Que Delicia!! Gracias Ángela por tus SincerIdad y eres una Mujer muy Dulce y Bonita Hice la mantecada y ha sido la mejor receta de todas las de internet!! Soy Colombiana, y vivo en Cincinnati Ohio También muy hermosas todas tus obras de arte, los conejitos y demás Y tu secreto… el DESMOLDANTE!!! Gracias 🤩
Excelente receta de mantecada muy clara explicacion muchas gracias a Angela, pues dio importantes tips. Es una lástima que no hayan dado tiempo a explicar con mas detalle el masasto. Cuanto tiempo cocinar el arroz, con cuanta agua . Se muele o se licua? O como se logra que quede homogenea la textura de la bebida. Se deja en nevera o al medio ambiente durante los dias de preparacion , cuanto almibar se le pone, por cuantos dias....en fin. Amerita otra sesion.Como se prepara el almíbar y en que proporción de agua y azucar.
Muy buena la receta,lastima que la presentadora habla más que la invitada y encima de la palabras y el masato no lo explico bien ,por la interrupción de la presentadora. Señora presentadora si usted sabe la receta no lleve invitados hagala sola.
Patricia Algecira, tienes razon, que presentadora mas grosera parece una cotorra, le gusta solo ella captar la atencion, que barbaridad de mujer. La senora Colombiana que nos enseno la preparacion, muy sencilla y humilde, Muchas Gracias!!!
Senora presentadora deje que la tallerista termine sus oraciones o indicaciones. Usted sabe mucho, que bueno, pero por favor deje que la tallerista nos ensene. Por favor 🙏 Gracias.
Estoy de acuerdo con las anteriores opiniones sobre la presentadora..que interrumpida todo el proceso....fue estresante ....muy extensa....lo demás muy interesante la prepararé se ve deliciosa el que sabe sabe....
Que rica receta, es la verdadera mantecada, felicitaciones y gracias por compartir sus conocimientos. Quisiera qué dijeran bien el procedimiento del masato, ya que la sra presentadora la interrumpió y quedó en veremos 😢😢 La harina de maíz es la del grano amarillo que se llama porba y es molido y luego empacado, se puede comprar y moler en la casa. Esa señora se cree que sabe mucho interrumpiendo cada segundo y los huevos medianos no son triple A, de nada le sirve el delantal 😂😂😂
450 gramos de azúcar, 450 gramos de harina de maíz, 50 gramos harina de trigo sin leudante, 12 huevos pequeños, esencia de hinojo, colombiana una taza, polvo hornear, 500 gramos mantequilla al clima
Es harina de maiz pelado que venden en las plazas de mercado, (no en supermercados) no tiene marca, la venden normalmente donde venden mazorca o envueltos, los mismos campesinos hacen la harina de maiz. No sirve la harina de maiz precocida para arepas. Espero te sirva la información
Tanto las tallerista como la presentadora no siguen norma de BPM: No utilizan cofia, no utilizan tapabocas. La tallerista debería tener las uñas cortas y sin esmalte, sin accesorios. Dónde está el ejemplo?
Apenas veo este video y me doy cuenta que de mas de cien personas que lo vieron opinan que la señora chef no dejaba casi hablar ala señora y comparto su opinión.Nisiquiera pudo explicar la receta del masato completa.De verdad señora usted debe ser mas profesional y respetar a los invitados, dejarlos explicar bien Se tenia que decir y se dijo
Muy interesante la explicacion de la mantecada, pero la presentaora NO la dejaba explicar a la señora, y el masato no la dejo decir si el arroz se cocina o que? y con ese poco de tortas ahi No deja VER LO QUE ESTA HACIENDO.....
