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Omlouváme se.
Kefir: proprietà e benefici (scientificamente provati!)
Vložit
- čas přidán 14. 08. 2024
- Fonti:
Bourrie, B. C. T., Willing, B. P., & Cotter, P. D. (2016). The Microbiota and Health Promoting Characteristics of the Fermented Beverage Kefir. Frontiers in Microbiology, 7. doi.org/10.338...
Sharifi, M., Moridnia, A., Mortazavi, D., Salehi, M., Bagheri, M., & Sheikhi, A. (2017). Kefir: a powerful probiotics with anticancer properties. Medical Oncology, 34(11).
doi.org/10.100...
Rodrigues, K. L., Carvalho, J. C. T., & Schneedorf, J. M. (2005). Anti-inflammatory properties of kefir and its polysaccharide extract. InflammoPharmacology, 13(5-6), 485-492. doi.org/10.116...
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🍏 aceto di mele: amzn.to/3asn3j4
capitoli 00:00 introduzione
00:35 cos'è il Kefir
02:00 cosa dice la scienza
03.04 guarisce ferite/infezioni
04:13 antinfiammatorio
04:35 antitumorale
05:40 se sei intollerante al lattosio
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Ciao io ho scoperto il kefir tramite una amica sono 4 anni che fa parte nella dieta quando ho i granuli in più li distribuisco a conoscenti io lo preparo col latte di capra sardo 😋Annamaria
Grazie per le informazioni sul kefir, io lo sto prendendo da un mese circa, tra i tanti benefici ho scoperto che mi aiuta a dormire tutta la notte, senza alcuna interruzione!
Un grazie a Mattia, sono curiosa a sapere come si prepara, buon pomeriggio a te e a Gianluca
Come si prepara
Io lo preparo a casa ormai da più di due anni,grazie
Io sono intollerante ai latticini. Ho scoperto che se lo faccio fermentare 24 ore e dopo colato lo conservo altre 24 ore in frigo non mi da nessun problema. Sono ormai alcuni mesi che lo preparo in casa con i granuli e lo bevo a colazione tutti i giornii. È ottimo. Ve lo consiglio caldamente.
Ti prego, fammi avere un cucchiaino di granuli! 🙏
I miei, dopo 9 anni nonostante le cure amorevoli, sono diventati magrini e un po' svogliati.. Ti mando la mia email eriquette@gmail.com
Grazie!
Ciao Mattia !!grazie per tutti consigli!😘😘
Ottimo video...sarei interessata anche a quello sulla preparazione...grazie😃😉👋
Hai saputo qualcosa circa la preparazione del kefir? Interessa anche a me.
Ho presso il Kefir, sono emozionata perché ha cresciuto tantissimo e penso creare dello yogurt. Grazie mille per questo video
Complimenti, se è la tua prima esperienza con le fermentazioni sono sicuro ti divertirai un sacco. Ti consiglio ti fare i crauti, sono supersemplici.
@@AlmaPhysio grazie mille, come potrei realizzare o crauti? grazie
Ciao Matia, faccio uso di kefir, da un paio d' anni. Mavorrei vedere il tuo procedimento di preparazione, per. ciortesia ci fai il video?
Sai,non conoscevo.... GRAZIE MATTIA... SIETE GRANDI FIGLIOLI...i vostri consigli preziosi...
Ehi Mattia bellissimo video che hai fatto e inoltre che bellissimo e che belli occhi che hai...😍😍👍✌🙋♂
Sarei interessata a conoscere la differenza fra kefir e kombucha e ovviamente come si preparano. Grazie mille ☺️
Seguo 😊
Lo uso da anni..ho avuto i grandi in dono...
Sia d'acqua che di latte.
