PASZTECIKI z grzybami i kapustą Jeszcze nikt nie zrobił lepszych / Oddaszfartucha
Vložit
- čas přidán 25. 08. 2024
- Takich pasztecików jeszcze nie było !
INSTAGRAM
www.instagram....
składniki ;
500 g mąki pszennej
200 g kwaśnej śmietany 18 prc.
40 g świeżych drożdży
1 jajko
200 g zimnego masła
1 łyżeczka cukru
szczypta soli
farsz ;
30 g masła
1 cebula
120 g suszonych grzybów
750 g kiszonej kapusty
kmin rzymski
tymianek
2 liście laurowe
2 szt ziela angielskiego
sól , pieprz do smaku
jajko do posmarowania
Problem takich pasztecików polega na tym, że człowiek się narobi a potem rodzina zje wszystkie w 5 minut :)
😂😂😂😂
Myślę, że gorzej by było gdyby człowiek się narobił a rodzina nie chciałaby jeść 😁
@@KierzolSLU tak źle i tak niedobrze XD
Po to się robi żeby je zjeść 🙂
Michalina B. Ł
9:30 "taka mała moja sugestia...FARSZU NIE ŻAŁOWAĆ" 💪😁
no pewnie
Dzięki Panu chce mi sie gotować, mega pozytywna energia ❤️Więcej wigilijnych przepisów poproszę!
Widać i słychać,że jest Pan pasjonatem gotowania i jedzenia.Aż chce się gotować i jeść,jak się Pana ogląda.
@@agata2989 jjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjj
@@agata2989 saasüii
i
uk.tww2qwweuiolh4ewqqdxglpseXbxn 😇😆🙀💑👥👥👰👥💂👧🙈🙉🙈
ws
Znowu zapomniałem żeby nie oglądać filmu na czczo.
Smaka tylko narobił eeech... 🤤
Jeśli chodzi o tytuł: "PASZTECIKI z grzybami i kapustą Jeszcze nikt nie zrobił lepszych"
Tego nie wiemy, czy ktoś nie zrobi lepszych, ale rozumiem - swoje trzeba chwalić!
Ja Panu Tomkowi wierzę w ciemno :-)
oj to nie jadłeś moich no cóż trzeba swoje zachwalać
Dzień dobry panie Tomku ! Już od bardzo dawna jestem razem z panem na tym kanale .Ciesze się i czekam zawsze na nowy film.Wszystko co do tej pory ugotowałam było smakowite i w stu procentach udane.Wczoraj na kolacje upiekłam skrzydełka były po prostu fantastyczne.Dziekuje i życzę miłej niedzieli.Pozdrowienia z Baden-Württemberg 🥨😃
Dziękuje 😊bardzo się ciesze ze moje przepisy przypadły Pani do gustu.Pozdrawiam serdecznie 🤗
Dzień dobry!nie zdążysz otworzyć oczy,a Tomasz już coś"pitrasi",dzięki za przepis,życzę miłej niedzieli☀☕☺
Dziękuje ,wzajemnie🤗
Witam zawsze robi coś żeby być na śniadanie głodnym😄😄
Paszteciki są przepyszne! Dziękuję za przepis. Z marmoladą równie wyśmienite. Pozdrawiam
Owszem, paszteciki są przepyszne, kiedy nie są kapuśniaczkami jak powyżej.
Bardzo dobre .Robie ich tak samo,tylko nie miksuje farszu.Kroje drobniutko bo nie lubie miazgi.
Masz racje
ja dokładnie tak samo :)
przez to miksowanie powstała mamałyga jak z biedronki
na Wigilię proponuję podsmażyć cebulkę na swojskim oleju rzepakowym
Ja też nie miksuje farszu....miazgi nikt u nas nie lubi
Zostało mi po świętach ponad pół garnka kapusty z grzybami, a ten przepis wygrał przetarg 😁 jutro będą paszteciki!
Powiedz tak dzieciom ze jutro będą paszteciki, a te wracają ze szkoły a tu zwykła kapusta w cieście. Ja bym sie załamał. To są kapuśniaki!! PASZTECIKI SĄ Z MIĘSEM!
Właśnie zrobiłem te paszteciki super przepis dzięki panie Tomku ja dałem roztopione masło
Trzeba było dodać zamiast masła, mięso albo pasztet, wtedy to by były paszteciki, a to są kapuśniaczki.
