I learned this trick in a restaurant! The chicken breast melts in your mouth

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 7. 09. 2024
  • I learned this trick in a restaurant! The chicken breast melts in your mouth
    Ingredients:
    water: 1 l (34 pt)
    sodium bicarbonate: 20 g (0.7 oz)
    chicken breast: 3 pc
    sweet paprika: 5 g (0.2 oz)
    oregano: 2 g (0.1 oz)
    salt: 7 g (0.2 oz)
    black pepper: 2 g (0.1 oz)
    butter: 100 g (3.5 oz)
    potatoes: 3 pc
    onion: 2 pc
    garlic: 10 g (0.4 oz)
    bacon: 150 g (5.3 oz)
    tomato paste: 20 g (0.7 oz)
    honey: 20 g (0.7 oz)
    soy sauce: 20 ml (0.7 fl oz)
    dill: 10 g (0.4 oz)
    "Follow us on:
    Facebook: / appetizing.tv
    Instagram: / appetizing.tv "

Komentáře • 1,1K

  • @user-cd8uw7gk6y
    @user-cd8uw7gk6y Před 27 dny +388

    Можно уснуть под эту прекрасную музыку и забыть про грудку вообще 🤭

    • @user-cx7tv1wq9q
      @user-cx7tv1wq9q Před 24 dny +11

      Что я и сделала😅😅😅

    • @user-dy5ov7zc8b
      @user-dy5ov7zc8b Před 24 dny +7

      Не понятно в каком рту тает??
      Обычная , а как долго ееиготовили😂

    • @l.roffare7605
      @l.roffare7605 Před 24 dny +18

      Это музыка гениального польского композитора Фредерика Шопена. И не могу понять, как можно было выбрать эту музыку для приготовления блюда из куриной грудки. Шопен и курица с картошкой????? Кощунство!!!😡😡😡😡😡

    • @svetisa6654
      @svetisa6654 Před 23 dny +6

      А без музыки можно..?!

    • @svetisa6654
      @svetisa6654 Před 23 dny +12

      Сколько можно чистить чеснок? Зачем м так подробно..?!!

  • @user-mv6pz9ge6k
    @user-mv6pz9ge6k Před 27 dny +383

    Детальное разворачивание пачки сливочного масла потрясло!

    • @resistante8347
      @resistante8347 Před 25 dny +10

      😂😂

    • @lyudmylapavlyshyna1046
      @lyudmylapavlyshyna1046 Před 25 dny +9

      Більше потрясло пальцями по маслу😂😂😂

    • @user-mv7yp5vz8v
      @user-mv7yp5vz8v Před 25 dny

      Да это было незабываемо, хотелось вырвать из рук и разорвать обёртку к хуям😂

    • @user-lm3mc1df3z
      @user-lm3mc1df3z Před 25 dny

      @@user-mv6pz9ge6k 👍 Пересматриваю !😁

    • @user-rw3lz6fc5j
      @user-rw3lz6fc5j Před 25 dny +18

      А я во время просмотра научился быстро чистить чеснок.

  • @vladimirpopravko7123
    @vladimirpopravko7123 Před 22 dny +84

    Музыка бесконечна, это новый трюк, вероятно был выучен в ресторане 😄 Тема чеснока не раскрыта - нужно было показать весь процесс от момента посадки, выращивания, обрезания стрелок, выкапывания и уже потом чистки. А вообще это интересно - незамысловатое видео, а провоцирует на сотни комментов. 👍

    • @jean-louisauguetdevillalon2605
      @jean-louisauguetdevillalon2605 Před 21 dnem

      La musique est une pâle copie d une valse de Chopin. Honteux

    • @dinaabramovich9448
      @dinaabramovich9448 Před 21 dnem +2

      @@vladimirpopravko7123 да и грудка от белой курицы, от цветной? Важно всё, лишь бы медленно.

    • @vladimirpopravko7123
      @vladimirpopravko7123 Před 21 dnem

      @@dinaabramovich9448 Спасибо, Дина. Приятно, когда понимают юмор. ☺

    • @RHDEM
      @RHDEM Před 21 dnem +2

      I know I grew up in the T V generation. Chopin just makes it seem more tedious.. makes it seem involved and it's not

    • @vladimirpopravko7123
      @vladimirpopravko7123 Před 20 dny

      @@dinaabramovich9448 Дина, медленно и печально? Не, мне по душе больше медленно, но весело и нежно ☺

  • @lydakopylova4492
    @lydakopylova4492 Před 23 dny +66

    На три картошки шесть зубчиков чеснока!!!🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️
    Все в кучу навалили. Уж либо бекон, либо грудка. А грудке вообще досталось. Её бедную и варили, и жарили, и под крышкой парили, и ещё в духовку засунули. Просто жуть..

    • @user-gb4ww5vd1p
      @user-gb4ww5vd1p Před 21 dnem +1

      @@lydakopylova4492 ей сегодня не целоваться 😂 почему тогда 6, а не 10? Гулять, так гулять 😂

    • @user-wo1eu7kc9h
      @user-wo1eu7kc9h Před 20 dny +5

      И вообще, как то все жирно, жарено, вредно. И заморочено..

    • @vikaberdyshev8324
      @vikaberdyshev8324 Před 17 dny +2

      @@user-wo1eu7kc9h И не вкусно!

    • @user-kd5jk4wd7e
      @user-kd5jk4wd7e Před 14 dny +3

      И не уварилась не ужарилась и не упарилась 🤔🤪

  • @user-mx6dw8tn3q
    @user-mx6dw8tn3q Před 25 dny +53

    Помедленнее, пожалуйста, я записыааю!!! 😅😅😅

    • @irinalans5736
      @irinalans5736 Před 14 dny +2

      1,7 млн. накрутила. А рецепт ерунда какая то

  • @galina4846
    @galina4846 Před 29 dny +175

    Самое интересное в этом видио это коментарии. Очень метко и кратко!