Ottimi davvero
Salve, sto cercando il kefir d'acqua. Potrebbe donarmelo, ovviamente le spese spedizione sono a mio carico
fate un video su come fare il kefir d acqua e latte
Se ti può interessare, su Facebook c'è un gruppo di kefir d'acqua
Quello di latte è facile da fare, se trovano dei video qui, anche delle ricette
Si compra un vasetto di Kefir al supermercato,si mette in una bacinella capiente con 2o3 litri di latte intero,si copre con coperchio lasciando pero' aperto sopra una fessura dove entra aria.Poi si tiene su un tavolo a temperatura ambiente,per 48 ore,piano piano i batteri del barattolo di kefir trasformano tutto il latte in Kefir.Poi si puo' consumare ,quindi la bacinella va posta in frigorifero per prenderlo tutti i giorni e mangiarlo.Prima che finisca tutto ,si conserva una tazza piccola come il kefir iniziale del supermercato o anche un po di piu' ,e si ripete operazione con 2 litri di latte,lavando bene la bacinella.Continuare cosi per molto tempo.Quando diventa troppo acido,si riparte comprando il vasetto al supermercato.Se usiamo 2 litri di latte viene bello denso,se usiamo 3 litri piu diluito.
Vorrei sapere per gentilezza che effetti a il kefir per la diverticolite perché sono molto confusa su come alimentarmi grazie
@@elisabettamonopoli1751 Via libera al Kefir che riequilibra la flora batterica intestinale, non ci sono controindicazioni,a meno che uno e' intollerante,ma quello lo vedi ,se ti causa disturbi strani.
Grazie per le info, ne faccio uso e produco con grani donati da 4 anni, mi piace molto,
Hai ragione... mi piace, è buonissimo ❤️
C'è qualche controindicazione con il kefir di latte?
Scusa un'informazione con la gastrite a dei benefici?
Ed è vero che chi dovrà di artrosi non può prendere il ieri e?
Grazie !! Ma è vero che il KEFIR deve essere fatto in casa da granuli e non usando un po’ di Kefir già fatto, perché in questo caso non ha le proprietà tipiche e non ha i batteri vivi che servono ???? Quindi quello che ho fatto lo posso buttare ?
Gratie mille !
Aspettiamo il video di Gianluca...grazie...a presto
Buongiorno.... é possibile avere la ricetta del kefir d'acqua...
grazie di cuore per tutte le informazioni che ci date!
Mi scusi una domanda ma se uno e in dieta cetogenica si può bere
Hai ragione.Lo ho usato per un po' di mesi , mapoi purtroppo essendo intollerante latte ho smesso, mi dava problemi intestinali.Vorrei provare quello d' acqua.Potresti fare video come farlo e dove reperirlo.Ora prendo yogurt Kefir, privo di lattosio, ma negli ingredienti ce' scritto 100% latte di montagna...😕😯non capisco il perche'.
Kefir di acqua lo puoi trovare nei negozi naturasi
@@annalisabalistreri8934 grazie mille😀
Buongiorno, non capisco perché quello che autoproduco io risulti così sgradevole....sembra vino ....quello comprato è più amabile. Quanti granuli servono per 300 g.di latte?Io ne uso 50 g.per 300 g.Forse è troppo concentrato?Grazie mille
Ciao, personalmente non amo i cibi molto amari, aspri, dolci, ecc. e poi quelli extra acidi. Poiché lo stomaco mi si... "arriccia" con i sapori di cui sopra: mi piacerebbe fare il kefir d'acqua in casa. Dunque, mi piacerebbe molto un video che descriva come fare tale... bevanda. Grazieee
czcams.com/video/9l11L5_LOn4/video.html
Qual'è la caratteristica del tuo cognome?
Prova il kefir (quello normale, di latte) con magari della frutta...la mela o la banana per esempio. Puo' stemperare l'acidita'
Mi puoi dire come si fa in casa il kefir con latte vegetale?
Dove prendo ifermenti per il kefir. ?attendo notizie.grazie
Maria, dovresti riuscire a trovare il grano di kefir di buona qualità, cosa non facilissima. Per il resto è semplice, pura fermentazione. Ti consiglio di approfondire l'argomento prima di provare.