El tamaño del molde?? Yo use uno de 9” redondo… será que puse mucha mezcla para ese molde? Los huevos vi que hablaron de 12 huevos, después de 7-6… ? Me pueden dar la receta tal cual es? Gracias de nuez🙏🏻🇺🇸👍🏻
Señora presentadora por favor hágase un curso de cómo hacer una entrevista, para que le de espacio a la invitada y la dejé hablar y no se atraviese, quiere saberlo todo y no deja completar cualquier comentario de la invitada.....🙄
Señora flor angela Gracias x compartir su receta familiar Muy deliciosa quiero hacerla para venderla x porciones a como la puedo cobrar La hago para ayudarme para mis estudios Me gustaria aprender hacer el pan de bono la avena Bendiones
Esa información no está completa… no creo que sea una soda completa. Parece ser como medio vaso… yo dañe toda mi mantecada porque le puse una lata entera de esa Cola soda y no se coció en el tiempo previsto porque pienso yo que era demasiada soda .. y cometí el error de extender el horneo estipulado… y quedó una pasta dura de la mitad asía abajo.. ??? Seguí su receta tal cual, solo que ustedes no aclarararon la cantidad de la soda … 🥲🥲 me frustré al ver mi trabajo dañado… he visto otros vídeos y no hablan de ponerle soda … ?? Que debo hacer? Gracias por su ayuda 👏🏻
Ya esta mantecada cambió … es una Torta de maíz… las recetas son como son y no se debería alterar.. la persona que tenga problemas con los ingredientes que la adapten a su antojo… pero yo pienso que las recetas son como son y punto..
La presentadora es terriblemente aburridora, no permite que la tallerista hable, la interrumpe full.... sea mas humilde, ya entendimos que quiere que se sepas que sabe mucho.... respete, además su tono de voz es muy desagradable.
😕😕😕😕😕en serio que la receta me agradó muchísimo. .....pero definitivamente está presentadora se tiró el encanto de la presentación,,,pienso que ella encaja muy bien en recetas gourmet. .....en recetas tradicionales y artesanales esta señora queda como mosco en leche 😕😕😕😕
@@florangelacortesplata375 la felicito está es la reseta más exacta de una buena mantecado la cual su ingrediente primordial es la harina de maíz soy Satandereano y tengo 70 años degustando mantacada y el Masato es solo de arroz.
@@antonioarciniegas9887 disculpa, para esa receta de libra le coloco 6 huevos, por qué yo hacía con 12, tampoco ví si fue soda o colombiana? Y cuánta cantidad le colocó...me puede colaborar? gracias
Uy no que pereza, la presentadora no dejó continuar con las cantidades de harina, mantequilla y demás. Qué horror no terminé de ver el video porque es una total confusión. La invitada dice soda y en la tabla de ingredientes escritos dice gaseosa colombiana, o es soda o es la otra 🤨🤕🤫
TODO EL TIEMPO DECIAN QUE ERA LA SODA QUE SE UTILIZA PARA EL REFAJO, SI USTED ES COLOMBIANA SABE QUE EL REFAJO SE PREPARA CON CERVEZA Y COLOMBIANA. TAN GRINGA PUES
Que presentadora tan metida, la protagonista debe ser la invitada con la receta. Eres costeña de padres árabes. Mi mamá era paisa eso no me hace paisa 😂
Lastima, que cansada estoy de escuchar a esta senora. Que voz tan fastidiosa por favor. No es un programa para aprender y relajarse. La preciosa dama que nos esta regalando esta deliciosa receta , no necesita de este personaje para llegar a nosotros amantes de la reposteria.
jajajajaj le diron dura a la presentadora. debe sentirse un poco mal de todos esos comentarios. alguno que le pueda dar unos consejos para presentar. yo creo que ella pretendia era entrar mas en contexto.
Soy colombiana viviendo en España y aqui es muy dificil de conseguir esencia de Hinojo. Posdata: la invitada maravillosa pero qué fastidiosa la presentadora!
La chef no la deja casi hablar. Gran receta bendiciones
Esa receta de mantecada es perfecta muchas gracias así la preparamos en Boyacá deliciosa
Estoy de acuerdo habló mucho la presentadora siempre le cortaba la palabra a la tallerista no la dejaba dar la explicación completa.
Gracias Angela por compartir tus conocimientos sin egoísmo, así deberíamos todos hacer lo mismo para educar a nuestra gente
Que Delicia!!
Gracias Ángela por tus SincerIdad y eres una Mujer muy Dulce y Bonita
Hice la mantecada y ha sido la mejor receta de todas las de internet!!
Soy Colombiana, y vivo en Cincinnati Ohio
También muy hermosas todas tus obras de arte, los conejitos y demás
Y tu secreto… el DESMOLDANTE!!!
Gracias 🤩
Excelente receta de mantecada muy clara explicacion muchas gracias a Angela, pues dio importantes tips.
