Receta de asador: pejerrey frito

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  • čas přidán 5. 09. 2024
  • PEJERREY ENTERO FRITO
    Pejerrey 12 u
    Harina c/n
    Sal c/n
    Aceite para freír c/n
    SALSA
    Limón asado 1 u
    Aceite de oliva c/n
    Ajo c/n
    Perejil c/n

Komentáře • 42

  • @arieltorrejon7792
    @arieltorrejon7792 Před 17 dny

    A ver, no soy chef, pero pesco mis pejerreys y me los cocino; y en mi vida vi q alguien no le saque las escamas. Es indispensable!!!

  • @ianruiz4019
    @ianruiz4019 Před 5 lety +5

    Pescado con escama eso nomas lo hace usted en todo el universo mi hermano si serás de este planeta

  • @rocarpescaynaturalezacarlo8100

    Que rico se ve felicitaciones y gracias por enseñarnos

  • @cristinaali3902
    @cristinaali3902 Před 2 lety

    Don Ariel Rodríguez Palacios.
    Hace honor a su nombre .
    El mejor maestro.

  • @soniagrau3117
    @soniagrau3117 Před 2 lety

    Excelente 👌

  • @mariolegaria1842
    @mariolegaria1842 Před 2 lety +2

    Que ricas las escamas fritas bien crocantes🤣🤣🤣🤣

  • @user-zc4dl3jv2s
    @user-zc4dl3jv2s Před 9 měsíci

    Gracias viejo por tu receta! Me quedé con las ganas de ver como se los comían! Ja jaa!

  • @mauropicotto9996
    @mauropicotto9996 Před 6 lety +6

    Que delicia!!!!!! Una sola vez lo comí pero no lo olvido más.. es como la primer novia.. como la primera birra.. como el primer porro

  • @toto_mar1204
    @toto_mar1204 Před 6 lety +11

    Ese método es para los araganes que no les gusta descamar ni filetear...😤 Voy a tener que cocinarlos asi 😂

  • @HugoViciconte
    @HugoViciconte Před 5 lety +17

    El pescado esta podrido y seria bueno hablar de cocina y no de lo que no se sabe ejemplo Pejerreyes

  • @rocarpescaynaturalezacarlo8100

    Soy de Uruguay

  • @miguelbosio7704
    @miguelbosio7704 Před 2 lety +1

    Yo. Diria q te dediques a otro tipo de comida al pescado noóoooo

  • @huaiqui1
    @huaiqui1 Před 5 lety +4

    Las escamas ricas y crocantes???? o.O

  • @nxchx3857
    @nxchx3857 Před 6 lety

    muy efectivo

  • @kcgameer5309
    @kcgameer5309 Před 5 lety +4

    esos pejes los saco mirta con una lanza

  • @lucioLulo
    @lucioLulo Před 3 lety

    Mmm sacá la cabeza escamas y cola!!!

  • @hieraldosnardpalominogutie8090

    Se destrozo mi pejerey que debo hacer para que no suceda eso

  • @leonsonico9270
    @leonsonico9270 Před 6 lety +5

    así cocinado le entro, si no lo veo antes! !no son frescos ni a palos esos pejes !!!!

  • @clarkkent6026
    @clarkkent6026 Před 5 lety +9

    solamente un cocinero de cuarta puede hacer y encima decir "este pescado no esta fresco" al aire y el animal ni lo lava y lo frie entero con escamas y todo; un bocado de eso y palmas a la media hora!!!

    • @El.Confabulador
      @El.Confabulador Před rokem

      Y solo vos un resentido /a que no sabe hacer un café .. Puede hablar mal de un tipo que es cocinero profecional...
      Anda aprender a calentar agua gilun o giluna... Lo que seas..

  • @pitbulldsa5382
    @pitbulldsa5382 Před 5 lety

    en misiones corrientes y chaco no existe el pejerrey

    • @lucioLulo
      @lucioLulo Před 3 lety

      Si existe!!! Por lo menos en paso de la patria (mismo río que tiene Chaco) vi sacar.

  • @oscarmoreno2491
    @oscarmoreno2491 Před 2 lety

    Volver Ariel

  • @mariolartiga3015
    @mariolartiga3015 Před 3 lety

    TANTOS WNS, PARA UNOS PEJERREYES

  • @oscarzepeda6505
    @oscarzepeda6505 Před 5 lety +1

    Sabe que no puede filetear no tiene que ser así

  • @jorgerenatoocanamalpartida9195

    Asu, ese es un pejerrey con esteroides :0

  • @auroraurquiza886
    @auroraurquiza886 Před 5 lety

    Que le pasó a ese Pejerrey , jajaja

  • @pabloromera95
    @pabloromera95 Před 5 lety +2

    Esto es una Basofia.

  • @sergueiserboz4185
    @sergueiserboz4185 Před 6 lety +5

    Una cagada el fileteado.....no hay nada más rico que fileteado desde el lomo hacia la panza y descamado....mucho limón sal y aceite.

  • @albertogodoy4164
    @albertogodoy4164 Před 2 lety

    Estan re pasados en podrido y conjelados

  • @pedrolondero7669
    @pedrolondero7669 Před 6 lety +6

    Ese pejerrey ta podrido q está marron

    • @pabloromera95
      @pabloromera95 Před 5 lety

      Lo vi y pence lo mismo. Menos pesca que Flavio Mendoza jaja

    • @yatelwinca2378
      @yatelwinca2378 Před 5 lety +1

      Pejerrey patagónico boludo!!

    • @huaiqui1
      @huaiqui1 Před 5 lety +1

      @@yatelwinca2378 Yo soy de la Patagonia y acá el peje es plateado como en el resto del país (tanto los de agua dulce como los de salada)

    • @yatelwinca2378
      @yatelwinca2378 Před 5 lety

      @@huaiqui1 sii igual que esos... czcams.com/video/c5TSYUGGkPQ/video.html