Mexican Bread CUBILETES de QUESO 🧀
Vložit
- čas přidán 24. 07. 2024
- Crispy cups filled with CREAM CHEESE, you've probably seen them in bakeries in Mexico but we can also make them at home because these CHEESE CUPS 🧀 are easy and quick to prepare.
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🧀 Ingredientes (12 Pzas):
Masa:
250 a 270 gr de Harina de Trigo Todo uso (Yo use 250 gr 2 Tazas).
100 gr azúcar glass (1/2 Taza).
75 a 80 gr de Huevos ( 1 Huevo + 1 Yema con un poquito de clara).
125 gr de Mantequilla sin sal.
1/4 cdta de Polvo de Hornear.
1/2 cdta de sal.
Relleno:
180 gr de Queso Crema (1 Barra).
70 gr de Queso doble crema o mas queso crema.
130 gr de Azúcar blanca (1/2 Taza + 3 Cdas).
10 gr de azúcar vainillada (1 cda o 2 cdtas esencia de vainilla).
2 Huevos ( 100 gr de líquidos).
90 a 100 gr de Crema Acida/Yogurt/ Crema para batir. (1/2 Taza - 2 Cdas).
16 gr de Maicena (2 Cdas ).
1/4 cdta de sal.
1/2 Cda de Jugo de limón (Opcional).
⏩Tips y recomendaciones:
1. Puedes hornear las bases por separado para esto después de refrigerarlas deberás hornearlas por 15 min a 180 C y las dejas enfriar antes de vaciar el relleno en ellas.
2. Recuerda batir después de incorporar los huevos solo a incorporar mucho mejor si todo esto lo haces con tu batidor de globo manual.
🧀 Ingredients (12 Pcs):
Mass:
250 to 270 gr of All Purpose Wheat Flour (I used 250 gr 2 Cups).
100 gr powdered sugar (1/2 Cup).
75 to 80 g of eggs (1 egg + 1 yolk with a little bit of white).
125 gr of unsalted butter.
1/4 tsp Baking Powder.
1/2 tsp salt.
Stuffed:
180 gr of Cream Cheese (1 Bar).
70 gr of double cream cheese or more cream cheese.
130 gr of white sugar (1/2 Cup + 3 Tbsp).
10 g of vanilla sugar (1 tbsp or 2 tsp vanilla essence).
2 Eggs (100 g of liquid).
90 to 100 gr of Sour Cream/Yogurt/ Whipping Cream. (1/2 Cup - 2 Tbsp).
16 gr of Cornstarch (2 Tbsp).
1/4 tsp salt.
1/2 Tbsp of lemon juice (Optional).
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#recipes #beakers #cheese - Jak na to + styl
Muy ricos los cubiletes de queso... Sin duda bien preparados y con una clara explicación. Gracias mi niña hermosa.
Muchas gracias Papi, se los preparare cuando vaya a la casa, los quiero mucho 😘😘😘
Se ve buenísimos los prepararé muchas gracias por compartir ❤❤
Muchas gracias hermosa. Espero te ayude mucho la receta. Te mando muchos abrazos con cariño ❤❤❤
Muy buena receta gracias 😋
Muchas gracias hermosa❤
Muchas gracias por la receta ,mil gracias.👍
Espero te ayude, muchas gracias hermosa❤
Gracias chef por tus recetas le envío bendiciones 🙏🏽
Con cariño le comparto la receta. Espero le ayude mucho, muchos abrazos ❤
Me encantan las recetas con queso 😋
A mi tambien, muchos abrazos hermosa❤
Hola Rosy. Mega deliciosos, se antojan con un cafécito, ahora que está fresco. Un abrazo, saludos y muchas bendiciones. ❤
Muchas gracias Sra Elva, si, con Cafe me encantan, le mando muchos abrazos con cariño ❤❤❤
Hola Rosy, Adriana de Puebla, para comentarte que ya los hice y quedan riquisimos!!!
Gracias , Dios te bendiga saludos
Muchas gracias hermosa, me alegra mucho saber que la receta te ha ayudado y te ha gustado el resultado. Te mando muchos abrazos con cariño hasta su bello Estado ❤❤
Excelente reseta excelente explicación, mucha gracias
Muchas gracias hermosa. Espero te ayude mucho la receta. Te mando muchos abrazos con cariño ❤❤❤
Que cosa tan más deliciosa, se ven espectaculares. En cuanto los haga te compartiré la foto. Gracias Rosy ❤
Muchas gracias hermosa. Espero te ayude mucho la receta. Te mando muchos abrazos con cariño ❤❤❤
Me encantaron, se ven muy sabrosas.
Muchas gracias hermosa❤❤
Deliciosa receta como todas las que haces, Rosy.
Muchas gracias hermosa. Muchos abrazos ❤❤
Excelentes recetas
Muchas gracias ❤❤
Hola buen día que deliciosos como todas tus recetas únicas y espectaculares.te admiro mucho hermosa.gracias por tantas delicias que nos compartes.bendiciones❤
Muchas gracias hermosa por tus lindas palabras, me alegra mucho saber que las recetas te ayuden mucho, te mando muchos abrazos con cariño, bendiciones❤❤
Muchas gracias , las haré pronto 😊
Muchas gracias hermosa, espero te ayude la receta. muchos abrazos ❤❤❤
Gracias por compartir se ve muy fácil tu receta.
