How to make a delicious braised pork belly with boiled pork without water.
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- Soft and delicious pork belly recipe.
Ingredients
pork belly 1.3kg
1 onion
2 green onions
7 pieces of garlic
1 ginger
soy sauce 130ml
5 tablespoons of cooking wine
2 tablespoons sugar
2 tablespoons starch syrup
3 tablespoons of rice wine(or cooking wine)
Pepper
오늘 이 영상으로 해먹어 봤는데 존맛! 추천합니다. 다만, 확실히 간장 130ml 는 많은거 같긴 합니다. 리플에 짜다는 이야기 보고 54ml (에스프레소 용량 27ml 2잔) 로 넣었더니 적절한 짠맛이 느껴져 완벽했음. 간장 130ml 에 반이나 1/3 이 가장 적당한거 같습니다.
맞아요 간장이 너무 많이 들어가니 넘 짜요
그럼 그냥 저 레시피에 간장만줄임되나요?아님 물을 같이넣어야하나요
살짝만 졸였더니 짜지않고 좋았어요
일반 진간장은 짜요 갈비 양념할 때 쓰는 진간장 사용해야 더 맛이 나요 저는 요리 경력 35년째입니다
갈비 양념할 때 쓰는 진간장이 어떤 제품인가요?
너무쉽고 간단하면서
맛있어요
이분꺼로 겉절이 등등 만들면
대 성공입니다
건강하게 맛있는 삼겹살 찜이 됐네요.
좋은 요리, 감사 합니다.
역쉬이,오늘도쉽고기대에어긋나지않는
소소황님의요리옆나라해외동포도할매
도잘보고있습니다.고맙습니다~~👍🏻👍🏻
안그래도 다음주에 집에손님이 오시는데 뭘할지고민하던차에 이것을 접하고 또 평소 좋아하는 소소황님이어서 한시름놓게되었어요 정말 감사합니다 ~^♡♡♡
와우~~
따라했더니 넘 맛있네요.
간장에 조리는것 굿굿.신세대맛입니다
최고최고에요~~♡
쉐프님의 레시피를 보고 즐겨 따라하는데요 정말 맛있더라구요 맛있는 레시피를 꾸준이 올려주시는 쉐프님 감사합니다 오늘저녁도 쉐프님 덕분에 행복한 밥상이 됩니다
수육 맛있을것 같아요 저는 수육 영상 매일 보고 있습니다 👏 👏 👏 👍
저녁에 해먹었는데 넘 맛있어요 👍👍👍
입맛 까다로운 아이도 잘먹어요 최고최고😁
해먹어봤는데 정말 쉽고 맛있게 잘 먹었습니다! 간장은 다른분들말씀처럼 50미리정도만 넣으니까 적당한것같았어요 전 그것도 조금 짭쪼롬하다 느꼈는데 그날 먹고 다음날에 물 조금 부어서 살짝 더 졸이고 하루 숙성되었더니 전날에는 겉면은 짭쪼롬 속은 싱거운느낌이었는데 간이 삭 스며들고 껍질이 간장에 야들야들하게 거의 녹아있어서 너무 맛있었어요 ㅠㅠ 다음엔 무도 큼직하게 넣어서 같이 졸여도 맛있을것같아서 도전해보려구요 감사합니다!
ㅎㅎ 매콤한걸 좋아하는 전 건 청양고추 추가요~
감사합니다^^
강추합니다
밑간을 잘해준 통삼겹간장조림 동파육 느낌도 살짝나네요 보약같은 🐷🐷🐷🐷🐷 이친구 최고입니다 👍👍🥳
와맛나겟다.감사합니다
간장쏘스도 맛있게지만 ~처음 야채넣고 찐 삼겹도 담백하니 맛있겠어요!!! 난야채만 넣고 ~ 맛있는요리 감사합니다~~
한번 해바야하겠네요 너무 잘 밧어요
저도 한번 해봐야 겠네요
오늘 저녁 식단으로 정했어요~
겉절이 영상도있어서 세트로 맛있게 먹을수있겠네요.