Ten kanał to pezja gotowania. Wiele się nauczyłem i nie chodze głodny😁
Tak opowiada o tych pasztecikacg,że aż sama mam ochotę je przyrządzić (chociaż są dość czasochłonne i częściej kupuję gotowe;)
SUPER
ja też
@@monia866 ciasto jest kosmiczne! Właśnie dziś zrobiłam. Nadaje się do każdego nadzienia, smakuje i chrupie jak francuskie.
Szkoda, że nie możemy tu wstawiać naszych zdjęć. Dziś właśnie upiekłam. Jest mega!
Witam, świąteczne klimaty:) Cały rok człowiek czeka na te cudowne aromaty, serdeczności Panie Tomaszu.
Dziękuje ,wzajemnie 😊
Panie Tomaszu, dziekuje ze świetny przepis! Paszteciki wyszły przepyszne, ciasto rewelacyjne, mięciutkie i aksamitne. Są tak dobre, ze musiałam je schować, żeby przetrwały do jutrzejszej kolacji! Moja 5 letnia córka wcinala paszteciki, aż się uszy trzęsły :) Robilismy już kilka dań z pańskich przepisów- ziemniaczki pieczone, chipsy cebulowe, tortillę śniadaniowa z jajkami... wszystko pyszne!
Pozdrawiamy serdecznie i świątecznie z Francji (Alzacja)
Dziękuje ,Wesołych Świat🤗❄️🌲🌲
To ciasto jest doskonałe do zrobienia rogalików (z dżemem lub na święta z makiem)
Znakomity pomysl i nie wyglada na skomplikowane do zrobienia!!! Pan Tomek jest boski!!
@@hannamaniszewska1461
Mio
P
Już korzystałam z Pana przepisu na PASZTECIKI (film niemy), są znakomite i dlatego stałe je robię. Ta wersja jest udoskonalona, więc tym bardziej polecam. Dzięki mistrzu.
Nareszcie przepis idealny i szybki. Paszteciki przepyszne. Ciasto mięciutkie. Dziękuję 😊
Idealny przepis na paszteciki zawierał by mięso a nie kapuste. To jest zwykły kapuśniak, tfu; bigos w cieście, w bigosie jest chociaż mięso a tu nic.
Ależ to wygląda. Chciałem ponarzekać, że to tyle roboty, ale efekt końcowy powala.
Też już robie tylko nie miele farszu
Witam Panie Tomaszu, właśnie będę robić dzisiaj pierogi z kapustą i grzybami, ale zrobię też Pana paszteciki,fajnie że mamy genialne przepisy od Pana,będziemy mogli zabłysnąć w wigilię przed rodziną, dziękuję i pozdrawiam 🤗😊
Dziękuje ☺️udanej niedzieli życzę 🌻
@@ODDASZFARTUCHA Panie Tomaszu czy paszteciki można zamrozić po upieczeniu,nadal będą smaczne po rozmrozeniu?
Panie Tomku jestem mega glodny i bez sniadania !!! Zastanawiam sie nad zgloszeniem tego filmu do Prokuratury z zarzutem znecania sie nad Glodnym Widzem !!! Super paszteciki, Pozdrawiam
😂😂😂😂😂👽👽👽
😂😂😂żeby od razu do prokuratury😜
Ja bede piekla w calosci i pokroje po upieczeniu ,poniewaz takie pokrojone szybko wysychaja w czasie pieczenia...:) Pozdrawiam ..:)
Super pomysł pieczenia w całości!
@@lucynalekos4741 a ja spróbuję w formie pierogów
Upiekłam, super wyszły♥️. Przepis godny polecenia. Dziękuję 😁, wszystkiego dobrego na święta!
Przepis stary jak świat, ciasto krucho-drożdżowe- nic nowego, a farsz to tylko kwestia indywidualnego smaku i upodobań.
Uwielbiam patrzeć jak Tomasz na koniec smakuje te swoje dzieła.On to robi tak pięknie i smakowicie,że ch ciałoby się Go zjeść razem z tymi smakowitościami!Cmoki!
