PERFEKTNÍ zrcadlová glazura! Banánový dort Entremet, na který nikdo nezapomene!| Cookrate - Czech
Vložit
- čas přidán 6. 09. 2024
- PERFEKTNÍ zrcadlová glazura! Banánový dort Entremet, na který nikdo nezapomene!| Cookrate - Czech
ingredience na banánový korpus:
banány - 2 ks
cukr - 100 g
smetana - 80 g
máslo - 20 g
sůl - 2 g
Forma - 16 cm
Lednice - 2 hodiny
ingredience na tmavý korpus:
cukr - 75 g
sůl - 2 g
vejce - 1 ks
hořká čokoláda - 60 g
máslo - 60 g
banán - ½ ks
kakao - 40 g
mouka - 55 g
Pečeme na 180°C 30 min
Průměr formy - 16 cm
ingredience na krém:
žloutky - 4 ks
vejce - 1 ks
cukr - 130 g
mléko - 200 ml
želatina - 20 g
hořká čokoláda -180 g
smetana - 500 ml
ingredience na polevu:
cukr - 120 g
glukózový sirup - 100 g
smetana - 150 g
želatina - 8 g
bílá čokoláda - 40 g
potravinářské barvivo - 2 g
Průměr formy - 20 cm
Dáme do lednice na 2 hodiny
Následuj nás na:
Facebook: / cookrateczech
Kalorická bomba! Ale dala by som si :D