레시피 감사합니다~
재료가 진짜 초간단 해서 좋다 👍 👍 👍
소소황님 레시피 최고!👍👍👍
새로운 방법 잘 배워습니다 물에삶는 것 보다 맛이 색다르 겠네요 사람은 배우는 게 끝이 없는것 맞네요 오늘 배운데로 해먹으려고 고기 사려 갑니다 잘배우고나갑니다 감사합니다
오늘 해서 먹었어요. 넘 맛있네요.돼지고기 냄새 싫어하는데 냄새두 안나고 먹기편했어요.간장은 각자 취향에 맞춰야할듯...
와~~👍물에 삶지 않고 양파의 수분을 이용해서 고기를 익히는군요
정말 맛나겠네요
열심히 배워서 가족의 식탁에 올려 보겠습니다
대단히 감사합니다
구독👍꾸욱👏👏👏
700그람 정도로 해먹었는데 맛있었어요!! 소스만들때 다 반정도만 넣고 짜단 댓글들 많아서 물 조금 넣고했더니 안짜고 맛났네요^^ 혹시 탈까봐 막판에 계속 확인해줬고 노란빛 돌때 꺼내줬어요.
내기준 요리천재 ... 쉽고 간단하고 맛있음
요리 천재 맞네요 굿굿!!! 족발 보다도 더맛있을것 같네요^^
잘보고갑니다
ᆢ
영상보고 도전해 보았답니다
맛있었습니다
감사합니다
보기만 해도 군침 도는
색갈 맛 있겠내요 한번
해보겠습니다 맛 있겠쥬?
물에 삶지않고 물없이 수육하는방법 맛이 좋을것 같습니다 잘 보았습니다
저 쫄보라 짜다는 댓글보고 간장 60ml 정도만 넣고 물도 100ml 넣어 졸였는데 괜춘하고 아주 맛있었어요. 그래도 약간 입에 짠 기운 있어요
소소황님 이번에 와인 넣고 간장 줄인 버전 올리셔서 다음엔 그걸로 해보려구요!
👍👍👍👍👍비쥬얼은 오향장육 느낌~?^^ 아침부터 침샘폭발하네요 ㅎㅎㅎ 맛난 레시피 감사합니다~^^♡
최고 👍 👍 👍 👍
너무 맛있어
보입니다
색깔이 너무
예뻐요~
물없이 삶아 너무 맛있겠다😋 거기다 조림까지ᆢ단짠단짠
끝내주네요👍👍👍🙏
오늘 만들어 먹어야지~🤷♀️
오늘은 간장은 거들게 하고 고추장으로 해 보았습니다. 대박입니다. 감사합니다.
😄😄👍👍👍
소소황님은 요리하실때 보면 손이 너무 야무지신것 같아요 ~^^
이 레시피도 함 따라 해바야겟어요 ^^
주말 잘 보내세요 ~
맛있는 영상 감사드립니다.
오늘 저녁에 만들어 봤는데, 너무 맛있어요. 쫄깃쫄깃하면서 부드럽네요.
다른 영상도 도전해 보겠습니다.^^
영상감사합니디.
넘넘 맛있겠어요.
당장 해볼께요.♡
꼭 해먹어 봐야겠어요
일반주부라면 쉽게 할수 있을듯
ㆍ 너무 맛있어 보이네요
먹음직스러울까!! 고급스럽다!
수육 소소황님처럼하면
진짜맛있겠네요 오늘도 배웠어요
이렇게하는건 처음보는데
역시 소소황님이세요 감사합니다
색갈부터 다르네요
먹고싶네요 침넘어갑니다
와아 너무 맛있겠어요
덕분에 잘 해 먹었습니다. ㅎ 간장이 좀 진한거 같아서 다시마 우린물 좀 더 넣었더니 제 입맛에 완벽했습니다 ㅎ
꼭 할겁니다 알려주셔서 감사해요
고기 육질이 좋아보이네요 사사삭 아 양념을 깔고 향기를 품어주고 쏫에 감칠맛과 색감이 예쁘게 졸여주니 와 쫄깃쫄깃 먹고파요 고생했어요 홧팅입니다 잘보고갑니다
따라 해보았습니다. 너무 맛있는데요? 제 손도 이젠 금도금 손 정도 된 착각...최고입니다.
