懷舊芝麻卷食譜（多多芝麻糊版）｜簡易菲林卷做法｜免炒黑芝麻、免磨粉｜偷步完成Recipe for Black Sesame Rolls (ENG SUB)
Vložit
- čas přidán 28. 12. 2022
- 如果大家沒有時間炒黑芝麻和磨芝麻粉，就一定要試吓用「多多芝麻糊」，來製作黑芝麻卷！黑芝麻卷還有美顏、烏髮、促進腸臟健康的功效，快來做這個經典、簡單又好吃的甜點！
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![【懷舊】芝麻卷🎞️｜耐性考驗炒芝麻！ [Eng Sub]](http://i.ytimg.com/vi/ccbbAktJqZk/mqdefault.jpg)
📋文字版食譜： heho.us/9l1c
懷舊芝麻卷食譜（多多芝麻糊版）Recipe for Black Sesame Rolls (ENG SUB)
謝谢喔 ！这么美味和簡易的製作👍👍👍🫶🫶🫶
Looks so yummy 😋, can't wait to try! Thanks for sharing!
Thank you for your support 💖
我最喜歡的甜點thxs❤❤
My favorite! Thank you so much! 😍
Welcome💞
Your way is so so so wonderful….. 但我還未有机會試整…. 不過又好喜歡吃芝麻卷😂
多謝你用多多，好適合我呀，好好食。
謝謝您支持💖如果方便可以到廚娘面書分享製成品：
heho.us/fb
童年回憶 菲林卷 😍
我仲有個菲林卷影片可以睇埋，
而家酒樓已經好難找到了😭
發現呢個星期post 密左，但睇得出都係用心製作🙇
thanks million and happy 2023 🎊
你觀察力好強！努力出片之後放大假， 2023年再見🤣🤣
真係好介紹，又方便，又容易，我屋企就係買左合芝麻糊粉，諗住冲糖水，依家可以整芝麻卷，多謝分享 👍🏻
試試佢😂
好方便，thanks
係呀🤭我的教學多數都方便都方便易學☺️
Thanks😋😋
Welcome
然後我食嘅時候又好鍾意將條芝麻卷攤販平 😋😋😋
同食腸粉一樣🤭明明卷好都要攤平食先好味🤣🤣🤣
正!
多謝讚賞💖
你個channel好多正嘢食喎﹐支持支持
多謝支持小頻道😛😛
攢 多謝😊
多謝支持💖
廚娘手指又長又尖，皮膚又滑溜，巧羨慕呀！😍
仲後生嘛，過多十年就味必咁啦🤣
被稱為朋友仔真係好有親切感還以為睇緊樓盤廣告（仲係大路果D)
🤣🤣🤣🤣
咁之前用炒芝麻個方，哪個板本較好味？
不落沙糖。用木糖醇或希有糖或羅漢果糖以上這3種糖可以用嗎?謝回應下
我試過用多多芝麻糊來做黑芝麻雪糕
都得架！！😝😝
請問馬蹄粉可以用什麼粉代替，例如：蕃薯粉
支持！
多謝💖
👍
謝謝😊
唔知點解我個漿好似好杰咁，同埋粒米粉同馬蹄粉漿好多粒粒
👍👍👍👍👍
廚娘，我小時候去飲茶都鍾意食芝麻卷.，仲話那些是菲林筒，但是而家已經很久沒有吃了，而且水茶樓都很難找到了
對啊！就是懷舊菲林卷😋小時候的美食💞現在有時間可以自行製作🌹
不加粘米分，只用馬蹄粉可以嗎？
我失敗左，整出黎杰到過唔到西，於是我加水，蒸出黎軟得滯捲唔起 😩
你好，會唔會教下點做蘿蔔糕呢？
czcams.com/video/OC4a4ZKjrfQ/video.html
遲左回覆，對不起😅
Is there a substitute for water chestnut powder? I’m not sure I can find it here. Would tapioca starch be ok?
