Restaurace nemají důvod zlevňovat, míní Pohlreich. Úroveň gastronomie se ale zlepšila
Vložit
- čas přidán 19. 04. 2024
- V pořadu Nový den na CNN Prima NEWS mluvil šéfkuchař Zdeněk Pohlreich o gastronomii v Česku. Ceny v restauracích podle něj klesat nebudou, protože se jim nesnižují náklady. Domnívá se, že úroveň restaurací se za poslední roky hodně zlepšila. „Je vidět, že všichni, kdo do gastrobyznysu vstupují nově, mají chuť to dělat na úrovni,“ pronesl. Celý článek ZDE: cnn.iprima.cz/restaurace-nema...
Přihlaste se k odběru novinek našeho zpravodajského portálu CNNPrima.cz a buďte neustále v obraze. Denně vám přes 200 reportérů a redaktorů přináší ty nejdůležitější a nejzajímavější zprávy z domova i ze zahraničí.
✉️ cnn.iprima.cz/newsletter
📲 Sledujte CNN Prima NEWS na sociálních sítích:
Facebook: / cnnprima
Instagram: / cnnprima
Twitter: / cnnprima
💻 Navštivte web CNN Prima NEWS na cnnprima.cz
#cnnprimanews #cnnprima
EET znovu na všechny!!!
Já dýška dávám jenom když jsem spokojen a nesouhlasím s automatickým zaúčtováním jako třeba v USA. Argument, že já také nedostávám dýško v práci je relevantní. Ceny v restauracích se zvýšily více než byla inflace a otázka je proč majitelé restaurací nedokáží své lidi zaplatit tak, aby nebyli tak potřební v dýškách. Další věc je daňová, platí se daň z tohoto příjmu? Jsou země, kde dýška neexistují. Byl jsem před rokem v Japonsku a tam pokud necháte více peněz, tak za vámi běží a peníze vám vrací. Tam je to bráno skoro jako urážka.
Když bude majitel restaurace platit dost tak není důvod dávat dýško.
Je jedno,co si o tom myslíte,každý stát to má jinak,v Usa je to nastaveno tak,že tip je součást mzdy,u nás,bohužel,byť neofiko,také.Japonsko to má jinak.Není to povinnost,ale nedat,je bráno jako projev buranství,jistě,v případě nespokojenosti je to logické.
@@lemmyk7369 počkej o USA to všichni víme ale kde jsi vzal to o Japonsku ? V Japonsku je právě urážka když dáš dýško protože tím říkáš že si ten číšník nedokáže vydělat sám.
@@lemmyk7369 mne je zase jedno co si myslíte vy
Pokud zákazník není spokojen, tak je smutné, že to dá najevo jen tím, že nepřidá peníze neoficiálně bokem navíc (dýško). Proč má někdo platit za něco, s čím není spokojený? To se netýká jen restaurací. Zkuste říct třeba psychologovi, že mu zaplatíte jen pokud vám pomůže... Je to podobné, jako kdyby k vám přišel instalatér a řekl, že to neumí opravit, ale i tak chce zaplatit.
Lidé memají důvod chodit do předražených restaurací tak často, jak dříve. Rodinný oběd 3000Kč je docela dost...
Přesně tak, dříve jsem chodila ráda, ale teď už na to nemám a doma uvařím zdravé jídlo a levněji.
@@evafrancova6742Já na to mám ale taky na ně víc kašlu, všude to jídlo stojí za 💩👈🏿a karbanátek alias hamburger mi nic neříká 😅
@@Michala363 Karboš za 400 je docela mazec taky jsem to párkrát zažil.
@@Daniel-cu8gj No právě, ještě se tváří že je to něco extra, táta se vždy směje že za nich to byl karbenátek a nejlevnější jídlo v hospodě, jen dnes místo kaše máš k tomu housku 🤯🙏😉
@@Daniel-cu8gj Přesně a navíc jednou jsem si dal karbanátek a byl tvrdý jak broky tak říkám pane vrchní to se nedá jíst vždyť je to strašně tvrdý a borec říká no víte ono je málo psů tak to meleme i s boudama ...
