ภัตตาคารบ้านทุ่ง : ผักเหลียงใบใหญ่ (25 ส.ค. 61)
Vložit
- čas přidán 24. 08. 2018
- ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พาไปดูเรื่องราวของผักเหลียงใบใหญ่ ที่ ตำบลเกาะเต่า อำเภอป่าพะยอม จังหวัดพัทลุง ค้นหา "ผักเหลียง" ที่ได้ถูกขนานนามว่าเป็นราชินีผักพื้นบ้านภาคใต้ เนื่องจากมีสารเบต้าแคโรทีนสูง สามารถปลูกเป็นพืชร่วม พืชแซมได้ในสวนไม้ผลและยางพารา โดยความพิเศษอยู่ที่ ผักเหลียงพันธุ์ใบใหญ่ สามารถแตกยอดและเก็บผลผลิตได้ทั้งปี รสชาติมันและหวาน เหมาะสำหรับนำไปประกอบเมนูพื้นบ้านได้หลากหลาย
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 25 สิงหาคม 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : goo.gl/hdy2ye
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBSFan
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
Google Plus : www.thaipbs.or.th/GooglePlus
LINE : @ThaiPBS
CZcams : / thaipbs - Zábava
ประโยชน์มากมายก่ายกองนะผักเหลียงเนี้ย ภาคใต้นิยมปลูกไว้กินมีกันเกือบทุกบ้านเลยค่ะ เพราะทำได้หลายเมนูจริงๆ รายการมาถ่ายทำเกือบถึงบ้านแล้ว ไม่รู้เลยเสียดายจัง อยู่ใกล้กันนิดเดียวเอง เสียดายอย่างแรง
ขายมั้ยคะ ผักเหลียง
หายไปนานคิดถึงครับ
คิดถึงแกงพุงปลาเนาะผักเหลียง❤️😍
ชอบคะดูแล้วคิดถึงบ้านคะ
ชอบรายการภัตตาคารบ้านทุ่งมากค่ะ
รายการดีมากชอบมากที่สุดครับ
ดีครับ มีประโยชน์ครับ
สุดยอด ชอบ รายการเยื่ยมค่ะ..
เป็นสวนที่สวยและอุดมสมบรูณ์มากกกก
ชอบกินมากเลยคะผักเหรียง
เห็นแล้วอยากกินเลยค่ะ 🌿👍👏👏
หิว หิว หิว จริงๆ ครับผม
มักๆๆเบิ่งรายการนี้
กินข้าวพึ่งอิ่ม เห็นเมนูนี้อยากินข้าวกับห่อหมกผักเหลียงอีกเลย ยำก็น่ากินสุดๆ 😋😋
ผักเหลียงพันธ์ใบใหญ่น่า จะมาจากพันธุของอินโดนิเซีย เคนอยู่อินโด แถวเกาะสุมาตรา ผักเหลียงใบใหญ่และต้นใหญ่มาก
สวัสดีทีมงานภัตตาคารบ้านทุ่งทุกๆคนเลยคะ..น้องสตางค์และน้องตั๊กน่ารักเสมอเลย..มีแต่เมนูชวนชิมทั้งนั้นเลยจ้า..เป็นกำลังใจให้ทีมงานเสมอมาและตลอดไปคะ.✌✌👍👍👏👏💕💕💕
ชอบรายการนี้มากๆๆๆเลยนะคะ❤❤
น้ำยายไหล
ชอบดูรายการนี้มากค่ะ ดูแล้วคิดถึงบ้าน
สุดยอดผักเหลียง
ลวกกะทิ จิ้มน้ำพริกกะปิ ร่อยมากค่ะ🤗🤗
รายการดีมากจ้าว
ผลอ่อนผักเหลียง ใครได้ทานแล้วจะติดใจ อร่อยมากๆ
🎉น่ากินจังเลย🎉
ยำใบเหลียง กรวยกรอบ น่าทานมากๆ
Cชอบเพลงมากๆ
กี่ปีแล้วก็ยังคงดูต่อไปค่ะ
ชอบสุดก็ใบเหลียงผัดไข่นี่แหละครับ
อร่อยมาก
เพิ่มได้ทานครั้งแรกวันนี้เอง..อร่อยมาก❤
อิฉฉา พิธีกร ได้กินแต่ของ อร่อยที่มาจาก ธรรมชาติ
ใช่เลย เป็นงานทำแล้ว สนุก กินเที่ยว ได้ตังอีก
ติดตามทุกตอนจร้าา
ผมกันคับตามทุกตอนเลย
อยากลองกินดูจังเลย
รายการดีๆ
ชอบคับ ดูได้ความรู้ ไม่พลาดสักตอนเลย อยากให้ลงบ่อยๆ ชอบรายการนี้มาก
สุดยอด