Es una lástima que no hayan dado tiempo a explicar con mas detalle el masasto. Cuanto tiempo cocinar el arroz, con cuanta agua . Se muele o se licua? O como se logra que quede homogenea la textura de la bebida. Se deja en nevera o al medio ambiente durante los dias de preparacion , cuanto almibar se le pone, por cuantos dias....en fin. Amerita otra sesion.Como se prepara el almíbar y en que proporción de agua y azucar.
Muy buena la receta,lastima que la presentadora habla más que la invitada y encima de la palabras y el masato no lo explico bien ,por la interrupción de la presentadora.
Señora presentadora si usted sabe la receta no lleve invitados hagala sola.
😂😂😂😂😂. Así fué.
Patricia Algecira, tienes razon, que presentadora mas grosera parece una cotorra, le gusta solo ella captar la atencion, que barbaridad de mujer. La senora Colombiana que nos enseno la preparacion, muy sencilla y humilde, Muchas Gracias!!!
Que fastidio la presentadora
Quien debe hablar es la tallerista, la presentadora habla mucho. Muy buena receta. Felicitaciones para la tallerista
FELICITACIONES MUY BIEN EXPLICADA GRACIAS
Tardes Cuando publican recetas de colaciones de panderitos de todas esas coloraciones con achira y sagú Gracias por estar receta riquísima
gracias
Senora presentadora deje que la tallerista termine sus oraciones o indicaciones. Usted sabe mucho, que bueno, pero por favor deje que la tallerista nos ensene. Por favor 🙏 Gracias.
Y sino tengo harina de maíz cuánto de harina de trigo ...
Muy interesante la formulación. Perfecta la explicación. Como saco la harina de maíz. Gracias.
Deberían dejar únicamente ala invitada. que jartera la presentadora hace aburrido el video
37:41 la receta de la mantecada
Me encanta estas recetas muchas gracias 😁
La harina de árepas de maíz también sirbe
Súper muy buena mantecada gracias felicitaciones❤
Deli gracias
Que buena la receta pero la presentadora habla mucho mucho...que pereza.
Se puede endulzar con panela
30:07
Estoy de acuerdo con las anteriores opiniones sobre la presentadora..que interrumpida todo el proceso....fue estresante ....muy extensa....lo demás muy interesante la prepararé se ve deliciosa el que sabe sabe....
De cuánto tiempo es los curso de pastelería y el de repostería gracias que maravilloso bendiciones
Que rica receta, es la verdadera mantecada, felicitaciones y gracias por compartir sus conocimientos.
Quisiera qué dijeran bien el procedimiento del masato, ya que la sra presentadora la interrumpió y quedó en veremos 😢😢
La harina de maíz es la del grano amarillo que se llama porba y es molido y luego empacado, se puede comprar y moler en la casa.
Esa señora se cree que sabe mucho interrumpiendo cada segundo y los huevos medianos no son triple A, de nada le sirve el delantal 😂😂😂
es desesperante la presentadora que no deje hablar a la invitada
Y cuál es el maíz que se utiliza para la mantecada
Se ve sabroso :)
Buenas noches.Por favor que precio tiene los cursos me encanta gracias
Tienes razón Liliana, la presentadora no la deja hablar.....
Presentadora hazzz silencio no se necesita su protagonismo sea buena conductora
Q delicia Sra angela q tamaño db tener la.porcion de mantecada
Bendiciones
Esa señora no deja hablar a la tallerista por favor que se calle
Buenos días la receta era de la presentadora o de la Sra. invitada. No entendí !!!
Cuántos ingredientes se van para hacer una mantecada para 60 personas gracias
Que cantidad de refresco
Dise que la reposteria es de exactitud y solo dice un poquito un poco diga cuanto en gramos y ml o tazas porfavor
La contradigo, la mantecada campesina siempre se ha elaborado con HARINA DE MAÍZ BLANCO CRUDA ahora es que la ham variado
Nooop
Estoy de acuerdo yo también la hago con harina de maíz cruda y con 12 huevos
450 gramos de azúcar, 450 gramos de harina de maíz, 50 gramos harina de trigo sin leudante, 12 huevos pequeños, esencia de hinojo, colombiana una taza, polvo hornear, 500 gramos mantequilla al clima
excelente recetas, es en bogota?
Por favor En donde dictan los cursos. Gracias
Gracias por el video. Con que harina sin gluten puedo reemplazar la harina de trigo.?