Buon pomeriggio, quanto se ne può bere al giorno, e una volta aperto quanto può restare in frigorifero? Grazie
Grazie Mattia👏🏻😘Lo comprerò di nuovo! Spero di non avere problemi come mi è successo in passato.🤞🏻
Che problema hai avuto?
@@doramazzoccoli1074 Colite
Devi iniziare con piccole dosi,massimo cinquanta grammi, poi piano piano puoi arrivare anche a 200 grammi
@@cirocapuozzo6470 Ok,grazie!
Grazie grazie grazie!!!! Lo uso anch'io!!!!
Ciao mattia io faccio un alimentazione antinfiammatoria e quindi latte e tutti i derivati non ne posso mangiare che faccio
Che alimentazione fai
@@nunziatamezzasalma2985 c’e quasi tutto nella descrizione sotto video! 🌷
Esiste quello d'acqua. Ha meno ceppi batterici rispetto a quello del latte, ma aiuta anche lui!
@@Margie3333 come si fa ?
Ma perché nel mio caso mi provoca stitichezza importante? Ogni volta che inizio ad assumerlo ho questo problema...come posso risolverlo senza dover smettere di assumerlo?
Anche io ho avuto questi problemi, può capitare. Dovresti provare ad assumerlo moderatamente e poi aumentare il dosaggio. Io così ho risolto.
Il kefir di latte va fatto con latte vero, non con latti vegetali, altrimenti è una variante del Kefir d'acqua
Lo sto bevendo da 5-6 anni... E troppo buono...
Ti ha aiutato nel prevenire l'influenza?
Bravo Matteo sei lo maximo lo proverò ne sono sicura se lo dice tè
Grazie della informazione
Anch'io;; lo bevo tutte le mattine👍 grazie fa molto bene
Il kefir al naturale,comprate il latte di fattoria crudo,lasciatelo a temperatura ambiente in massimo tre giorni diventa kefir.il latte deve essere tenuto in botiglie ho meglio baratoli di vetro.il latte fermenta e diventa al inizio aspro poi si adensa a quessto punto e pronto sopra ce uno stratto di panna che si puo racogliere e mangiare come si vuole e il resto e chefir lo mescolate un pocchino e si beve,piu sano e naturale di cosi non esiste.lo facevano cosi i miei bisnoni nonni e genitori e lo facio anche io.quando e pronto si tiene in frigo
@@iuliadada440 grazie x averci detti come si prepara il kefir!!! Molto bene
Salve mi servirebbero informazione sul kefir ciò che il kefir venne creato nei centri batterici che mangiano lo zucchero del latte c'è il lattosio ma in un certo senso questo alimento è indicato per l'intollerante al lattosio
Buongiorno Mi scriva per favore dove posso comprare del Kefir magro azzero contenuti di grasso preferibilmente lo vorrei comprare nei supermercati oppure mi Indichi per favore dei siti economici Dove comprare kefir di qualità magro Grazie
Ottimo prodotto lo conosco e lo consiglio è un antibiotico naturale
Interessante.....fateci sapere come prepararlo, grazie.
Buongiorno. Volevo chiederle come mai il kefir Granarolo è più dolce rispetto a tutte le altre marche. Potrebbe essere stato aggiunto zucchero o edulcoranti? In etichetta non si vedono scritti.
Prenditi I grani e fattelo tu!
Grazie. Non conoscevo , e m è stato utile
Può aiutare un intestino pigro , diverticoli e feci che nn assorbono l'acqua???? Nn so più come aiutarmi! Grazie!
Quale la marca di kefir migliore se comprare al supermercato?Grazie!
Grazie attendo video dove mostrate come si prepara
L ibisco essiccato, preparato come fa Gianluca, posso. Sorseggiarlo ogni giorno... Un litro circa più la sera mi preparo una tisana di the rosso essiccato, preso tutto. In erboristeria.. Secondo voi, può avere controindicazioni? Grazie mille per la disponibilità e gentilezza. Un saluto cordiale e un saluto a Gianluca. 🙏🤗☺️💕💕💕😘😘😘
Che dicono le ricerche sul kefir e il colesterolo?
