Negi&Shio Pork Fried Rice |MASA's Cooking ABC

◆食譜↓
大家喜歡哪種組合的炒飯？
喜歡蝦仁？還是火腿？
我個人很愛吃的炒飯是
非常的單純
有雞蛋還有蔥就滿意的
這次介紹跟燒肉店出現的
炒飯接近的風格利用ねぎしお
就是蔥鹽醃過的肉片一起炒
就可以享受超級香噴噴的
ネギチャーハン～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
蔥香豬肉炒飯/ネギ豚チャーハン
[1人份]
豬肉片 Sliced pork―100g
萵苣 Lettuce―1張
蔥 Green onion―2支
蒜頭 Garlic―1粒
薑 Ginger―5g
清酒 Sake―1大匙
砂糖 Sugar―1小匙
鹽巴 Salt―1/2小匙
黑胡椒 Black pepper―適量
檸檬汁 Lemon juice―1小匙
白芝麻 White sesame―1小匙
麻油 Sesame oil―1大匙
白飯 Steamed rice―180g
雞蛋 Egg―1個
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：[e-mail]
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
#炒飯
#白飯
#豬肉
#雞蛋

[@stephaniechang8671]

剛剛午餐做了這個炒飯我的天啊!真的太好吃了!完全不會膩一口接一口!!最後加一點九層塔增添風味更是一絕!!!!謝謝Masa老師

[@jmimi24]

明天晚餐打算要吃炒飯，馬上就看到MASA做出不一樣的口味，明天就做這個💪🏽疫情期間還是在家吃比較安全

[@gigibeach8905]

Thank you for having the English subtitles. Food is a universal language. It just makes it easier to follow along with the recipe amounts.

[@gilberthsiao4394]

肉快比飯多了😋

[@samaritian9088]

做Masa先生的老婆好幸福，做的炒飯是能吃好吃的。

[@tzufoo]

今天晚餐煮了，非常好吃！
不死鹹，還帶著幾口鮮甜

[@chienhueilin2033]

超愛蔥鹽醬的~~
明天就來做!!!!!!!
感謝masa的教學

[@meifangsun]

謝謝 MASA分享的炒飯食譜。最近 MASA的旁白多了一些，對於不能一直看視頻的我很方便，因為聽您的旁白，我也能在不看視頻的情況下知道該怎麼備料和料理，非常實用，很感謝 MASA的教學和分享喔😘😋😋

[@user-gk7yv5sb7d]

在講解中帶入日文，讓人覺得既可愛又專業❤️

[@user-dl4fs3tj2t]

如果只是烧猪肉的话用这个葱盐酱的确香，但炒饭的话个人觉得不要在猪肉里放葱为好，因为先放的葱最后会被炒焦
建议腌制猪肉的时候用葱油加一点盐，这样的话葱的风味就足够了，所有的葱盐酱在最后放就行

[@user-fo5xi9ze1h]

謝謝老師的食譜
家人非常喜歡🥰🥰🥰

[@amykuily]

香噴噴！ 簡單易做但有風味(謝謝你的醃葱配方) 明天馬上做！

[@tokyomegumi]

焼肉屋さんのチャハン美味しいですね！絶対家でやってみたいです。BGMの曲も大好き！

[@annies3636]

看了 masa的频道，专门买了那种磨蒜末的用具，很好用。而且和放刀切的蒜末味道不同。

[@siennastorytime489]

请问哪里有卖？

[@annies3636]

在 AliExpress

[@jennykung5463]

看Masa 的視屏就是會肚子餓😁😁

[@user-wj2oi5ue7t]

謝謝。兒子超愛炒飯，真高興又找到一個好食譜。

[@SuperWindhorse]

為何我又半夜看這個，嗚嗚，肚子餓了，看起來好可口！

[@ssss1314520]

透過螢幕都聞到香味了QwQ

[@ngaikongchow5402]

剛試做了 十分好吃 味道很有層次！

[@weimichi2409]

看masa的影片是一舉數得,既學做菜又學器具之使用,好棒!🤞👍

[@user-hq2ty5xb6q]

大概模仿食材比例來做炒飯，受家人喜歡喔！謝謝分享👍

[@oanngavuong6854]

這集的 Masa 哥很奇怪。做飯好快，太專業，沒有前幾集那種帶著幸福，開心做飯。不過飯炒隔了視頻還聞得香味。謝谢你！

[@蕾蕾厨房]

MASA 把简单的炒饭做得那么诱人，量也刚刚好。真不错。立即可以试一试。

[@CiaoCook]

這樣的宵夜，才有飽足感～nice

[@annieatelier]

很喜歡你的宵夜版cooking. :-)

[@Freb50004]

每次看到五花肉或者牛肉片都好羡慕

[@user-tg4gc1fd7l]

MASA的甩鍋好強喔！厲害

[@evenchan2404]

MASA老师啥时候可以出一期视频介绍一下您常用好用的厨房用具 嘿嘿期待😂

[@eyesman100]

2年前早就有了，不用你等 [啥时候可以出一期...]
CZcams 現在似乎在搞 文字獄(貼文審查)，連結貼不上來

[@TC-sj9bf]

好喜歡日式 中式料理 ❤️❤️❤️

[@afanelmo]

Masa San真的是在作慈善事業，救贖了愛吃蒽肉蛋炒飯的人的心，我剛剛也照著作了一份給自己，好感動阿

[@linlinliu7917]

这个真的真的好好吃！😋

[@yensong5594]

试过了，简单，超级无敌美味，建议大家做来吃。謝謝分享！

[@user-xi6rz8rn1d]

慢慢我都喜歡這頻道了 很日式 也很喜歡的料理

[@fusionrenee]

