Голубцы. Сербский вариант. Сербская кухня

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 13. 02. 2022
  • Голубцы - всем известное блюдо. Капуста растет практически везде. И в Европе, и в Азии. Но если пойдете в Сербию, есть бренд "футошкий купус" - капуста из Футога. Тема очень вкусная. В Сербии квашеная капуста заквашивается целиком. Вытаскивается кочерыжка, углубление заполняется солью и кочан опускается в бочку. В бочку добавляют и одно яблоко, и початок кукурузы, и корень хрена, и одну свеклу. В Сербии голубцы из сладкой капусты практически не делают. Так же есть свадьбарский купус, подварак. Используют квашеную капусту для салата. Особенно в зимнем периоде. Самый частый вариант приготовления - с копченостями, что бы был аромат дыма. Немного острого перца. И если есть свежая паприка, помидор, что бы бульон был более насыщенным и вкусным. Иначе, квашеная капуста чрезвычайно богата витамином С, который необходим нашему организму. По вкусу очень близко русскому супу щи из квашеной капусты. Но близко, а не одинаково. Способ приготовления вообще отличается, как капусты, так и готовых блюд. У кого есть возможность, попробуйте. Даже в Москве такую капусту начали продавать сербские предприниматели, хотя, говорят, что и в России так квасят. Готовьте на здоровье. Следующее видео будет с рецептом блюда "подварак", так же из квашеной капусты. Приготовление еды, охота, рыбалка, путешествия, отдых на природе, здоровый образ жизни, мастер-классы, повышение кулинарной культуры, семейные ценности - это все темы, которыми занимается канал.
  • Zábava

Komentáře • 616

  • @e.p.9616
    @e.p.9616 Před 2 lety +45

    Миленький! Ты живой :))), надеюсь, здоровый. Спасибо за видео, что тебя увидели и услышали. Здоровья и всех благ тебе и твоей семье, твоим деткам. Приходи почаще!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +18

      Спасибо за тёплые слова! Жив, здоров, чего и Вам желаю! 😁

    • @e.p.9616
      @e.p.9616 Před 2 lety +4

      @@markovicsrdjan1 Спасибо Вам, дорогой Серж :))))!

    • @user-us3vy1py5f
      @user-us3vy1py5f Před 2 lety +5

      Здрасьте здрастье , вот кого не хватало 😂😂👍👍

  • @user-lv5dk6ph1w
    @user-lv5dk6ph1w Před 2 lety +14

    Здравствуйте, Товарищ Серж!!!
    Где же вы пропадали???
    Мы уже вас потеряли!!!
    Доброго здоровья вам и всем вашим близким!!!!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +2

      Снимал бы я с большим удовольствием, но ни продукты бесплатно никто не дает. Ни команда не работает бесплатно. У них тоже семьи.

  • @evglineevglinovich3224
    @evglineevglinovich3224 Před 2 lety +39

    Ядрена кочерыжка, как же долго Вас небыло в эфире. Мы же можем с голоду помереть в ожидании следующего кулинарного шедевра...:)))

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +4

      Смотрите, готовьте, получайте удовольствие!

  • @artbek8697
    @artbek8697 Před 2 lety +45

    Серж, товарищ! С возвращением, не пропадай так на долго. Всегда рады тебя смотреть...

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +8

      Спасибо за поддержку! Есть ещё новые видео. Не пропускайте!🤝😊

  • @user-vy6vz7ov2x
    @user-vy6vz7ov2x Před 2 lety +2

    Дядька шарит красавец от души долгое ожидание собрать реальных хороших людей кто здесь значит это вы не говоря уже о самом серже

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety

      Если Вам нравится, я очень рад! Спасибо за поддержку, лайки и комментарии. Вперёд благодарен за репосты и будущие просмотры. Во вторник новое видео, не пропускайте. И готовьте обязательно!

  • @MOPA_XOLOD
    @MOPA_XOLOD Před 2 lety +5

    Здравствуйте, Серж.Приветствую вас.

  • @user-ph7cc2gw7f
    @user-ph7cc2gw7f Před 2 lety +3

    Большой привет Сержу с Севастополя куда пропал здоровье счастье большой привет семье голубцы шикарные и апетитные всех благ не пропадай !!!!!!!!!!!!!!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +1

      Привет Севастополю! Спасибо за поддержку! Всем здоровья, мира и скорого тепла!

  • @ingvarriver5793
    @ingvarriver5793 Před 2 lety +8

    Нова студия , така гарна и красивая )). С выходом Серж. Я когда маленький был думал, что голубцы из голубей делают 😄. Старые славяне Серж и Бондоренко))).

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +2

      😂 я их так и называю - «голуби». Кухня яркая и поднимает настроение. Всем добра и мира!

    • @ingvarriver5793
      @ingvarriver5793 Před 2 lety

      @@markovicsrdjan1 Отлично 👍.

  • @GedeonBurkhard110
    @GedeonBurkhard110 Před 2 lety +49

    Дорогой наш Серж Маркович! Мы очень рады видеть тебя снова, соскучились по твоим рецептам. Сердечно поздравляем тебя с прошедшими праздниками, будь пожалуйста здоров и радуй нас. Спасибо большое за твой труд.

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +8

      Спасибо большое, Александр, за тёплые слова! И Вас взаимно со всеми праздниками. Счастья, здоровья и успехов! Готовьте на здоровье и делитесь нашим видео!