Sólo harina de maiz
Gracias
Buenos días muchas gracias por su receta voy hacerla por favor no entendí lo de la harina de maíz es choclo muchas gracias por su atención
Es harina de maiz pelado que venden en las plazas de mercado, (no en supermercados) no tiene marca, la venden normalmente donde venden mazorca o envueltos, los mismos campesinos hacen la harina de maiz. No sirve la harina de maiz precocida para arepas. Espero te sirva la información
Tanto las tallerista como la presentadora no siguen norma de BPM: No utilizan cofia, no utilizan tapabocas. La tallerista debería tener las uñas cortas y sin esmalte, sin accesorios. Dónde está el ejemplo?
Gorro guantes y tapabocas desechables. .no cumplen las normas de manipulación de alimentos.
Buenos días podría decirme donde se consigue el desmoldante? En Bogotá. ..gracias por esa receta tan deliciosa.
Las mismas cantidades de mantequilla, harina y aceite.
Tiempo de horno temperatura?????
170 grados por 45 minutos. Vea video desde 35:37.
Por favor saquen esa voz chillona del set OMG.
Me gustaria saber a como se pyede vender la porcion o pedazo de mantecada
Bendiciones
Dígame una cosa es gaseosa colombiana gracias
Si ..
La original es de maíz
Apenas veo este video y me doy cuenta que de mas de cien personas que lo vieron opinan que la señora chef no dejaba casi hablar ala señora y comparto su opinión.Nisiquiera pudo explicar la receta del masato completa.De verdad señora usted debe ser mas profesional y respetar a los invitados, dejarlos explicar bien Se tenia que decir y se dijo
Gracias, me quedo deliciosa, y para vender cuánto puedo cobrar por porción?
Muy interesante la explicacion de la mantecada, pero la presentaora NO la dejaba explicar a la señora, y el masato no la dejo decir si el arroz se cocina o que? y con ese poco de tortas ahi No deja VER LO QUE ESTA HACIENDO.....
Que presentadora mas fastidiosay presumida deja hablar a los invitados
Para las personas con intolerancias al gluten o celiacos NO harina de trigo!
Sra por favoooooor deje a la tallerista hablar callese un pocooooo para q ella pueda explicar y nosotros poder entender bien😠😠😠😠😠😡😡😡😡😡
El tamaño del molde?? Yo use uno de 9” redondo… será que puse mucha mezcla para ese molde? Los huevos vi que hablaron de 12 huevos, después de 7-6… ? Me pueden dar la receta tal cual es? Gracias de nuez🙏🏻🇺🇸👍🏻
La presentadora no deja hablar a la gran Tallerista.
Primer noticia que la mantecada se haga con soda o Bretaña a cambio de otro liquido
Sería con gaseosa colombiana
Hay noooo que pereza esa presentadora ... en serio que el video se pone aburrido !!
Eso no es mantecada es un ponque de maiz por cierto muy sabroso solo le falta la fruta soy panadero en colombia
Entonces cual es la mantecada segun su conocimiento
La mantecada es de Bogota? Acaso No es Boyacense?? (Pregunta Seria!!)
Muy bien 👍
La presentadora no deja ni pensar a la señora que fastidio
Señora presentadora por favor hágase un curso de cómo hacer una entrevista, para que le de espacio a la invitada y la dejé hablar y no se atraviese, quiere saberlo todo y no deja completar cualquier comentario de la invitada.....🙄
Si usted sabe tanto entonses para q la invitan al programa 😠😠😠
Harina de trigo no dijo la cantidad??
50 gramos harina de trigo
Buenas tardes se ve deliciosa
A como puedo vender la porcion de mantecada
Bendiciones
Señora flor angela
Gracias x compartir su receta familiar
Muy deliciosa
quiero hacerla para venderla x porciones a como la puedo cobrar
La hago para ayudarme para mis estudios
Me gustaria aprender hacer el pan de bono la avena
Bendiones
Disculpen pero que fastidio de presentadora, lo demás muy buena receta gracias.
ESTA PRESENTADORA HABLA MAS QUE UN PERDIDO
Es mucho tiempo para este video. Sugiero que sea de 10 min máximo.
Habló más que un político en campaña… esto ocasiona un caos para los que deseamos aprender la receta… por Dios..
Usted esta haciendo la mitad de la receta,por que usted contesto que usar 50 grs de harina de trigo.Deberian ser 25 grs
Q fastidio de Sra, la dama de edad; como es el final del masato?