Przepis super dziękuję
😂 tak, zjeść razem z Tomaszem ino fartucha wypluć 😂
Witam, czy paszteciki można zrobic dzien przed Wigilią i potem je odgrzac? Czy najlepiej piec w dzien Wigili? ile sztuk wychodzi z podanych proporcji ? Pozdrawiam :)
Wyglądają przepysznie. W tym roku planuję zrobić pierwszy raz paszteciki na święta, mam pytanie czy można przygotować je wcześniej i takie gotowe upieczone zamrozić, czy jednak lepiej ich nie mrozić? Pozdrawiam
Można zamrozić ale ja jestem zwolennikiem takich na świeżo .Pozdrawiam
Mrożone też są ok.
Nie można wszystkiego ostatnią chwilę 😁
Dopiero dziś odkryłam ten przepis.Więc mam i grzyby i kapustę i co......biorę się do przygotowania ciasta.Zdążę na pewno bo musi trochę( ciasto) poleniuchować w lodówce.Życzę miłych chwil z nowymi inspiracjami.😛
Mistrzostwo !!!
Wlasnie robie paszteciki z miesem z rosolu i do tego barszcz . Chodzilo mi o dobry przepis na ciasto . Robilem juz rozne ale dzisiaj robie wedlug twojego przepisu. Szybka nieskomplikowana akcja . Troche szalenstwa zeby nie spierdolic akcji ale sam proces na ciasto mistrzostwo !!!
Dzieki Tomek 👍🏻
Tomasz Twoje przepisy sa wspaniale W dodatku proste i doskonale. Wyprobowalam juz wiele z nich...Zarcie!!! jak za krola Sasa :D Dziekuje pozdrawiam i zycze smacznego kazdemu kto podaza Twoimi sladami. Bedzie u mnie na Swiatecznym stole. xoxoxoxox
Bardzo fajny przepis, cieszę się, że tu trafiłam. Zostaje na dłużej
Fajnie, że mówisz ile co gotujesz. Dla początkującej młodzieży bardzo się to przydaje😊
Zgadzam się!
Robię co święta. Ciasto jest niesamowite, farsz robię trochę zmodyfikowany :-)
Hej Tomku. Ojjjjj jak ja bym zjad teraz to... Przypomniales mi czasy technikum kiedy na przerwie sie wychodzilo do piekarni pod szkołą i kupowalo jeszcze gorace... Szkoda ze niedziela a ja mam tylko grzyby... Super przepis! Az mi slinka cieknie😁😁😁
Witam , mam pytanie na jakim programie piecze sie takie paszteciki góra dół czy moze termoobieg czy nie ma to znaczenia ? przepraszam za głupie pytanie ale jestem zielona w gotowaniu :P
Piękne i napewno pyszne. Taki mężczyzna w domu to skarb!
Tomasz Mistrzu garów i patelni😄.Paszteciki przepyszne i ta idealna perfekcja z linijką na czele😊Nic dodać nic ująć Mistrzu😃
święta prawda! No a ta linijka to mnie rozbawiła . Jestem ciekaw czy pierogi cyrklem robi😆
🤣🤣🤣🤣🤣
Linijka jest super. Perfekcjonista.
tą linijką to mnie wzruszył xD
5:45 - jak to jest gościu kmin rzymski, to ty jesteś księżna Walii 🤣🤣🤣 - przecież to zwykły kminek dodałeś! Kmin rzymski kompletnie zmieniłby zapach w kierunku curry... i pasuje tu ja wół do karety. Pozdrawiam.
Kminek- caraway seeds.
Kmin rzymski- cumin,kompletnie dwa rozne smaki.Cumin dodaje sie na przyklad do mexican dish -taco.
Dziękuję za wspaniały przepis i życzę Wesołych świąt Bożego Narodzenia 🎄👌⛷
Dziękuje i wzajemnie
Pan zabrał się do smakowania z takim entuzjazmem….., że nic nie zostawi, to pewne😂
Paszteciki, krokieciki, pierożki , uszka do tego barszczyk czerwony i potrawy wigilijne gotowe:) przepyszne i wyjątkowe:) ..dziękuję i pozdrawiam serdecznie Panie Tomku:)
Dziękuje 🤗🌹🌻
Oh te paszteciki to fantazja. Mega smacznosci pysznosci yummy 😜 yummy 😜 yummy
Sól i pieprz to naprawdę podstawy jeśli chodzi o przyprawy. Robiłem wołowinę w piwie z Pana przepisu i zostało mi trochę na następny dzień. Podgrzałem i dodałem więcej soli i pieprzu i było o niebo lepsze niż dzień wcześniej ;)
Idealne na wigilię!