    • @MegaManamax
      @MegaManamax Před 2 lety +2

      @@markovicsrdjan1 Работает... И это хорошо!!

  • @raccoonural1195
    @raccoonural1195 Před 2 lety +4

    Ну и соскучились же мы по Вам.

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +1

      Спасибо, мне очень приятно! Как только появилась возможность, сразу сняли максимум эпизодов.

    • @raccoonural1195
      @raccoonural1195 Před 2 lety

      @@markovicsrdjan1 Это замечательные новости)

  • @yohapanama
    @yohapanama Před 2 lety +5

    Серж привет от моряков из Питера рады тебя видеть...

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +1

      Привет питерским морякам!

    • @yohapanama
      @yohapanama Před 2 lety

      @@markovicsrdjan1 и 7 футов под килем...

  • @user-ce2zd5qj2f
    @user-ce2zd5qj2f Před 2 lety +8

    Здравствуйте Серж , как я рад Вас видеть !!!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +1

      Сергей, спасибо за терпение и понимание! Есть ещё новые видосики. 😊

    • @user-ce2zd5qj2f
      @user-ce2zd5qj2f Před 2 lety +1

      @@markovicsrdjan1 👍👍👍

  • @dfhdfh1984
    @dfhdfh1984 Před 2 lety +10

    Копчёности, квашеная капуста, чеснок.....это ооочень вкусно! Спасибо

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety

      Абсолютно с Вами согласен, но в Москве конкретно, домашнее копченое мясо купить очень трудно.

  • @user-tm4pt5yd9o
    @user-tm4pt5yd9o Před 2 lety +21

    Обожаю голубцы. В таком варианте не пробовал, но должно быть🔥

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +5

      Рекомендую от сердца! Когда раздобудете капусту, обязательно приготовьте, не пожалеете!

  • @user-um6yv9ml4p
    @user-um6yv9ml4p Před 2 lety +6

    Серж, здравствуйте, давно, Вас, не видел, здоровья, спасибо за рецепт.

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +1

      На здоровье готовьте! Я рад, что Вы нас дождались. Как есть возможность, сразу снимаем!

    • @user-um6yv9ml4p
      @user-um6yv9ml4p Před 2 lety

      @@markovicsrdjan1 я бывал в Сербии, правда, в не лучшие для страны времена, в 1992г.Служил в батальоне Русбат Унпрофор, в Сербской Краине, в районе Вуковара. Но ездили в Сербию в увольнение погулять, отдохнуть. О Сербском народе у меня самые хорошие воспоминания. Пробовал и кухню сербскую.

  • @Хагисмелончик11к

    Дядя Серж! Спасибо! 🥳🥳🥳🥳

  • @velovek4447
    @velovek4447 Před 2 lety +2

    Начал уже переживать, что долго не появляются новые видео. Вчера даже на страничку зашёл, посмотреть. А сегодня с утра вот такая радость. А тут ещё и голубцах подумывал. Все сложилось, одно к одному. Интересный подход к приготовлению голубцов. Все сделать по рецепту наверное не получится, но будем стремиться. Спасибо. Здоровья всем.

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety

      Вы почаще заходите, пересматривайте какие-то видео, ставьте лайки, оставляйте комментарии, делитесь видео в своих соцсетях, подключите уведомления о новых публикациях… Будет у нас больше просмотров, шире охват, будут средства на новые видео, будут и у Вас новые рецепты. Вам не сложно, а нам очень важно для развития канала. Сами знаете, какие времена, а я не фармацевт😂. Сегодня в 9:00 новый видеоролик. Смотрите, готовьте на здоровье!

    • @velovek4447
      @velovek4447 Před 2 lety

      Серж, я вообще паровозы ремонтирую.

  • @user-tt6lw2sw5b
    @user-tt6lw2sw5b Před 2 lety +1

    Наконец то мастер Серж вернулся! Все уже соскучились по "Здрасте товарищи!"

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety

      Смотрите на здоровье! Этот и еще шесть сняли. Следующие полтора месяца есть, что смотреть.

  • @pae5284
    @pae5284 Před 2 lety +5

    🤣🤣🤣 Безобразно = неповторимо (Сержско - русский словарь) 🤣🤣🤣👍👍 Рад снова Вас увидеть! Спасибо за видео!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +2

      Спасибо, Павел! Рад, что Вам нравится. Делитесь нашими видео.😁

  • @user-bu7kx8yo5l
    @user-bu7kx8yo5l Před 2 lety +1

    Спасибо большое вам за рецепт. Здоровья вам крепкого и удачи. Храни вас господь.

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety

      Благодарю, Ирина! Взаимно Вам здоровья и всех благ! Во вторник следующий эпизод. )))

  • @alexejwinterman3717
    @alexejwinterman3717 Před 2 lety +3

    Товарищ Серж с детства тебя смотрю. Молодец.

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety

      Благодарю! Рад, что нравится! Делитесь видосиками по соцсетям. Буду очень признателен. 😁🤝🔥

  • @user-rl9jc9iu5r
    @user-rl9jc9iu5r Před 2 lety +7

    Сразу лайк! И нож правильный! Оч. Приятно!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +1

      Спасибо! Раз Вам нравится, я очень рад!😁

  • @user-jn4uf3en9g
    @user-jn4uf3en9g Před 2 lety +2

    Здраствуйте товарищ Серж.Конечно соскучились.Рад Вас видеть.Ну делитесь.