Ty dyska vůbec nechápu co to je kravinu. Dáváme dyska doktorum? Mechanikum, prodavacum? To si vymysleli majitele restauraci aby nemuseli zaměstnance platit. Normálně to zakomponujte do ceny jídel. Mě nebaví pak čelit tomu jestli jsem dal nebo ne.
Připomínám že já dávám dysko vždycky ale vadi mi to.
Nebuďte slaboch a přestaňte dávat.
Rest. mají tak nehorázné ceny, že v nich dýška jsou rovnou zahrnuty Několikrát!
Nemate úplně pravdu....jelikož treba doktor nebo sestřičky dostanou bonbonieru, kávu, atd....hodne lidi to dava 😊 takze deskou svim způsobem dava člověk i tam :) a co si budem dobra bonboska stoji 200 a vic a káva pokud nejsou akce tak take 150 Kč
@@takeru8793 Vždy se dá najít tak i tak odpověď.
V záp. světě na východě v Japonsku aj. v té lokalitě - Je doslova uráżka dávat zpropitné!
Mě spíš jde o hladový, vymahačský postoj p. Pohlreicha, že by on NAPEVNO ZAKOMPONOVAL DÝŠKO OFIC. DO VYÚČTOVÁNÍ DALŠÍ POLOŽKOU!
Jakoby v cenách už dýško zakomponované neměl.
A k tomu jednomu by bral všemi hrstmi i dýško druhé.
Člověk, který se v penězích topí a v životě je neutratí.
Jde mi o tu hladovost po penězích, které falešně zaměnil za skutečného Boha.
K čemu to vede, stačí se podívat ne růžovými brýlemi, na současný stav Ameriky.
Jenže u těch doktorů je to opravdu dobré gesto že chceš dát, když ti opravdu pomůže nad rámec. V restauraci se to očekává vždycky a to mi vadi.
@@bitcoinup1982 Přesně.
Dýška zavedl pokřivený západní svět.
Na východě, např. v Japonsku se dýška nedávají a pokud ho někdo vnucuje, Nepřijmou ho a dotkne se jich, urazí se!
Západní anglosaský svět je hodně v mnohých směrech pokřivený.
Tak doufám že pan Pohlreich až bude renovovat restauraci řekne šefovy stavebni firmy že respektuje cenu rekonstrukce ponevač není duvod aby firma šla levněji s cenou.Nebo snad nebude hledat tu nejlevnější firmu BOHEM JEDEN😂
Nemají důvod zlevňovat? Nemám potřebu dávat dýško.
Takeho cypa jako Ty v restauraci nikdo vidět nechce.
Dnes mladá rodina s dětmi do restaurace ani nemůže... Drahota, nebo je zavřená.
Tak pokud na to mladá rodina nemá, tak tam nechodí. Co je za problém?
@@marekkrivanek2566 aha...takze jsem vstoupili do EU..aby mlada rodina nemela na obed v restauraci zkurveny? zil jste v 90s? proc v ty dobe to nebyl problem..a po 20 letech v EU to problem je...tak kde je do pici problem? vy ovce posrany...co porad obhajujete tenhle zlodejskej zkurvenej system
Dýško dám sám od sebe podle toho, jak to žrádlo bylo dobrý a jak příjemná byla obsluha.Když to stálo za hovno, tak nemam problém nedat nic a ještě jim říct, že to byla sračka a dýško ať si vezmou z tý pajdy, za kterou mi nadělili třetinku coly.
Souhlas 😅
V pohodě, ať nezlevňují. Ale ať si ani nestěžují na snižující se návštěvnost.
Jseš korunovaný vůl. 🤦 Zkus provozovat restauraci za levno.... To nedáš.
Bullshit. Kam chodím, všude narváno a rezervováno. Plebs ať si vaří doma a remcá, když si neumí máknout, aby se aspoň jednou za čas pořádně najed. :)
Dýško v restauraci beru jenom jako nástroj k zaokrouhlení, aby se neřešili drobné a nepřeháním to. Při těch dnešních cenách tam mají dýško 4x už jen v základní ceně 😅
Přesně tak není nad to si doma uvařit podle svých schopností a možností existují restaurace kde skutečně dobře vaří kde vám dají skutečnou porci se skvělou obsluhou a za přijatelnou cenu. Když jsem naposledy navštívil restauraci ve svém bydlišti dostal jsem přesolenou polévku, nedopečené kuře, chytil jsem kampylobakterii a nakonec vám naplivou do jídla to vše v jedné restauraci takže za mě už jedině doma skvělý jídlo s ještě skvělejší přítelkyní.