Tomku, Twoje przepisy sa fantastyczne I czekam na ksiazke! Niestety nie bedzie w niej Twojej gadki, ktora to bije wszystkie rekordy. I to jest Najwspanialsza czesc!
0 P 0 0 nr
Święta tuż, tuż🌲Przepis bardzo fajny😋Można przygotować wcześniej, zamrozić a w święta jak znalazł😁Pozdrawiam i miłej niedzieli życzę 🌞😀💮
Dziękuje ,wzajemnie 🤗🤗🤗
Jak Pani mrozi takie paszteciki?
Ja również robię wcześniej paszteciki, pierogi i uszka, żeby w ostatniej chwili się nie przemęczać
@@dominikajaworska3733 Piekę trochę krócej, studzę, zamrażam. W święta wyjmuje z zamrażarki, układam na blasze, na 180° i piekę około 15 do 20 minut. Jeżeli za mocno by się podpiekały to można nakryć papierem do pieczenia. :)
Dziękuję za odpowiedź
Zrobiłam 😁 Nie są takie idealne jak twoje, ale za to bardzo smaczne. Nawet dzieciom smakują!
Fajny Gościu lubie jego przepisy :)
Robię. 1oo pasztecików 1oo pierogów wszelkie znikają w 2 dni wesołych świąt
W takim razie czekamy na przepis na barszcz czerwony 😊
Lepiej nie, bo sie okaże że to krupnik, tak jak te paszteciki okazały sie kapuśniaczkami.
Tylko mozna sie oblizac i pozazdroscic. Nie mam teraz czasu ale na swieta napewno zrobie. Panie Tomku a jakies latwe przepisy i niezbyt czasochlonne na swiateczne ciasteczka? Prosze tylko pamietac ze w Kanadzie nie ma prawdziwej smietany, takie badziewie tylko... Z gory dziekuje!
Mi
Najlepsze paszteciki można zjeść i popić barszczykiem w Szczecinie tuż przy Bramie Portowej, ten sam smak od 30 lat....
Najlepsze na Wojska Polskiego rodem z PRL
Nawet nie wiedziałem, że potrafię coś ugotować:) Zajefajny gościu ,co w przystępny sposób pokazuje ,że gotowanie jest szybkie i łatwe.
Super
Czy śmietanę można zastąpić jogurtem np. greckim😋😋😋
Tak można 🤗
@@ODDASZFARTUCHAdziękuję, pozdraey 😋
Tomek, jesteś zajebisty normalnie miód na serce, gotowanie krótko i na temat
U nas to trochę inaczej się robi, prze de wszystkim aż tak drobno się tego nie mieli, bardziej by pasowało do uszek z barszczem, co do ciasta to dodaj gałki muszkatołowej, będzie miało leprzy smak :)
Muszę wypróbować Pana przepis... Bo tak właśnie szukałam idealnego przepisu na paszteciki, które będą idealne na wigilię 👌 bo niestety nie pamiętam przepisu mojej sp mamy.
Tomku paszteciki wyglądają obłędnie napewno są pyszne. Jesteś mistrzem w tym co robisz. 👍❤
Bardzo dziękuje za fajny przepis najbardziej cieszy mie ciasto pół kruche idealny przepis napewno skorzystam pa🤔
Pan jest wspanialy, bardzo lubie pana sluchac.Przepisy sa wspaniale.
Dziękuje 😊
Panie Tomku jest Pan świetny.Makbardziej użekająca jest Pana mina i śmiejące się oczy jak pan zjada te ugotowane cymesy ,aż ślinka cieknie.Pozdrawiam serdecznie i życzę miłych świąt bo ten magiczny czas już się zbliża.