Esa información no está completa… no creo que sea una soda completa. Parece ser como medio vaso… yo dañe toda mi mantecada porque le puse una lata entera de esa Cola soda y no se coció en el tiempo previsto porque pienso yo que era demasiada soda .. y cometí el error de extender el horneo estipulado… y quedó una pasta dura de la mitad asía abajo.. ??? Seguí su receta tal cual, solo que ustedes no aclarararon la cantidad de la soda … 🥲🥲 me frustré al ver mi trabajo dañado… he visto otros vídeos y no hablan de ponerle soda … ?? Que debo hacer? Gracias por su ayuda 👏🏻
Ya esta mantecada cambió … es una Torta de maíz… las recetas son como son y no se debería alterar.. la persona que tenga problemas con los ingredientes que la adapten a su antojo… pero yo pienso que las recetas son como son y punto..
Señora no dejo hablar a la señora q la iso
Q presentadora bien fastidiosa,,,gassss
La presentadora es terriblemente aburridora, no permite que la tallerista hable, la interrumpe full.... sea mas humilde, ya entendimos que quiere que se sepas que sabe mucho.... respete, además su tono de voz es muy desagradable.
Por favor dejar hablar a la chef
Cuantos harina de trigo
Muchas bendiciones por compartir lo sa que sabes de😄
Yo le puse 6 huevos grandes para media libra de harina , mantequilla , está bien? Gracias 😊
😕😕😕😕😕en serio que la receta me agradó muchísimo. .....pero definitivamente está presentadora se tiró el encanto de la presentación,,,pienso que ella encaja muy bien en recetas gourmet. .....en recetas tradicionales y artesanales esta señora queda como mosco en leche 😕😕😕😕
No pude terminar la receta ,que lastima.
Aaa la soda es la gseosa colombiana?
Si señora colombiana
@@florangelacortesplata375 la felicito está es la reseta más exacta de una buena mantecado la cual su ingrediente primordial es la harina de maíz soy Satandereano y tengo 70 años degustando mantacada y el Masato es solo de arroz.
La gaseosa es colombiana y se llama. Popular 😂
@@antonioarciniegas9887 disculpa, para esa receta de libra le coloco 6 huevos, por qué yo hacía con 12, tampoco ví si fue soda o colombiana? Y cuánta cantidad le colocó...me puede colaborar? gracias
@@luzma0975 Ella dijo que solo haria la mitad de la receta!!
Uy no que pereza, la presentadora no dejó continuar con las cantidades de harina, mantequilla y demás. Qué horror no terminé de ver el video porque es una total confusión. La invitada dice soda y en la tabla de ingredientes escritos dice gaseosa colombiana, o es soda o es la otra 🤨🤕🤫
Colombiana.
TODO EL TIEMPO DECIAN QUE ERA LA SODA QUE SE UTILIZA PARA EL REFAJO, SI USTED ES COLOMBIANA SABE QUE EL REFAJO SE PREPARA CON CERVEZA Y COLOMBIANA. TAN GRINGA PUES
Mucha paja
No con harina de maiz queda fea
Que presentadora tan metida, la protagonista debe ser la invitada con la receta. Eres costeña de padres árabes. Mi mamá era paisa eso no me hace paisa 😂
La presentadora es muy mal educada no deja que la tallerista enseñe, si ella lo sabe todo, que lo presente ella
Una pesadilla la presentadora 🤔
Perdon sra habla demaciado
La soda es la misma bretaña?
No es gaseosa colombiana
Es la gaseosa colombiana
No gaseosa colombiana
Esta presentadora sirve para política.
Q presentadora tan imprudente.No deja hablar.Se nota q le gusta el protagonismo
Señora cayese que no deja terminar de explicar los ingredientes
Lastima, que cansada estoy de escuchar a esta senora. Que voz tan fastidiosa por favor. No es un programa para aprender y relajarse. La preciosa dama que nos esta regalando esta deliciosa receta , no necesita de este personaje para llegar a nosotros amantes de la reposteria.
jajajajaj le diron dura a la presentadora. debe sentirse un poco mal de todos esos comentarios. alguno que le pueda dar unos consejos para presentar. yo creo que ella pretendia era entrar mas en contexto.
Soy colombiana viviendo en España y aqui es muy dificil de conseguir esencia de Hinojo. Posdata: la invitada maravillosa pero qué fastidiosa la presentadora!
Puedes cambiar esa escencia por un tris de agüa ardiente
Me parecen apropiada la intervencion de la presentadora