【珈琲だけの店 びぎん】超珈琲特化型店・40年間現役の焙煎機

【店名】珈琲だけの店 びぎん
【住所】愛知県名古屋市中区栄3丁目4‐26
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
40年以上大切に使われてきた大型の焙煎機を完璧に扱えるのはマスターだけです。『珈琲だけの店 びぎん』で焙煎された珈琲豆は、それだけで価値を感じさせてくれます。
加えて驚きなのは焙煎された珈琲豆をマスターが一人で全てチェックしているという事です。マスターの厳しい目を潜り抜けた珈琲豆だけが店頭に並ぶ事を許されます。
ネットからの注文者さんへ郵送する珈琲豆にはマスターの手書きのミニお手紙が付いてきます。また、アイスコーヒーの氷は珈琲で出来ており、時間が経っても珈琲が薄まらないところなど、各所にマスターのおもてなしの心遣いを感じます。
個人的に特筆したいのは『琥珀の雫』という超濃縮アイスコーヒーです。ウィスキーのロックのような喉にガツンと来る、良い意味で衝撃的な濃密珈琲でおすすめです。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
衣食住の食 SNS
【Instagram】 / ishokuju_shoku0
【Twitter】 / ishokuju_shoku
【Google Maps】maps.app.goo.gl/EgN21V2QoGXs7...
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
#珈琲だけの店 びぎん
#珈琲
#衣食住の食

[@tj_beekeeper]

先代の頃からびぎんのファンです。長野からお取り寄せしています。しばらく行けてないので、懐かしい店内の様子が見れて嬉しいです。

[@yoakeasahi]

店の前の交通量とか一日のお客の状況とかを映すのは素晴らしい考えですね。実際に飲食をやることを真剣に考えている人にとっては相当ヒントになるんじゃないか。

[@user-bc8wc5vj4s]

日本職人精神，讓人敬佩

[@metaMori]

Your coffee is amazing and the energy of your shop is very relaxing. Thank you for serving us 🙏 Arigatō gozaimasu!

[@moomin_papa]

このタイプの秤は狂うと言う事が無いので
信頼できますよね
商売に使う秤は定期的に検査して
シールを貼って貰わなくてはいけませんが
このタイプもいるのかな？

[@marugotokajituitigo]

こんにちは🎉