Super!
Ceny jsou prepal a tet si predstavte kdyby odvadely dane a pojištění z oficialniho příjmu a ne z minimální mzdy, a to jim Nutella zrusila EET
EET se, pokud si dobře pamatuji, zrušilo už za pandemie a to tam byl ještě Babiš
EET se rušilo už za Babiše ty rozumbrado 🥲
Jardo , nauč se psát česky
EET SE ZRUSILO AZ FIALA VY ROZUMBRADOVE
typické kecy od Polreicha že jíme jěště levně a v podstatě nás restaurace dotují. Kde byl s pořadem ANO šéfe tak moc těch podniků nevydrželo. Hlavní rada byla nebojte se říct více peněz za jídlo a většina z nich skončila
Bez peněz do hospody nelez
Mě dýško také nic nedává, tak nevidím důvod proč bych ho měl dávat já. Jídlo v restauracích je dnes velmi předražené, tak proč ještě dávat dýško??
Zdeňku, úroveň se zhoršila, dnes už nedávají v restauracích ani ubrusy 😅 všude jen pizza a hamburgry a pořádné jídlo skoro nikdo 😅
Mášenko, tahle fotka je úchvatná. Jsi krásná a atraktivní.
@@abcdef87243 Díky Jiříčku ❤😘👍
@@Michala363hladit tě tak po tvých krásných vlasech.
@@abcdef87243 😻
A čemu se divte že lidé nechodí do restaurace nemají love dejte výplaty jaký mají Němci a. Budou znovu plné restaurace a můžete zato fialová vláda raci scháni to hovada love na válku na UK než pro Čechy na jídlo
Ono se v Anglii válčí? To jsou mi novinky...
Ukrajina je UA..
V Anglii zatím válka neni ale blbců co neví jak označit UA je pořád dost.
Byl jsi někdy dál, než 20km od svého bydliště?
@@filipsvoboda7610 jo byl asi 30 km
zkušenost z minulýho tejdne z restaurace z centra prahy: líná a sprostá obsluha, předražený jídla z mrazáku... nešetřim na základních potravinách, ze kterejch si uvařim, tohle mi znovu potvrdilo, že náhodně vybraná hospoda jen v případě ohrožení života nebo pro použití wc... kecy vo kovidu si nechte...
Žádné dýško když vám bude chybět 2 Kč taky vám to nikdo neodpustí proto žádný dyška
Když to budes mit snezene asi tezko na tebe budou volat policii.
Ale chápu
Pro pobavení jedna znama co skudli kc
Si dala v hospode čaj
Vypila. Obsluha co si date. Ona ještě horkou vodu. Čaj si pouziji znovu
Kdyz platila 2 x za čaj vim z doslechu tak byla nasrana.
Druhy uhel pohledu jak muze byt nekdo tak jednoduchý
Neco jineho je rict muzete me caj dat do půl litru kdyz maji ty silné tak vyhoví často
Já řeknu jednu věc kterou vnímám jako silné negativum a spoustu lidí to odrazuje jít do restaurace v mém okolí a to není cena jídla za jídlo pokud je dobré si rádi spousta lidí zaplatí, ale to co je problém je nepřiměřená cena nápoje. Domácí limonáda je za 70 0,5l ještě těsně na hranici toho co se dá akceptovat. Nic méně pak vznikají takové lahůdky jako necelých 300 ml coca coly za 56 a podobné lahůdky a to je z mého okolí i za mě velký problém. Buď ať to přestřelí a je to bezedné nebo za rozumnou cenu takto je to odporná praktika. Nemám rád když jdu na dobré jídlo a zaplatím stejně nebo více za pití které k tomu vypiju. Vede to pak k tomu, že lidé si nedávají pití vůbec v extrémní situaci. K dýškům asi takto pokud někdo chce dávat ať dává já dávám když ten podnik nenavštěvuji na denní bázi ale jen jednou začas a jsem opravdu spokojen. Nic méně hospoda má být v pohodě soběstačná bez dýšek a z dýšek mají platit zaměstnancům odměny to co je v USA je nechutný a snad to nedorazí až sem.
