HOW DO I PRESERVE VEGETABLES | different techniques
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- čas přidán 4. 04. 2024
- Hi guys, how are you? In today's video, I shared with you how I preserve vegetables in different ways and it makes our eating routine much easier.
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I'm Bianca, I'm 28 years old, born and raised in São Paulo, I'm also a mother of two, wife and housewife.
Here I share a little of what involves the universe of home and routine!
Home tips, cleaning, organization, decoration, habits, routine, recipes and product reviews are some of the topics you will find here.
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Bia antes de ralar a muçarela coloca ela uns 20 minutos no congelador só pra ela firmar mais , vc vai ver que dá pra ralar super bem no processador
Cortar citricos com muita antecedencia, perde todos os nutrientes... ou grande parte deles... o correto é cortar laranja, limao no maximo 5 minutos antes de consumir...
Eu lavo absolutamente tudo com detergente e esponja - legumes, frutas, embalagens (garrafas, latas, sachês). Mesmo os legumes e frutas que serão descascados eu lavo assim. E verduras de folha eu deixo de molho em água com detergente. Há mais de 30 anos faço assim, pois não consigo cogitar a ideia de comer algo sujo, então prefiro morrer intoxicada com detergente do que com sujeira.
Já fiz muito isso. Hoje compro tudo congelado. Tem Aipim, couve flor, brócolis, mix de legumes, vagem, milho, ervilhas,etc. Tem feijão a vácuo. Folhagem já higienizado e cortado. No Carrefour vende e a vácuo. Tenho freezer grande e armazeno. Queijo minas , pão,bolo ...vc TB pode congelar.
Sei que tudo hj em dia é praticidade ,tentei me adaptar a congelar .porém não curtir não que eu tenha feito errado os procedimentos mas prefiro tudo fresquinho ,tô falando em relação aos legumes e frutas .não gostei de congelar isso é opinião minha .mas quem faz ótimo .e olhe que eu tbm não tenho tempo .eu trabalho fora cuido de casa ,mãe idosa filho marido enfim .vai de cada um .os outros alimentos eu congelo : feijão ,porções de proteínas mas frutas e legumes não
Infelizmente legumes, verduras, nao fica bom selado a vácuo. Dos meus testes aqui, queijos e carnes ficam perfeitos no vacuo, principalmente quando congelados. Aqui venho deixando mussarela em pedaços ou ralada tbm em um saco tipo ziplock no refrigerador. Dura muito tempo! Muito perfeito.
tudo que da pra lavar com água e sabão de coco eu prefiro tambem kkkkkk eu tenho pra mim que é melhor ingerir sabão doq agua sanitaria kkkkkkk de toda forma melhor doq comer sem lavar, e é tudo questão de cultura
Ao invés de detergente, depois de deixar de molho, lava eles na bucha com sabão de coco. Aí vc pode lavar na bucha como tu gostas e ainda de quebra n usa detergente q é tão perigoso.
Seus vídeos são ótimos, sinto muita paz ao assisti-los, para mim é um investimento ver seus vídeos pois aprendo coisas novas, apliquei aquela do alho congelado, muito bom de verdade, isso tem me ajudado a poupar tempo na cozinha e dedicar para coisas mais importantes, isso tem potencial de transformar vidas sabia?! Pq quando poupamos tempo podemos dedicar mais tempo para outros projetos! Deus te abençoe querida que você alcance mais e mais pessoas.
Já tem dertegente vegano.
Que dicas Maraaaa
Amei ❤😊
Eu quero !
Eu quero ❤
Quero ver os vídeos de mercado sim.
Estou amando seus vídeos, obrigada ❤
Oi Bia,top.suas dicas...
Muito bom
❤❤❤❤❤❤ que maravilha