Se si ha artrosi è meglio evitarlo giusto?
Non so se con gli artrosi fa male!!
Si grazie ! Diteci come si prepara a casa!!!🎈🎈
Grazie lo prendo
Dove posso trovare il kefir vegetale gia'pronto.grazie.
Lo consumo da tre anni, fatto in casa. Ottimo
Dopo la prima dose di Moderna ho avuto problemi all'intestino/colon.. ho fatto esami del sangue specifici ed ecografia e fortunatamente non c'è nulla. Mi sono avvicinato al kefir e ai fermenti lattici.. ho paura di fare la seconda dose
Buongiorno. Volevo chiederle cosa succede se mi porto il kefir al lavoro, mescolato con il latte, e lo tengo 2/3 ore fuori dal frigo.
Perde di efficacia?
Se è naturale non succede proprio nulla: dovrebbe ricominciare il processo di fermentazione.
Se industriale è piu stabile e non succede lo stesso nulla.
L’importante è che quando lo mescoli con latte abbiano la stessa temperatura per evitare shock termici al kefir
E darmi qualche consiglio di quali marche sono affidabili.?Grazie.
Devi farti regalare i "grani" da qualcuno. Prova a guardare in internet o FB. Quelli in commercio non hanno tutte le proprietà.
Giustissimo ....i grani si moltiplicano col tempo quindi basta trovare qualcuno che lo fá....in commercio ci sono liofilizzati in polvere. Pessimi
Io l'o faccio a casa so che fa molto bene
Sono Russa)),🇷🇺 vivo in Italia🇮🇹
Nella nostra cultura kefir beviamo dalla nascita. Meglio la sera, prima di andare a letto. Lo yogurt senza zucchero è meglio mangiare al mattino, i lattobacilli nello yogurt servono meglio per lo stomaco e lo kefir per l'intestino.
In Italia compro kefir, ci sono quasi tutti i supermercati, sugli scaffali frigoriferi. Più spesso la produzione Slovenia. O nei negozi con prodotti russi, ucraini o polacchi.💐💐💐
@@Elena-jj3ht grazie molto gentile
Grazie, io gradirei sapere come fate quello d'acqua, lo faccio, vorrei sapere se è giusto il mio procedimento. Lo faccio con le bustine che acquisto al natura sì, marca Bionova. Viene buono, si vede che fermenta, ma fa solo un po' di sedimento non quella specie di fungo che avete mostrato. Grazie
Esiste quello in granuli che si riproducono sempre.
Viene venduto da Kefirko Italia
Il procedimento è molto semplice e si trovano molti video su CZcams che spiegano come fare.
Quando lo facevo io mettevo per ogni litro d'acqua 3 cucchiai di granuli di kefir, 3 cucchiai di zucchero, mezzo limone 🍋 ben lavato ed un fico secco o una prugna.
Dopo 24h o max 48h si filtra l'acqua con un colino, si spreme il limone nell'acqua e si beve tutto..
Tra l'altro è molto gradevole da bere
Simone bravo ragazzo
X piacere Fate un video di come si fa
Non è molto pertinente, ma a colazione è meglio il latte o lo yogurt magro?
Yogurt
Mi sapete dire quando avrebbe assunto e In che quantità?
Quindi la caseina rimane?!
👍interessante
Salve a tutti vorrei sapere come procurare i granuli di kefir dove li posso comprare?
Grazie
Scusa a me farebbe bene il Kefyr con.la fibromialgia
È inticato qualsiasi kefir..anche quelli dei supermercati vanno bene?
Nn fanno ingrassare??
-.-"
Divino
Buongiorno a tutti,
Faccio il kefir da un paio di mesi e durante la giornata assumo anche té verde. So che le catechine contenute nel té verde vanno in contrasto con le caseine dei prodotti caseari. Vorrei sapere se il kefir contiene caseine oppure no. Forse la domanda è un po' stupida, ma chiedo una mano a Mattia per questa informazione. Grazie!
