Comment faire du kéfir de lait ?

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  • čas přidán 3. 08. 2024
  • Dans cette vidéo, je vous explique comment faire du kéfir de lait.
    C'est simple, c'est rapide, et c'est excellent pour la santé, alors n'attendez pas pour faire du kéfir de lait !
  • Jak na to + styl

Komentáře • 64

  • @myriambenad8528
    @myriambenad8528 Před 8 měsíci

    Merci pour les vidéo bravos j'aime beaucoup

  • @saidsakhraoui8809
    @saidsakhraoui8809 Před měsícem

    simple et efficace merci .

  • @recupid2genies945
    @recupid2genies945 Před 5 měsíci +1

    Bonjour, je fais pareil que vous avez ce somptueux kéfir de lait, je vérifie après environ 6h et selon la température de la pièce ça prend assez vite. Vous expliquez très bien 👍 merci pour votre partage 🙏🌹🥰

    • @ElieMasanga-qq5hq
      @ElieMasanga-qq5hq Před měsícem

      Salut où je peux trouver le kéfir au lait je suis en RDC à Kinshasa ??

  • @lisabot1794
    @lisabot1794 Před rokem +2

    Vidéo très claire, bravo !
    Comme dans les autres commentaires je n’arrive pas à rouvrir des grains de kefir, je suis dans le 64 à Anglet.
    J’ai acheté en magasin bio des ferments pour kefir mais ça ne vaut pas grand chose… quelqu’un aurait un tuyau pour moi ?

  • @cecilegrinda3648
    @cecilegrinda3648 Před 3 lety +1

    Super !Je connaissais le kéfir, mais pas le kéfir de lait. Encore un ferment à découvrir. MERCI Pompomme !

    • @lestravauxdepompomme3451
      @lestravauxdepompomme3451  Před 3 lety +1

      Chère Cécile, je te réserve quelques grains de kéfir de lait pour la prochaine fois où nous nous verrons si tu veux. Je le trouve tellement délicieux que je le prends maintenant (entre autres) au petit déjeuner avec des flocons d'avoine et des graines de chia. Un vrai régal !

  • @ssissifafa1209
    @ssissifafa1209 Před 2 lety +1

    Merciiiiiii beaucoup pour le partage 🙏🙏🙏
    Quelles sont les autres utilisations du lait au kéfir .merci encore

  • @brahambelkacem
    @brahambelkacem Před 2 lety +1

    Merci pour la recette du kéfir de lait

  • @acaciadida2863
    @acaciadida2863 Před 3 lety +1

    Merci , rapide efficace 😀

  • @misslati1807
    @misslati1807 Před rokem +1

    super bien expliqué ! merci bcp 😊 comment se conserve les graines utilisées svp ? dans le frigo jusqu'a prochaine utilisation?

    • @Aslan117
      @Aslan117 Před rokem +1

      oui dans un petit bocal en verre rempli d'eau, mettre les kefir dedans et refermer le couvercle

  • @franck1806
    @franck1806 Před 3 lety +2

    Vous prenez du lait demi écrémé mais l'on peut aussi prendre du lait entier, s'agit il de lait UHT ou pasteurisé ? Je fais du fromage de kéfir mais perso je fais la première fermentation en bocal fermé et je récupère petit lait et caillé

  • @TheOlympien25
    @TheOlympien25 Před rokem +5

    Bonjour:)
    De quoi naît le kefir ? A l’origine, à la toute base ?
    Comment ça se forme?

  • @dubervillecyril7555
    @dubervillecyril7555 Před rokem +1

    Les graines de kéfir se conservent combo de temps et comment les préserver ?
    Merci

  • @mmuser-ie7ul8ot1y
    @mmuser-ie7ul8ot1y Před 7 měsíci

    Bonjour, mais les 1ers grains de kefir il faut les acheter?

  • @loupdubois5147
    @loupdubois5147 Před 5 měsíci

    Je vais essayer ...