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety

      Александр, приготовьте, не пожалеете! Делитесь нашими видео в соцсетях, ставьте лайки везде, получится и почаще снимать. 😁

  • @fainamaggiore893
    @fainamaggiore893 Před 2 lety +2

    Рады, что Вы в добром здравии!!!!! А то переживали за Вас......

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety

      Спасибо, я тронут, кончено. Не стоило переживать. Лучше заходите на канал, когда есть свободная минутка, запустите какие-то видео, поделитесь в своих соцсетях, коммент оставьте. Будут расти просмотры, охваты, будут и средства на производство.

    • @fainamaggiore893
      @fainamaggiore893 Před 2 lety

      @@markovicsrdjan1 Ok.....🍹❤

  • @andreyn6136
    @andreyn6136 Před 2 lety +41

    Тов. Серж если нет времени на создания шедевральных роликов или дела какие не позволяют их делать, снимай как делаешь бутерброды и завариваешь чай утром, а то лайки не кому ставить. С возвращением

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +3

      Я в инсте часто публикую. 😂 Рад, что Вы соскучились. Спасибо, что дождались!😁

  • @user-iq6wv6ev8n
    @user-iq6wv6ev8n Před 2 lety +2

    Вот не люблю голубцы, но от вашего Серж варианта чуть слюной не захлебнулся, уже думаю где найти сербскую квашенную капусту .

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety

      Рад, что Вас вдохновили. Есть в Москве. Можно посмотреть в интернете.

  • @user-rb4fu8lh5q
    @user-rb4fu8lh5q Před 2 lety +8

    Добрый день Серж спасибо за шикарный рецепт буду готовить .здоровья тибе и твоим бизким не болей

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +1

      Валерий, готовьте на здоровье! Заморочтесь найдите капусту, точно не пожалеете.

  • @deniskadiroff876
    @deniskadiroff876 Před 2 lety +12

    Здравствуйте Серж, давно видео не выходило, надо почаще.

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +1

      Я понимаю, что всем бы почаще, но и что бы один ролик выпустить нужно минимум 50 тысяч. А зрители лайки ставить забывают, делятся в соцсетях видосиками единицы. Ни продукты, ни операторы, ни бензин бесплатно никто не даёт.

  • @DMITRY-Z541
    @DMITRY-Z541 Před 2 lety +3

    Ну вот совсем другое дело!!!!! 👍Жду новых рецептов!!!!!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety

      Следующий рецепт подварак! 😁

  • @user-hj7qc4gt7d
    @user-hj7qc4gt7d Před 2 lety +3

    Хотелось бы по чаще видеть вашу передачу многоуважаемый Серж Маркович, ато уже начали забывать о вашей передаче и ваши вкусные рецепты!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +1

      И мне хотелось бы денег на производство видеоконтента иметь побольше. Делитесь нашими видео в соцсетях, не забывайте лайки. Больше просмотров, больше возможностей для съёмок новых программ.

  • @user-oo5cv6uq8p
    @user-oo5cv6uq8p Před 2 lety +2

    Серж, не пропадай так надолго!!!! Голубцы без сметаны!?!?! Да ну ладно тебе!!!!!!! Не может такого быть, потому что не может быть никогда!!!!! Но это так для трёпа, а за рецепт точно плюс)))))

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety

      Добавьте, столько, сколько душа просит. ))) Спасибо за поддержку! Не забывайте лайк и поделиться видео нашим по соцсетям. )))

  • @user-gk6rt8wo7h
    @user-gk6rt8wo7h Před 2 lety +10

    Здравствуй, Товарищ Серж! Рад видеть тебя в новом году в добром здравии.!!!!!!!! Ждём новых встреч в эфире!!! Будь здоров и в хорошем настроении!!!От души поздравляем тебя с днем Государственности и днем Армии братской Сербии!!! Мы с Вами Братья навек!!!

  • @okhtinka
    @okhtinka Před 2 lety +4

    Ещё как соскучились!!! Так красиво всё это!!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety

      Смотрите на здоровье! Еще шесть в монтаже.

    • @okhtinka
      @okhtinka Před 2 lety +1

      @@markovicsrdjan1 👍

  • @123alfa57
    @123alfa57 Před 2 lety +3

    Смотришь и понимаешь что блюдо будет обалденным.

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety

      Это правда. Не сомневайтесь. Очень рекомендую повторить!😁

  • @Medved2584
    @Medved2584 Před 2 lety +4

    Отличный рецепт! Возьмём на заметку. Спасибо!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety

      Пользуйтесь на здоровье! Это облегченный. Можно обжарить муку, паприку и добавить к голубцам. Но я решил себя поберечь.

  • @user-vi1gt5og5j
    @user-vi1gt5og5j Před 2 lety +6

    С ДНЁМ ГОСУДАРСТВЕННОСТИ СЕРБИИ тебя товарищ Серж Маркович!!! Спасибо за видео СЕНСЕЙ👍👍👍👍👍

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +2

      Спасибо! Пользуйтесь на здоровье!😊

  • @user-nn6xs1vn3p
    @user-nn6xs1vn3p Před 2 lety +1

    Такая кухня мне по душе. Спасибо что вы есть.💪💪💪

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +1

      Пожалуйста! Стараемся немного домашней еды. Предложить народу, как идею.

