香港情懷(芝麻卷)/超簡單制作方法/祖哥己簡化了整個制作過程/可比美大酒樓點心師父/姐姐容易學/

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 2. 06. 2024
  • #香港情懷芝麻卷#香港特色 #香港原味道 #港式美食 #香港必食甜點#在家做美食 #日常生活里的快乐瞬间 #超簡單容易做#姐姐容易學##

Komentáře • 102

  • @TinaTang-st6sc
    @TinaTang-st6sc Před 4 dny +5

    同師傅一樣, 芝蔴卷係我至愛. 原來咁多功夫先做到3小卷. 真係多謝我小時候嗰啲點心師傅. 喜歡Chef Joe 大孩子性情. 睇片睇得開心有笑容 😁

  • @meimeili4436
    @meimeili4436 Před 28 dny +13

    好喜歡這個頻道. 廚師 好率性不做作真性情. 介紹亦都好詳盡👍👍

  • @yukishek4103
    @yukishek4103 Před měsícem +13

    祖哥師傅你好叻呀,好簡單好易學呀❤❤

  • @yanye7433
    @yanye7433 Před 28 dny +11

    正,好香味,我闻到,哈哈哈😃哈,来自美国俄勒冈州。

  • @muoima8455
    @muoima8455 Před měsícem +11

    我最喜愛的芝麻卷 😋

  • @angelako1194
    @angelako1194 Před 28 dny +10

    真係好勁,好嘢好嘢👏

  • @monicayeung8287
    @monicayeung8287 Před měsícem +9

    嘩超正🎉 多謝祖哥

  • @chancorwincof
    @chancorwincof Před měsícem +12

    嘩!超正👍🏻
    祖哥你很仔細體貼網友們
    一分一寸都不会放过心態
    非常敬佩!越做会越好,大家咁話🙏🏻😋😜

  • @yunyeung9095
    @yunyeung9095 Před měsícem +14

    懷舊點心茶樓都少見😋

  • @choimuicheung8640
    @choimuicheung8640 Před měsícem +23

    支持 香港祖哥頻道 💯💯💯👍👍👍💪💪💪😊😊😊🤤🤤🤤❤❤❤

  • @LamLam-kv4lc
    @LamLam-kv4lc Před 26 dny +7

    好多功夫呀!吃就易做就難了!😂😂😂

  • @raymondmo4402
    @raymondmo4402 Před měsícem +7

    多謝分享.讚.

  • @wongms2526
    @wongms2526 Před 2 dny

    又學會芝麻卷了,謝謝祖哥。👍

  • @spaceinvader384
    @spaceinvader384 Před 22 dny +2

    Not many chefs use grams on ingrdients plus precise and thorough instructions/clues/tips. Top demo here, congrats from Sydney Australia.

  • @tsoimay3061
    @tsoimay3061 Před 28 dny +5

    我细個跟老豆去飲茶都一定吃的😊❤

  • @despiritu36
    @despiritu36 Před 28 dny +2

    thanks. been searching for this recipe for a long time.

  • @MariaChan-zs2zu
    @MariaChan-zs2zu Před 28 dny +3

    Thank you for teaching us how to do it. Black sesame rolls are one of my childhood memories as well.👍🏻👍🏻👍🏻
    You said netizens criticize your eating manner but I think you show us the real you instead of affectation. That is why I like watching your channel. Keep up the good work!

  • @godisloveright
    @godisloveright Před 28 dny +3

    謝謝祖哥👍🙇‍♀️

  • @maychan3317
    @maychan3317 Před 27 dny +3

    Thanks for sharing 😊

  • @leeamy982
    @leeamy982 Před měsícem +4

    你好第一次看到芝麻卷小時候飲茶一定叫多謝分享

  • @tsangtsang2073
    @tsangtsang2073 Před 6 dny

    我好鍾意食嘅芝麻卷多謝你分享出嚟畀我哋睇

  • @tangolam4150
    @tangolam4150 Před 23 dny

    謝謝師傅的分享,正想學做,多謝你。👍👍👍🙏🙏

  • @wingolden
    @wingolden Před 28 dny +4

    我至愛的菲林!

  • @cammychan6200
    @cammychan6200 Před 25 dny

    多謝師傅細心講解,可保傳懷舊美食,謝謝!

