Коктейль "Манхэттен" - состав, рецепт, приготовление
Vložit
- čas přidán 2. 04. 2016
- Манхэттен (Manhattan) - один из самых популярных коктейлей с вермутом.
Состав и пропорции:
бурбон - 75 мл;
красный вермут - 25 мл;
биттер ангостура - 2-3 сплэша;
цедра апельсина (лимона) - 5 грамм.
Рецепт Манхэттена
1. Налить в смесительный бокал со льдом бурбон, красный вермут и ангостуру. Перемешать.
2. Перелить смесь в коктейльную рюмку через ситечко.
3. Выжать над коктейлем полоску цедры лимона или апельсина.
4. Украсить напиток скрученной цедрой.
Страница с рецептом alcofan.com/koktejl-manxetten-...
АлкоФан - сайт ценителей спиртных напитков - alcofan.com/
Братство Алкофанов - алкогольный форум - forum.alcofan.com
Блог Василия Захарова / @alcoblog
Музыка в ролике Funky Chunk incompetech.com/wordpress/201...
Василий Захаров, Спасибо Большое!
Отличное видео! "не так много алкоголя будет входить в этот коктейль, а кроме алкоголя в нем ничего и не будет"))))
Спасибо за видео! Сделайте пожалуйста экскурс по биттерам
Необычно !!!!
Бомба!!!!
Спасибо за отличные видео и историю, составы и рецепты приготовления. Но у меня был небольшой комментарий соответственно того, что любой коктейль, который идёт в стакане Мартини нужно выполнять дабл-стрейн, чтоб кусочки льда или лишние частички не попали.
Спасибо за отличные видео! Удачи в блоге и с сайтом!
дабл делается, когда коктейль готовится в шейкере. там лед разбивается и попадается сколотый лед. еще так отфильтровывается мякоть
Аж глаза заслезились от цедры))
Терпкий наверное...
С него начинал пить коктейли)
Посмотрел видео и с большим аппетитом выпил рюмашку водки! Спасибо.👍😎
жизненно T__T
Блин так причмокивает. Видно слюнек полон рот 😊😊😊😊
можно ли по почте закакзать ангостуру?
Василий, а не будет ли сильным колхозом использование Мартини Фиеро? Спасибо.
Фиерро как по мне это даже близко не вермут, а скорее апперетив. Его можно на замену аперолю использовать, в американо лить, с тоником пить, но не в манхэттен лить.
мало ли кто ответит) можно ли заменить биттер другим сладким крепким сиропом? У меня конкретно есть татранский чай 52*
Биттер он же горький
а вишня нужна?
Я вот не совсем понял прикола. Сделал данный кактейлиус с Maker’s Mark, по рецептуре. Попробовал, что - то не то, нет баланса, сделал ещё раз и тут почуял, что в почти в конце напитка все грани и баланс появился. Может это связанно с бокалом, оседает все на дно. Коктейльная рюмка мартиинка со впадиной, вот в этой ложбине весь вкус, хотя стировал как надо. Это как так, неверная посуда?
Привет!! Чем то можно заменить ангостуру биттер??
Табачный биттер
Водка - 100 мл
Табак из 3-х папирос Беломорканал
Горький шоколад - 4 куска
Рецепт
Настаиваем табак и горький шоколад на водке в течение 1 месяца в тёмном месте.
В течение месяца 3 раза процеживаем и добавляем каждый раз свежий табак.
В конце процеживаем получившуюся жидкость через марлю.
почему говорят 6 к 2 а не 3 к 1
Можно ли ангостуру чем то заменить? Нигде ее не найти. Ну, на крайняк Ягермастером?
кампари может
Табачный биттер
Водка - 100 мл
Табак из 3-х папирос Беломорканал
Горький шоколад - 4 куска
Рецепт
Настаиваем табак и горький шоколад на водке в течение 1 месяца в тёмном месте.
В течение месяца 3 раза процеживаем и добавляем каждый раз свежий табак.
В конце процеживаем получившуюся жидкость через марлю.
А обязательно нужна ангастура? Дороговатая штука...
Табачный биттер
Водка - 100 мл
Табак из 3-х папирос Беломорканал
Горький шоколад - 4 куска
Рецепт
Настаиваем табак и горький шоколад на водке в течение 1 месяца в тёмном месте.
В течение месяца 3 раза процеживаем и добавляем каждый раз свежий табак.
В конце процеживаем получившуюся жидкость через марлю.
@@dharmov звучит опасно
а воду слить с смесительного стакана, лед обводнился
Ангастура это вообще что такое? Ликер? Сироп какой-то?
Биттер
@@gers-rl1js а биттер это что?
@@steverogers9075 горько-пряная настойка
@@2po0.5 ну я уже шарю но
А все, сори
На iba пишут виски рай, а не бурбон, тогда вкус то совсем иной
Не нравится мне Манхеттен на wild turkey 101 ,по мимо пряной ангасторы этот бурбон больше перечный,для меня коктель получается слишком пряным , лично я использую Woodford и Maker's Mark гораздо лучше по моему
не сплэш, а дэш :D
Научись улыбаться
Много воды..