  • @plastunspb
    @plastunspb Před 2 lety +14

    С возвращением, Серж!!! Отдельный бы выпуск именно про капусту )

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +1

      Я искренне рад, что Вам нравится. Делитесь нашими видео в соцсетях почаще. Может быть ещё кому-то понравится. Буду очень признателен!😁

  • @user-hb8mv8ev8w
    @user-hb8mv8ev8w Před 2 lety +3

    Серж,как давно вас не было

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +1

      Давно не было финансовых возможностей собрать съемочную группу. Ставьте лайки, делитесь нашим видео в соцсетях. Это очень важно!

  • @marusenko_vladimir
    @marusenko_vladimir Před 2 lety +3

    Ище как🤗

  • @user-dh3xj3lg8e
    @user-dh3xj3lg8e Před 2 lety +2

    Я присоединяюсь ко всем комментариям, ты супер повар, все блюда лучшие , можно слюной подавиться, когда готовишь, буду с нетерпением ждать новых видео, и не проподай на долго 👍

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety

      Спасибо! Делитесь видосиком в соцсетях: Фб, ВК, Ок. Может быть еще кому-то понравится. Подключайте уведомления, что бы не пропускать новые видео. Завтра в 9:00 премьера.

  • @Korvinus68
    @Korvinus68 Před 2 lety +5

    Здравствуй Серж! Так вкусно готовил, что я чуть слюной не захлебнулся))))
    Пойду к Жене будем делать голубцы))))

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +1

      Удачной готовки! Правильно. Надо радовать себя и своих близких!😁

    • @Korvinus68
      @Korvinus68 Před 2 lety +2

      @@markovicsrdjan1 ага у меня слюнки уже рекой😉

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety

      @Korvinus68 На здоровье!😁

  • @novicecooks1755
    @novicecooks1755 Před 2 lety +5

    Большое спасибо за видео. Как же долго Вас не было! Мы соскучились.

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +3

      Я тоже соскучился. Спасибо, что дождались нас!

  • @Roman_37rus
    @Roman_37rus Před 2 lety +1

    Спасибо, Серж! Рад видеть в добром здравии!!!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety

      Пожалуйста! На здоровье! Там еще один рецептик есть. Следующее видео.

  • @user-sf5wm3ti1b
    @user-sf5wm3ti1b Před 2 lety +3

    Ооо Серж. Добрый день. Очень давно вас невидели. Ждём новых шедевров.

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety

      Делитесь нашими видосиками по соцсетям. Чаще будем видеться точно.

  • @user-dk7uo2qb7f
    @user-dk7uo2qb7f Před 2 lety +2

    Вот это да. Я голубцы не люблю, но такие я бы однозначно съел. Прозрение😄

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +1

      Очень рекомендую копченые домашние рёбрышки добавить. Хоть если и капусту не найдёте. И без сметаны. Тяжеловато. Но это, конечно, на свой вкус.

  • @user-im1vg3ju1c
    @user-im1vg3ju1c Před 2 lety +2

    Серж очень приятно видеть вас в здравии. Просмотр и лайк.

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety

      Блаодарю! Поделились бы видео в соцсетях, был бы очень признателен. 😁

  • @dimass6042
    @dimass6042 Před 2 lety +1

    Когда Друже Серж готовит-слюна появляеться сама по себе.плюс к этому мы узнаем откуда Серж знает так много о еде,видимо там целая династия поваров!😃😃😃

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +1

      Обычная простая домашняя еда. Вам, конечно, спасибо. Но голуби всем известны.

    • @dimass6042
      @dimass6042 Před 2 lety

      @@markovicsrdjan1 конечно известны.но уверен что Ваш рецепт будет гораздо вкуснее обычного!!!👌

  • @ury6491
    @ury6491 Před 2 lety +2

    Блин, я соскучился, слава богу жив, здоров!!! Не болей братан.

  • @user-bc3fj4yv1u
    @user-bc3fj4yv1u Před 2 lety +18

    Здравствуйте, Серж! Мы тоже квасим капусту на голубцы, только с морковью. Укладываем кочаны рядами в бочку и пересыпаем шинкованой капустой с морковью и солью, сверху груз, капуста дает сок и все сквашивается. Но сами голубцы мы делаем по другому.

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +2

      Расскажите вкратце, как делаете Вы. Кому-то пригодится. И интересно почитать.

    • @user-bc3fj4yv1u
      @user-bc3fj4yv1u Před 2 lety +5

      @@markovicsrdjan1, фарш свино-говяжий крутим с луком, добавляем сырой рис и специи, заворачиваем в капустные листья и обжариваем на растительном масле, затем заливаем водой, присаливаем и варим около часа. Затем на холод. Едим разогретыми на второй день.) Рецепт очень простой и старый, если не сказать, старинный, как и способ засолки кочанов капусты. Без изысков, конечно, но очень вкусно.

    • @user-bc3fj4yv1u
      @user-bc3fj4yv1u Před 2 lety +2

      @@markovicsrdjan1, кстати, что весьма любопытно, в России квасят капусту, но не квасят с нею кочаны, а у нас такой способ раньше был повсеместно, а теперь практикуется только в нашей семье, наверное.)