😄👏👏👏
간장베이스 통삼겹 굿 👍
요리의 포인트는
시간이네요 ㅎ 오늘도 잘배우고갑니당
즐건 휴일 되세여 ~~~^^
수육맛있게 삶는게
참 쉽지않아요
샘
영상 대로 따라해서 맛나게 먹어보고싶습니다
구독좋아요 꾸욱
누르고갑니데이
전기 압력밥솥에 찜 기능으로 해본적 있어요
양파 파 많이 넣고 ㅎ 간장 소스에 다시 한번더 조려주면 맛은 더 좋겠네요 수육 땡기는 날 도전해 볼께요 맛난 시간 보내셔요 쌤~~~~~♡
맛있겠어요
너무 맛나겠어요 꼭만들어먹어야겠네요~~~^^
요리천재맞아요.
감사하게 잘배웠 습니다 나도 한번 해봐야 겠어요..공유하고 갑니다.
하아.... 미쳤다 존맛 진짜 소소황님 없었음 뭐먹고 살았나 싶어요...
레시피가 정말 쉽고 맛있네요~*^^
저는 요리를 잘 못해서.. 항상 걱정인데~
맛있게 잘 되어서 참 감사합니다!!💕
안녕하세요 박실장 입니다
주말 잘 보내셨어요?요즘 날씨가 많이 더워졌네요
이런 꿀팁 레시피 너무 좋네요
따라만 하면 맛은 보장 알것같아요 😋
오늘도 맛있는 영상으로 한수 배워서 갑니다^^
편안한 밤 보내세요~^^
햐..맛있겠네요. 도전!
맛있게요
계량은 못하겠어서 대충보고따라했는데 맛있어요 ㅋㅋㅋ원래 하신거랑 맛이같은진 모르겠으나 저는 약간 장조림스트네요
마지막에 새송이버섯이랑 청양고추넣고 부추무침해서 덮밥처럼먹었어용! 감사합니다>
오~맛있어요👍
꼭 해봐야 겟어요~
맛난요리 알려주셔서 감사합니다 ^^
어제 해 먹었는데 매우 만족스러웠고 반은 그냥 수육 반은 양념으로 해서 먹으니 2가지로 즐길 수 있어서 좋더라구요
양념 맛은 이미 채소에 푹 삶기고 양념맛이 겉에만 스며서 더 쫀득하고 약간 족발?동파육?사이 어딘가에 있는 맛이였습니다
두번했는데 두번 다 바닥이 항상 타서 물넣어서 끓여먹어요ㅠㅠ 그래도 너무너무 맛난 레시피예요❤
간장 양만 반으로줄여서 했는데 넘무맛있어요
오늘 저녁에 해먹었습니다~ 맛있게 잘 먹었습니다~
와맛있겠네요
우먹고싶어~~😊😊😊
늘 건강하시고 뜻하시는 모든 일들이 이루어지시를 바람니다 🙇
...........,......,...감사합니다 ()
인간은 지은 업대로 저장 색 빛의 광과 강도로 반영된 영혼체가 윤회를 합니다 2600년 만에 붓다의 출세로 밝혀진 인간의 윤회 경로와 업소멸 과정 실제로 사후에 대다수가가는 [지옥아귀축생고혼] 검정색 [하늘천인] 흰색 [윤회를넘은아라한] 은백색 [보살] 금색 [붓다] 무량광 [우주모든빛의본원광] 붓다 라면 이 무량광 불신을 연화장 부처님 세계에 두고 삼신을 구족하여야 만 합니다 최초불이신 석가모니 부처님 법통 제자 [가섭아난] [법화경수기대로] 광명불** 출세 현지사 유투브 [참고] 붓다 만이 설 할수있는 파천황 법문 업은 수행으로 정화는 되나 소멸은 무량광 [업소멸하는빛] 을 자재 할수있고 보살 [해탈신] [붓다]를 낼수있는 부처님 [정법] 이어받은 [불력] 으로만 가능합니다 중생구제 왜곡된 불교 이르키는 [부처님교단] 인연이 닿길 바라며 불자 글 남깁니다 🙏
저 이거 어제 집들이 음식 대성공했어용.. 진심으로 감사합니다 꾸벅
😄👏👏👏
조은음식배울수잇어고마와요
지금 따라하고 있는중~
맛있을것 같아요..