  • @user-lm3mc1df3z
    @user-lm3mc1df3z Před 28 dny +213

    Жаль ченок быстро почистили... Очень понравилось . Пресматриваю !👍😂

    • @olgaemelyanova3336
      @olgaemelyanova3336 Před 26 dny +38

      Как картошку резали тоже только мельком показали! Обидно😂

    • @user-lm3mc1df3z
      @user-lm3mc1df3z Před 26 dny

      @@olgaemelyanova3336 , 😁

    • @user-wy6np7rq6z
      @user-wy6np7rq6z Před 25 dny +20

      Комменты❤😂😂😂😂😂

    • @user-mx6dw8tn3q
      @user-mx6dw8tn3q Před 25 dny

      А как из одной почищеной картошки получилось сразу! три??😂😂😂я не поняла😢@@olgaemelyanova3336

    • @valch3171
      @valch3171 Před 25 dny +15

      Что-то он пачку сливоочного масла очень быстро разворачивал, а так все понравилось…

  • @vtechead1
    @vtechead1 Před 23 dny +25

    I went on holiday, came back home, and still watched the last 2 minutes.

  • @NiMimu
    @NiMimu Před 24 dny +44

    Forget the chicken! ....I will just cook the potatoes with bacon and I am done!

    • @MsSkwo
      @MsSkwo Před 23 dny +5

      Неужели вы тоже жарите бекон на коровьем масле?😱

    • @Serene3574
      @Serene3574 Před 22 dny +4

      Anything you cook with bacon is heavenly (except liver).

    • @jamesprior2496
      @jamesprior2496 Před 22 dny +3

      🤣🤣

    • @jamesprior2496
      @jamesprior2496 Před 22 dny

      ​@@MsSkwo Swine fat

    • @MrDollan
      @MrDollan Před 16 dny +2

      Even potatoes with bakon are not made well. Bacon should be fried first, than potatoes.

  • @Татьянапетровская-й1о

    Очень важный момент разворачивание масла,а также чистка картофелины.Почему только одной?А ещё две ,как чистить? Потом нарезка картофеля и лука просто завораживающее зрелище! Подумала,сейчас,наверное, все дольки чеснока будет очищать в реальном времени.

    • @user-fc8jw9jg3m
      @user-fc8jw9jg3m Před 24 dny +2

      А можно на бис повторить чистку картофеля? 😂😂😂

    • @Ирина_Лис
      @Ирина_Лис Před 21 dnem +1

      А я вот никогда так не нарезала картофель и лук по две штучки сразу, теперь буду! Спасибо научили!😊

    • @oksanabogdanova3807
      @oksanabogdanova3807 Před 20 dny

      Кроме претензий, что-то из вас исходит когда-нибудь? Ваш психотип - неразвитый анальный. Вы знали об этом? Погуглите.

  • @Tsylechka
    @Tsylechka Před 27 dny +116

    Замочить грудки в солёной воде на 15 мин, ополоснуть, вытереть, обмазать маслом, обсыпать солью, перцем, специями, печь в духовке при т-ре 230⁰ Цельсия 15-18 мин, пока внутр т-ра не достигнет 74⁰ Цельсия. Вытащите из духовки, накройте фольгой на 5-10 мин, прежде, чем резать. Сочные грудки обеспечены!

    • @virginiamills2298
      @virginiamills2298 Před 26 dny +12

      You need your own you tube channel.

    • @user-wx5ze9hn1r
      @user-wx5ze9hn1r Před 24 dny +7

      Спасибо, я сохраню ваш рецепт.

    • @user-gg7yx1kz2j
      @user-gg7yx1kz2j Před 24 dny +5

      Коротко и ясно!

    • @user-wp5kd4kl3w
      @user-wp5kd4kl3w Před 24 dny +4

      Замочить не в соленой воде, а в кипятке с содой! Сода размягчает…кипяток соду гасит, запаха и привкуса соды не будет

    • @user-oc8iw7ic5g
      @user-oc8iw7ic5g Před 23 dny +3

      Нет уж. Хввтит. 😂

  • @user-sm3pu8ej2h
    @user-sm3pu8ej2h Před 27 dny +43

    Если, не заморачиваться, то можно приготовить два блюда - кпртофель с бкконом + салат и грудка с любым гарниром. Но, варить в соде это перебор😮

    • @vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q
      @vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q Před 23 dny +10

      Здесь много перебора . Слишком много всего наворочено неполезного для организма .

    • @faustocantarelli7052
      @faustocantarelli7052 Před 23 dny

      Cambia mestiere..o istruttore😂😂😂😂

    • @user-ls5nj2xq8s
      @user-ls5nj2xq8s Před 23 dny +2

      Я обсыпаю кусочки мяса/ф ле курицы или филе индюшки/на 30 мин пидпвой содой,потлм хорошо промывпю проточнтй водой и после этого мясо тает во рту,но го овлю его на сливочном масле Очень вкусно.

    • @elenaermakova6101
      @elenaermakova6101 Před 21 dnem +4

      Гости сдохли от голода!😢

    • @user-gb4ww5vd1p
      @user-gb4ww5vd1p Před 21 dnem +1

      @@elenaermakova6101 дальше зазвучала другая музыка-похоронный марш

  • @CarloBarrea
    @CarloBarrea Před 26 dny +90

    If I ordered this in a restaurant, by the time it got to the table I'd be filled up on breadsticks.

  • @user-pk6wq2sm5l
    @user-pk6wq2sm5l Před 26 dny +47

    Всё просто. Замочить не долно в солёной воде. Сверху положить кусочек слив. масла и завернуть в 2 слоя пергаментной бумаги. Запекать. Итог-сочная грудка

    • @user-zr8pt6ql6z
      @user-zr8pt6ql6z Před 25 dny +3

      На нашем свободном от работы времени, эти люди "рубят капусту", думаем что-то новенькое кое, а это давно старенькое. Уважаемые зрители! Как услышите эту мелодию, перелистывайте, это шарлотаны, которые пользуются нашим свободным временем, а рецепты просто........... 😜😜😜😜😜😜😜😜😜😜

    • @Sophie-sc5zc
      @Sophie-sc5zc Před 25 dny +4

      не в соли, а в соде!

