazone dice

  • @Kirkelen
    @Kirkelen Před 4 lety +3

    Me emocione poquito porque por fin escucho a alguien que no es de aqui, conocer como esta de horrible el calor de Mexicali. Saludos!

  • @jecbajos
    @jecbajos Před 3 lety +1

    Compadre, que inspiración!!! Veo tus vídeos para saber que le cocino a mi familia los fines de semana! Y todos quedan encantados. Gracias hermano!!! Mucho éxito y sigue así!

  • @andrekrenz4175
    @andrekrenz4175 Před 4 lety +425

    Didnt understand anything from what he told, but sure as hell understand what you did :)
    very nice

  • @gonzalex2187
    @gonzalex2187 Před 4 lety +164

    Otros youtubers: recetas para cuarentena, que hago en la cuarentena, como estoy por el coronavirus
    Oscar : picaña rellena que chulada

  • @puebloazulgrana3888
    @puebloazulgrana3888 Před 3 lety +1

    Como cocina este mexicano ! Se me hace agua la boca! Saludos desde Argentina

  • @F_Loarca
    @F_Loarca Před 2 lety +7

    Todo me recuerda a ella...

  • @lm_8282
    @lm_8282 Před 4 lety +206

    8:57 Oscar: Es una cosa balanceada hombre
    Also Oscar: **pone jamón, pavo y tocino dentro de una carne*

  • @RicardoArce2404
    @RicardoArce2404 Před 4 lety +1567

    Yo: buenas tardes señor, tiene pimienta negra?
    Señor de la tienda: no, el señor de camisa negra de allá se la llevó toda
    El de camisa negra: mira nada mas que chulada :D

  • @byjonanxfen1047
    @byjonanxfen1047 Před 3 lety +4

    Man me estas animando a hacer un almuerzo pepinardo con algunas de tus recetas, y tus videos dan hambre y son adictivos..

  • @andreaariza268
    @andreaariza268 Před 3 lety +64

    Yo: *en silencio*
    El kechu lada: CÁLLATE LA BOCA

  • @Zokraam
    @Zokraam Před 4 lety +203

    Próximamente "Pimienta recién molida rellena"
    -El QUECHU LADA 2020

  • @rami7447
    @rami7447 Před 4 lety +441

    Al que piensan que envidiamos:
    Brad Pitt
    Al que realmente envidiamos: Oscar

  • @elvis1530
    @elvis1530 Před 3 lety +5

    Excelente. Um abraço daqui do Brasil. Parabéns!

  • @martinfranco2855
    @martinfranco2855 Před 3 lety

    Se ve delicioso gracias ppr compartir

  • @DavidFernandez-gk6ie
    @DavidFernandez-gk6ie Před 4 lety +202

    Esto tiene una buena pinta,que se me esta antojando estrellarle unos huevos
    -el kechulada

  • @jeremyreyes6476
    @jeremyreyes6476 Před 4 lety +38

    2:50
    Oscar:poquito nada más como 40 minutos
    Peña:ese muchacho me llena de orgullo

  • @partidococinero7805
    @partidococinero7805 Před 3 lety +1

    Impresionante!!! Bravo!

  • @byroncampos531
    @byroncampos531 Před 3 lety +184

    Reporto 3031 veganos, porque no creo que una persona que coma carne le de dislike a semejante obra de arte.

    • @XD-cr8ps
      @XD-cr8ps Před 3 lety +18

      O solo gente con envidia

    • @diegovvv4422
      @diegovvv4422 Před 3 lety

      Me encanta la carne y sobre todo el tomahawk pero esta vez fue tanta carne y relleno que me dio un poquito de asquito. Si como eso la vida útil de mi estómago se acorta 15 años.

