Hamburguesa ENCAPSULADA đ
VloĹžit
- Äas pĹidĂĄn 25. 08. 2024
- Hola todos!
Una receta de hamburguesa para lunch y algo diferente para disfrutar divertidamenteđ
đŠâđŤ La frase de hoy : eol-li-da = congelar = ěźëŚŹë¤
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INGREDIENTES
- 340ml de Leche entera
- 50g de AzĂşcar
- 6g de Levadura instantĂĄnea
- 500g de Harina de trigo para pan (alta fuerza)
- 6g de Sal
- 50g de Mantequilla sin sal
* Relleno de pollo :
- 1/2 pieza de Cebolla
- 1 pieza de Pechuga de pollo
- FĂŠcula de maĂz
- 1 cucharada de Salsa de soya
- 1/2 cucharada de Salsa de ostiĂłn
- Sal y pimienta molida a su gusto
- 45ml de Agua
- 1/2 a 1 cucharada de Ajo picado
- Queso Oaxaca ( quesillo )
- Jitomate
* Relleno de carne :
- 1/4 pieza de Cebolla picada
- 100 a 200g de Carne de res molida
- 1/2 cucharada de Salsa de soya
- Sal y Pimienta molida a su gusto
- 1 cucharada de Mirin (licor de arroz sazonado)
- 1/2 a 1 cucharada de Ajo picado
- 2 rebanadas de Queso amarillo
- Pepinillo a su gusto
- Jitomate
- Salsa : 1 a 2 cucharada de Mayonesa + 1 cucharada de Catsup + 1 cucharada de Mostaza
- 1 pieza de Huevo + 2 cucharadas de Agua
- AjonjolĂ tostado y negro
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PROCEDIMIENTOS
1.Mezclar leche tibia con azĂşcar y levadura instantĂĄnea. Dejar por 5 minutos.
2.En un bowl agregar harina de trigo y sal.
3.Agregar levadura y amasar.
4.Agregar mantequilla y amasar una vez mas.
5.Pasar a un bowl y dejar que se duplique su volumen. (1 a 1.5 hora)
6.Cortar la cebolla en cuadritos pequeĂąos.
7.Cortar el pollo en trozos pequeĂąos.
8.Mezclar agua, salsa de soya, salsa de ostiĂłn, ajo picado, sal, pimienta molida y fĂŠcula de maĂz.
9.FreĂr la cebolla con un poco de aceite.
10.Agregar el pollo y freĂr.
11.Ya que este cocido el pollo agregar la salsa y dejar hervir hasta que tenga la consistencia.
12.FreĂr la cebolla picada con un poco de aceite.
13.FreĂr la carne junto con la cebolla.
14.Agregar salsa de soya, ajo picado, mirin, sal y pimienta molida.
15.Ya que duplico el volumen de la masa, sacar del bowl y presionar para sacar el gas.
16.Dividir la masa en 14 partes iguales.
17.Formar bolitas de masa y dejar reposar por 15 minutos.
18.Extender la masa y rellenar con los rellenos preparados.
19.Dejar reposar por 50 a 60 minutos.
20.Barnizar con el huevo batido y poner un poco de ajonjolĂ.
21.Precalentar el horno 170 a 180°C.
22.Hornear 15 a 20 minutos a 170 a 180°C.
* Listo!
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âď¸ Direccion de Bodega!
Yuna Kim
Av. Javier Mina 315- A
Colonia San Juan de Dios
C.P.44360
Guadalajara - Jalisco
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#hamburguesa #receta #recetaparalunch
La primera vez que probĂŠ estĂĄ hamburguesa en un restaurante, dije, ÂżDĂłnde estĂĄ mi hamburguesa? CreĂ que sĂłlo era un pan đ¤đ gracias por compartir la receta.
Saludos Yuna por esta receta tan rica me fascina las hamburguesas para disfrutar en familia mil gracias todo lo que haces me gusta mucho
JAJAJAJAJA đđ
Nunca antes habĂa escuchado a cerca de las hamburguesas encapsuladas, creo que esta creaciĂłn saliĂł de unos ĂĄnimes y caricaturas japoneses como Dragon Ball, se ven deliciosas y ya llegaron a la realidad, para probarlas sin lĂmites y con buen sazĂłn, 7 de pollo y 7 de carne de res, para chuparnos los dedos, quĂŠ gran receta, DoĂąa Yuna, la felicito, es ud. una crack, Dios la bendiga y mucho ĂŠxito.
