Выбираем баранину

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 21. 12. 2023
  • Есть куча методов и «секретов» выбора мяса, но я руководствуюсь своими, и они меня не подводят
    При выборе баранины обращайте внимание на свежесть мяса: оно должно иметь натуральный розовый или красноватый оттенок без подозрительного запаха. Также убедитесь, что поверхность мяса ровная, без синяков или подозрительных пятен. Важно выбирать мясо с хорошо распределенным жиром, чтобы обеспечить сочность и вкус.
    Конечно, при выборе баранины также полезно обратить внимание на мраморирование - мелкие жировые вкрапления внутри мяса, которые придают ему вкус и сочность. Когда вы выбираете кусок баранины, обратите внимание на края мяса: они должны быть ровными, без сильного обезжиривания. Если покупаете мясо на разрезе, удостоверьтесь, что текстура ровная, без лишних отверстий или разрывов. Кроме того, приобретайте баранину у надежных поставщиков, чтобы быть уверенным в ее качестве и свежести.
    А как выбираете вы?
    Пишите в комментариях, о чем рассказывать в будущих сериях?
    Много еды с рецептами в инстаграм!!!
    Instagram: / russokitchen.kz
    TikTok: vm.tiktok.com/ZSd6TM2AE/
    Предложения: myrzalimova6@gmail.com

Komentáře • 3