ผักเหลียงใบใหญ่จะอยุ่ในป่าแถวหลังสวนจะเยอะ กินอร่อยกว่าใบเล็กยอกแดงจะขม ผักเหลียงจะมีมากสุดในจังหวัดชุมพร เดี่ยวนี้มีทั่วแล้ว
ขอบคุณที่ทำรายการดีๆมาให้ได้ชมนะคะ ดูแล้วค่อยหายคิดถึงเมืองไทย ที่ออสเตรเลียใบเหลียงผัดไข่มีอยู่นิดนึงจานละสามร้อยกว่าบาทไทย 😢
Kannika Ussadee ไม่แปลกค่ะ แค่อยู่ไทยจานนึงก็ร้อยกว่า
คนใต้น่ารักจังเลยคับ ชอบๆ💖💖💖💖
รักน้องสตางค์
ที่ระนองเป็นดง เลยพี่สตางค์ ผักเหลียงดังมากๆคะ
สวยคาดสาวนี้ อิอิ
กินกับส้มตำอร่อยมาก
นึ่งโกโปรกันเลยทีเดียว
ชอบสกู๊ปนี้ครับ ถ่ายดี มุมกล้องหลากหลาย ลำดับภาพดี สคริปเข้าท่า ดูเพลินๆเลยครับ
แต่นี่ใบใหญ่จริงๆ น่ากินมาก
คนสวยใจดํา คนใต้ 😉😉
@@christa8629 ครับ
สวนน่าอยู่จังเลย
น่ารักจัง
น่าอยู่จัง
คิดถึงใต้
ข้างบ้านเต็มเลยคะเรียกผักเหลียง เป็นผักพื้นบ้านที่ชาวบ้าน(แถวบ้านจ.ระนอง)รุ้จักกันมากที่สุด..ที่บ้านแกงเคยเกลือกินเกือบทุกมื้อ.มีปลาก้อจะห่อหมกซึ่งนิยมใส่เข้ากันที่สุด..เป็นผักที่รุ้จักมักคุ้นและคงตายไปด้วยกับมัน👍
ช่ายเลยค่ะเป้นผักพื้นถิ่นชุมพร ระนองเมื่อก่อนที่อื่นไม่มีให้กินหรอกเดี่ยวนี้มีทั่วแล้วคนเริ่มรุ้จักกินกันมากขึ้น
น่ากินจัง
รายการดีๆ อาหารพื้นบ้านต้อง ภัตคารบ้านทุ่ง
ครับ
คนคอนเรียกเขลียง มีอยู่ในสวนยางพารา เป็นผักพื้นบ้านที่มีกินมานาน มีกันแทบทุกบ้าน ไม่มีขายใครอยากกินไปเก็บเอาเอง แกงเลียง ต้มจุ้มน้ำชุบ กินดิบ ทำได้ไม่กี่เมนู แต่กินแทบทุกวัน เพราะหาง่ายและกินหรอย กินดิบคือเหนาะข้าวคนใต้มีผักเหนาะทุกมื้ออยู่แล้วรวมทั้งผ้กอื่น ๆ อีกมากมายหลายชนิด โดยเฉพาะผักเหนาะขนมจีน
ต้องหามาปลูกแล้ว
ติดตามทุกตอนครับ..เบิ่งแล้วใด้ความรู้หลายๆอย่าง..จักมื้อนึ่งผมสิกลับบ้านไปทำเกษตรยุบ้านครับ
ปลูดอะไร.ดี
ขอให้สมหวังครับ
รอให้สตังค์ทำกับข้าวนะ
แซ่บๆ
ผัดใส่น้ำมันหอย หร่อยแรง
ชอบรายการนี้มากเรยคร้าบแต่ว่าลุงเขาขายกิ่งที่ชำแล้วไหมคร้าบอยากได้ไปปลูกไว้ที่บ้านคร้าบพี่สตางค์
fall in love your job,your video guy..5555..thanks
คุณมีความผิด ทำให้ฉันหิวข้าวจร้า เค้าอยากกินอ่ะ หิวๆๆ ผักพื้นบ้านผักธรรมชาติ สื่อกลางผักพื้นถิ่น ความต้องการกว้างมากๆนะ คิดๆทำไงดีละ ตอบสนองความต้องการ รายได้สู่ท้องถิ่น หมู่บ้าน ชุมชน น่ากินจังแต่ละเมนุ
ต้มยำหัวปลาผักเหลียงหลอยๆ
ใบเหลียง แกงอะไรก็อร่อย ชอบพี่สตังคะ ติดตามทุกตอนคะ ผลิตผลงานออกมาอีกเยอะนะคะ
ผัดไข่ กับ แกงเลียง
Junejuneflook Mosika ต้มกะทิก็อร่อยคะ :)
ห่อหมก น่ากินอย่างแรง คับ นายหัว
อยากได้กิ่งพันธ์สามารถติดต่อได้ที่ไหนค่ะ
ป่าพะยอมบ้านเรานิลวกกะทิหรอยแรง
อยากได้กิ่งมาปลูกต้นทำอย่างรัยค่ะ
👍👍👍👍
พังงา ภูเก็ต เรียกผักเหมียงค่ะ
ต้มเทะผักเหลียง + น้ำชุบมันกุ้ง ...เท่านี้ก้าข้าวเหม็ดหม้อแล้วครับ อิอิ
It’s this like wild persimmon in America?
