Pasta fresca fatta in casa.Gnocchi di ricotta

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  • čas přidán 11. 05. 2022
  • Gnocchi di ricotta con salsa di pomodoro
    500 g di ricotta
    250 g di farina
    1 uovo
    1 cucchiaio di parmigiano
    Sale
    Noce moscata
    Sugo di pomodoro
    Parmigiano
    Basilico

Komentáře • 68

  • @tizianacarso5704
    @tizianacarso5704 Před 2 lety +10

    Hai unito le 2 cose che amo di più in cucina,gnocchi e ricotta,però questa è cattiveria pura per una povera donna che cerca di stare a dieta,senza successo!😘❤

  • @silvanamanoni4771
    @silvanamanoni4771 Před měsícem +1

    Grazie per questa ricetta la farò per domenica. Non ho mai fatto gli gnocchi con la ricotta, mi hai dato una ottima idea. Grazie Cristina.

  • @eleonoracella2465
    @eleonoracella2465 Před 7 dny

    È stata la prima ricetta che ho fatto guardando il tuo canale : fantastici e buonissimi. Grazie mille Cristina❤

  • @barbaraguasina6272
    @barbaraguasina6272 Před 4 měsíci +1

    Stasera gnocchi alla ricotta per tutti qui a Padova. Un super abbraccio Cristina e sempre brava!

  • @antoniettacasanova9636
    @antoniettacasanova9636 Před 2 lety +9

    Ciao Cristina che dolce sei nel spiegare le cose un'abraccio

  • @annabellelli2107
    @annabellelli2107 Před rokem +4

    Belli e buoni. Che meraviglia!!!! 👏👏👏👏👏💯💯💯💯💯

  • @luisazonta7626
    @luisazonta7626 Před rokem +5

    Il mio (Grazie Cristina ⚘) che di solito metto nei commenti! Racchiude tutta la mia stima e gratitudine nei tuoi confronti. Sei veramente una bella persona! Grazie del tempo che ci dedichi...grazie infinite per tutto quello che ci insegni. Un caro abbraccio a te e alla tua grande famiglia 😘⚘

  • @annagiaquinto2521
    @annagiaquinto2521 Před 10 měsíci +2

    Alla grande gnocchi di ricotta con questo sogo meraviglioso buono appetito a tutti in fami

  • @michelasarga5077
    @michelasarga5077 Před 2 lety +5

    Fortuna che ci sei cara Cristina ! Bravissima e grazie del tempo che ci dedichi ❤️💯

  • @user-ow8hk2ny3t
    @user-ow8hk2ny3t Před 9 měsíci +2

    Cara Cristina è molto simpatica ed è bravissima a spiegare e mostrare le sue ricette meravigliose.
    Saluti dall’Australia

  • @graziellanegri6905
    @graziellanegri6905 Před 2 lety +4

    Buongiorno Cristina .io li faccio spessissimo perché sono straveloci e buonissimi ..questa ricetta e' infallibile .🙂

  • @teresapeluso9862
    @teresapeluso9862 Před 2 lety +4

    Ma che meraviglia...grazie Cristina.

  • @silvia94332
    @silvia94332 Před 2 lety +5

    Grazie Criiiiiiii🙏Io li faccio da anni e mi piacciono tanto e quando li faccio in più li congelo e poi li tuffo congelati nella pentola con acqua a bollore e sono uguali a quando li ho preparati freschi...ma ti assicuro che provo anche la tua ricetta...buoniiiiii😋😜💗 a Roma , molti negozi di gastronomia hanno la lavagnetta esposta fuori "Giovedì gnocchi!!!" Bravissima e simpatica come sempre ‼️ciao👍

  • @mirellaganzarolli625
    @mirellaganzarolli625 Před rokem +2

    Sei una grande

  • @gabriellaantonielli5193
    @gabriellaantonielli5193 Před rokem +4

    Che grande donna! Grazie Cristina di condividere tutte queste buone ricette👏👏👏

    • @makomayko2724
      @makomayko2724 Před rokem +1

      👋👋È VERO CRISTINA È AL TOP, VECCHIA GENERAZIONE VOGLIA DI FARE, SALUTI

  • @lucianatavernini1195
    @lucianatavernini1195 Před rokem +3

    Complimenti Cristina sempre bravissima ❤❤❤grazie mille per la ricetta voglio proprio rifarli anch'io ❤❤❤

  • @liviobabich952
    @liviobabich952 Před rokem +4

    Sei una donna deliziosa e simpatica che aggiunto all'essere un'ottima cuoca è il top ! Adoro gli gnocchi di ricotta, provo di sicuro la tua ricetta 😉🤗