Yuna lo haces ver tan fĂĄcil, me encantaron!!!Gracias đđđđâ¤ď¸
Que deliciosa y prĂĄctica estĂĄ comida Yuna, realmente lo voy a intentar đ Saludos a Samuel, Vale y Livi!đ
Ya las hice y estĂĄn deliciosas y prĂĄcticas, me encantĂł esta receta, gracias por compartir
Se ve delicioso!!! Lo voy a hacer!!!! Mil gracias x todos los trucos y tips. Eres la.mejor
đą Yuna siempre sorprendiĂŠndonos . Buenisima receta Gracias
Yuna que delicioso te felicito gracias por compartir bendiciones đ para ti y tu linda familia
Gracias por compartir con tanta pasiĂłn lo que preparas đ¤Me encante đDios los bendice siempre
ÂĄHola Yuna! Me encantan las hamburguesas. EstĂĄ bastante interesante tu clase de cocina. Bendiciones đ đ˛đ˝ đ°đˇ đ˛đ˝ đ°đˇ đ
Ayer preparĂŠ esta receta, y en verdad son deliciosas đAdemĂĄs del sabor nos encantĂł lo prĂĄctico, son ideales para niĂąos o para llevar al trabajo, porque no se salen y tienen todo el sabor. A mĂ me salieron 21 panes de 50 gramos đ¤ˇââpero como somos familia grande y todos adultos... no quedaron para congelar đ¤. Lo Ăşnico malo fue... que almorzamos tardĂiiiiiisimo! đđ
Que Delicious đ Se Ve La Receta Yuna!!!! đđđđđđđđ
Buenas tardes que hamburguesas delicioso mmmm đđ
Me encanta tu canal Yuna porque eres sĂşper humilde y transmites siempre buena vibra y tambiĂŠn haces muchas recetas deliciosas!!!
Me llama la atenciĂłn esta hamburguesa por el nombre. Muy original y delicioso đđ
Yuna, eres la mejor, sos mi youtuber favorita! Gracia por todas las recetas!
Wow, se ven buenĂsimas, ojalĂĄ que me queden asĂ, gracias por compartir, saludos y bendiciones para todos ustedes đđ¤¤
Me gustan mucho los videos!! Yuna đĽ°đ
Se ven bonitas las hamburguesas y ricas. Saludos
Que buena idea asĂ las hamburguesas, se ven muy antojables ,disfruto mucho de tus videos Yuna ,bendiciones đđđđ
que rico, se me antojĂł. Que el Eterno te bendiga, a ti a tu casa y a todo lo que tienes.
Me encantan las tomas de Samuel â¤ď¸đ..es como q transmite el amor y la admiraciĂłn por ti Yuna â¤ď¸ y x la comida đâ¤ď¸đ saludos desde Aguascalientes!!!
Hola Yuna, me da gusto verte y que ricas hamburguesas eres lo mĂĄximo saludos a Livi,Vale y a Samuel tu esposĂł
QUĂ BUENA RECETA đđđ BENDICIONES GRACIAS YUNA
Gracias yuna por compartir esta receta se ve deliciosa este domingo voy aintentar aserla voy atener invitados en mi casa s y se que les va agustar saludos desde la distancia y un fuerte abrazo para toda su familia que Dios les bendigay les colme de muchas bendiciones đđ
Exelente receta y mas para mis niĂąos les llamo mucho la atencion y quieren que lo prepare đ
Bendiciones đ
Hola yuna y samuel muy buenos dias seve bien ricas esa masa de amburguesa saludos a todos bendiciones saludos a las chicas đđđŚđˇđ¤đ¸đźđâ¤đđˇđź
Hola Yuna Bella, gracias por darnos esas recetas increĂbles y fĂĄciles para saciar nuestros antojos y conocer nuevas formas de preparar una buena comida o postre
Hola Yuna!! Que rico, para los fines que son de flojera en la cocina đ ... Saludos bonita familia đ
Que origina, se ve muy rica! Saludos y bendiciones Yuna para ti y tu hermosa familia.
Gracias se ve deli deli deliciosa voy a intentar hacerla no puedo perderme la. Saludos desde Guanajuato MĂŠxico đ˛đ˝ đ¤đ¤đťđť
Tan linda te duele tu brazo y preparando delicias gracias por compartir la receta y pronta recuperaciĂłn đâ y de pilĂłn postre
Muy buena idea Yuna!! Me gusta cuando a la par tambien Samuel prueba la comida porque tambiĂŠn nos aporta sus comentarios con respecto a cĂłmo le ha parecido!!