    • @angeljesus2585
      @angeljesus2585 Před 3 lety

      @Weby wabo los animales no comen verduras cocidas incluidas en una ensalada César

    • @buebito5089
      @buebito5089 Před 2 lety +2

      @@diegovvv4422 si no te la vas a tragar entera wey

    • @michaelkoninmu4395
      @michaelkoninmu4395 Před 2 lety +3

      @@diegovvv4422 oye mijo, no durarías en la primer ronda.

  • @vanessavelazquez5710
    @vanessavelazquez5710 Před 4 lety +613

    “Adentro afuera o como quieras”
    -el picañas.

  • @ellejendario97
    @ellejendario97 Před 4 lety +263

    "se trata de ir empujando, uno va sintiendo hasta donde"
    -el kejoyita papá

  • @oscarcaudillo4606
    @oscarcaudillo4606 Před 3 lety +12

    CZcams debería de tener un botón que diga "te pasaste de bueno con este video 🤤"

  • @cruachan463
    @cruachan463 Před 4 lety +1

    😍😍😍😍 muero de amor!
    Saludos desde Buenos Aires

  • @hugorosales2502
    @hugorosales2502 Před 4 lety +72

    6:18 No te preocupes por esos jugos que salen, es parte del relleno.
    - El Kechu-Lada en cuarentena 2020

  • @alejandrodibuja1626
    @alejandrodibuja1626 Před 4 lety +519

    Nadie:
    Yo: viendo recetas de la capital sin hacer ninguna a las 3am

  • @favelander1
    @favelander1 Před rokem +5

    Muito bom, parabéns, vou tentar fazer também

  • @efrainfranco8922
    @efrainfranco8922 Před 4 lety

    Hasta que por fin hoy lo pude preparar. Lo maximo en sabor. Termino 3/4 delicioso.

  • @garwincruz9957
    @garwincruz9957 Před 4 lety +145

    Nadie:
    Óscar Peña: Estamos a 1 minuto de que esté lista... a menos, yo creo que a 40 minutos

  • @Exoteka
    @Exoteka Před 4 lety +114

    -Peña nieto: Estamos por aterrizar en 1 minuto, yo creo que menos como 5 minutos.
    -Oscar: Hay que dejarla 40 minutos, 1 minuto como mucho.

  • @fastupuedes1
    @fastupuedes1 Před 3 lety

    Gracias por tus videos me has animado a cocinar sigo tus consejos nomas que a mi me gusta la carne bien cocida pero aprecio tus ideas

  • @Ghost_Dario
    @Ghost_Dario Před 3 lety +3

    Un crack, hermano. Saludos desde 🇪🇨

  • @TheFinestX
    @TheFinestX Před 4 lety +132

    Otra vez , yo muy tonto, viendo estos videos despues de comer, otra vez me tengo que levantar de la cama al frigo... GRACIAS OSCAR... GRACIAS

  • @jaredrodriguez3578
    @jaredrodriguez3578 Před 4 lety +267

    Una recomendación que les va a salvar la vida : vean estos vídeos cuando están comiendo

  • @casacara1
    @casacara1 Před 3 lety

    Una verdadera obra de arte.

  • @kirstinmontgomery7653
    @kirstinmontgomery7653 Před 4 lety +50

    You don't have to understand what he's saying food is a universal language .

  • @crossandres7
    @crossandres7 Před 4 lety +538

    "Yo no le voy a poner mucho queso, es parte del relleno nada más"
    El Arterias 4000

  • @siritonix
    @siritonix Před 4 lety +376

    La capital: 40m del lado de la grasa.
    El man que le hizo caso: noooo mi carneeeeeeeeee

    • @Frank-mw1tl
      @Frank-mw1tl Před 4 lety +3

      JAJAAJAJA

    • @mikivargas4665
      @mikivargas4665 Před 4 lety +2

      Después dijo cuarenta segundos.

    • @rafaelnavarrete7419
      @rafaelnavarrete7419 Před 4 lety +24

      Cocina Peruana Eres el alma de las fiestas verdad ?