ฮายพอหน้าฝน ถึง แตก บ้านฉัน ผัดกับไข่ แกงเลียงเคยเกลือ กินดี อย่าว่าพรือ
อยากหลบบ้าน
ติดต่อลุงเพื่อซื้อต้นพันธุ์อย่างไรครับ
ฟังคนพากย์ซะเพลินเลย 😏
ติดตามทุกตอนเลยค่ะชอบอาหารพื้นบ้าน
อยากได้เบอร์โทรลุงคะสนใจกิ่งพันธุ์
อยากได้ต้นผักมาปลูกจังค่ะ
ลองหาคำว่า "ต้นผักเหลียง" ใน shopee หรือ lazada ค่ะ
เพิ่งสั่งมาปลูกที่บ้านได้ประมาณ 1 เดือนแล้วค่ะ
ใบเพหลาดหรอยจ้า
ใบเหลียงแกงเลียงกุ้งสดหรอยจังหู
มีกิ่งตอนขายไหมคะ
หร่อยจุกอกอย่างแรง
สวัสดีค่ะ อยากได้มาปลูกไว้ทานบ้างหาซื๊อกิ่งพันธุ์ได้จากที่ไหนคะอยู่กทมค่ะ
ลองหาคำว่า "ต้นผักเหลียง" ใน shopee หรือ lazada ค่ะ
เพิ่งสั่งมาปลูกที่บ้านได้ประมาณ 1 เดือนแล้วค่ะ
นครมีเยอะครับแถวทุ่งสง
ของหร่อยปักษ์ใต้บ้านเรา
ขอซื้อต้นผักเหลียงใบใหญ่ค่ะ
ชอบเพลงมากค่ะ มีให้โหลดเพลงมั้ยคะ ??
กิ่งตอนมีจำหน่ายที่ไหนครับ
มีเป็นพันธุ์ใบเล็ก อยากได้พันธุ์ใบใหญ่
มี
แถวบ้านผมเรียก ผักเหลียงและอีกชื่อเรียกยอดมันควาย ครับ
ผัดกับไข่อร้อยเริศ
รักคุณครับ
อยากได้ต้นหาซื้อได้ที่ไหน
แล้วลูกเหลียงมาจากชนิดเดียวกันรึป่าวคะ
อยากได้ต้นพันธุ์ค่ะ
เมล็ดมันกินได้ใช่มั้ยค่ะ นำมาแปรรูปได้
อยากได้ต้นพันมาปลูกคับมีขายม้ายส่งม้าย
ผัดน้ำมันหอยหรอยยาบอกใครแหละ
ลูกสุกแดงหรือเหลืองครับ
อยากได้พันธุ์จะหาซื้อได้ที่ไหรครับ
ผัดกับไข่หร่อยแล
อยากได้ต้นพันครับ
อยากได้พันธุ์ผักเหรียงใบใหญ่ค่ะ
เอาต้นพันมาขายสระแก้วบ้างก็จะซอื้ปลุกคับ
ใครมีวิธีเก็บผักเหลียงไว้กินนานๆบ้างแนะนำหน่อยคะ
Never see but I want to try to eat do they have frozen sorry to ask
No i don't think so.
มีขายเปล่า
เก็บใบเหลียงให้สดสักวันสองวัน เก็บยังไง ช่วยแนะนำหน่อยครับ..ขอบคุณครับ