Si
Si e no diciamo, a metà. Perché anche se la proteina è presente non è completa, ma è parzialmente presente perché scissa dai microbi.
@@mike0133 non c'entra niente microbi o fermenti. Il rapporto è sempre 80 caseina 20 siero. Il siero puro, nei prodotti caseari, si trova solo nella ricotta.
@@kenwar2132 io non ho detto che è un prodotto senza caseina, leggi bene. Voglio dire che rispetto al latte pastorizzato, quello non pastorizzato, ha degli enzimi, dei batteri e una caseina non degradata dalle alte temperature, che lo rendono più digeribile, stesso discorso per yogurt e kefir in qui si ci sono le caseine, ma sono in parte scrisse dai batteri. Poi c'è chi ha reazioni a diversi tipi di caseina, ad esempio la caseina A2 sembra più digeribile perché proveniente da razze bovine più primordiali, meno selezionate dall'uomo.
@@mike0133 a2 tutto marketing. Per quanto riguarda le proteine, vengono denaturate solo quelle del siero in quanto libere, le caseine sono protette da micelle. Pastorizzazione o o uht elimina la carica batterica. Ma le caseine non si denaturano nemmeno se isolare a spore. Per cui ti ripeto non ha differenza latte, kefir, yogurt e cose varie. Se si vuole un prodotto caseario senza caseina, come ho già detto, c'è solo la ricotta a disposizione. Ma ricotta e tè verde non penso sia il massimo...
Stato il kefir che ti ha lasciato così bello?
Il kefir fatto con latte vegetale è possibile farlo e ha le stesse proprietà se fosse???
No
Se non si hanno patologie avverse è un alimento meraviglioso
Ciao dive posso comprare il kefir migliore. C'è una marca in particolare che non dia commerciale quindi poco valido. Grazie
Dovresti farti dare i granì da chi lo ha già, lascia perdere i vasetti che vendono al supermercato, non è la stessa cosa purtroppo.
Grazie
Una volta avevo i fermenti ma adesso anche quelli aquistati non mi riescono!
Il kombuscha è molto più efficace, perché la fermentazione avviene tra un minimo di sette giorni, fino ad arrivare a 21 il kefir solo due giorni
e quindi?
E dove si trova il vero kefir?grazie
Ha controindicazioni per il diabete, perché non lo dite?
Ho cercato di informarmi un po sull'argomento ma non ho ancora capito una questione:
ma il kefiran (i granuli da cui si produce io kefir) si nutre di lattosio o di zucchero in generale?
Ho sentito persone sostenere entrambe le tesi e mi trovo un po confuso.
Ciaoooo ,Mattia
Altro che consiglio, Ai inviato
Grazieeee ♥️ Chi più di voi,,Alma PHYSIO,,,ci può fare stare bene?
Siete unico unici🙏👍👍👍👍👏👏👏👏🙅😘🤗🤗🤗tuttiiii🙋🙋🙋😍
Io il kefir lo faccio a casa.Non posso fare a meno. È una bontà incredibile.
Mi scrivi per favore come lo fai Grazie
Buona Pasqua
@@tanasemioara3000 Penso che non hai l'ingrediente originale per far fermentare perfettamente il latte caldo.Io l'ho portato dal Albania e non lo faccio mai finire.Prima di finire il kefir tolgo una tazza da caffè e lo tengo per la volta successiva. Però le posso dire di provare con un vasetto di yogurt bianco greco (senza zucchero).Fai bollire un litro di latte intero.lo metti in un contenitore con coperchio.Lo lasci raffreddare finché lo sopporta il dito mignolo (praticamente caldo abbastanza ma,non caldissimo).Butti dentro lo jogurt 3-4cuchiai,lo giri ben bene,metti il coperchio.Dopo appoggialo il contenitore sopra una tovaglia piegata tante volte.Poi lo copri ben bene (proprio chiuso da tutte le parti) per esempio con 3-4asciugamani del viso.Se lo fai la sera,la mattina è pronto.Se ti riesce, fammi sapere.Buona giornata.