    • @vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q
      @vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q Před 23 dny +1

      Да , в духовке . Вкусно и полезно

    • @user-yn6sy5nc1t
      @user-yn6sy5nc1t Před 23 dny

      ​@@Sophie-sc5zc в этом комменте другой рецепт

  • @bain-656
    @bain-656 Před 20 dny +16

    Сомневаюсь что это блюдо дождётся хотя бы один клиент в ресторане.. это испытание, никто не пройдёт

    • @user-zn5hg9sl6i
      @user-zn5hg9sl6i Před 15 dny

      Действительно, зачем показывать как чистить чеснок, тратить наше время. Ведь никто не положит в картошку неочищенный, достаточно было показать чищенный зубчик, а не чистить его

  • @Tatertot01
    @Tatertot01 Před 24 dny +8

    You don't need to put sodium bicarbonate in water and boil the chicken breast. A similar trick that chinese restaurants use is to sprinkle the sodium bicarbonate onto the chicken directly. Mix well and leave it to tenderize for 15-20 min then rinse thoroughly and pat dry. Now the chicken's tender and ready to cook.

    • @remi-tl5lp
      @remi-tl5lp Před 2 dny

      Il y a longtemps les volailles étaient blanchies quelques minutes, = mauvais gras disparait et la viande s'attendrit, viande blanche idem. il y aussi la congélation qui attendrit la viande de volaille.

  • @user-qc8yc4rj7s
    @user-qc8yc4rj7s Před 25 dny +74

    Пусть она посмотрит наших,славянских хозяек! Как можно быстро и вкусно накормить семью!!!

    • @vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q
      @vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q Před 23 dny +1

      Да , и полезно ю без лишних калорий .

    • @user-ls5nj2xq8s
      @user-ls5nj2xq8s Před 23 dny +8

      Вот поэтому они дивут долго и в памяти,а у нас все на скорости,пожтому в 50 лет инфаркты и инсульты Мы себя не бережем У меня зять австриец и вот они с его папой за бутылкой пива полбня будут сидеть и разговаривать,и по капле доливать.А уж кофе по утрам это вообще праздник .Чашки небольшие ,а разговору много за столом.и кофе всегда в 8.15 утра.
      всем мира и здравия,но гт овят они очень вкусно.Какие пиццы и тлрта печет моч зять ,пальчики оближешь.И на кухне в это время у него всегда плрчдок и чистота

    • @gol279
      @gol279 Před 18 dny

      Не она а он

  • @user-pv8gk3jo9v
    @user-pv8gk3jo9v Před 23 dny +10

    как я жила раньше,теперь я умею разворачивать мамло правильно. спасибо вам

  • @emmi17-23
    @emmi17-23 Před měsícem +264

    Why cooking the chicken to death 3 times???

    • @tamarindasclooney9333
      @tamarindasclooney9333 Před měsícem +14

      Bellissima musica Titolo grazie da milano❤

    • @NANov5
      @NANov5 Před 29 dny +16

      Food poisioning right ❤

    • @michelaabate5070
      @michelaabate5070 Před 28 dny +10

      Tutta roba che fa male fritture

    • @polliwogs
      @polliwogs Před 28 dny +59

      Why? Because chickens are hard to kill. If they aren't cooked long enough they can come back in the middle of the night and kick the crap out of you. Some people call it food poisoning, but I know it's really a zombie chicken.

    • @Rudy-gr9fh
      @Rudy-gr9fh Před 28 dny +8

      Can’t you read? food poisoning ? Is this the stupid section ?

  • @breadring
    @breadring Před 27 dny +37

    You forgot to microwave it.

  • @jamilarahimova2196
    @jamilarahimova2196 Před 29 dny +85

    Особенно мне понравилось, как открывали пачку с маслом😊

    • @EkaterinaOstrovskaya-qf5ne
      @EkaterinaOstrovskaya-qf5ne Před 29 dny +4

      Так научили не только овощи резать!

    • @user-sj4tj3jk4q
      @user-sj4tj3jk4q Před 27 dny +2

      ​@@EkaterinaOstrovskaya-qf5neдаа ребят и я в восторге прям!

    • @olgatolstikova2681
      @olgatolstikova2681 Před 23 dny +6

      А картошку😢 только первую показали как чистить.... а 2 и 3 не показали😢

  • @__Paul__
    @__Paul__ Před 24 dny +59

    I am not trying to be overly critical here, but you don't wait to peel the garlic until after you are already cooking the potatoes and the chicken. For something like this, it is much better to do all the prep work before you even turn a stovetop burner on, so slice up the potatoes, onions, slice up the bacon, and peel the garlic before everything else.
    Also, when cooking potatoes and onions, it is better to put the sliced potatoes in first, let them get roughly halfway cooked before putting in the bacon second, then after about 5 or 10 minutes, add the onions last. Potatoes take much longer to cook than onions (also longer than bacon), and if you put the onions in at the same time as the potatoes, the onions will be total mush by the time the potatoes and bacon are done.
    I agree with others to not overcook the chicken as well. The pre-boil prep in water and bicarbonate is interesting here. Sodium Bicarbonate (also known as Baking Soda) will break down the meat by increasing alkalinity. Although this is a little different, it is also very similar to what is done with chicken, beef, and pork in Chinese cooking, which is called "velveting". In any case, if I wanted the outside of the chicken to get a little crispy, I would probably only cook the chicken about halfway when boiling it, then finish the second half of it in the oven, and for about half the time (10 or maybe 15 minutes at the most), at the same temp (365F).
    As for the seasoning, I can testify to the oregano, paprika, and salt. This is the basis for Greek seasoning that is popular with chicken. The basting with the mixture of tomato paste, soy sauce, and honey sounds like it would be pretty tasty, and I will have to try that variation.