  • @aliceball3409
    @aliceball3409 Před měsícem +3

    👍👍💪💪回憶的甜品謝謝無私分享

  • @MrJameswai
    @MrJameswai Před 23 dny +33

    多謝祖哥! 芝麻 100g, 糖水 (500g 水, 100g 冰糖), 馬蹄粉 100g, 澄麵 10g, 粘米粉 10g, 油少量

  • @abylai2493
    @abylai2493 Před 29 dny +2

    立刻想試做,謝謝祖哥

  • @ioiichoi6593
    @ioiichoi6593 Před 2 dny

    好好食

  • @ManYeeCarolChan-jb4rt
    @ManYeeCarolChan-jb4rt Před 29 dny +3

    嘩 😂 黑菲林卷又出世啦!

  • @SusanleeSchuler
    @SusanleeSchuler Před měsícem +4

    🙏Joa kar; ㊗️health , when i was yong crying for sasum roole ,👍👍👍👋👋👋👵du.

  • @shirleyyuen2161
    @shirleyyuen2161 Před 13 dny

    我鍾意以前酒樓嘅芝麻卷,甜腸粉,好懷念!

  • @moonchak7361
    @moonchak7361 Před měsícem +1

    嘩,真係超級正,多謝祖哥🥰

  • @chinglam5146
    @chinglam5146 Před měsícem +5

    多謝你分享同用心教,🥰真係要好好心機做,我都有成日買返嚟食,唔知係咪成日食芝麻,白頭髮唔多,😂

  • @nokwong8960
    @nokwong8960 Před měsícem +1

    祖哥介紹D野好正,好有回憶

  • @user-oy7vv7zi4h
    @user-oy7vv7zi4h Před 26 dny +1

    謝謝你清楚易明教導!來自珀斯的問候!

  • @graceyim2941
    @graceyim2941 Před 23 dny +1

    👍我想沒有人不喜歡吃芝麻卷😊

  • @enghungyu1493
    @enghungyu1493 Před 29 dny +2

    謝謝你師傅!❤😅

  • @deankwan1696
    @deankwan1696 Před 13 dny +1

    菲林卷😂我都喜歡

  • @donnaterra6477
    @donnaterra6477 Před 25 dny +2

    多謝師傅,還是太難了😂

  • @msfung6053
    @msfung6053 Před 24 dny

    真係唔錯,好野叻仔。😊

  • @ycmicleon8374
    @ycmicleon8374 Před 29 dny

    T.q for sharing recipe ❤🎉😊

  • @chichoima1490
    @chichoima1490 Před měsícem +2

    謝謝祖哥 很欣賞你的試食形態👍

    • @abylai2493
      @abylai2493 Před 29 dny +1

      👍👍👍

    • @AmityChan-su2sy
      @AmityChan-su2sy Před 29 dny +1

      超級正、正、正。好多謝你🙏分享。👍👍👏👏😄😄

  • @user-di8ks7iz2r
    @user-di8ks7iz2r Před měsícem +7

    懷舊點心😍

  • @brendachan3238
    @brendachan3238 Před měsícem +4

    👍👍👍😋

  • @maymay1959able
    @maymay1959able Před 26 dny

    多謝祖哥❤

  • @fromalice1
    @fromalice1 Před 28 dny +3

    太稀有了

  • @user-cv4mj8xk3h
    @user-cv4mj8xk3h Před měsícem +3

    街上買嘅通常芝麻都比較少,彈牙十足,芝麻味比較薄。大家一定要自己試做,試咗一個啱自己嘅份量

  • @yukpingchau9801
    @yukpingchau9801 Před 18 dny

    祖哥真系好野

  • @yeungmeiling1527
    @yeungmeiling1527 Před měsícem +1

    👍👍👍

  • @louisachan271
    @louisachan271 Před 25 dny

    祖哥早晨,這個頻道唔錯......

  • @joycechan6730
    @joycechan6730 Před měsícem +2

    我哋以前叫菲林㗎!