    • @firegirl24
      @firegirl24 Před 2 lety +2

      @@user-bc3fj4yv1u В России квасят кочаны половинами (мелкие) и четвертинами и тоже заворачивают в квашеные капустные листы фарш, к фаршу ещё добавляют морковь, лук, чеснок и тушат в сметанном или томатном соусе.

    • @user-bc3fj4yv1u
      @user-bc3fj4yv1u Před 2 lety +1

      @@firegirl24 👍

  • @user-fm5pe7is5z
    @user-fm5pe7is5z Před 2 lety +14

    Дорогой Серж! 👋Ваши сербские голубцы,с кислой капустой это- Шедевр❣️💯 Да,ещё копчёные рёбрышки, умопомрачительное блюдо! 😋 Вы- большой Затейник, молодец! Обожаю голубцы, и ленивые, и в капусте, попробуем ваши приготовить! Спасибо! Здоровья вам, и вашей семье!!! 🌞👨‍👩‍👧‍👦🥘🧆🥓

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +4

      Готовьте обязательно! Это очень вкусное блюдо! Делитесь нашими рецептами. 😁🤝

  • @KuzyaLakomkin
    @KuzyaLakomkin Před 2 lety +7

    Привет, Серж! Рад тебя видеть! Шикарный рецепт, спасибо!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +2

      Спасибо! Рад, что дождались! Делитесь волосиками почаще, больше просмотров, больше новых рецептов будет.

  • @RedisochkaMusya
    @RedisochkaMusya Před 2 lety +1

    Ещё как соскучились!!! Здравствуйте, дорогой товарищ Серж!!! Всей команде привет, отдельно - Бондаренко!))

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +1

      Спасибо, Марина! Не забывайте лайки и репосты в Ваших соцсетях. Ещё есть новые рецепты. Буду рад!😁

  • @user-ly4sb7gd3o
    @user-ly4sb7gd3o Před 2 lety +1

    привет Серж я в шоке за всю свою жизнь я перепробовал столько голубцов но это нечто! спасибо оригинально и не ожиданно!!!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety

      На здоровье! Это классический сербский рецепт. Тут еще добавляют так называемую "запршку" - обжаренную муку и паприку. Но я решился на диетический вариант. Сам толстый, как слон. )))

  • @liveChillout
    @liveChillout Před 2 lety +4

    Почтение Серж 🤗 скучали по вам !!! Рады видеть в добром здравии 💪 спасибо за рецепт 👍🤝

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +1

      Спасибо за терпение! Мне приятно, что Вы нас вспоминали. 😁

  • @user-rk9iw6os4z
    @user-rk9iw6os4z Před 2 lety +3

    Спасибо, дорогой Серж! В копилку!😍😍😍

  • @crazzzy515
    @crazzzy515 Před 2 lety +2

    Первое, что подумал, когда увидел видео, что реально, уже даже соскучился)) Рады снова видеть вас, Серж!! Здоровья вам!)😊

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +2

      Здоровья и Вам! Рад, что Вы соскучились. Делитесь видосиками чаще в соцсетях. И новыми и старыми. Когда пылесосите, включите какой-то наш видосик на фоне, алгоритмы будут нас поднимать в рекомендациях, будут средства на съемку.

  • @Skatholics
    @Skatholics Před 2 lety +1

    Спасибо вам огромное! Вы такой добрый человек! А сербский акцент добавляет больше вкуса к блюдам и продуктам из которых они приготовлены)))

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety

      На здоровье, Николай! Очень рад, что Вам нравится. Спасибо!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +1

      Во вторник следующий ролик. Не пропускайте.🙌

  • @user-ph8qk3cg4h
    @user-ph8qk3cg4h Před 2 lety +1

    Рад Вас видеть веселым и здоровым! Надеюсь спина уже не беспокоит. А теперь насчет капусты - именно с яблоком ( сорт антоновка) мочил кочаны капусты муж моей бабушки( второй). Как же она вкусна, эта капуста. И яблоки - я очень их любил. Это дедушка Николай - настоящий крестьянин, все умел - и солил и квасил и на охоту ездил. Сколько блюд умел готовить из лося и кабана. Но мы жили далеко( в основном за границей) и не часто удавалось всем этим полакомиться. А твои голубцы напомнили мне о далеком детстве. Громадное спасибо! Ваш подсписчик и почитатель.

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +1

      Спасибо, Алексей, за интересный комментарий! 😁 Сегодня в 9:00 новый видеоролик. Надеюсь, тоже понравится.

  • @andrewandrew2739
    @andrewandrew2739 Před 2 lety +1

    Наконец-то! А яблоки в капусте, чтобы их потом есть с удовольствием. Час назад с рынка пять яблочек мочёных принёс и одно уже схомячил.

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +1

      На здоровье! Но когда квасится капуста, они имеют свою функцию.

  • @raptor5512
    @raptor5512 Před 2 lety +2

    Серж приветствую! Очень рад вас видеть! Не пропадайте, а то народ волноваться начинает)

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety

      Я бы не пропадал, но что бы отснять один видео - нужно купить продукты, оплатить оператора, режиссера, монтаж. Что и не так дешево. Если сможете, поделитесь видосиками в соцсетях. Больше просмотров, больше и копеек на новые ролики.

  • @user-bp5zp6lb4q
    @user-bp5zp6lb4q Před 2 lety +1

    Товарищь КРАСАВЧИК!