Espero te ayude mucho, muchos abrazos❤
Que ricos!!! Gracias por compartir 🤗
Muchas gracias, muchos abrazos❤
Muchas gracias chef por la receta a mi me fascinan los intentaré un fuerte abrazo
Muchas gracias, espero le ayude mucho, muchos abrazos con cariño❤❤❤
Hola ke deliciosos se miran muchas gracias por compartirnos tu rreseta los ha
Re muy pronto saludos y vendiciones
😊❤
Muchas gracias hermosa. Espero te ayude mucho la receta. Te mando muchos abrazos con cariño ❤❤❤
Mmm que ricos pronto los prepararé
Muchas gracias hermosa. Espero te ayude mucho la receta. Te mando muchos abrazos con cariño ❤❤❤
DE Li CIO SOS!!!!!!!👏👏👏👏👏
Muchas gracias hermosa ❤
Me encantaron estos cubiletes de queso, además de ricos son super bonitos y para tomarlos en cualquier momento. Gracias por la receta Rosy, espero estés pasando un buen fin de semana ❤❤❤
Muchas gracias hermosa, a mi me encantan, eran unos de mis panes favoritos cuando era pequeña, muchos abrazos con cariño, feliz fin de semana❤
No quedan igual que en la panaderia.... quedarán mejor más sabrosos!!!
Eso si hermosa, muchas gracias, abrazos con cariño❤❤❤
Que ricos saludos
Muchas gracias Mami, los quiero mucho😘😘😘
Saludos desde Austin, Texas
Muchos abrazos hasta Austin Texas, con cariño ❤❤
Noo no les quites la orilla,eso sabe muy rico 😊😊 bendiciones para ti amiguita 😊
Si, tienes razón, muchos abrazos con cariño❤
Hola hola que ricos se ven que tengas una linda tarde Dios te bendiga 😘🙏
Muchas gracias hermosa. Espero te ayude mucho la receta. Te mando muchos abrazos con cariño ❤❤❤
Muy bueno
Muchas gracias ❤
Muy ricos 😋
Muchas gracias Manita, tqm ❤❤
Los tengo que preparar! A mí me encantan😋😋. Y se ven deliciosos y fáciles de preparar 👨🏽🍳
Muchas gracias, espero te gusten y ayuden mucho, abrazos con cariño ❤
@@KatastrofaLaCocina gracias a ti por compartir tus conocimientos 🙂 abrazos 🙂
Mmmmm q delicia Rosy , gracias mil , felicidades y bendiciones y un gran placer d volverte a escuchar .
Muchas gracias hermosa, espero que te ayude mucho la receta y te gusten mucho los cubiletes. Abrazos con cariño❤
Claro q si , xq eh preparado muchas d tus recetas Rosy, igual un abrazo con cariño , bendiciones
Ya se me hizo agua la boca, se ven muy deliciosos! 😋 Pero tengo una duda, dónde puedo conseguir el azúcar vainizada o como prepararla? Y q marca es de queso doble crema?
Muchas gracias, espero la receta le ayude, yo vivo en Bosnia y ahi la venden en el supermercado y el queso doble crema es fresco aca. Puede usar pasta de vainilla o mucho mejor las semillas de la vainilla le daran un sabor muy rico o sino solo esencia de vainilla. El queso doble crema puede ser cualquier marca. Abrazos❤
@@KatastrofaLaCocina gracias 😊
Me voy animar hacerlos!
Cuánto tiempo- en caso que “alguien” no se los trague todos- pueden permanecer a la temperatura del ambiente?
VS
Cuánto tiempo si fuera a refrigerarlos?
Muchas gracias 😊
Hola, espero la receta le ayude, a temperatura ambiente dependera tambien del clima donde viva, si hace mucho calor lo mejor es mantenerlos refrigerados por unos 4 a 5 días, a temperatura ambiente yo creo que unos 3 días. Saludos❤
Típico de cuando acabas de hornear y ya quieres probar, por lo que no aguantas esperar a enfriar 😂😂😂😂
Si, la verdad es díficil resistirse. Muchos abrazos con cariño❤
❤❤Se ven sabrosas
Muchas gracias Manita, tqm 😘😘
Rosy se ven bien ricos 😋 quería preguntarte si puedo usar solamente queso doble crema? En lugar de queso Philadelphia
Muchas gracias hermosa, pienso que si se puede usar solo queso doble crema. Muchos abrazos con cariño❤
@@KatastrofaLaCocina muchas gracias Rosy 😘 un abrazo 🤗
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🇲🇽❤️🙏🏼👍🏼
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Espero que sea la receta tradicional, últimamente he visto otras recetas de estos cubiletes y la masa 🥟, no es igual.
Pues tienen el mismo sabor que las que yo he comprado en la panadería, ya usted decidira. Saludos
Me ha encantado la receta ❤
El queso puede ser tipo Filadelfia?
Hola hice los cubiletes pero le puse la mitad de mantequilla y la mitad de nata de leche pero no me funcionó 😢 se me pegaron en los moldes 😂 y fue todo un desastre se partieron se desmoronaron y saque puras migajas 😞
Hola, me imagino, no es bueno experimentar con recetas de reposteria porque normalmente saldra mal, debe seguirse la receta como se indica para obtener los resultados del video. Saludos❤
No entendí o entendí mal: en realidad usaste dos huevos?
Asi es ❤