    • @jamesprior2496
      @jamesprior2496 Před 22 dny +4

      I like your style!
      (I blanch the whole peeled potatoes in boiling water first, then cut them up to pan fry with butter/olive oil.)

    • @jillosa8498
      @jillosa8498 Před 21 dnem +2

      Вам бы в Украину съездить на мастер класс
      Готовка быстрая и очень вкусная.
      Мы привыкли готовить каждый день и это для нас обыденно.

    • @KMaddox
      @KMaddox Před 21 dnem +2

      @@jillosa8498 Ukraine strong! Bless the Ukranians!

    • @RHDEM
      @RHDEM Před 21 dnem

      Interesting , thank you.

    • @NOBODY18977
      @NOBODY18977 Před 21 dnem

      @@KMaddox Gott ist unparteiisch..Ihr seit doch Christlicher Natur?Oder?

  • @kellimoorer9032
    @kellimoorer9032 Před 20 dny +5

    Why all the people complaining 🤮 it looks great to me 😉Trick is have everything cut up so it becomes more easy 💚🧜‍♀️

  • @verabeagle
    @verabeagle Před 27 dny +71

    Это было очень долго! Шопен как всегда потрясающий🎉😂🎉

    • @l.roffare7605
      @l.roffare7605 Před 24 dny +2

      Но мне стало очень и очень жаль Фредерика!😢😢😢😢😢

    • @user-wu6tt1jw3j
      @user-wu6tt1jw3j Před 23 dny +3

      Шопен -устал😅

    • @user-ls5nj2xq8s
      @user-ls5nj2xq8s Před 23 dny +3

      Поймите их,они живут на другтй скорости и поэтому додивают до преклонных лет

    • @user-wo1eu7kc9h
      @user-wo1eu7kc9h Před 18 dny +1

      @@verabeagle ребят, но это не Шопен!!))

  • @user-ik4mj8hw8s
    @user-ik4mj8hw8s Před měsícem +84

    Вареная в соде, поперчили и обжарили в кипящем сливочном масле, затем обмазали другой смесью и запекли с обжаренной картошкой! Какой повар такое изобрел? Явно, он далек от здоровой пищи.

    • @puresound916
      @puresound916 Před měsícem +13

      Полностью разделяю вашу точку зрения. 😂

    • @user-xf9xy5qo1z
      @user-xf9xy5qo1z Před 29 dny +1

      Жарили,парили, да еще в духовку ,бедная курица

    • @atengawolsrep
      @atengawolsrep Před 27 dny +3

      Me too!

    • @egza2062
      @egza2062 Před 26 dny +3

      Можно мне это блюдо?
      Конечно, подождите пожалуйста полтора часа!

    • @modenamodenese8158
      @modenamodenese8158 Před 25 dny

      ​@@egza2062так идите в макдональдс... более fast и более💩 трудно придумать...

  • @MarinCher
    @MarinCher Před měsícem +87

    Долго, муторно, для чего сода так и не поняла 🤔, думала что-то ах, а тут фигня

    • @konstantingerasimenko7511
      @konstantingerasimenko7511 Před měsícem +4

      Сода что бы курятина не такая сухая была, но он все равно будет сухая

    • @sandrafinishing4284
      @sandrafinishing4284 Před 29 dny +5

      The bicarbonate of soda makes it melt in mouth.

    • @Mitzyrollabout
      @Mitzyrollabout Před 28 dny +2

      Bicarbonate Soda is used as a tenderizer. It breaks down the meat to soften it. If you use too much, your meat will be slimy.

    • @user-lx3fy8pb4i
      @user-lx3fy8pb4i Před 26 dny +1

      Сода размягчает любое мясо.

    • @user-bd7rw4qx2k
      @user-bd7rw4qx2k Před 26 dny +2

      Вот точно фигня.

  • @joslynandcarltonramsubhag1836

    LOOKS DELICIOUS! Very simple to try. I will exclude the bacon.

    • @Honey-Sanchez
      @Honey-Sanchez Před 23 dny

      Use prosciutto in it's place.

    • @user-oc8iw7ic5g
      @user-oc8iw7ic5g Před 23 dny

      Бекон однозначно не из этой оперы😂

  • @user-xi9ex8hj1h
    @user-xi9ex8hj1h Před 24 dny +6

    Wow delicious! That’s why they taste so good at some restaurants-All those ingredients and time put into a delicious dish!

  • @mregister3945
    @mregister3945 Před 27 dny +8

    Thank you for sharing. This looks delicious! 😊❤

  • @shirleysandry-beebe5298
    @shirleysandry-beebe5298 Před 8 dny +1

    Thank you for sharing your recipe. I appreciate anyone who makes and shares videos and recipes. Keep up the great work!

  • @user-rn6lv9kh7m
    @user-rn6lv9kh7m Před 29 dny +99

    Отварить, пожарить, запечь... Танцы с бубнами

    • @user-rd8nb8yh5g
      @user-rd8nb8yh5g Před 27 dny +3

      Точно!

    • @DarhaLB
      @DarhaLB Před 26 dny +2

      and easy Peezy!!!

    • @user-yz6xo7xh8f
      @user-yz6xo7xh8f Před 26 dny +3

      Судя по видосу как чистит картофель и чеснок понятно какой повар😢

    • @user-lw3ws7ng2h
      @user-lw3ws7ng2h Před 26 dny

      Не отварить, а в солёном кипятке подержать.Придётся вам пересмотреть.😂

    • @user-ooru23
      @user-ooru23 Před 25 dny

      ​​@@user-lw3ws7ng2hи Вам, так как это сода, а не соль😂

  • @marion2960
    @marion2960 Před 26 dny +20

    Tolles Video; macht Lust , das nachzukochen, aber die Hähnchenbrust über eine halbe Stunde garen?
    Brätst Du die Hähnchenbrust auf jeder Seite 7min oder 3,5min je Seite?
    Wenn die dann nochmal 10mim in die Pfanne und 20min in den Backofen kommt, kann ich mir nicht vorstellen, dass die Brust saftig sein soll. Die ist doch dann bestimmt schon ganz trocken und hart.

