طريقة عمل بف سمبوسه برك بالجبنة واللحم بعجينة ولا أروع مقرمشة ولذيذة 😋

برك بالجبنة واللحم بعجينة ولا أروع مقرمشة ولذيذة 😋😋
المكونات 4أكواب طحين منخول
نص كوب سمنة مذابةأو زيت
ملعقة صغيرة ملح طعام
كوبين الا ربع مي عادية فاترة أو حسب ماتحتاج العجينة
نخلط الطحين مع الملح ثم نضيف السمن او الزيت ونفركهم حتى يتشرب الطحين الدهن ثم نضيف الماء بالتدريج ونعجنها حتى تصبح عجينة متماسكة وطرية قليلا
ثم نريحها 20 د ونبدأ العمل بها
ممكن نحشيها لحم او دجاج او جبن
استخدمت جبن عكاوي محلى قليلا من الملح مع بياض بيضة وفلفل وبقدونس
واستخدمت لحم حمستهم مع قليل من الزيت وبس استوى اضفت بصل مفروم ومنحمسهم لحتى يذبل وايضا اضفت ملح وفلفل واخيرا اضفت طماطم مفرومة
وبعد مارتاحت العجينة شكلتها وحشيتها وقليتها بزيت غزير وحامي
بالنسبة للقلي نرش زيت على البرك لحتى تنتفخ ويصير لونها ذهبي فاتح
ممكن ان نفرزنها ونضعها بصينية بالثلاجة ولما تتجمد نشيلهم بأكياس او علب ولما نحتاجهم نطلعهم من الثلاجة للزيت
وممكن نعجن العجينة ونخليها بقسم التبريد يوم او يومين عادي مافيها مشكلة لانها مافيها خميرة
#برك #برك_بالجبن #برك_اللحم
#مفرزنات #رمضان_كريم
#سمبوسك #رمضانيات #سفرة
#سفرة_مضان #أطايب_شامية #مفرزات_رمضانية
#مقبلات #بف #معجنات #فطاير #وصفات_سهلة

[@REMEDEBADIA]

موفقة ان شاء الله👍🏻👍🏻👍🏻

[@user-hv6me5mn5f]

برك الجبنه والبطاطس جميله جدا تسلم ايدك بالف هنا وشفا و باللحمه المفرومه بالتوفيق والنجاح

[@atayb_alsham]

🌹🌹🌹

[@reembarakat9062]

🎉🎉

[@user-hb9tc7hq6u]

ماشاء الله تبارك الرحمن

[@atayb_alsham]

🌹🌹🌹

[@KlasPoi-ld7wn]

تسلم يدك رووووعه

[@gaithmohamad5202]

طريقة سهلة وواضحة 😋

[@atayb_alsham]

🌹

[@user-sh1gz1xh9u]

برك روعه تسلم ايدك حبيبتي

[@atayb_alsham]

الله يسلمك يارب 🌹🌹🌹

[@doaaalkhatib7617]

وصفة ممتازة يعطيك العافية يارب

[@user-vy1qx8lw9q]

حلوة التشكيلة

[@atayb_alsham]

شكرا لمرورك الكريم 🌹

[@ShaistaParween]

mashaallah v tasty

[@atayb_alsham]

🌹🌹🌹

[@Bladi710]

وصفة البرك هائلة 👌 👍 ماشاءالله
تسلم الأيادي و بألف هنا وشفا م ك

[@atayb_alsham]

🌹🌹🌹