vacherin glacé : vanille/fruits rouges

Vacherin glacé : vanille /fruits rouges
Pour réaliser ce dessert glacé :
Besoin de :
1) une glace à la vanille (maison ou du commerce)
2) un sorbet aux framboises ou aux fruits rouges (maison ou du commerce)
3) deux disques de meringue maison 😁
4) une crème chantilly pour couvrir le tout 🙃
Recettes et ingrédients (rappel)
* pour la glace à la vanille :
3 jaunes d'oeufs
80g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
200ml de lait
300ml de crème liquide
1cs d'extrait de vanille.
* pour le sorbet de framboises :
200g de fruits surgelés ( framboises ou autres)
Sirop de sucre (léger)
(Voir reel qui a précédé )
* pour la meringue :
3 blancs d'oeufs
150g de sucre
( voir reel précédent)
*pour la chantilly ;
Un sachet de crème chantilly en poudre
2cs de sucre
Un peu de lait
#فكرتي #تصميمي #😋