커피 마들렌 만들기 | Coffee Madeleine | Home Baking

레시피
- 계란2개 95g
- 설탕 85g
- 꿀 10g
- 박력분 75g
- 아몬드가루 20g
- 베이킹 파우더 3g
- 무염버터 95g (녹기 전)
커피 액기스
- 인스턴트커피 3g
- 우유 농도 봐가면서
오븐 200도 20분 예열
180도 15분 굽기👩🏻‍🍳
커피 글라세
- 인스턴트커피 1g
- 슈가 파우더 60g
- 우유 농도 봐가면서

[@user-qi5pqor72hd]

마들렌 맛있어 보여요😮
영상도 이쁩니다

[@user-dl9wk9yc8e]

감사합니다 😋

[@user-hc1zd6es4s]

깊은틀인가요 이거? 전 깊은틀 써도 한판 가득 180도 11분이면 굽는데 15분 좀 많은거 아닌가 해서요

[@user-dl9wk9yc8e]

네 정우 깊은 마들렌 틀입니다😊 오븐 사양에 따라 다를 수 있어 좀 더 촉촉하고 부드러움을 원하신다면 시간을 좀 줄여서 구워보셔도 좋을 것 같아요!

[@normal_dayz]

자막이 재밌어요ㅎㅎ 마들렌 10-12개정도 나올까요?

[@user-dl9wk9yc8e]

네! 저도 2판 구웠고 팬닝 양에 따라 10-12개 정도 나와요^^

[@user-dk1mu6my2e]

2배용량일때베이킹파우더도2배로 넣으면될까요?

[@user-dl9wk9yc8e]

네 모든재료 2배라면 비율에 맞춰 베파도 2배 넣으시면 됩니다😊

[@user-yn6ho4wm8h]

잘보고 가요 ㅜㅜ 혹시 버터 85로 해도 상관 없을까요?

[@user-dl9wk9yc8e]

네 가능해요! 다만 버터가 더 들어가야 부드러운 빵식감이 좋더라구요❤

[@boyoungpark8300]

오븐은 어떤거 쓰세요?
스메그오븐 쓰는데 같은온도와 시간하면 될까요?

[@user-dl9wk9yc8e]

네 같은 온도 같은 시간으로 하시면 됩니다 🙇‍♀️전 스미스앤스미시 오븐 사용하고 있어요!

[@dianetai8191]

English subtitle Please

[@user-dl9wk9yc8e]

I'll be ready soon

[@dianetai8191]

thanks😘😘@@user-dl9wk9yc8e

[@jungmilee5509]

혹시 판매용 커피액기스넣으려면 어느정도넣음될까요??^^

[@user-dl9wk9yc8e]

어머 답변이 늦었네요! 액기스를 사용해 보진 않았지만 동량으로 3-5g으로 취향에 맞게 테스트 해 보시면 좋을 것 같아요😊