@@helmiradajko1792 Che carina grazie di cuore io lo bevo in quanto mi da sollievo per lo stomaco ho un po di gastrite
@@tanasemioara3000 Usalo.Fa tanto bene allo stomaco e al intestino.Poi è anche antivirale.
kefir o non kefir, tu sei troppo bello
Salve, sto cercando il kefir d'acqua, sa chi può donarmelo?
"che sono certo ti conferisce proprietà molto migliori" un po sgrammatigato hahahah però informativo e utile
Ciao sei molto carino bel ragazzo ❤
Ottimo peccato che io lo bevo spesso ma purtroppo ho avuto un tumore al seno con tanto di intervento (tolto la mammella )chemio e radio ormai non so piu' a chi credere eppure lo prendo biologico di montagna cosa ne pensi grazie ciao ora dopo un lungo trattamento sto' meglio x fortuna😴😴
Buon guarigione 🤲🏻
Contro i tumori mai latte, specialmente quello di animali più grandi di noi umani. Ha troppi fattori di crescita. Stimolano la crescita di cellule (anche quelle tumorali). Kefir d'acqua dunque!
@@antoniettamilizia5111 grazie antonietta sapevo che il latte non posso giustamente anche il kefire' fatto di latte pero io ho smesso il latte tanti anni fa x ormoni vaccinazioni ecc ma ora smettero' il kefir lo prendevo xche aiuta l intestino sono molto stitica e quindi mi aiutava molto smettero grazie non si finisce mai di imparare😍😍
Si buono ma è diventato dura starvi dietro.... tutte le settimane c'è una bevanda che fa benissimo ed è la migliore al mondo.... ma ogni settimana????
Hai ragione Gabriele, capisco! Ma qui ho solo voluto condividere delle informazioni secondo me utili
Ultimamente mi sto appassionando anch'io al kefir, però il grande punto interrogativo è appunto la qualità dei prodotti industriali
Infatti ormoni vaccinazioni e punture ad animali di qualsiasi tipo e' una vergogna mangiamo solo veleni io ho smesso latte e kefir ci sono le alternative ci fanno ammalate di tumori a tutti come e' successo a me me l hanno impedito😴
@@danielacasadei6642 il cibo, lo sappiamo, è responsabile di buona parte dei tumori, poi il fattore sfiga, regna sovrano come una roulette russa con una pistola puntata alla tempia 😒
@@arcer_ infatti l hai capitapurtroppo la gente non ha capito nulla si vive bene le alternative io purtroppo mi sono ammalata di tumore e tante cose compresa la carne di ogni tipo solo fettine bianchw che prendo dal contadino piufarine raffinate latte e company devo obbedire ai medici oncologi il progresso ha distrutto compresa la salute pero ne sono fuori con tanto di radio chemio e sofferenze vogliamoci bene la salute e' una😴
@@danielacasadei6642 veronesi l'aveva detto infatti, che buona parte dei tumori deriva dalla alimentazione
@@arcer_ 👍grazie
Ma per il colon infiammato fa bene
Confermo...io faccio il Kefir d acqua Fantastico... Grazie 😉
Io lo faccio con il latte. Con l'acqua come si fa?
Come lo fai?
Bravissima ma come si fa?
3 cucchiai colmi di grani per Kefir d acqua,3 cucchiai rasi di zucchero di canna grezzo due prugne secche e un litro d acqua .. lo aromatizzo con menta e limone... Chiudo in un vaso di vetro ermetico e dopo 48 ore hai una bevanda gustosissima adatta a tutti ...anche ai bambini.... Poi scoli i grani li sciacqui con acqua corrente in un colino e ricominci la preparazione 😉
@@lorettafabbri6301Grazie tantissimo 🙏. Nel frattempo, Auguri di una serena Pasqua 🐣
io con il latte crudo sto na meraviglia
altro che roba industriale
Ciao Mattia,io sono intollerante al latte e derivati,tutte le volte che lo provo a distanza di giorni,mi disturba un po',cosi ho rinunciato.👋
Lo faccio in casa e lo metto nello smoothie per non sentire l' acidita'.