    • @jobenson2670
      @jobenson2670 Před 5 dny

      mach's einfch nicht. Hähnchen mit bratkatoffeln und speck???

    • @ricarmig
      @ricarmig Před 2 dny

      Ja, es ist besser nur kurz zu Garten und dann im Backofen

  • @user-lc3vb7hh8f
    @user-lc3vb7hh8f Před 23 dny +4

    А после духовки тандыр, потом мангал. И всё, грудка готова!!!! 😂

  • @user-mc1ii7hc8g
    @user-mc1ii7hc8g Před 24 dny +8

    Спасибо, хоть научилась чистить картошку!!!

    • @Alusya_life
      @Alusya_life Před 9 dny

      Так лучше не чистить, только ножом!

  • @user-vd3fs2vj2h
    @user-vd3fs2vj2h Před 25 dny +10

    Слушайте не знаю как по мягкости, на столько ее греть это полнейший перебор!!😊😊😊😊😊😊

  • @Sunny-il1xm
    @Sunny-il1xm Před 23 dny +4

    You don't have to boil the breast. Since it's white meat it cooks quickly without drying out. Heat a cast iron, if you have one, a little olive or avocado oil ,season, butterflying them if you want, brown them, cover and they come out tender and delicious 😋

  • @Gretzky-fq1vu
    @Gretzky-fq1vu Před 27 dny +23

    Сковородку с деревяной ручкой в духовку???😂

    • @udopeifer6505
      @udopeifer6505 Před 26 dny

      Ist Hitze stabiler als Kunststoff hält auch Temperaturen von über 180 Grad aus

    • @isabeaudeBaviere8558
      @isabeaudeBaviere8558 Před 25 dny

      ​@@udopeifer6505 certainement.. Mais à l'heure actuelle il y a des manches amovibles !!

    • @lanat3404
      @lanat3404 Před 25 dny

      А что ей будет в электрической духовке? Дерево специально обработано для такой процедуры.

    • @Gretzky-fq1vu
      @Gretzky-fq1vu Před 25 dny +1

      @@lanat3404 сгорит, дура, или ты никогда тне готовила, когда все кипит, то дерево горит, идиотка, чудище

    • @Gretzky-fq1vu
      @Gretzky-fq1vu Před 25 dny +1

      @@lanat3404 будет пизда, и готовка рукожопая для лайков, короче ставим дизлайк

  • @sandygilson1146
    @sandygilson1146 Před 16 dny +1

    Thank you, making this for my family .. quick and easy recipe 😊Thank you for sharing

  • @tatyanatatyana3558
    @tatyanatatyana3558 Před 27 dny +8

    Я что-то просмотрела как чистили 5 зубчик чеснока

  • @excession3076
    @excession3076 Před 26 dny +34

    1) cook the onions down so they caramalise and sweeten.
    2) fry the bacon before adding potatoes so the fat melts
    3) par boil the potatoes, (do you know how long it takes to soften fried potatoes)? Then fry them in the bacon fat for flavour
    4) Use smaller chicken fillets then they won't dry out before cooking through.
    5) Brown the chicken to seal it then cook in the oven, don't keep frying everything, totally unnecessary
    6) The bicarbonate and water bath? Why just why, are you cooking dinosaur steaks? No chicken needs that to soften them.

    • @MrDollan
      @MrDollan Před 16 dny

      Best comment, congratulations. Especially number 2! And everything you wrote.

  • @LuzPfau
    @LuzPfau Před měsícem +13

    Looks delicious ❤

  • @barbgardiner5719
    @barbgardiner5719 Před 26 dny +7

    Yummy. Will make later today!💕

  • @boydsargeant7496
    @boydsargeant7496 Před 26 dny +6

    Hi. Looks lovely. Why did you pre boil in bicarbonate of soda? I’ve never tried that, just wondering what the bicarbonate of soda does? Do you know? Ta. Love your cooking.

    • @faveese
      @faveese Před 24 dny +3

      It's supposed to keep the meat/protein moist...😅

  • @Claudette68
    @Claudette68 Před 26 dny +16

    That music is so beautiful that was not able to pay attention to the preparation. What is the name of that musical piece? I love it! I just closed my eyes and listened several times.

    • @lisagordon8393
      @lisagordon8393 Před 24 dny

      You can ask Google by using the “microphone” in search bar. Once it is heard through the app’s mic, it will give you the name of song and artist. You are so correct, it is beautiful and relaxing.

    • @user-xy4kk9jd7o
      @user-xy4kk9jd7o Před 23 dny

      Шопен - это чудо!

    • @jillosa8498
      @jillosa8498 Před 21 dnem

      @@user-xy4kk9jd7oэто произведение называется- доведение курицы до безумия…

  • @tanyaderyugina8927
    @tanyaderyugina8927 Před 26 dny +5

    Очень аппетитно выглядит!Хочется попробовать...🙏💗🧅🥔🍗🥓😋

  • @iandeare1
    @iandeare1 Před 24 dny +4

    There's a traditional Chinese method called 'Twice Cooked' where meat is boiled before frying - especially pork... It's delicious

    • @AlexanderA-it9is
      @AlexanderA-it9is Před 24 dny

      У каракалпаков так готовят баранину

  • @atengawolsrep
    @atengawolsrep Před 27 dny +295

    Why do we have to watch every piece of garlic peeled, every onion sliced...even at double speed it's too long!!! And that poor chicken was dead halfway through the clip, and had gone to the netherlands at the end. A filet doesn't need to be cooked that long and it doesn't deserve to. All in all a recipe that's totally unnecessary, in my humble opinion.