A me co moc nepije alkohol uplne vytaci ze nealko pivo je za prvé dražší. Za druhe malokde cepovane a kdyz tak radler kde je hodne cukru.
U nas jednou na bowlingu jsem objednal birell za 35.
Ok proč ne ale donesli 0'33
A to bylo v dobe kdy tocene pivo velke stalo tak 22
Nealko pití i ta cola atd předražené
@@jirikosek6383 Přesně také nepiji alkohol možná kdybych pil tak tak nenadávám.
Pan Pohlreich je nekonečně hladový po penězích.
Topí se v nich a takoví lidé nebudou mít nikdy dost, nebudou Nikdy nasyceni!
Je to mánie, nemoc.
V pořadu dokonce řekl : " Dýško by mělo být rovnou zahrnuto do vyúčtování"
Jakoby už tam dýško zahrnuto nebylo!
Tak by chtěl 2 dýška.
Jedno pevně v účtence navíc
+
další by chtěl, druhé ještě od hostů.
Velký hladovec i když má, a hodně má, že to v životě neutratí!
@@petrmares4778 Mě v tomto spíše štve dovážka. Jako v hospodě když mám náladu a je to fajn tak něco dám, ale pokud si objednám jídlo z dovozu kde mě účtují krabičky a dopravu a nakonec se mě portál zeptá na dýško tak to fakt ne. Je to jako bych platil popeláři za to že vyveze popelnici a zvlášť položku zato že přijede a ještě mu dal dýško. To jsem nepochopil a kurýrům dýško opravdu nedávám a ano už jsem slyšel argument že pro ně je to velmi důležitá část výplaty no tak pak ať to nedělají. To bych také chtěl otevřít si firmu zaměstnancům dát minimální možnou sazbu a čekat že si vydělají dýšky od klientů takový zedník by asi koukal.
Časy keď som chodil do Čiech a v hociktorej dedine sa dal kúpiť chutný gulášek resp.v Uherskom Hradišti cestou do Brna na namesti v Automate(neviem či ešte existuje)sa dalo chutne najest za par kačiek tie doby sú davno ta tam.Dnes sú asi restiky v Čechách pre väčšinu pridrahe. Dost som cestoval do Rakúska a Nemecka kde boli pred 15 rokmi ceny polovičné .Aj tam platí ejro -tojro a gasthausy uz nie sú nabité ako predtým 😢
V Německu stojí guláš s 5ti průměrně tak 15 €
Co vsichni maji porad s tou 2procentni inflaci? To znamena, ze ceny (jako celek) rostou uz jen o 2 % rocne a ne o 20 % rocne jako loni. To ma byt nejaky duvod k radosti? Vsichni jsme ztratili ctvrtinu uspor a kupni sily a jen klesla rychlost dalsiho rustu cen, ktere ale dale rostou.
Z pana Pohlreicha se stala zase hvězda tohoto fenomenálního režimu, všechno ví, všechno zná, stejně jak Fiala 🤣🤣🤣
Pan Pohlreich je naopak šikovný ve vyhýbání se politice. Mluví o gastronomii, které opravdu rozumí a k ničemu jinému se moc nevyjadřuje. Tvůj komentář je úplně mimo mísu. Běž si šaškovat pod video s Nutelkou a tady s politikou nevotravuj.
Za tři stovky mám v supráči tři kila krůtího bez kosti a to platím nehoráznou přirážku obchodu. Jestli to samé má u velkoobchodu nákupčí pro restauraci za půlku, nebo dokonce za třetinu, tak se ptám, kam chodí na ty šílené ceny za oběd ??
Tři kila masa nám doma stačí na týden..
vse vi vse zna od vseho ma klice .tj.pohreich.jen on vi jak je to spravne .druhy fiala.
Už toho chytráka nemůžu ani vidět !!!!Jsou mnohem lepší kuchaři nenadávají sprostě !!!!Živí se na Primě už je toho moooooooooc !!!!!