  • @alekszeit
    @alekszeit Před 2 lety +4

    Товарищ, Серж, больше рецептов консервирования, очень интересует эта тема)

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +1

      Попробуем, но не могу обещать.😁

    • @alekszeit
      @alekszeit Před 2 lety +1

      @@markovicsrdjan1 я вот первый раз вижу голубцы из квашеной капусты, до этого знал только из виноградных листьев. В этом году обязательно засолю капусту по вашему рецепту.Примерно сколько соли нужно на кг капусты и как долго кваситься, всё таки кочан собран. Вместо хрена можно использовать острый перец? Я в прошлом году добавил перец при засолки огурцов, товарищ, охренительная получилась закуска

  • @e.p.9616
    @e.p.9616 Před 2 lety +5

    Там котик/кошечка промелькнул. Или промелькнула :))). Так хорошо, по- домашнему, без пафоса и тепло. Голубцы чудесные! Спасибо Серж, спасибо Алла и все со-творцы :) этого ролика!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +6

      Спасибо от всей команды! Кота зовут Кокос. 😁 Рады, что Вам понравилось.

    • @e.p.9616
      @e.p.9616 Před 2 lety +1

      @@markovicsrdjan1 Спасибо за ответ, очень приятно :). У вас Кокос, у меня - Персик :))). Пусть Кокос приходит в кухню, если захочет: украсит кадр :))).

    • @user-on1ly7mf4b
      @user-on1ly7mf4b Před 2 lety +2

      @@e.p.9616 Персику привет!

    • @e.p.9616
      @e.p.9616 Před 2 lety +1

      @@user-on1ly7mf4b Спасибо, Сергей! Вы однофамильцы с моим мужем, сыновьями и внуками :)))))). Всего Вам доброго!

  • @wadishin7384
    @wadishin7384 Před 2 lety +2

    Рекламу просмотрел, лайк поставил.

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety

      Спасибо, друже! Очень важно. 🤝

  • @user-uz3pp8zw8s
    @user-uz3pp8zw8s Před 2 lety +3

    Спасибо Серж за очередное видео, уверен что голубцы очень вкусные👍👍👍 но сперва надо умудриться так капусту засолить.

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety

      Это не так сложно, как кажется. Если кто-то другой смог, то и Вы сможете. Да и уже квашеную можно найти.

  • @pavelbondarenko5046
    @pavelbondarenko5046 Před 2 lety +1

    Неужели, дождались! Я уж переживать начал!!! Рад видеть

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety

      Снимал бы я с удовольствием, но не на что. Честно. Делитесь нашим видосиком в соцсетях. Хоть просмотры наберем. Ютьюб что-то платит. Тогда можем и чаще. Времена какие-то непростые.

  • @user-cn2lm2mc1z
    @user-cn2lm2mc1z Před 2 lety +1

    Да, действительно соскучился))) неужели) 🇧🇾✌️🖐️👍

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +1

      Саня! Что делать? Как только средства есть, снимаем сразу.😁

  • @olegdedin
    @olegdedin Před 2 lety +1

    Блин чютьчють слюной не подовилсья. Как-же это аппетитно выглядит. Спасибо. Теперь у нас 2дня капуста. Супруга говорит хотела голубцы сделать. А я ей говорю завтра готовим голубцы от Сержа. 👍спасибо за рецепт. Крепкого здоровья.

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety

      Олег, голубцы, чем больше разогреваешь и чем больше они стоят, вкуснее!😁

    • @olegdedin
      @olegdedin Před 2 lety

      @@markovicsrdjan1 спасибо 🤝

  • @kotpremiumm
    @kotpremiumm Před 2 lety +2

    Серж спасибо! Интереснейший рецепт! Займусь в ближайшее время! Давно небыло новых выпусков, давайте ещё)))))

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety

      Дадим обязательно! Главное, что бы все вкусно ели и были счастливы!

  • @user-lq7jr7sx1m
    @user-lq7jr7sx1m Před 2 lety +2

    Спасибо Серж. Иду квасить капусту по сербски. Хорошобы полный рецепт.

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +1

      Не успеваем до весны. Надеюсь, осенью получится отснять.

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +1

      В описании под видео есть кратко

  • @user-zc3on8ts7h
    @user-zc3on8ts7h Před 2 lety +2

    Как всегда всё хорошо. Привет из Башкирии и держи лайк.

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety

      Саня, привет Башкирии! Рад, что Вы с нами! Спасибо за поддержку!

  • @user-bg1hl8fp5v
    @user-bg1hl8fp5v Před 2 lety +1

    Добрый день наш любимый шеф.у вас как всегда все великолепно и вкусно

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +1

      Спасибо большое за тёплые слова! Делитесь видео в соцсетях. Может быть ещё кому-то понравится.🤝

  • @clairvoyant.
    @clairvoyant. Před 2 lety +1

    Сразу поставлю лайк и комментарий напишу, а после просмотр.
    Рад Вас видеть!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety

      Спасибо большое! Очень важно всё: и комментарии, и лайки, и просмотры. 😁

  • @user-wz6tm2yg5j
    @user-wz6tm2yg5j Před 2 lety

    Сколько лет я не видела Марковича, упустила случайно из виду! Очень рада что смотрю его приготовление блюда, спасибо!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety

      Вот, Лидия, подписывайтесь на канал. Тут больше 100 рецептов. Есть канал мой и на ЯндексДзене, в Рутьб и страничка в ВКонтакте.