    • @ginapereira8948
      @ginapereira8948 Před 26 dny +13

      🤣

    • @Sandralinaj0
      @Sandralinaj0 Před 26 dny +9

      😂😂😂😂😂❤

    • @JosianeSeret-gc8qw
      @JosianeSeret-gc8qw Před 25 dny

      😊😊😊❤rzaa .000​@@ginapereira8948

    • @samiraqassab215
      @samiraqassab215 Před 25 dny +20

      😂also wants us towatch how to open butter foil 😂

    • @JayPFrancis
      @JayPFrancis Před 25 dny +9

      Because real time is the best way to assure that everything is done properly and to give one an idea of the time it will take Duh.

  • @alexalex-qx3tz
    @alexalex-qx3tz Před měsícem +22

    картинка красивая но грудка на100 процентов будет сухая.

    • @emmi17-23
      @emmi17-23 Před měsícem

      👍

    • @angelinaa4444
      @angelinaa4444 Před měsícem

      Из за соды?

    • @user-io9rb5nf7o
      @user-io9rb5nf7o Před 29 dny +1

      Будет сухая, точно.

    • @claudettecaron2569
      @claudettecaron2569 Před 28 dny

      The chicken will be dry if it is over cooked. It does look delicious. I will try it.

    • @tatyanakatsva3454
      @tatyanakatsva3454 Před 28 dny

      Почему? У кого проблемы с печенью,так и рекомендуют , отварить и чуть обжарить .

  • @maryscott9308
    @maryscott9308 Před 24 dny +4

    Looks yummy!

  • @virginiamills2298
    @virginiamills2298 Před 26 dny +5

    Thank you for taking your time to share this wonderful recipe with us! Looks amazing

  • @elianamedeiros6488
    @elianamedeiros6488 Před 24 dny +3

    Excellent!!!!

  • @evgeniaptushko241
    @evgeniaptushko241 Před 25 dny +8

    Ойййй бедная грудка 😮 досталось ей....

  • @rosemarieprevot2215
    @rosemarieprevot2215 Před 28 dny +8

    Simple, super, merci !!!!!

  • @user-rz2tr5iy6c
    @user-rz2tr5iy6c Před 22 dny +3

    Самое "уникальное" -- в заглавии -- научился ОН....
    А делает ОНА! 😊

  • @donnagrandinetti9001
    @donnagrandinetti9001 Před 26 dny +25

    Why are some comments so snootie? I sure hope this Lady has patience and continues her passion for making a GOOD RECIPE! Keep sharing your videos and don't let unhappy people discourage you, pray for them. Jesus loves you and so do I ❤🙏
    I look forward to trying this recipe, it looks Fabulous and you made it with a lot of love ❤

    • @user-ql5sr3bw2t
      @user-ql5sr3bw2t Před 25 dny +3

      Только грудка получилась пересушеной и нужно прислушиваться к замечаниям, зачем показывать как чистят весь Чесноков, у каждой хозяйки всегда мало времени и поэтому такие затянутые видео- раздражают.

    • @user-ke8zg3ch5b
      @user-ke8zg3ch5b Před 25 dny +4

      Хорошо ещё,что не показали как чистят лук!!!

    • @user-yf3zw2un8s
      @user-yf3zw2un8s Před 25 dny +2

      Не вспоминайте имя Господа всуе.Причем здесь любовь.Это,действительно,долго ,слишком подробно.Русские люди сметливые,и очень напрягаются,когда им приходится жевать уже пережеванное.

    • @AlexanderA-it9is
      @AlexanderA-it9is Před 24 dny +1

      Традиция добавлять соду, кажется есть в еврейской кухне?
      В конце соду компенсирует кислая томатная паста. Чтобы судить, нужно попробовать приготовить

  • @lorithrower2467
    @lorithrower2467 Před 26 dny +13

    That looked delicious!

  • @artemiYA973
    @artemiYA973 Před měsícem +30

    Белок готовится мгновенно. А такое количество приправ забивает вкус самой грудки. Масло убойное количество. А сода в начале??? Врачи!!! Не молчите!!!)))😂😂😂😂

  • @annakarrecht9696
    @annakarrecht9696 Před 28 dny +11

    Bestimmt schmeckt es gut, aber sooo ein langes Video, für so einfaches Rezept!

  • @tatyanakatsva3454
    @tatyanakatsva3454 Před 27 dny +3

    Приготовила ,но соды испоьзовала 1/2 ч.л. картошка получилась очень вкусная,всей семье понравилось,а грудка не очень,для меня специй мало.

  • @AlexSanDeGavry
    @AlexSanDeGavry Před 24 dny +10

    кажется получаться резиновые башмаки

  • @ninapakhomova8614
    @ninapakhomova8614 Před 29 dny +30

    Представляю какая деревянная грудка получилась после трёх термических обработок.

    • @user-ooru23
      @user-ooru23 Před 25 dny +1

      Потом этот сухач не проглотишь😂😂😂😂

    • @ninapakhomova8614
      @ninapakhomova8614 Před 25 dny +1

      @@user-ooru23 💯💯💯
      😂😂😂

    • @ninapakhomova8614
      @ninapakhomova8614 Před 25 dny +1

      @@user-ooru23
      И разжевать будет сложно, можно зубы повредить....🤣🤣😅🤣

  • @user-hv9li8ez5k
    @user-hv9li8ez5k Před 28 dny +12

    Жуть! 😅 это ж надо под музыку такой "шедевр "

    • @Mona.555
      @Mona.555 Před 26 dny

      I love piano but I had to mute it because it was so repetitive.
      I could make this recipe in many less steps. Waste of time and effort.

  • @morninglight7544
    @morninglight7544 Před 24 dny +5

    Liked and subscribed! I will try this!