  • @ElieMasanga-qq5hq
    @ElieMasanga-qq5hq Před měsícem

    Salut où je peux trouver le kefir au lait je suis en RDC Kinshasa

  • @melinda_blomma
    @melinda_blomma Před 6 měsíci

    Est-ce que le lait qu'on verse sur lrs grains doit être à température ambiante, ou si il sort du frigo c'est ok? Merci🙏🏼

  • @kanelle2867
    @kanelle2867 Před rokem +1

    Bonjour , merci pour ces explications, malheureusement je ne trouves pas de grains de kéfir de lait

    • @babydolly26
      @babydolly26 Před rokem +1

      bonjour
      regarder la page kefir kombucha

  • @marie-clairejoret1671
    @marie-clairejoret1671 Před 5 měsíci

    Les grains se récupèrent d’une préparation à l’autre et comment les conserver si je ne fais plus de préparation durant 1 mois svp ?

  • @rosebrescia3094
    @rosebrescia3094 Před 2 lety +3

    Bjr, merci pour ce partage interessant. Je suis a la recherche de grains de kefir de lait... Suis dans le 64... ?

  • @user-gn3vh8rt9x
    @user-gn3vh8rt9x Před 16 dny

    les travaux de pol pot?

  • @nicklegreek1902
    @nicklegreek1902 Před 5 měsíci

    Est-ce du lait frais ou pasteurisé ? entier ou demi écrémé ?

  • @joellesculier4574
    @joellesculier4574 Před 3 lety +6

    Comment produit on les grains de kefir ?

    • @lestravauxdepompomme3451
      @lestravauxdepompomme3451  Před rokem +1

      Le kéfir quand il est en forme va se multiplier au fur et à mesure. Vous pourrez ensuite en donner autour de vous !

    • @mmuser-ie7ul8ot1y
      @mmuser-ie7ul8ot1y Před 7 měsíci

      Oui mais les 1ers grains on les obtiens comment ? On les achète ?​@@lestravauxdepompomme3451

  • @batoulboussetaidrissi1306

    Merci infinement

  • @penan62
    @penan62 Před 5 měsíci

    Bonjour, une petite remarque, vous dites pas de métal, comme le lait devient acide, il ne faut pas d'acier ni d'alu mais l'inox, il n'y a aucun problème!

  • @laurenceaudebert8829
    @laurenceaudebert8829 Před rokem +1

    OU TROUVER LE KÉFIR,?

  • @canteblanche6954
    @canteblanche6954 Před 8 měsíci

    Bonjour, à force d'en faire nous nous sommes aperçu qu'il est de loin meilleur avec du lait cru entier bio (du petit producteur du coin) et en y ajoutant une gélule de probiotique de temps en temps: il devient très doux, plus aucune acidité.

  • @patriciadolbleskin2748
    @patriciadolbleskin2748 Před 2 lety +1

    Bonjour Pompomme, j'ai du mal à me procurer des grains de kefir véritables auriez-vous un filon... j'habite Aix en Provence 😉😉🤗🤗

    • @lestravauxdepompomme3451
      @lestravauxdepompomme3451  Před rokem

      Bonjour Patricia, malheureusement je suis beaucoup trop loin d'Aix en Provence pour vous en donner. Peut-être que vous pourriez voir sur LBC ?

    • @aghostinalopes3945
      @aghostinalopes3945 Před 4 měsíci

      Amazon

  • @bouchrahala4863
    @bouchrahala4863 Před rokem +2

    On peut le trouver où ce kéfir ??

  • @CABALITO65
    @CABALITO65 Před 2 lety +1

    Le kéfir de fruit et de lait sont les mêmes ?

    • @lestravauxdepompomme3451
      @lestravauxdepompomme3451  Před rokem +1

      Bonjour Nicolas, non ce sont deux procédés différents. Je ferai peut-être une vidéo avec le kéfir de fruits. Cdt, Pompomme

  • @joellesculier4574
    @joellesculier4574 Před 3 lety +1

    Quel lait utilisez vous ?

    • @lestravauxdepompomme3451
      @lestravauxdepompomme3451  Před rokem +1

      Je prends du lait demi-écrémé mais je pense que le lait entier fonctionne très bien aussi.

  • @lisabot1794
    @lisabot1794 Před 8 měsíci +1

    Qui pourrait m’envoyer des grains de kéfir de lait ?
    Je n’arrive pas à en trouver !