  • @user-dv5fx9ql8r
    @user-dv5fx9ql8r Před 4 měsíci

    Как приятно тебя видеть и слышать братишка

  • @Michael_05573
    @Michael_05573 Před rokem +1

    Летом 2022 года был в Сербии на свадьбе. Одним из блюд была сарма (то что сейчас готовит Серж) - вкуснотища! Теперь мое любимое сербское блюдо - сарма. Очень жаль, в России не найти сербских ресторанов, в которых делают сарму.

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před rokem

      В Москве есть. КТ-Биро, Джумбус. Листья капусты из Сербии везут и продают. Суво месо можно у Деки заказать (см. последние видео) и самому сделать. какая проблема?🤝🤗

    • @Michael_05573
      @Michael_05573 Před rokem

      @@markovicsrdjan1 спасибо!

  • @user-or1pt3zb8y
    @user-or1pt3zb8y Před 2 lety +6

    Спасибо за рецепт, Выглядит очень вкусно и аппетитно 👍

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +1

      Юрий, готовьте! Я очень рад, если Вам полезно и интересно. 🤝😁

  • @kokokabanamuller1144
    @kokokabanamuller1144 Před 2 lety +1

    "Вы соскучились" от этой фразы я уже пошел есть

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety

      На здоровье! Там еще один видосик сегодня повесили. Подварак. 🤗

  • @user-nv2pd4zq5e
    @user-nv2pd4zq5e Před 2 lety +2

    Серж,рады вас снова видеть

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety

      Спасибо большое! Я тоже очень рад!

  • @viktorlebedev9508
    @viktorlebedev9508 Před 2 lety +1

    Привет из Кубани!Серж каким то странным образом я пропустил этот чудесный видосик.Но с другой стороны мне очень приятно вновь встретится с вами и вашей замечательной командой.Хотелось бы заметить что у отца вашего замечательный получился сын.Спасибо за изумительный рецепт.Из квашенной капусты будет вкусней.Помню как в детстве всегда не ели капусту сладкую и лишь съедался фарш.Удачи.Здоровья вам и вашей команде.

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +1

      Спасибо, Виктор, за теплые слова. У нас еще три видосика перед эти есть. И во вторник опубликуем!

  • @user-lp7fx4nq7b
    @user-lp7fx4nq7b Před 2 lety +1

    Дорогой Серж, спасибо Вам за ваш труд. Много готовлю по Вашим рецептам. Всё босподобно. Одна большая просьба, можно рецепт квашеной капусты.

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety

      Кавашеную капусту снимем на осень, наверное. Сейчас холодно. Не заквасится.

  • @user-de1zl2hi3c
    @user-de1zl2hi3c Před 2 lety +1

    Серж, Вы красавчик! Я думаю, что пописался бы под приготовление любого рецепта от Вас... Вы так красиво и убедительно коверкаете русский язык, что невольно веришь...) Счастья Вам!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety

      Спасибо! 😁 Вот вторник новый ролик. Не пропускайте, может быть понравится. 😁

    • @user-de1zl2hi3c
      @user-de1zl2hi3c Před 2 lety +1

      @@markovicsrdjan1 я очень скрупулёзно слежу за Ваштм рецептами..

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety

      @@user-de1zl2hi3c спасибо! Если Вам нравится и есть в них для Вас что-то приятное и полезное, я искренне рад! 🤗

  • @user-hc3mo5wi6g
    @user-hc3mo5wi6g Před 2 lety +1

    Спасибо !От души !!!Обязательно попробую сделать! У нас кочанами тоже квасят и с яблоками и со свеклой и с клюквой и с хреном !

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety

      У нас еще и кукурузный початок кладут. 😁

  • @targamos5822
    @targamos5822 Před 2 lety +3

    Дорогой Серж с возвращением !
    Очень интересный рецепт квашенной капусты по сербски и приготовления голубцов.
    Как всегда супер класс .

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety

      Рад! Спасибо! Делюсь немного информацией и идеями. Это очень вкусное блюдо получается!😁

    • @targamos5822
      @targamos5822 Před 2 lety +1

      @@markovicsrdjan1 обязательно хочу приготовить для семьи. Ксожалению у меня нет квашеной капусты. Можно ли приготовить из простой капусты . Копченые ребрышки есть с этим проблемы не будет.
      Спасибо.

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +1

      @@targamos5822 кончено, можно. Кухня - это свобода. С копчеными ребрышками обалденно получится!👍🏻

    • @targamos5822
      @targamos5822 Před 2 lety +1

      @@markovicsrdjan1 Ещё раз спасибо.

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety

      @@targamos5822 Пажалуста)))

  • @makslord
    @makslord Před 2 lety +1

    И снова Здравствуйте Импортный Вы Наш.Рили долго не было.Без Вас как то скучно,уж столько Лет.Здоровья и Ждём начало сезона 2022.

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety

      Как потеплеет, сразу начнём 2022. Пока греемся на кухне.😂

    • @makslord
      @makslord Před 2 lety

      Согласен скоро 23 и 8 . Так что думаю есть что показать.