Automatické nastavení dýška mi přijde zvláštní, tím přeci mohu ohodnotit obsluhu a tím pádem mám "povinnost" automaticky ji ohodnotit kladně. 🙂Jinak u nás v Karlíně je to kolotoč, tam přežili dlouhodobě jenom vietnamci a stará dobrá klasická hospoda která si na nic nehraje, všechno ostatní jsou mas*urbejši co vám třeba přinesou 15dkg salátu a smažák za 340,-Kč.
Dýško davám pouze tehdy, pokud chci po restauraci něco nadstandartního, tzn. mám rezervaci, trávím tam s vícero lidmi více času (např. oslava) obsluha se nám musí často věnovat. Pokud jdu jenom na oběd v prac. době tak zaokrouhluji směrem nahoru na nejbližší desítku. Za mě, nejradši bych byl kdybych veděl že zaplatím cenu na lístku a tím to hasne, dýško mají stejně v ceně tak co, nemám to rád a není to o lakomosti...
Pan Pohlreich si udělal v televizi show, toť vše. Pohybuje se v lepších restaurací, tak může ostatní kritizovat.
Bohužel mnozí hosté nevědí, že pokud už spropitné dají, protože byli spokojeni, ještě vůbec neznamená, že se spropitné dostane k číšníkovi.........
Tuto "kupu" peněz (odměna za servis) ještě mnohdy přerozděluje manažer , či majitel......podle jejich uvážení.
Spropitné je pro obsluhu motivující pouze v hotovosti, protože jedině tak tu odměnu číšník fakticky uvidí.
Spropitné v jakékoliv jiné formě je nedohledatelné a mnohdy slouží manažerům k plošnému ohodnocení personálu, který by ho od hosta nikdy sám od sebe nedostal, nebo k jejich vlastnímu použití.
Proto já osobně, ač jsem vedením naváděn k markování spropitného, který host připíše v hotelu na jeho pokojovy účet, nebo na kartu,do systému nezadávám......, protože vím, že z toho nic neuvidím, nebo jenom zlomek........
Podle mnoha provozních předpisů též zaměstnanec na žádné další odměny , -- myšleno oficiální odměny, markované spropitné do systému právo nemá, -- v pracovní smlouvě o tom není ani slovo - takže se ani kolikrát obsluha nemůže bránit.
Takže pokud chcete z důvodu nadstandardních okolností dát spropitné, dejte ho hotově vždy té osobě, kterou chcetete odměnit.
Já, jako číšník si od hosta nevezmu ani spropitné pro kuchaře,abych ho předal.....-protože nechci abyste vznikly jakékoliv pochyby....-- vždy kuchaře zavolám k hostovi, ať si to vyřídí mezi sebou.
Jakékoliv jiné , elektronické spropitné je NEDOHLEDATELNÉ....a vždy se někdo přiživuje.....
Tak to je.
Tyto praktiky jsou také důvodem veliké fluktuace personálu v gastronomii s hotelnictvi, protože DEMOTIVUJÍ.......
Také mu dal vydělat.
Zlatý Japonci
..NO, ZASE BRZDI, MÁME TU PŘECE 🇯🇵DEMENTÍKA Z eSPeDe..👉🏻🤪👈🏻
@@007LordThomas kurva ajo , živoucí důkaz toho že v každém národě je populisticky prospěchář. 🤣 Ale tak víš jak Japonci maj takový ten rasismus v krvi a ještě dlouho se s tím jako národ budou potýkat. Ale vzhledem k tomu že žijí na ostrově je to pochopitelné.
Myslíš Okamurovce, dobro došli
@@007LordThomas Toho Japonci zavrhli, proto je tady.
@@georgev8590
..SKVĚLEJ POSTŘEH..🏆🏆
Při dnešních cenách se nevyplatí dyško nechávat. Asi bych se styděl jako zaměstnanec restu si to vynucovat.
Wtf 😄 jdeš do restaurace na jídlo( což je samo o sobě zbytná věc), nazeres si pupek a pak ti vadí dat dvacku navíc.
@@marekkrivanek2566 do restu chodím z nutnosti. Denně dávat "dvacku" jako zpropitné, to je 10%, je měsíčně 400, při služební cestě s večeří už je to nesmysl. A 10% je malé zpropitné, obyčejně se dává 20%.
@@elek3na takže 10% je málo, dává se 20 a proto se vyplatí nedávat nic 😄... Ne reálně, pokud chodíš na oběd každý den, tak je asi ok třeba jen zaokrouhlovat.