    • @coolParadigmes
      @coolParadigmes Před 7 měsíci

      Bonjour, je répons à cette question sur ma chaîne (vidéo d'il y a 9 mois) avec un lien sur un fournisseur. A propos, vous avez raison de vous intéresser au kéfir de lait, ces microorganismes sont extraordinairement pratiques et sains avec toutes sortes d'utilisations, du classique probiotique alimentaire, à la crème pour la peau (dernière publication), en passant aussi par des améliorations pour la conservation des aliments! Bien du succès pour vos nouvelles expériences.

  • @aghostinalopes3945
    @aghostinalopes3945 Před 4 měsíci

    J'ai dé graines je faire comme vous Au lait explique moi mieux svp

  • @georgesroux520
    @georgesroux520 Před 5 měsíci

    Il y a du lait fermenté en magazin

  • @migliclaire5133
    @migliclaire5133 Před rokem

    Est-ce qu'on peut mettre du lait végétal ?

  • @myriambenad8528
    @myriambenad8528 Před 8 měsíci

    ❤❤❤❤❤❤❤👈

  • @meteor834
    @meteor834 Před rokem

    C'est quoi le kéfir ???

  • @franck1806
    @franck1806 Před 3 lety +2

    Et comment gardez vous vous grains si vous ne les utilisez pas tous les jours, je vous demande ça au cas où vous auriez un autre protocole que le mien, je les laisse au frigo dans un peu de lait dans un bolal fermé le parfait

    • @claudinekrusi2398
      @claudinekrusi2398 Před 3 lety +1

      J ai aussi entendu qu on peut également congeler les grains !

    • @lestravauxdepompomme3451
      @lestravauxdepompomme3451  Před rokem +1

      Je les conserve au frigo comme vous, et aussi quand je pars en vacances et que je ne peux pas emmené le kéfir avec moi, j'en congèle une partie. ça fonctionne très bien !

  • @user-gn3vh8rt9x
    @user-gn3vh8rt9x Před 16 dny

    2:12 surtout pas d'inox... et pourquoi cela madame la scientifique?

  • @Shelby-48
    @Shelby-48 Před 2 lety

    Bonjour,
    Toute novice avec le kéfir je m interroge :
    Si a chaque 24h on filtre le kéfir puis on remet dans le les graines en ajoutant du lait à nouveau, en fin de semaine n êtes vous pas débordé par le lait de kéfir, svpl ?
    Je vis seule et je vais en utiliser pour en boire 1 tasse chaque matin, faire mon pain avec 1x par semaine, mais que faire du reste 🤔🤔🤔 ?

    • @oasis26x81
      @oasis26x81 Před 2 lety +3

      Vous mettez le kefir dans le frigo ca va ralentir la fermentation c'est le même principe que le kefir de fruit. 1 fois par semaine vous changer le lait et c'est reparti pour 1 semaine. Ca se conserve comme çà lorsque vous voulez faire une pause de kefir

    • @Shelby-48
      @Shelby-48 Před 2 lety +2

      @@oasis26x81 merci

    • @lestravauxdepompomme3451
      @lestravauxdepompomme3451  Před rokem +1

      Merci Oasis26 X !

  • @rachidmeg241
    @rachidmeg241 Před 7 měsíci

    Franchement j'ai rien compris!!! Tu as trouvé ou le kifer..!!!!!?

  • @tartenpion-ed5nr
    @tartenpion-ed5nr Před 2 lety

    J'ai eu 2tumeurs près cancéreuse que j'ai pu grâce à ALLAH guerir j'en ai pris pendant 7ans toujours le même que je multipliait. Malheureusement aujourd'hui un membre de ma famille atteint d'un cancer au cerveau je n'en ai plus j'en ai donner Même à une personne étant cancer du cerveau

  • @lisabot1794
    @lisabot1794 Před rokem +1

    Vidéo très claire, bravo !
    Comme dans les autres commentaires je n’arrive pas à rouvrir des grains de kefir, je suis dans le 64 à Anglet.
    J’ai acheté en magasin bio des ferments pour kefir mais ça ne vaut pas grand chose… quelqu’un aurait un tuyau pour moi ?

  • @lisabot1794
    @lisabot1794 Před rokem

    Vidéo très claire, bravo !
    Comme dans les autres commentaires je n’arrive pas à rouvrir des grains de kefir, je suis dans le 64 à Anglet.
    J’ai acheté en magasin bio des ferments pour kefir mais ça ne vaut pas grand chose… quelqu’un aurait un tuyau pour moi ?