  • @user-fj1vl3wi1w
    @user-fj1vl3wi1w Před 25 dny +15

    Обычно замачиваю в хлорке, а уж потом....😊

  • @user-hp8po2vn7l
    @user-hp8po2vn7l Před měsícem +41

    Сода много . Зачем. Вкус хозмыла.😂😂😂😂

    • @dimsvch
      @dimsvch Před 27 dny +3

      Видимо чтобы тухляк нетролизовать

    • @davidvintr3007
      @davidvintr3007 Před 27 dny +2

      Kvůli závadnému masu co se k nám vozí z Ukrajiny...

  • @user-hd2fv4ep8c
    @user-hd2fv4ep8c Před měsícem +5

    많은 요리 채널에서 데리야끼 소스를 만든다. 나는 그녀가 소스에 토마토를 추가한 것에 대하여 인상적이라고 생각한다. 그것은 맛있을까? 나는 시도해보아야 한다. 그리고 역시 많은 버터!

  • @wilhelmdick8671
    @wilhelmdick8671 Před měsícem +33

    А зачем куриную грудку отваривать в соде, кто знает?

    • @ritairmer8710
      @ritairmer8710 Před měsícem +3

      ​@@angelinaa4444Könnte man ja auch in Hühnerbrühe garen...
      Denn ich glaube es geht darum dass das Filet gar ist.
      Ansonsten: Sieht gut aus! 👍

    • @swetlanaswetlana7647
      @swetlanaswetlana7647 Před 28 dny

      Я думаю отварила в соде чтоб убрать химию

    • @albaroyal9031
      @albaroyal9031 Před 28 dny +2

      Сода размягчает волокна.

    • @user-mr7bq3or2f
      @user-mr7bq3or2f Před 28 dny +2

      Если она не первой свежести, то да

    • @tatyanakatsva3454
      @tatyanakatsva3454 Před 28 dny +3

      ​@Viktoryaxxiа зачет столько соды.? И 1/2 ч.л хватит,

  • @user-ir5qk7ke6n
    @user-ir5qk7ke6n Před měsícem +18

    Спасибо научили чистить картофель

  • @user-pu1xz4dg3b
    @user-pu1xz4dg3b Před 25 dny +6

    Очистка чеснока просто блеск

  • @paulkirkpatrick6371
    @paulkirkpatrick6371 Před 26 dny +6

    Not necessary 2 cook chicken 3 times ? 😢 Belfast northern ireland

  • @glw5166
    @glw5166 Před 7 dny

    I like the music. It is the perfect accompaniment to the perfect chicken recipe. Thanks chef!

  • @albaroyal9031
    @albaroyal9031 Před 28 dny +20

    The chicken breast would have already been cooked after boiling in water with bicarbonate of soda... Cooking it further just made it very dry...

    • @MSCD51
      @MSCD51 Před 24 dny

      Why bicarbonate of soda?

    • @MsJwolfe1
      @MsJwolfe1 Před 21 dnem +1

      So unhealthy!

    • @DavidRobinson-id9eg
      @DavidRobinson-id9eg Před 11 dny +1

      Putting raw chicken breast in simmering water then turning off the heat and letting it sit for 10 mins would not cook it all the way through.

  • @Lubo1970
    @Lubo1970 Před 27 dny +18

    I love to watch someone who peel garlic and potatoes

    • @user-ke8zg3ch5b
      @user-ke8zg3ch5b Před 25 dny

      Согласна, жаль не показали как чистят лук

  • @BeautifulTinySavages
    @BeautifulTinySavages Před 26 dny +6

    Sounds and looks amazing thank you so much for sharing your recipe 🙏😊🎀🦋💃

  • @user-so2ox5sk9p
    @user-so2ox5sk9p Před měsícem +44

    Обыкновенная русская еда картошка с салом.вместо грудки нужны соленые огурцы

    • @user-ve6mv9bd9p
      @user-ve6mv9bd9p Před 25 dny

      Не смешите про русскую еду! 😂 У вас не картошка и не картофель. У вас КАРТОХА😂 . Что такое бекон , вы тоже, вряд ли знаете... А вот, солёный огурец и стакан самогоняры, это - ваше!😂

  • @mimoochodom2684
    @mimoochodom2684 Před 24 dny +3

    Looks delicious.

    • @jillosa8498
      @jillosa8498 Před 21 dnem

      И нудно.

    • @mimoochodom2684
      @mimoochodom2684 Před 21 dnem

      @@jillosa8498 Well jazz it up a little then with whatever tickles your fancy.

  • @Sophie-sc5zc
    @Sophie-sc5zc Před 25 dny +2

    Спасибо, теперь мне понятно в чем они вымачивают куриные части перед заморозкой. Было сильное подозрение. Во-первых этот метод увеличивает вес, во-вторых кусочки, действительно, подозрительно мягкие, даже со слизью. Покупаю в Светофоре (название продуктового магазина), по-моему это из разряда мошенничества.

  • @user-bp2no4np2v
    @user-bp2no4np2v Před měsícem +18

    Ужас!!!!! Особенно музыка! Когда вы научитесь кратко и понятно показывать рецепты??????

    • @nina-paoli
      @nina-paoli Před měsícem +3

      Da stimme ich dir voll und ganz zu. Wiedergabegeschwindigkeit sehr hoch stellen😊

    • @davidvintr3007
      @davidvintr3007 Před 27 dny +1

      Ale pak vypněte hudbu... 😊

  • @StevenHorton-o4b
    @StevenHorton-o4b Před 3 dny

    very delicious recipe. I want to try and make it.

  • @user-zj4jo1vc4x
    @user-zj4jo1vc4x Před měsícem +9

    А я бы просто аджикой хорошей помазала, и на фиг бекон, он ни к чему

  • @AlanC2020
    @AlanC2020 Před dnem

    I recently cooked this but substituted the final cook in oven step for leaving outside in the sunshine. Finally, I added char by using a magnifying glass. I think I should have done this after the oven. I like my chicken five ways all at once.