按食譜做法 非常好吃！謝謝！

[@BasiaTaiwanFood]

謝謝分享蔥香醬肉炒飯，肚子餓了🤪。

[@yiwenlai916]

很喜歡您教的菜，想請問您如何清洗切過肉的沾板？

[@pheahuy7702]

看起来很好吃，马上试试

[@cjaarie]

Thankssss for the recipe & the Eng subs... hopefully that you always put the Eng sub in every of your vids.. cause im a FAN! :D

[@cereflame]

Looks delicious 😋 and easier to follow ❤️ thank you for the recipe

[@user-pv5hy8jz6k]

感謝Masa老師～剛剛跟著做了這道蔥香豬肉炒飯，比我以前炒過的炒飯都還要好吃😂😂（也學到蔥花可以這樣切得更細碎👍）
謝謝分享這麼簡單又好吃又香氣十足的炒飯！家人都很喜歡很稱讚哈哈哈！🥰🥰🎉🎉👍👍💕💕

[@pjlee419]

什么样的炒饭都喜欢，谢谢分享！学习了

[@gracewang6865]

百搭蔥鹽將超讚

[@BambooSmiles]

Masa做的料理都看起来很快速简单。自己第一次做还是鸡手鸭脚

[@hoonzip]

看起來超級好吃的TT明天馬上來試試看 謝謝分享！！

[@catandf]

好吃>U< 蔥香中帶有一絲絲檸檬的清香,非常的爽口開胃,謝謝MASA老師

[@Me-mn6mk]

美味しいそう～♪

[@fisher5309]

颠锅动作真漂亮！

[@fanfan3140]

+1

[@joannelam5565]

好溫暖的菜式👍🏻👍🏻

[@moeji444]

好棒的炒飯😋

[@23.5]

ดูน่าอร่อยและน่ารับประทาน

[@minhong838]

這根本是BBQ，流口水了

[@ttlin4765]

看起來好好吃😍 盤子也好漂亮！

[@ninal3973]

Masa 的炒饭系列很棒！

[@Paintstation1]

很美的炒飯~

[@jjs919]

很喜欢MASA老师的解释❤️

[@stephaniechang8671]

看起來太好吃了啊😋明天一定要來做❤️

[@daygood5918]

老師的料理照著做，味道都超好吃的XD

[@alexlam8967]

做了很好吃

[@vinky7363]

我一直以来炒饭都很难吃，今天试了这个，OMG...我爱上了，太好吃了

[@enermax82]

看起來豬肉比飯還多。最近也是迷上炒飯，還是自己炒比較能做出喜歡的樣子

[@cookingwithmimmo]

非常においしい😋

[@vivian4515]

謝謝Masa的影片提供簡單美味料理食譜，每次看你影片上做菜的鍋子很不錯，請教您是哪個品牌的？編號？大小？
是否可以分享

[@TC-sj9bf]

切蔥白好帥

[@egg11282]

這樣單吃肉真的很好吃

[@jenniferroshan3012]

看起來簡單又好吃!

[@yung-6885]

！！！我明天要做這個炒飯吃

[@mamamary1257]

真的非常好吃～～

[@denisechan5543]

这个酱汁感觉很特别，但是又不复杂的！

[@vivianinwonderland2019]

感覺會很香很好吃耶！下次也來做看看！😀

[@davidlai1447]

感謝分享太棒了
台灣炒飯沒加醬油好像少了什麼

[@heungy2001]

半夜看這個會很餓⋯ 🤣🤤

[@markchiang3449]

因為老師教導
我也去買白芝麻了
等等就來做:)

[@natli2404]

立刻跟著做了，很好吃😋

[@bubblescheng4920]

Hi, I really enjoy watching you cook. You are very patient. Where can you buy the stainless steel garlic/ginger masher/press ?? What is it called ?

[@jasonloke9116]

Thank you for teaching me how to make a fried rice tq tq!

[@moutiyo]

哇！感覺一定超好吃！

[@leungmaggie6422]

剛試做了，很簡單，超香超好吃！

[@qiqiangsun1251]

蒜泥挂板很帅 喜欢

[@user-ws5up6lz1c]

看起來好吃喔

[@Costikeke]

masa絕對係麻甩佬恩物

[@user-gl5zn6ws1t]

简单易学，赶快试试

[@wewe780927]

用這個調料炒了豬肉，天啊好下飯

[@skam1809]

好香好好吃的样子！si guoi!

[@YY-qo4mt]

太好了，我知道明天午餐要做什麼了😆

[@nenchic]

這道炒飯很符合我初階的廚藝😁

[@baleine913]

我晚上看真的很餓

[@vivianking8692]

+1

[@chenlanorange]

看起来超级棒

[@user-po1hv7lw4n]

好好吃的樣子！

[@TC-sj9bf]

我最喜歡肉絲蛋炒飯

[@TC-sj9bf]

好會炒

[@user-gd7kw2rf8z]

从B站来的，太喜欢masa桑了！

[@user-ih2mk8kg8l]

好好吃的樣子喔！MASA桑好久不見

[@newamericansvoice3159]

看着很美味。请问老师会有英文版么?想分享给不会中文的朋友。

[@user-zb1ot5yu9e]

肚子正餓著，看這個影片實在不行

[@-sinner6067]

Good cook n good gentleman

[@mincao0416]

太棒了👏👏

[@thetipsycookery8268]

Looks yummy!!! Fei chang hao chi de!

[@hochyehong6683]

三层肉应该也可以换成鸡腿肉吧😜

[@shuhuawang832]

謝謝分享👍

[@billchen303]

这个我要试试看