  • @catiaflorini269
    @catiaflorini269 Před rokem +4

    Sei proprio una brava cuoca e una forza💪

  • @ignaziarosalia9520
    @ignaziarosalia9520 Před rokem +2

    Le tue ricette sono una garanzia oltre che una bontà 😋😋😋❣

  • @paolacanal4696
    @paolacanal4696 Před 4 měsíci +1

    Il sugo di pomodoro della mia mamma !!!! Buonissimoooo !! Mi hai ricordato laia mammma ! Grazieeee sempre un piacere sentirti ❤

  • @simonigianna4426
    @simonigianna4426 Před 9 měsíci +2

    Ciao Cristina sei una forza della natura...io ti ammiro tantissimo , ho una casa grande in campagna e siamo in quattro .ma nn riesco più ad avere tanto tempo x cucinare ...che mi piace tantissimo. continua a fare. Caldo. E ce tanto da fare più fuori che in casa ho un cortile grande e tante piante da annaffiare tutti i giorni. Ma tu a che ora ti alzi al mattino...le mie giornate nn finiscono mai😢

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Před 9 měsíci +1

      Si infatti segreto sta nell’alzarsi presto al mattino.io personalmente mi sveglio di solito tra le cinque e le sei del mattino… Rispondo un po’ i vostri commenti e poi mi alzo… tranne quando vado a ballare che il mattino seguente dormo casomai un’oretta in più ma non tanto

  • @chiarabe
    @chiarabe Před rokem +4

    Ciao Cristina gli gnocchi sono strepitosi💯💯💯💯💯un abbraccio chiara

  • @luiginagraziato3497
    @luiginagraziato3497 Před rokem +3

    Fantastica Cristina

  • @patriziamaran7360
    @patriziamaran7360 Před 11 měsíci +4

    Ciao Cristina, sempre bravissima. Hai una grande famiglia, ogni giorno colazioni, pranzi, cene, gestione della casa, pulizie...ma come fai ? Ti ammiro

  • @dominiquecolosimo2730
    @dominiquecolosimo2730 Před 2 lety +4

    👏😋Grazie

  • @logospathos3202
    @logospathos3202 Před rokem +3

    Altra tua ricetta che proverò sicuramente. Domani è il turno della tua cheesecake con la ricotta. Ti farò sapere. 🙂

  • @paolaferrua5675
    @paolaferrua5675 Před rokem +2

    Brava

  • @annamariagentili4918
    @annamariagentili4918 Před 2 lety +2

    Buongiorno carissima..🌷

  • @ermannagotti656
    @ermannagotti656 Před 8 měsíci +1

    Ciaoooo fantastica Cristina❤,i gusti delle uova li puoi fare asciugare al sole o sui caloriferi d'inverno in un sacchetto di! carta e poi frullare con un frullatore e ridurli in polvere ,li puoi usare come concimare x fiori e verdure che è calcio e tiene lontano le lumache 👍 infinitamente grazie mille per le tue ottime ricette 👍👏👏👏❤️

  • @antonellaspigarelli5073
    @antonellaspigarelli5073 Před rokem +2

    ciao Cristina li voglio fare mai mangiati con la ricotta visto la procedura snob curiosa intanto grazie MILLE ciaoooo 👏👍🖐️

  • @adrianaflematti6435
    @adrianaflematti6435 Před 2 lety +2

    A ma anche questa la faccio lì congelo e li mando ai miei figli grazie mille 🤩

  • @danielatreppo8956
    @danielatreppo8956 Před rokem +2

    Ciao Cristina oggi non è giovedì ma........... farò gli gnocchi 👍un abbraccio 🌹🌹❤️

  • @mauritatodini7026
    @mauritatodini7026 Před 3 měsíci

    Ciao Cristina , come sempre sei bravissima, come fai a fare tutte queste cose benissimo.Volevo chiederti per quattro persone quanta ricotta occorrera'...grazie

  • @paolaferrua5675
    @paolaferrua5675 Před rokem

    Buoni

  • @antoniamancia7139
    @antoniamancia7139 Před 5 měsíci +1

    Cara Christiana le tue ricette sono tutte buone ma io deoprobl

  • @angelogili4134
    @angelogili4134 Před 4 měsíci +1

    Buongiorno Cristina.....una domanda: per l'impasto in planetaria usi la foglia o il gancio? Grazie👍

  • @rossanadeangelis6166
    @rossanadeangelis6166 Před 2 lety +3

    Ciao Cristina ti seguo molto x le tu ricette fantastiche..ho fatto gli gnocchi di ricotta volevo sapere quale farina hai usato sono venuti molto buoni solo un po’ duretti è normale grazie x la tua gentilezza 💕💕

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Před 2 lety

      Io uso la calibrata della spadoni. Se ti vengono un po’ duri puoi mettere un po’ più di ricotta