@@marekkrivanek2566je to jeho dvacka a to je všechno.
@@marekkrivanek2566 jasně 180 korun zaokrouhlím na 180,40.
Měli nechat sazby DPH, kde byly a z dokonalit jejich výběr, ceny by byly optimální a vybralo by se více na daních, teď jsou vysoké ceny a stát nic nevybere, protože restaurace jsou zdracované covidem a vysokými vstupy a nedostatkem personálu, snaží se v šedé zóně nějak přežít. Dýška dávám po každé i v krámě, jsou to služby a já si vážím lidí, kteří se i přes svoje vnitřní nespokojení, které se jim může přihodit s lidmi, kteří jsou na ně nepříjemní, protože i ti můžou mít den blbce, si zachovají svoji profesní tvář a snažíte zákazníkovy zlepšit den. Smutné, že pro pár drobných, tolik povyku.
Proč je tenhle pořad postnutej v neděli, když ten festival byl v pátek a v sobotu? Já bych tam byl rád zašel, ale nevěděl jsem o tom.
restaurace nezlevní i kdyby bylo maso o včera zadarmo. Dyžka nedávám ani náhodou proč?jaké nepsané pravidlo ,proč povině . Já myslím že dneska v těch cenách mají dyžko 3 x.
Pan Pohlreich je nekonečně hladový po penězích.
Topí se v nich a takoví lidé nebudou mít nikdy dost!
Nebudou Nikdy nasyceni!
Je to mánie, nemoc.
V jiném pořadu dokonce řekl : " Dýško by mělo být rovnou zahrnuto do vyúčtování"
Jakoby už tam dýško zahrnuto nebylo!
Tak by chtěl 2 dýška.
Jedno pevně v účtence navíc
+
další by chtěl, druhé ještě od hostů.
Velký hladovec i když má, a hodně má, že to v životě neutratí.
Pohlreich by pouze chtěl okrádat hosty a ještě by chtěl aby dávali diško . Dá někdo diško prodavači, řidiči, uklízečka atd. Ne. Tak proč bychom měli dávat nějaká diška mi. Nikdy jsem nedal a nedám. Však oni nás okradou ještě než nás vyúčtují. Vždyť pivo, kopí za dvacet a podají za padesát. A to koupí ještě bez faktury. K nám do skladu jezdí pro pivo, alkohol, nealko a potraviny. Vše anonymní prodej. Občas za tisic na fakturu.
Tak on je milionář to se mu kecá a krom toho mluvi to, co se mu hodí pro jeho podnikání. Tady nezijeme v Německu, ale ceny jsou tu vyšší, takže at si restaurace klidne zkrachuji, ale ja je nehodlam dotovat jen proto, ze jsou nenažraní.
Slobodna vola každého z nás...ale co Ked dostaneme jedlo ktore není dobré alebo obsluha ktora sa si má napri.pul hodiny nevšímá ?takže to je fakt individulane
Pan Zdeněk Pohlreich je správný chlap na správném místě..
Dnes skoro 3kila za poledni obed...pokud půjde na jídlo 5- členná rodina s třemi dětmi připravte si minimálně 1500,-
když ztratíte 30% úspor a ztratíte část platů a všechno se nekřesťanský zdražilo ,tak jak by mohli chodit do hozpod.
Radeji si uvařím sám venku na grilu pozvu kamarády dáme nějaký pití nevidím důvod chidit do restaurace jak nýmand ,kdyz vidim ty nafoukance co chodí na snídaně ve městě tak se jim smějem demen...m líným co si neumí udelat snídani 😂😂😂😂😂😂
@@007LordThomas přijď mi to říct do očí jo?! Ty hrdino od klávesnice
A nebo ti dementi vydělávají dost na to aby ty ceny v restauraci neřešili ty chudáku co musíš vařit v lese 😂😂😂
Dýško ani korunu
A co kdyby to bylo naopak. Radeji dát zákazníkovi dezert zadarmo, to by asi neslo, ze? 😂
Proc bych měl dát dýško, když neumí načepovat pivo na míru.Už na tom má dýško
Spropitné = když je obsluha příjemná, rád dám! Jen když restauratér nemá rád svou práci, tak proč něco dávat, když se k hostům neumí chovat! Proč kvalitně nezaplatí top restaurace? Dnes dát za polévku 100 Kč a více mi už přijde dost. :)))
V restauraci si platím službu za cenu která je. Proč by měl host řešit dýško? Restaurace platí lidi a oni za to pracují. Kyselé držky pinglů na černo pracujících, když nedostanou na černo dýško je nešvar. Za co zaplatím to mám dostat. Bohužel zvyk od komára se táhne a dělat věci normálně je vlastně špatný. Něco jako lojza co přijde opravit hajzl bez papíru, protože umí hovno a musel by se pod to podepsat. Jestli dá host něco navíc je jeho volba a ne povinnost... Ve Škodě snad platí lidi minimálně + dýško?