Non capisco!! Che significa dove lo metti?
👍💗
Io lo uso da anni mi ha guarito da gastrite cronica
Una domamda Alex, quanto ne assumevi e dopo quanto tempo hai visto i benefici? Ti ha dato effetti simil detossificazione all'inizio?
@@mike0133 io ne bevo tutti i giorni almeno 6/700 grammi che è quello che produco...in più anche il kefir di acqua....nessuna sensazione di nessun tipo solo benessere intestinale e di stomaco .. gastrite ed esofagite cronica scomparsa
@@alex__8365 una domanda, come procedi per la fermentazione in estate? A me d'estate in 12 ore è già pronto anche se uso una relazione di 1:10(anche poco più di 10).
@@mike0133 in estate lo congelo
@@alex__8365 quindi non lo bevi? Lo tieni "fermo"?
Sinceramente non l'ho mai provato. Ci farò un pensierino
Salve a tutti. Qualcuno può donarmi qualche grano di kefir di latte? Sono di Roma. Grazie a chi mi risponderà.
Va bene per aateoporosi
Grazie Mattia no mi ricordavo tuo nome
Tanto dopo un anno non mi avete risposto
Anch'io lo preparavo con granuli vivi, crescevano tantissimo e li regalavo, ma con i traslochi li ho persi e non so dove trovarli.... Me li avevano regalati
su kefir italia.
Ma dove comprare funghi di kefir? A "amazon" costa 22 euro,ma forse in farmacia,piu sicuro?
I granuli per fare il Kefir non si comprano ma si donano, se vi iscrivete ad un gruppo es. (KefirMania) avrete un mondo di conoscenze e li si spiega molto bene come si fa.. Non si mettono 2 litri di latte e non si compra un vasetto o bottiglietta.... Io ci faccio anche lo spalmabile con l'eccesso e si scioglie in bocca
@@teresuccia9417 Grazie molto,ma ho trovato come fare. Compro kefir ,
150 milligrammi di kefir aggiungo un litro di latte e lo lascio al calore per maturare i batteri per 12 ore, poi lo metto in frigorifero.
Io me lo facio col fungo tibetiano... Lo bevo la sera.. Metto una bicchiere di latte comprato dai contadin di casa... Si puo anche diluirlo con l acqua.. E metto il fungo pulito sotto l acqua corrente... Cosi lo preparo e pulisco nel colino di plastica ogni sera.. Si puo far fermentare di meno ore... Diventa meno acido.. . Si puo fare anche con il latte senza latosio..mi bevo Un bicchiere di kefir la sera... E bonissimo... E pulisce l intestino
HO UN AMICO DI PURA FANTASIA CHE SI CHIAMAM KABIR UALLA E BEVE IL KEFIR ;NON E´ ANCORA MORTO ;OGNI TANTO LO BEVO ANCHE IO ;MA COME FACCIO A SAPERE SE E´ QUELLO ORIGINALE E NON INDUSTRIALE ???????????????????????????????????!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Io lo compro tranquillamente al supermercato e me ne bevo uno quasi ogni giorno. Il supermercato e la grande distribuzione mi danno sicurezza. Come sempre. Certe diffidenze non le ho mai capite.
Non è vero kefir quello che trovi nei supermercati, sicuro quanto vuoi ma non è vero kefir
@@GIANGILH ah no? E che cos'è?
@@filipporandi7411 Sono fermenti non del tutto simili al kefir al livello commerciale non possono vendere latte di quel tipo perché sarebbe difficilissimo controllare la proliferazione batteria tipica del Kefir tutto qua. In ogni caso quello che trovi al super mercato non è niente di cui diffidare, è solo diverso!
@@filipporandi7411 czcams.com/video/9l11L5_LOn4/video.html il tipo lo spiega benissimo, molto preparato
Ti fidi del supermercato? Non hai capito proprio nulla