  • @deanharding740
    @deanharding740 Před 26 dny +11

    Very impressive video production and a beautiful recipe - great work

  • @natanielnelshana4619
    @natanielnelshana4619 Před 19 dny

    Wow..... thanks 😊..... I know it's going to take me 10 minutes to prepare!!!!

  • @MultiMatola
    @MultiMatola Před 27 dny +5

    Соду??!!! Ну и шампуня капните!

    • @user-he9gk5ye7q
      @user-he9gk5ye7q Před 21 dnem

      Я тоже использую соду для смягчения мяса, но только для говядины. Пищевая сода понижает уровень кислотности на поверхности кусочков. Это не дает волокнам сильно уплотниться и мясо получается более нежным. Но насколько это нужно при приготовлении куриной грудки вопрос.

    • @Lidiya4419
      @Lidiya4419 Před 20 dny

      👍😂😂😂

  • @udopeifer6505
    @udopeifer6505 Před 26 dny +10

    Bitte teilen sie mir den Namen des Restaurant mit nicht das ich zufällig dort lande wenn dort doch ein Huhn noch 3 mal nach dem Schlachten getötet wird und die Bratkartoffeln zur Abwehr von Vampiren genutzt werden können danke für ihre baldige Antwort

  • @user-yq1qg3qo5t
    @user-yq1qg3qo5t Před 25 dny +3

    И 3 грудки , и бекон со специями - еда как раз по карману пенсионеру . Не поперхнуться бы .

  • @poziomkax5985
    @poziomkax5985 Před 29 dny +36

    Are you mad ! filming how to uwrap the butter 😢!

    • @user-tc1og4tm4f
      @user-tc1og4tm4f Před 27 dny

      Well said!
      But , I like your sense of humor
      ( I am referring to the person
      Who sent that remark
      About the woman on this
      Cooking show)

    • @diffrntlytwistd7442
      @diffrntlytwistd7442 Před 25 dny

      Twice!!

    • @shellyscholz1256
      @shellyscholz1256 Před 25 dny +2

      Should we send her a video on how to peel garlic? She doesn’t seem to know. By the way, for any chicken dish just boil it in water first and it will melt in your mouth, with the exception of breaded chicken.

    • @user-un9qp5nx6c
      @user-un9qp5nx6c Před 25 dny +3

      Пожалей моё время, если своё не жалко.

    • @sandraleong5209
      @sandraleong5209 Před 24 dny +1

      😂😂😂😂😂

  • @user-ll5ck8qu1i
    @user-ll5ck8qu1i Před 25 dny +3

    За это время я выспалась😂

  • @elianamedeiros6488
    @elianamedeiros6488 Před 24 dny +1

    Excelente! ❤❤❤

  • @user-fo8zm4hu5n
    @user-fo8zm4hu5n Před 26 dny +4

    Такую шикарную классику ......под жрачку

  • @user-jt5wx1eg7g
    @user-jt5wx1eg7g Před 26 dny +3

    Во врëт! Деревянная ручка даже цвет не изменила 😂

  • @lidyasukhareva7279
    @lidyasukhareva7279 Před 25 dny +4

    Как долго, нудно, ингредиентов море. Неужели за границей так готовят. Да для них проще гамбургер сожрать, чем заморачиваться и деньги тратить

  • @margehaiduc9096
    @margehaiduc9096 Před 19 dny

    This recipe looks delicious ❤❤❤

  • @user-lv6jh3rr2u
    @user-lv6jh3rr2u Před 27 dny +11

    Спасибо за Шопена тоже!❤

    • @Claudette68
      @Claudette68 Před 26 dny +5

      User I closed my eyes and only listened to the music. I love it

  • @gabrieledrewery5910
    @gabrieledrewery5910 Před 4 dny

    Looks absolutely delicious!!!

  • @opytkulikova
    @opytkulikova Před 27 dny +4

    Я не совсем понимаю, зачем организму нужна дополнительная сода? Сода будет давать ощелащивание, которое будет нейтрализовать желудочный сок (соляную кислоту), в итое мясо в желудке....???

    • @user-nh7fx2xv3t
      @user-nh7fx2xv3t Před 23 dny

      Сода гасится в кипятке.

    • @opytkulikova
      @opytkulikova Před 23 dny

      @@user-nh7fx2xv3t Все верно, сода гасится в кипятке и получается щелочной раствор. Этот щелочной раствор будет и в продукте который вы готовите и который попадает в желудок, ну и что остается? Что бы понять что будет происходить в желужке - ЭТО ВСПОМНИТЬ ШКОЛЬНЫЙ КУРС ХИМИИ.

  • @christinalaude7534
    @christinalaude7534 Před 25 dny +1

    Wow looks delish Ty 🙏

  • @puresound916
    @puresound916 Před měsícem +8

    Хрень какая-то! Сварить, обжарить, попарить и опять пожарить, не уверен, что так делают в ресторане. Что будет куриным филе если его готовить так долго? Кто филе готовит 40 минут в каком ресторане? Я хочу сходить туда.

    • @user-zm2ti4cb1e
      @user-zm2ti4cb1e Před 6 dny

      Уверены...? Будьте осторожны в своих желаниях😅

  • @KarenMonasky
    @KarenMonasky Před dnem

    Lovely video. For those with less time and looking for a recipe for dinner NOW, the video can be sped up to take 3 minutes.

  • @silvyrosenbeck9944
    @silvyrosenbeck9944 Před měsícem +12

    Butter ist ein sehr guter Geschmacksträger! Die Kartoffeln im Bratenfett zu braten ist köstlich! Leider ist es etwas zu viel Butter ! Aber das kann jeder selbst reduzieren das ist kein Problem. Ich finde es ist ein ausgezeichnetes Gericht! Danke für dein Teilen!👍‼️❤️🙋‍♀️🇩🇪