  • @user-el3we4pl6u
    @user-el3we4pl6u Před 2 lety +2

    Спасибо СЕРЖ👍

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety

      На здоровье, Сергей! Не пожалейте для нас лайк и перепост.🤝

  • @user-bk4sm7nc2f
    @user-bk4sm7nc2f Před 2 lety +1

    Доброго времени суток товарищ Серж.
    Соскучился уже, Вы все в инстограмм а я с ним не дружу.
    Приятно видеть и слышать. А главное полезно

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +1

      Я и в Вк, и в Ок, и в ТТ, и на Рутьюбе. Где Вам больше нравится, там и смотрите. Делитесь нашими видео в своих соцсетях, не забывайте ставить лайки. Нам очень важно.

  • @7thsonofa7son
    @7thsonofa7son Před 2 lety +2

    Выглядит бомбично! Еще и с каймаком - вообще вместе с тарелкой съесть можно будет :D

  • @kitman7451
    @kitman7451 Před 2 lety +2

    Соскучались Друже.

  • @tipitip272
    @tipitip272 Před 2 lety +2

    Серж 🤝, как всегда всё супер!!!!

  • @PavelKox
    @PavelKox Před 2 lety +1

    Здоровья Вам!!!!!!!!!! Супер!!!!!!!!!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety

      Спасибо! Вам тоже всего самого лучшего! Берегите себя!

  • @user-sh1yk7wk8x
    @user-sh1yk7wk8x Před 2 lety +2

    Серж, привет!!!!!!!
    Очень рад видеть!
    Спасибо большое за видео и хорошее настроение!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +1

      Пожалуйста, Александр! Я тоже очень рад. Готовьте на здоровье! Благодарю за поддержку и терпение!

  • @regardsdenfants3797
    @regardsdenfants3797 Před 2 lety +1

    Лучше чем лазерсон!н.Оставайтесь на ютубе.здесь. вас смотрят больше.

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +1

      Статистика по просмотрам говорит противоположное. Если бы большинство подписчиков подключили уведомления, не забывали ставить лайки, написали какой-то комментарий под видео, ну и поделились бы в соцсетях. Тогда наверное, было бы больше средств на съемки новых эпизодов.

  • @lerepertoiredelacuisine
    @lerepertoiredelacuisine Před 2 lety +1

    Мы очень рады снова Вас видеть! Да, мы соскучились😂, хотим и ждём новых видео-рецептов! Удачи и здоровья!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety

      Два новых видео после этого уже опубликовали. Вот вторник будет третье. 🤗🤝 Не пропускайте!

  • @user-wp1ww2kp3i
    @user-wp1ww2kp3i Před 2 lety +1

    Соскучились???? Да не то слово, друже Серж. Наконец - то ты вернулся, шеф!!! ООООчень рад тебя видеть вновь. Что случилось? Почему тебя так Долго не было? Как здоровье??? И , традиционно спасибо за рецепт! Только одна просьба. Напиши пожалуйста, как вы солите капусту - не уловил все ингредиенты... Спасибо, что вернулся!!!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +1

      Нужны средства, деньги на производство. А их просто тупо нет. Делитесь видеороликами нашими в соцсетях. Больше просмотров, и ютьюб даст какую-то копейку больше. И есть на продукты, на операторов, на режиссера с монтажем. Цены растут только у этих, которые продают то, что нам нужно, а ютьюб выплаты не поднимает. К сожалению. Каждый раз, когда смотрите новый видео, поделитесь. А можно и старым. В ФБ, ВК. Просмотры хоть поднимем. 😁

  • @user-ol1fh9be7k
    @user-ol1fh9be7k Před 2 lety +3

    Рад видеть, ждём новые рецепты. У меня бабушка квасила капусту похожем способом. Сейчас увы нет такой капусты один уксус везде.

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety

      Спасибо! Будут новые ещё! Сейчас лучше все делать самому.😁

  • @user-hc3mo5wi6g
    @user-hc3mo5wi6g Před 2 lety +1

    С любовью Сербам! Братушки!

  • @user-sx8hs1fg4i
    @user-sx8hs1fg4i Před 2 lety +1

    Ну наконец то! Дорогой Серж Маркович!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety

      Рад, что Вы дождались! Делитесь в соцсетях, не забывайте ставить лайки!😁

  • @losvagos958
    @losvagos958 Před 2 lety +7

    Серж друже, добрый день! Давно вас не было видно. Мне всегда нравится как вы готовите по простому без лишних понтов. У вас даже голос вкусный, так вкусно всё рассказываете! Здоровья вам и всего хорошего!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety

      Спасибо! Поделитесь нашими видосиками в соцсетях, если Вам не сложно.

    • @losvagos958
      @losvagos958 Před 2 lety +1

      @@markovicsrdjan1 Серж, я не снимаю, я всего лишь зритель. Можно сказать я вырос на ваших рецептах!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  Před 2 lety +1

      @@losvagos958 спасибо! Но в каких-то соцсетях у вас старнички есть? Фейсбук, Вконтакте, Одноклассники, Твиттер? Поделитесь нашим видео на своих страничках. Может быть кому-то еще понравится, будет больше просмотров у нас, больше подписчиков, больше возможности снимать новые видел.

    • @losvagos958
      @losvagos958 Před 2 lety

      @@markovicsrdjan1 Честно сказать это страничка моих племянников. Может у них есть что-то я не знаю. Меня зовут Степан из г. Курска!