    • @mikivargas4665
      @mikivargas4665 Před 4 lety +1

      @@rafaelnavarrete7419 Aquí en Perú lo llaman aguafiestas, no sé si te refieres a eso xd. Es como alguien tumba tu fiesta

    • @MatuxStreet
      @MatuxStreet Před 4 lety +3

      @@mikivargas4665 es enserio?

  • @lil_cigars7452
    @lil_cigars7452 Před 3 lety

    me encantan estas recetas en este canal. porque son cosas que nunca yo he visto aqui en mi pais donde solamente lo que es la carne y su proceso de cocinado es demaciado simple de carne mas calor igual comida a lo cavernario. en diferencia de aqui donde loco hay 1000 y un formas de hacer carne

  • @mauriciosamudio9709
    @mauriciosamudio9709 Před 3 lety +2

    Demaciado bueno pura vida que rico

  • @walthervasquez1150
    @walthervasquez1150 Před 4 lety +293

    Oscar: vamos a ponerla del lado de la grasa por unos 40 minutos
    -menos creo, 1 minutos
    Jajajajajaja te mamaste

    • @fidelprado9051
      @fidelprado9051 Před 4 lety +1

      🤣🤣🤣🤣

    • @BALU093
      @BALU093 Před 4 lety +1

      Chingadera bien quemada

    • @AndersonAyalat
      @AndersonAyalat Před 4 lety +5

      Me acordé cuando Peña Nieto dijo "estamos como a un minuto de aterrizar, menos a 5" 😂😂😂

    • @walthervasquez1150
      @walthervasquez1150 Před 4 lety

      @@AndersonAyalat jajaja ahuevos 😂😂

    • @dnr2608
      @dnr2608 Před 4 lety +1

      Jajjajaa 40 segundos perro

  • @algogxd1603
    @algogxd1603 Před 4 lety +34

    Santo madrazo le pegas al inico Oscar,
    El "Ke agresivo"

  • @alfonsofuentes1605
    @alfonsofuentes1605 Před 2 lety

    Papaaaa.... que exquisitez chuutaaaaaa... el mejor canal de asaditos en internet.....uffffff se me hace agua la boca...saludos desde Quito !

  • @manuelsanchezpadilla4812
    @manuelsanchezpadilla4812 Před 3 lety +2

    7:05 messirve 😎

  • @Cesar-wt8sp
    @Cesar-wt8sp Před 4 lety +219

    -Nadie:
    -Absolutamente nadie:
    Casi casi me va a caber todo eh, se trata de ir empujando, uno va sintiendo hasta donde...
    EL MONITORIZADOR DE CARNES 2020

  • @Uncafeconwilfredo
    @Uncafeconwilfredo Před 4 lety +164

    ¿Cuánta pimienta recién molida le pongo a su bistec señor Óscar?
    Óscar: si

  • @chrimay
    @chrimay Před 3 lety

    Hice dos ayer por mi cumpleaños, todos quedaron fascinados, gracias hermano

  • @varied8612
    @varied8612 Před 3 lety +19

    "Me dieron ganas de estrellarle unos webitos"
    -Elsal kosher 2020

  • @zurielneftalijimenezrivera6640

    2:52 El wey que es ciego: NO MAMES PINCHE OSCAR SE ME HIZO CARBÓN LA CARNE

  • @marlonanthony2806
    @marlonanthony2806 Před 4 lety +366

    Mañana*
    Luisitocomunica: haré una carne rellena 😃

    • @theyayo
      @theyayo Před 4 lety +49

      Mendiga comida apestosa que hace luisito..

    • @DRAGONnicoBALL
      @DRAGONnicoBALL Před 4 lety +6

      Luisito no es cocinero; no hay comparación 😂

    • @CesarHernandez-qt8vf
      @CesarHernandez-qt8vf Před 4 lety +47

      No mames , como comparas a ese pobre pendejo flaco con su majestad el quechulada.