    • @rossanadeangelis6166
      @rossanadeangelis6166 Před 2 lety +2

      @@cristinacamorani grazie Cristina aspetto con furore le tue ricette grazie

  • @rossanadeangelis6166
    @rossanadeangelis6166 Před 2 lety +3

    Ciao Cristina non ho parole x la tua bravura…vorrei sapere due cose se fruttano ..e nella planetaria quale gancio metti grazie unica💕💕💕

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Před 2 lety +1

      Il gancio quello ad uncino. Quello che si usa per gli impasti tipo la pasta. Volendo puoi usare anche la foglia essendo un impasto morbido come preferisci

  • @luisazonta7626
    @luisazonta7626 Před rokem +4

    Ciao Cristina, ho appena finito di fare i tuoi gnocchi...posso aspettare a cuocerli... oppure devo farlo subito come richiede quelli di patate...?

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Před rokem

      Se devi aspettare qualche ora li puoi lasciare dei vassoi di cartone su del legno bel infarinati. Invece se devi aspettare tanto ti conviene il freezer, ma se li fai in giornata no

    • @luisazonta7626
      @luisazonta7626 Před rokem +3

      @@cristinacamorani Grazie infinite per la tua gentilezza!!!! Li stiamo mangiando ora...BUONISSIMI!!!!! Gli altri li metterò in frizer!!! Non ho parole per ringraziarti di questa bellissima ricetta che non avevo mai fatto! Ti abbraccio forte forte 😘⚘

  • @elisaelisa2529
    @elisaelisa2529 Před 10 měsíci +1

    Ciao, secondo te si possono fare con la farina 1? Nel caso, quanta acqua per 250 di farina? Grazie grazie 🙏, non vorrei rovinare la tua bella ricetta!

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Před 10 měsíci

      Si certo che può usare la farina uno. L’acqua dipende da tante cose, ma all’incirca con 250 g di farina del tipo uno ti serviranno circa 140 g di acqua… Poi vedi se è troppo solito ne aggiungi un po’

    • @elisaelisa2529
      @elisaelisa2529 Před 10 měsíci

      @@cristinacamorani ok grazie mille ❤️❤️❤️!

  • @danielaguidantoni7061
    @danielaguidantoni7061 Před rokem +1

    Sei meravigliosa! Cosa vuol dire farina calibrata?

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Před rokem

      È un tipo di farina che si trova in commercio che si usa per la pasta. Si chiama proprio così . A un altro tipo di macinatura

  • @nadiacassis93
    @nadiacassis93 Před 5 měsíci

    Ciao Cristina com è la farina calibrata?

  • @santinagattulli8830
    @santinagattulli8830 Před rokem +1

    Ciao Cristina sei simpaticissima quando ti abbassi per farti vedere nella telecamera…

  • @ritatalone2206
    @ritatalone2206 Před měsícem

    Salve per quante persone ...è la tua dose di 1,500 kg di ricotta grazie un abraccio

  • @FfGg-ih3gl
    @FfGg-ih3gl Před 2 lety +1

    Signora Cristina è bravissima io li faccio tutti saluti dalla Sicilia Favara Agrigento lei di dove saluti a suo figlio e bravissimo buona giornata

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Před 2 lety

      Ciao grazie delle belle parole. Fortunata sei a vivere in Sicilia… Adoro la Sicilia e il suo buon cibo terra meravigliosa.io invece sono romagnola in provincia di Ravenna vivo in piena campagna con quattro figli maschi. Matteo è il più grande più ci sono nonna nipotine insomma siamo una famiglia di 10 per quello che vedi nelle mie ricette dosi sempre grandi.un caro saluto

  • @valerianordi1228
    @valerianordi1228 Před rokem +1

    Ciao Cristina gnocchi x celiaci ? Vorrei farli x una mia amica... Ho fatto quelli con le patate al forno uuuh! Bontà

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Před rokem +1

      Guarda gnocchi gluten-free sono facilissimi anche io li faccio.in questo canale trovi una ricetta.comunque basta mettere al posto della farina la fecola di patate vengono perfetti.in ugual peso

  • @makomayko2724
    @makomayko2724 Před 2 lety +1

    👋👋👋👋CIAO

  • @paolabocelli8445
    @paolabocelli8445 Před 10 měsíci +1

    I gnocchi di ricotta con farina senza glutine.....mi dai una dritta?? Si possono fare ugualmente?? Grazie!!😮😮

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Před 10 měsíci +1

      Guarda basta che al posto della farina metti la fecola di patate e vengono buonissimi

  • @michelasarga5077
    @michelasarga5077 Před 2 lety +2

    Buona Domenica Cristina , ho impastato tuoi gnocchi , sono in produzione . In cinque minuti impasto già pronto. Grazie Grazie Grazie 💝