Should be ok to be substituted by tapioca starch, it would be much chewier
請問盤中不用放油嗎？多謝分享!我愛人的至愛♡
我用的盤有塗層，不用放油
請問廚娘會教整炒米餅嗎🙏🏻
我在广州番禺區沙湾买到非常硬的炒米餅,勁好食！😘👍
呢隻牌子都有合桃糊，可能都會做到😄
可以呀，大家可以一試😜
廚娘，多多合桃糊可否做到合桃酥？
未試過 未必得😅
👍🙏
今天整嚟食，很方便的做法。請問有方咩方法再加重芝麻的香味？
如果論黑芝麻香味，一定係自己用黑芝麻粉做出來的最好味😆😆多多始終係冇咁重味，但叫做過下口癮🤭
可參考
czcams.com/video/phvYfPNYh_M/video.html
兩種食譜整出嚟有咩分別？
等緊你地問呢條問題😜😜
多多芝麻糊版屬於方便版，岩懶人，慳時間，快靚正即興食到芝麻卷，都好味，質地軟身過傳統做法。
論口感和味道，用返傳統方法做出來的更為優勝，質地相對挺身一點，用炒香了的黑芝麻粉做出來的味道最更香濃！顏色更烏黑，有時間可用返傳統做法🥰🥰
多謝你分享呀，我想問吓呢、如果我屋企有啲已經可以即刻食嘅日本白芝麻粒，係咪可以整粉漿嘅時候加埋落去架？？同埋想問吓整芝麻卷個盤可以喺邊度買？謝謝你🙏🏽
多多是現成的芝麻粉，不用加任何其他材料，如果芝麻味道多一點的話可用另一種做法，詳情如下：
czcams.com/video/phvYfPNYh_M/video.html
另外我整芝麻卷的盤是Bruno多功能電烤盤的易潔塗層盤😜
@@365d 不過如果我係整既時候只係純粹想加啲白芝麻落去裝飾、係咪都可以？😯
@@kandykan891 可以架😊
可否給我用芝麻粉造的芝麻糊食譜，謝謝！
請參考
czcams.com/video/phvYfPNYh_M/video.html
請問厨娘，如果做杏仁卷，花生卷係咪用同等份量呢？謝謝。
真係要開嚟試一試個糊個質地先知，可能調節馬蹄粉同粘米粉個比例
@@365d thank you.
多謝分享。我在加拿大多倫多好彩都找到多多的牌子。今天試做了，都算成功。但我的粉糊比你的濃稠一點，不太能在盤中流動。出來的卷就比較黏。你片中的看起來比較QQ 彈。可以用小小澄麵代替粘米粉嗎？
我都係呀，唔會流動wo
請問呢個食譜可唔可以做芝麻糕？
📋文字版食譜： heho.us/zoyf
懷舊美食-黑芝麻糕 Black Sesame Cake 可參考以下影片：
czcams.com/video/5AD7TbiiC-8/video.html
這份量可以做到多少條(未切的) ？Thx.
三大條😜
可唔可以一次蒸幾底？
爐夠大就得
唔用馬蹄粉,可吾以改用木薯粉做,多謝你的教學
用馬蹄粉配方做出來的，相對是軟身帶微彈；如果你喜歡口感相對煙靭、QQ的，都可以改用木薯粉，都能成功蒸出來，相對之下彈牙啲！
如果你喜歡木薯粉的煙韌口感，他日有機會我可以教你們製作黑芝麻千層糕，就是用木薯粉做，超好吃
無多多芝麻糊, 但係有黑芝麻粉, 份量要改動多少?
用黑芝麻粉整，請參考呢個食譜:
czcams.com/video/phvYfPNYh_M/video.html
你好，我跟足你既食譜，5知點解最後溝出既漿好“杰”，倒落個西都夾5郁，倒落蒸盤更散5開😔
@@Sleepy99628我加多左水，但係出黎效果唔滑，請問有你加几多水先先成功整到
@@Sleepy99628 謝謝你既意見，其實之前睇另一條片整過，用一般雜貨鋪買黃色盒既馬鍗粉，失敗係因為芝麻磨得5夠幼，網友叫買日本芝麻粉，40几蚊1包太貴，我未試住，跟住就俾我發現廚娘條片，順便問你用边隻馬鍗粉呀？
tks
@@Sleepy99628 40蚊得150克，好少🙄廚娘既片真係唔錯，不過我係地獄廚神🤭,好多時要3至4次先成功，連屋企人都驚左我🤣🤣
又有嘢玩😂
多多芝麻太少 粉太多不夠香要另加多的芝麻好的
因方便大家才用多多，如要好味用即磨黑芝麻或芝麻粉仲好味😅
詳情：
czcams.com/video/phvYfPNYh_M/video.html
Thanks 💖
可否唔用馬蹄粉？
不能，會很黏
我意思是不能只係用粘米粉，會很黏。如果你沒有馬蹄粉，就用木薯粉代替馬蹄粉吧。用馬蹄粉配方做出來的，相對是軟身帶微彈；如果你喜歡口感相對煙靭、QQ的，都可以改用木薯粉，都能成功蒸出來，相對之下彈牙啲！😃
the video is not clear, very blurry
Ok thanks for your comment. I will try to output another resolution in the future
多多牌過甜，thank you!
咁樣可以自己炒芝麻粉整，糖可自行加減：
czcams.com/video/phvYfPNYh_M/video.html