Виски Сауэр (Whiskey Sour) - классический рецепт коктейля
Vložit
- čas přidán 2. 05. 2016
- Сауэр переводится в английского языка как "кислый". Коктейль состоит из алкогольной основы, кислой и сладкой частей.
Состав и пропорции:
бурбон (виски) - 45 мл;
сахарный сироп - 15 мл (вода и сахар смешиваются в равных частях);
лимонный сок (желательно свежевыжатый) - 30 мл;
яичный белок (по желанию) - 5 мл;
ангостура (по желанию) - 1-2 капли.
лед - 200 грамм.
Рецепт Виски Сауэр
1. Охладить бокал.
2. Наполнить шейкер льдом. Добавить бурбон (виски), сахарный сироп, лимонный сок и яичный белок. Встряхнуть.
3. Готовую смесь перелить в бокал через ситечко. Добавить пару капель ангостуры (необязательно). Коктейль готов!
Страница с рецептом alcofan.com/recept-koktejlya-v...
АлкоФан - сайт ценителей спиртных напитков - alcofan.com/
Братство Алкофанов - алкогольный форум - forum.alcofan.com
Блог Василия Захарова / @alcoblog
Музыка в ролике Funky Chunk incompetech.com/wordpress/201...
устраиваюсь в крутой бар, несмотря на 7ми летний опыт все же решил освежить так сказать знания, а все потому что под гнетом последних пары лет и поиска подходящего бара понимаю что вместе с квалификацией начал терять и интузиазм к работе. смотрю уже пол дня и готов сказать чувак достойно и популярно обьясняет без каких либо пафозно-зазнайских посылов, уважуха, всем советую
ТЫ ДЕЛАЕШЬ ОТЛИЧНЫЙ АЛКО БЛОГ !!! Как начинающему бармену очень интересно и приятно тебя смотреть !!!!
Я тут готовил так.
Делая шейк в 2 этапа. Первый со льдом, но без белка, а затем сливал коктейль, убирал из шейкера лёд, коктейль обратно в шеёкер и добавлял яйцо.
Пена получается просто великолепная.
Вычитал, что белок в пену взбивается при температуре выше, чем она в шейкере.
Спасибо за рецепты, для домашнего бара делаю
Всё отлично
сделал коктейльчик. неожидал, что так понравится. смешивал самбуку с лимоным соком и пил, думал это тож самое получится но нет! вкус особенный. виски jb брал
Василий, огромное спасибо. Этот коктейль сделал мое лето незабываемым))! Кстати, если виски заменить на водку, получится vodka sour, что в общем-то тоже отлично.
круто всё, как никогда) но что с fps?((
Я еще к лимонному соку добавляю спрайт. Просто и вкусно
@@zuzierbromshtain7874 что, прости?:-)
Мало кто знает но Саур придумал Саурон из властелина колец
Странно, что после "Однажды в Голливуде" никто не ищет рецепт, хотя в русском переводе, Ди Каприо выпил просто восемь коктейлей с виски, а не восемь виски сауэр...
А сколько может хранится сироп в холодильнике?
Если бутылка плотно закрыта то вечно. И даже без холодильника. Главное чтобы туда никакая грязь не попала. Это считай огромная чашка петри в которой любая спора грибка очень быстро разрастется.
@@siergiejzagornyj9309 спасибо!
Ошмёточки😂
Вщлрегнцу
белый русский готовь
Гайд по тому, как не надо готовить коктель
почему? а как надо
@@giodezirc всё дело в том, что в первую очередь нужно было