Dziękuje i wzajemnie 🤗
Teraz to "Gładka masa" a wcześniej to "Mamałyga"! :D
Fajnie jak próbowałeś farszu, jak znawca :-)
Lubię wchodzić na Pana kanał emanuje od Pana pozytywna energia i ciepło dziękuję za super i kawał serducha które Pan wkłada w swoją pasję pozdrawiam życzę Zdrowych i Spokojnych Świąt Bożego Narodzenia Radości gorące uściski na odległość
Dziękuje bardzo i wzajemnie ☺️
Witam Serdecznie! Przepisik jak najbardziej na czasie. Była by szansa na przepis na kasze z "pieca" w wersji z mięskiem (karkóweczka lub boczek) i bez dla wegetarian, jadłem kiedyś w knajpie i byłem bardzo pozytywnie zaskoczony. Pozdrawiam
Przepis mega ,pyszne wyglada. Ja robię z takim nadzieniem pierogi. Pasztecikow nie próbowałam i mam chęć zrobić 😍 A jeśli mam suche drożdże to ile muszę ich dodać?
na torebce jest napisane że jedna torebka na ,0,5 kg maki
Paszteciki z grzybami polecam
z kapustą są kapuśniaczki a nie paszteciki które są z mięsem Ogólnie wszystkie Pana przepisy są świetne i proste Pozdrawiam serdecznie
Wspanialy przepis jak i inne tez, bardzo dziekuje.
Wesolych i spokojnych świąt dla wszystkich rodakòw 🎄🎄🎄🎄🎄
Wzajemnie
Chodź bym nie wiem jak najedzony był zawsze przy Tomka filmach głodnieje. Pozdrawiam!
Misiek. Choćbym... Ja też głodnieję.
Jesteś mistrzem, aż ślinka cieknie.
Teraz Twoja kolej zrobienia pasztecików😘😘😘
W moim przepisie do ciasta dodajemy pół gałki muszkatołowej i 2 łyżki kminku.
Witam serdecznie. Wspaniale paszteciki na zblizajace sie świata. Mam pytanie.Czy moge je zamrozic i po odmrozeniu benda tez takie chrupiace i wilgotne?Czy zamrozone powinnam odrazu dac do piekarnika np na 190stopni i tak je z 20 min pic ?Co pan mysli.Pozdrawiam i czekam na odpowiedz. Joanna.
Nikt nie zrobił lepszych? Ewidentnie nie bywał Pan u mojej babci ale wierzę, że Pańska wersja tez jest dobra ;)
Panie Krzysiu, lepsze nie lepsze !? Ale napewno inne. Ważne, że będą smakować. Ale ale u Babci zawsze się NAJLEPSZE. !!!! Pozdrawiam ☆☆
Witam świetny przepis na pewno skorzystam pycha będzie pozdrawiam
Dziękuje 😊udanej niedzieli życzę 🤗
Dziękuję za ten przepis, smacznie wyglądają paszteciki, wypróbuję kiedyś.
Bardzo dziękuję
J
Zrobiłem ten pyszny farsz z tego przepisu i wsadziłem go w ciasto francuskie, ... tak jak w przepisie z serkiem philadelphia. Wyszło przepysznie!
Na zbliżające się święta będzie to przepis obowiązkowy!
No po prostu py cho ta!!! Zawsze zostaję mi trochę ciasta i robie z tego rogaliki z nadzieniem. Przepyszne.
Też bym chciała takiego kucharczyka w domu....u mnie chcą dobrze zjeść ale nikt nie rwie się do gotowania
Od lat robię wlasnie wedlug pana przepisu,sa pyszne i najsmaczniejsze jakie jadlam u innych osob
Jeszcze jeden przepis dobrze nie opanowany a tu kolejny do obczajenia. Pozdrawiam serdecznie
Hehe😅👽
Dziękuje również serdecznie pozdrawiam 🤗
panie Tomku ty nasza złota rączko ,jedzonka pana to poezja,
Po cichu marzyłam o pysznym przepisie na paszteciki...
Dziękuję , rewelacja 👑👑🔥🔥💣💣👑👑🔥🔥💣💣
Jest Pan jedyny w swoim rodzaju nikt tak nie potrafi si tak jak Pan pozdrawiam
Witam, jaką Pan używa ostrzałke do noży?
Kiedyś był taki film co Pan o tym mówi pokazuje Ale nie mogę znaleźć.
Super przepis, do barszczyku czerwonego w sam raz. 😀👍
Tłumaczy pan świetnie , aż chce się gotować pana przepisy ‼️👏👍
Witam, ciasto z drożdżami w lodówce? Ja zawsze myślałam że drożdże muszą być w cieple. Jestem mega ciekawa tego przepisu. Już mam zajęcie na jutro. Pozdrawiam 💓👍
To ciasto jest krucho drożdżowe,dlatego po wyrobieniu musi poleżeć w lodówce.