Jednou za čas zajdu na jídlo do restaurace kde jsem vždy spokojený, dobře se najím, napiji, dám dýško a není co řešit.
Pohlreich má dar vybudit to nejlepší z každého gastro-nadšence . Postupy Pohreicha v popichování někoho zbytečně uráží , ale přitom Ti co napřed Pohlreich kritizuje a po zlepšení pochválí , mají z pochvaly o to větší radost.
Dýška mají být dobrovolný vděk .
Zákazník se raději vrací tam kde nechal dýško dobrovolně a né tam kde ho k tomu vyzvali i když jsou ty částky stejné.
Dýška dávám nelíbí se mi na tom že by to mělo být zdaněné a co by mě vadilo že je někde napsáno kolik procent mám dýško dát to bych tam víckrát nešel
Pohlreich vymýšlí jeden zbytečný pořad za druhým v TV že už se obávám kdy na nás vybafne . Mám spousta výtek na jeho vaření .Námátkou jen dvě .Hygiena rukou a dýchání skoro namočeným čumákem do pokrmů a to spálené katrciogenní grilování má to spálené ,ale za to syrové .atd........
Dost prosím.
A taky až dojde na kontrolu te restaurace kde budou řemesla makat jim rozdá díška za odvedenou dobrou práci
Kdyby to žrádlo aspoň za něco stálo za ty peníze v 80% restauraci 😢
Mně dýško vadí. Nevidím důvod, ti lidé jsou v práci stejně jako já a nikdo mi navíc také nic nedá. Plaťte řádně zaměstnance a nedělejte z nich somráky.
Pokud dostanu za 160kc smazak z fritaku eidam, tak za to penize nedam. Pokud dostanu například goudu na masle s dobrým bramborem, tak proc ne :)
Pokud chodíš do restaurace na smažák tak je mi tě líto.
To je fakt moc. 😂😂
jasne, chapu. ale proc majitele nemuzou zaplatit svuj personal jako vsude jinde? proc si vsichni mysli, ze vetsinu vyplaty maji delat lidi z venku? jaka jistota v tom je, ze bude dobre pocasi, bude plno a budete mit dobre spropitne?
V gastronomii jako v každé jiné činnosti nepodporovat šmejdy.😘
Bohužel - restaurace a jídlo i nápoje jsou drahé všude ve světě - nevybereme si. A na dovolené utratíme ještě víc
Aktuálním tématem dnešní doby je i jaderný tendr. Podrobnosti zde.
czcams.com/video/3E-BsoLUOKY/video.htmlsi=q5JhvSLklwkiJLM8
Zděndo, tak si to pivo za 50kč a smažák za 300kč strčte...kam chcete a můžeš o tom natočit další díly nějaké sračky
Jsem-li spokojen, dávám dýško podle útraty cca 10-20%
Je-li můj celkový dojem průměrný, nechávám cca 1-9%
Jestli jsem nespokojen, nedám nic.
Jednoduché jak facka 😊
Ovšem souhlasím s panem Polreichem v tom, že dýško by mělo být ze zákona osvobozeno od daně.
Dýško dám klidně kilo, ale jen v té restauraci, kde mi kuchař ukáže stav lednice a mrazáku. A kam se dál budu chtít podívat, to mi umožní. Nebudu to filmovat.
Prohlídka kuchyně dvě minuty, to nikoho časově nezrujnuje. Pak si objednám jídlo, klidně tři chody, víno, moučník, všechno...
Co myslíte, najím se vůbec někde... ?? 😂