  • @emilylam461
    @emilylam461 Před měsícem +3

    多謝祖哥。

  • @BoBo1538-9yr
    @BoBo1538-9yr Před 27 dny +1

    正呀!會試做,咁那些芝麻渣可以焗脆做芝麻餅嗎?只覺得不想浪費。😊

  • @samliang7612
    @samliang7612 Před 27 dny +1

    出面芝麻卷是否有糯米粉?糯米會引止我敏感。師傅做沒有,一定好味又安全。

  • @user-rm1gg3bn1x
    @user-rm1gg3bn1x Před měsícem +1

    👍👍👍✋️

  • @lilytsang9554
    @lilytsang9554 Před 4 dny

    可否用芝麻粉?

  • @kenleo1550
    @kenleo1550 Před měsícem +2

    👍😋🙏🏻

  • @losuifun8060
    @losuifun8060 Před 28 dny +1

    其實可唔可以用破壁機打芝麻糖水?

  • @sawu3668
    @sawu3668 Před 26 dny

    請教如果炒完芝麻放入攪拌機打碎才力口粉開水,可以嗎?
    多謝賜教。🙏

  • @winniechiu4641
    @winniechiu4641 Před 18 dny

    😁😁🙏🙏👍👍

  • @shekyeewong3085
    @shekyeewong3085 Před měsícem +2

    祖哥,請問蒸盆是什麽尺吋,謝謝。

  • @chihunglaw5307
    @chihunglaw5307 Před měsícem +2

    可唔可以教我哋整橙汁卷

  • @sinchungan6201
    @sinchungan6201 Před měsícem +3

    祖哥請問我想芝麻味再香d,黑芝麻可吾可以再加多d,粉既分量係唔係都照舊?吾該

  • @yinleechan3273
    @yinleechan3273 Před 26 dny

    祖哥 請問是用什麼牌子的煲?🙏🏼

  • @yuenbetty9824
    @yuenbetty9824 Před měsícem +4

    祖哥,可以用芝麻粉代替嗎?🙏🏻🙏🏻

  • @cracklover3133
    @cracklover3133 Před 25 dny

    正 菲林卷😂

  • @carvinlaw3997
    @carvinlaw3997 Před měsícem

    班漬卷有冇食過, 😊

  • @Alicia-LiveInCanada
    @Alicia-LiveInCanada Před 28 dny +1

    我不能吃糖为啥要来看😂

  • @kwokconnie4641
    @kwokconnie4641 Před měsícem +3

    可以用黑芝麻粉嗎?

  • @jingjinghui4051
    @jingjinghui4051 Před 29 dny

    請問用Gelatine代替馬蹄粉可以嗎?

  • @user-nd8rv4dz1c
    @user-nd8rv4dz1c Před měsícem +3

    師傅有得食,攝影師冇得食!

  • @elisawong2854
    @elisawong2854 Před měsícem +1

    請問黑芝麻用微波爐“罕乾”可以嗎?

  • @KingChan-sq3rd
    @KingChan-sq3rd Před měsícem +1

    祖哥如果冇攪拌機做唔做到?

  • @laulau8922
    @laulau8922 Před 29 dny

    祖哥你好:膠片在什麽地方店舖 17:26 有得賣我想買請告知,謝謝。

  • @laimingwong5542
    @laimingwong5542 Před měsícem +1

    想問芝麻糕的做法是否一樣?

  • @jeffreychan1304
    @jeffreychan1304 Před 23 dny

    教壞哂D手勢😢

    • @superChefjoe
      @superChefjoe  Před 20 dny +1

      這個是家庭版,可能你好專業

    • @jeffreychan1304
      @jeffreychan1304 Před 20 dny

      手門冇分家吾家庭版喎……….. 總廚。

    • @ritachan9765
      @ritachan9765 Před 18 dny

      多謝祖哥研究了家庭版芝麻卷,另人容易做到和親人分享,致於專業版就留番比專業人士𠄘傳下去。

    • @jeffreychan1304
      @jeffreychan1304 Před 18 dny

      @@ritachan9765 現在是講手勢(技巧和器具),亦不是說什麼家庭式或專業式,他稱自己是5星酒店總廚就要專業地教導。

  • @vvlamplight
    @vvlamplight Před 28 dny

    簡體字唔想睇

  • @junesze6236
    @junesze6236 Před 26 dny +1

    just try to make it. Success. and taste really good. I also have a cup of Green Tea. 🤪

  • @yungng1068
    @yungng1068 Před 15 dny

    用現成黑芝麻粉都可以