Ooooooo me encanta la idea!!!! QUE RIIIIIICO
Super ricas esa hamburguesitas , se me antojaron bastante !!
Yuna, eres una cocinera increĂble!
No hay nada que no puedas hacer!
Saludos desde el corazĂłn de LatinoamĂŠrica, Paraguay â¤
Me encanta que es una receta que siempre que hacer sin saber que existĂa la quiero hacer gracias!!
Santo Cristo redentor una hamburguesa encapsulada đąđą
Nunca lo pensĂŠ
Saluditos yuna y familia đđ
Yuna, eres fantĂĄstica con tus sĂşper recetas. Ya he preparado algunas y este fin de semana harĂŠ las Hamburguesas Encapsuladas.
MuchĂsimas gracias por compartir tu gran conocimiento con todo tu pĂşblico que te queremos y admiramos mucho.
Abrazos a tu bella familia đ
Hola familia de Yuna ..q ricoo las hamburguesas, las voy hacer ..gracias por tus recetas đĽ°đđđđđ¤đ¤đ¤đđđđđŚđˇdesde Argentina â¤
Hola Yuna! Que delicia.
Esta perfecta estĂĄ receta, para los peques de la casa
Yuna deliciosas las hamburguesas, que buena receta đđđĽłđĽłđĽłđđ el pan se ve espectacular đ¤đ¤đ¤đđ
ÂĄEsa versiĂłn de hamburguesas se ven increĂbles y muy ricas! HarĂŠ el pan y tambiĂŠn rellenas con la misma receta de la masa para probar la diferencia.
Muchas gracias por compartir.
Saludos y bendiciones familia Cocinando Corea â¨â¤ď¸
Ooh que delicia yuna que rico siempre haces cosas rica que Dios los cuide y bendiga siempre familia bonita đđ
Buen dua hermosa familia quĂŠ buena idea se ve muy deliciosa bendiciones para usted
Que buena pinta, me lo apunto para prepararlo un dĂa de estos
Gracias đMe encanto, la verdad me sorprendiĂł mucho el sabor y si me quedan perfectas para llevarme al trabajo o de lonche de mi hija la de pollo va hice un poco diferente pero tambiĂŠn me gusto mucho... Gracias đ
RiquĂsimas!!! Bendiciones y un saludo desde toluca estado de MĂŠxico
ÂĄ QuĂŠ sabroso se ve ! A mĂ me encantan las hamburguesas, y se ve super prĂĄctico, para hacer varias y almacenar y cuando andas a las prisas debe ser excelente. Gracias por compartir.
Wow que rico, excelente yuna
Muchas gracias por el video!! Ya quiero prepararla đ¨đąđ°đˇđ
Hola Yuna....te ciento q hice pan al vapor y me quedaron muy ricos, tb hice piernas de pedro picapiedra a mi familia les gusto mucho...ahora hare estas hamburguesas....gracias....abrazos a tu familiađ¤đđđđ
provechitođ
Primera vez que veo una hamburguesa encapsulada, se ve muy interesante ,me divierto viendo sus vĂdeos saludos desde venezuela... saludos a sus niĂąas y tu esposo son una Familia hermosa đđ
Hola Yuna, se ve interesante el concepto. Las harĂŠ pronto, quizĂĄs tambiĂŠn use unas albĂłndigas (o carne tipo hamburguesa)
Que delicia... Se me antojo para cuando uno sale de viaje bien practico .. muchas gracias.đđ¤¤
Muchas gracias por su receta Yuna, bendiciones para usted y su hermosa familia
Hola yun las prepare hoy y quedaron super ricas gracias por compartir đđ
Saludis desde MĂŠrida MĂŠrida yucatan se ve rica ,pero me gusto su cuchara palitađ¤Šđ
Hola Yuna Saludos Querico se mira esa receta y fĂĄcil gracias bendiciones y mire que pronto traes una de dulce y se llama chocoflan y la otra es de cafĂŠ creo
Jejeje que genial.
Si estĂĄ como se ve, pues que delicia!! đđźđđźđđźđ˛đ˝đ˛đ˝đ˛đ˝đšđšđš
Que pasada !!! muchas gracias.