ㅎ 감사합니당~♡♡♡
후기 좀 부탁드립니다..
맛나게 잘 먹었습니다
식구들에게 합격 받았어요 ㅎ
이 방법으로 정말 맛있게 잘먹었습니다 감사합니다 ~^^
요리사 집 🏡같네용🎵🤣😂😁🙄😷💋👇👏👍👀👁👅🧠맛있겠당
*WOW its a wonderful sharing. I like your awesome recipe. Bless you 💜💜💜💜💜💜💜👍*
저 요거한번보구나서 다른고긔를 먹을수가엄서용 ㅎㅎㅎ 그리고먹고나서 아 ㅈㄴ 맛있다 ㅠㅠ
꼭 해볼께요. 이리 간단히 잘 만들수 있게 영상 만들어주셔서 감사해요 ^^
이게간단???
너무 맛있겠네요👍
오늘 저녁에 만들어 볼께요~^^
잘배우고 감니다 고맙슴니다
재료 준비하러 가야겠다.
최고예요 함 해볼게요👍👍👍
역시♡딸 해줬는데 너무 맛났다고 또 해달라네요~^^
살코기도 퍽퍽하지않고 너무 맛있었습니다
방금해먹었어요존맛
훙콩 중식당에가니 저런게 나오는데, 울나라 갈비찜이랑 비슷맛이라 맛있게 먹은기억이나네..
맛있겠다.좋아요.^^
영상 볼때마다 매번 느끼지만 어쩜 이렇게 정갈하면서 손대기 아까울 만큼 예쁘게 만드시는지... 👍👍👍
그러네요 ㅎ ㅎ 맛있어보여요
이것보다 흙종원 3000원 족발식으로 삶는게 훨씬 부드럽습니다. 이렇게 하면 귀찮고 엄청 부드럽지도 않음.
@@AAAXCZSDAFAF흙종원 어서 오고
굿굿굿
감사합니다.
요리채널에 댓 단적은 처음인데 진짜 리얼 겁나 맛있게 해먹었어요...👍
짜다는 댓글에 저도 간장을 50ml 넣고 물도조금넣었어요 !
다른양념은 레시피대로넣구요.
간간하니 맛있습니다:)
무육맛잇겟네요
저거 한입 딱 먹었으면 좋겠다.
아흐~맛있겠어요~♡♡♡
그릴에 소.후.술
기름쫘악
최고 맛진데
요로케도 해야겟당
꼭 해봐야할것~~1순위
맛있겠다 ㅎㅎ 좋네요
이렇게 해먹어봤는데 엄청나게 맛있었음.꼭 해 드셔보시길요ㅎ
소소황님 너무 감사 ㅎ
넘넘 맛나 겠네요~
저도 내일 당장 해봐야 겠네요~~^
최고
맛있어보이는데요
고맙습니다
감사합니다 ~~~~~~~~~~~~
기왕이면 이뿌게 풀레이팅까지 완성하는 센스있는 모습도 함께 기대해봅니다😁👍🤣👍
문어 삶는 요리방법을 똑같이 따라하셨군요! 맛있어 보입니다.
조만간 해봐야겠어요. 완전 맛있어 보여요.
저번에 봤던 오향장육이랑 비슷한 요리법이군요! 잘 보았습니다!😊
오늘 처음 해봤는데 괜찮다고 했어요 ^^