    • @marcelojch582
      @marcelojch582 Před 4 lety +4

      luisito queda bien chico al lado del pimientas :,v

    • @locodagkt1871
      @locodagkt1871 Před 4 lety

      No sera que dices que luis se copiaria

  • @argenisgonzalez1426
    @argenisgonzalez1426 Před 3 lety

    Muy muy bien bro se ve mortal no me imagino el sabor

  • @warot359
    @warot359 Před rokem

    Dios bendiga a los gordinflas, que por su amor a la comida podemos tener platillos tan suculentos.

  • @frellnat4947
    @frellnat4947 Před 4 lety +209

    yo: tengo hambreeeeeeee
    el de la pimienta recién molida: picaña rellena que chulada
    yo: ... me llenaré con la imaginación :'v

  • @apolo5349
    @apolo5349 Před 4 lety +167

    ElPimientas:
    Solo Deja la carne 40 minutos a fuego alto

  • @leotorres3552
    @leotorres3552 Před 3 lety

    Carnal me quedo deliciosa Gracias por la receta

  • @Davysbritto27
    @Davysbritto27 Před rokem +1

    Deu até água na boca 🤤

  • @greenmantis4995
    @greenmantis4995 Před 4 lety +307

    1:23 "pues así muy virgen no eres mija"

  • @engel8897
    @engel8897 Před 4 lety +66

    6:03 "Casi Casi me va a caber todo"
    El Picaña 2020

  • @miguelperezgalan417
    @miguelperezgalan417 Před 3 lety

    A la lista de proyectos, se ve increíble!

  • @sibaritawatcher6135
    @sibaritawatcher6135 Před 3 lety

    Increíble!!!!! Que pintaza!!!!

  • @jorsan2987
    @jorsan2987 Před 4 lety +18

    Día “n” de la cuarentena... veo de otra forma a esa picaña!

  • @luigiboy85
    @luigiboy85 Před 4 lety +310

    "No nos asustemos, dejamos la carne un minuto, menos como 40"
    -El lord pimientas

  • @luisrodriguez2510
    @luisrodriguez2510 Před 3 lety

    Saludos desde panama me dio hambre ese video tremenda receta

  • @jesusclatza1131
    @jesusclatza1131 Před 2 lety

    Carnal ayer recreamos tu receta, y la verdad quedo super bien

  • @victorcosmes595
    @victorcosmes595 Před 4 lety +85

    "Hay que seguir empujando, uno sabe hasta donde"
    -el picañas xd

  • @vaquerosnchz2476
    @vaquerosnchz2476 Před 4 lety +35

    -Amor segura que es tu primera vez
    1:23 -Si tontito
    -Mmmm

  • @loba03
    @loba03 Před 3 lety

    Waaaaahhh estoy babeando... porque cocinas tan deli???

  • @bryxton7984
    @bryxton7984 Před 3 lety +28

    2:47 hay que dejarla 40 minutos
    el vato que oye el video por la radio o por podcast: chingao y mi carne?

  • @lolmatoxd197
    @lolmatoxd197 Před 4 lety +256

    Yo: *comiendo mi pan con huevo*
    Oscar: *Picaña rellana*
    Yo: *wey yaaa :'v*

  • @gladysmireyatorresa839
    @gladysmireyatorresa839 Před 4 lety +220

    *"Se trata de ir empujando uno va sintiendo hasta donde"*
    *~El carnes 2020*

  • @emiliocerda6763
    @emiliocerda6763 Před rokem

    Hola soy de chile y me encanta tus recetas

  • @patriciaguevara8377
    @patriciaguevara8377 Před 3 lety

    Me encantas tus receta yo no soy chef pero he trabajado en muchos restaurants de muy rica comida y yo hago tus resets en mi casa algunas no todas por los utencilios pero tu season me encantaaaa 👩‍🍳🍗🐷🐖