Que interesante đ¤đ
Hola me encantan tus recetas, me gustarĂa que hicieras algunas recetas con camarones y que enseĂąarĂĄs la manera correcta de limpiarlos, saludos desde đŹđšâđ¤
Me encanto... para Lunch de mis niĂąos,, los are en estos dĂas, gracias đ Yuna saludos alas niĂąas
Las hamburguesa se ven lindas y deliciosa. Una buena idea para hacer. Gracias familia. Saludos. Bendiciones. đđšđ
uum que rico se ve Fasil de preparar que noteponga tanta iluminaciĂłn atucara seteve muiblanca tueres bonita
Que ricas, es una excelente Idea.
Mmmmđse ven buenisimasđsaludosđź
QuĂŠ rico yo subiendo 3 kilosđđ mirando tĂşs Hamburguesas encapsulada se ve rico , les mando abrazos besos y muchas bendiciones a ustedes đđđđ
Se delicioso y fĂĄcil me gustarĂa tambiĂŠn que prepares pan de matcha porfis gracias đđť
Gracias todo lo que ases se antoja
Delicioso, saludos â¨đđ Yunna estarĂa genial que nos enseĂąaras a picar la verdura para los principiantes se ve que te queda muy bonita!
Se ven deliciosas,gracias por compartir tus recetas .Saludos đ đ đ¤ Bendiciones đ đ
Wow! Espectacular!!! đ¤Š
Se ve bueno y ricoooo gracias saludos
Espectacular!! Genial
Que ricooo!! Todas las recetas que he realizado tuyas es ĂŠxito seguro! Gracias, que te mejores de tu hombro!!
Mmm que rico𤤠saludos desde Argentina đ¤đđťđđŚđˇ
Saludos desde Italia đŽđš todo lo que preparan me gusta se ve delicioso. Sigan compartiendo mĂĄs recetas đ
ÂĄHola chicas! Desde la Ciudad de MĂŠxico para Italia las invito a ver mis videos de experiencia con todo mi talento. Las espero pronto con tus comentarios. Bendiciones đ đ˛đ˝ đŽđš đ˛đ˝ đŽđš đ
Me encantan tus vĂdeos, por un momento creĂ que eran empanadas, con pinta de Argentinas
Hola yuna q delicia y prĂĄctica saludos
deliciosa receta pronto la replicare y le cuento.los quieromucho
JamĂĄs habĂa mirado estĂĄ hamburguesa se mira đ¤¤đ¤¤
Guaoooo, que rico, se me antojo mucho por el pan, se ve muy bien y pachonsito, lastima que no vĂ la caras de las niĂąas al probarlas, gracias por compartir un abrazo y bendiciones âĽď¸
Hola Yuna saludos a tu familia en especial a tu esposo.
Ufff que rico. siempre me gustan tus videos Cocinando Korea
Hola me encantĂł esta nueva idea de los hamburguesas đđ
TambiĂŠn el postre no hiciste vĂdeo de ese postre que se ve đ°đ°đ°đŽđŽđŽđ
Gracias por tus recetas yuna
đâĽď¸đ Bendiciones Yuna
Muy rico y antojable , me gusta la manera como cocinas con una gran delicadeza
felicidades me gusta mucho tu forma de cocinar. salu2
Hola Yuna, empeze a buscar como preparar este tipo de comidas porque ha mi hijo le encanta, en realidad a mĂ no me llamaba la atenciĂłn en probar, pero te encontrĂŠ y estoy encantada con los pocos videos que he visto. EmpezarĂŠ a aprender a realizar estos platillos gracias a ti porque me han encantado. Espero ser una excelente alumna. Saludos desde Jalisco.
Hola prepara el hogpan creĂł se escribe asĂ, es el pan al vapor, lo preparĂŠ y quedaron encantados!! Ya he elaborado varias recetas de ella!!!
Se ve rico la hamburguesa mi comida favorita
me encanta la manera tan propia que tiene de hablar
Que ricas se ven đ¤¤đ¤¤đmuchas gracias por compartir tu receta đ¤
Uff se ve deliciosa...yo al picarla le pondrĂa la lechuga fresca ! ...y perfecta đ
ExtraĂąo ver cĂłmo Livi y Vale prueban las comidas đĽş
Hola Yuna
Eres una trome đŞđťđŞđťđŞđť
Saludos de Lima PerĂş đľđŞ đ
Hola đ Yuna que ingeniosa eres me sorprendes. Pero que paciencia la tuya. đ Yo los veo como bollos rellenos. Saludos a tus nenas.
ěë íě¸ě yuna â¨đ, Que delicioso se ven las hamburguesas đđ saludos đ