@@annawydrych5331 dziękuję 😊 ja jestem laikiem jeśli chodzi o gotowanie, dlatego wszelkie wątpliwości muszę wyjasniać😅. Teraz już wiem 🤗
Masłowymaga nisk8ej temperatury. Proces zachodzi dużo wolniej, ale wytwarza się lepsza struktura i smak ciasta. Spokojnie takie ciasto może leżakować przez noc bez większego ryzyka przerośnięcia (ciasto na pizzę fermentowane nim 24h w lodówce jest świetne).
@@twisterson 😊👍
Panie Tomku z linijka to bez przesady mozna walkowac i nie kroic od linijki po co przeciez to domowe recznie robione jakie wyjda takie sa ok
Pan Tomek debeściak! Potrafi zachęcić do pichcenia smacznych potraw. Dziękuję za kolejną. Na pewno zrobię, tym bardziej że na czasie. Pozdrawiam serdecznie! 👍😊
Czy takie paszteciki można zamrażać?
Tak można .😊
Ja zamrażamy potem przed podaniem wkładam do piekarnika żeby były gorące(odmrożone oczywiście)
Świetny przepis, alez zdecydowanie skorzystam z miksera z nakładką do tego typu wyrabiania
Paszteciki są super. Już trzecie święta na naszym stole. Dziękujemy Panie Tomaszu. Pozdrawiamy serdecznie 😘 Wesołych Świąt! 🎁🌲🎄
Wesołych Świat ☺️
Ostrzeżenie dla oglądających 😂Nie oglądaj na czczo ! ❤️
Mozzarella, jalapeno, mielona soczewica/cienko starte pieczarki( na tarce do sera i wysmazone) i zeszklona cebula tez daje rade.
uuuuo
Tomek, stolnicę zabierasz do mycia pod prysznic? :D Czy karcherem przed domem :) poooozdro
O tym samym pomyślałem 😁
Na podłodze myje, potem obie wyciera.
Oh so yummy 😋 yummy paszteciki.
Niestety, pierwsza łapa w dół
Panie Tomaszu - są granice, których się nie przekracza. Pan uważniej tworzy tytuły swoich filmów, bo ten: "Jeszcze nikt nie zrobił lepszych" to już PRZEGIĘCIE. Wiem, że Pan smacznie gotuje, ale sorry, NIE JEST PAN MISTRZEM ŚWIATA. Więcej pokory
Taki mąż to skarb😁
Tomku oglądając Twoje przepisy to muszę stwierdzić i myślę że każdy się zemną tutaj zgodzi że Robert Makłowicz oczywiście nie ubliżając jego kunsztowi kucharskiemu to przy Tobie to pikuś. Super opowiadasz i gotujesz. Dzięki i pozdrawiam.
Dziekuje za kolejny super przepis. Robi Pan to w sposob tak naturalny i apetyczny ze naprawde chce sie zaraz gotowac.Brawo
Can someone translate this recipe in English please? I had these store bought, but I would like to make them at home. They look absolutely incredible!
Thank you!
dough:
500g flour
40g fresh yeast
200g sour cream
200g butter
1 egg
1 tsp sugar
pinch of salt
add all ingredients to a bowl or cutting board, cut them together untill the butter is roughly pea-sized, then knead just untill the dough comes together. rest for 1h30m in fridge.
filling:
30g butter
1 large onion
120g dried mushrooms
750g sauerkraut
2 bayleaves
2 units (pods? balls?) of allspice
caraway seeds
dried thyme
salt, pepper to taste
boil mushrooms in water for 30m, then chop into small pieces. save the water for later. dice the onion, fry in butter untill translucent. add mushrooms and sauerkraut (also chopped), season with salt, pepper, dried thyme, caraway to taste. add the mushroom water, bayleaves and allspice. reduce untill almost dry. remove the bayleaves and allspice, then blend the filling in a food processor untill smooth. let it cool completely.
roll out the dough (easier if you do only 1/4 of the dough at a time) into a thin sheet, cut out rectangles (any size, just make them wide enough to roll). add the filling to one half of the rectangle, then roll. pat it down to make sure the filling and dough are sticking together, then cut into pieces. arrange them on a baking sheet lined with parchment paper, cover with a towel and let proof for 30m. paint them with eggwash (1 egg + splash of milk, beaten), you can also add optional toppings like sesame seeds or flaky salt. bake at 180c (350f) for about 30m (untill lightly browned)