Hamburguesa ENCAPSULADA 🍔

Hola todos!
Una receta de hamburguesa para lunch y algo diferente para disfrutar divertidamente😋
👩‍🏫 La frase de hoy : eol-li-da = congelar = 얼리다
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INGREDIENTES
- 340ml de Leche entera
- 50g de Azúcar
- 6g de Levadura instantánea
- 500g de Harina de trigo para pan (alta fuerza)
- 6g de Sal
- 50g de Mantequilla sin sal
* Relleno de pollo :
- 1/2 pieza de Cebolla
- 1 pieza de Pechuga de pollo
- Fécula de maíz
- 1 cucharada de Salsa de soya
- 1/2 cucharada de Salsa de ostión
- Sal y pimienta molida a su gusto
- 45ml de Agua
- 1/2 a 1 cucharada de Ajo picado
- Queso Oaxaca ( quesillo )
- Jitomate
* Relleno de carne :
- 1/4 pieza de Cebolla picada
- 100 a 200g de Carne de res molida
- 1/2 cucharada de Salsa de soya
- Sal y Pimienta molida a su gusto
- 1 cucharada de Mirin (licor de arroz sazonado)
- 1/2 a 1 cucharada de Ajo picado
- 2 rebanadas de Queso amarillo
- Pepinillo a su gusto
- Jitomate
- Salsa : 1 a 2 cucharada de Mayonesa + 1 cucharada de Catsup + 1 cucharada de Mostaza
- 1 pieza de Huevo + 2 cucharadas de Agua
- Ajonjolí tostado y negro
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PROCEDIMIENTOS
1.Mezclar leche tibia con azúcar y levadura instantánea. Dejar por 5 minutos.
2.En un bowl agregar harina de trigo y sal.
3.Agregar levadura y amasar.
4.Agregar mantequilla y amasar una vez mas.
5.Pasar a un bowl y dejar que se duplique su volumen. (1 a 1.5 hora)
6.Cortar la cebolla en cuadritos pequeños.
7.Cortar el pollo en trozos pequeños.
8.Mezclar agua, salsa de soya, salsa de ostión, ajo picado, sal, pimienta molida y fécula de maíz.
9.Freír la cebolla con un poco de aceite.
10.Agregar el pollo y freír.
11.Ya que este cocido el pollo agregar la salsa y dejar hervir hasta que tenga la consistencia.
12.Freír la cebolla picada con un poco de aceite.
13.Freír la carne junto con la cebolla.
14.Agregar salsa de soya, ajo picado, mirin, sal y pimienta molida.
15.Ya que duplico el volumen de la masa, sacar del bowl y presionar para sacar el gas.
16.Dividir la masa en 14 partes iguales.
17.Formar bolitas de masa y dejar reposar por 15 minutos.
18.Extender la masa y rellenar con los rellenos preparados.
19.Dejar reposar por 50 a 60 minutos.
20.Barnizar con el huevo batido y poner un poco de ajonjolí.
21.Precalentar el horno 170 a 180°C.
22.Hornear 15 a 20 minutos a 170 a 180°C.
* Listo!
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⭐️ Direccion de Bodega!
Yuna Kim
Av. Javier Mina 315- A
Colonia San Juan de Dios
C.P.44360
Guadalajara - Jalisco
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#hamburguesa #receta #recetaparalunch

[@Regina-kv8sj]

La primera vez que probé está hamburguesa en un restaurante, dije, ¿Dónde está mi hamburguesa? Creí que sólo era un pan 🤭🍔 gracias por compartir la receta.

[@Lupe.Sharpey]

Saludos Yuna por esta receta tan rica me fascina las hamburguesas para disfrutar en familia mil gracias todo lo que haces me gusta mucho

[@zaiirasaralegui1557]

JAJAJAJAJA 😂🖒

[@alfredofigueroavalencia6714]

Nunca antes había escuchado a cerca de las hamburguesas encapsuladas, creo que esta creación salió de unos ánimes y caricaturas japoneses como Dragon Ball, se ven deliciosas y ya llegaron a la realidad, para probarlas sin límites y con buen sazón, 7 de pollo y 7 de carne de res, para chuparnos los dedos, qué gran receta, Doña Yuna, la felicito, es ud. una crack, Dios la bendiga y mucho éxito.

[@ginagalindo804]

Yuna lo haces ver tan fácil, me encantaron!!!Gracias 👏👏👏🙏❤️

[@amysantamaria1271]

Que deliciosa y práctica está comida Yuna, realmente lo voy a intentar 😋 Saludos a Samuel, Vale y Livi!👋

[@azucenalozano378]

Ya las hice y están deliciosas y prácticas, me encantó esta receta, gracias por compartir

[@mayranavarro9565]

Se ve delicioso!!! Lo voy a hacer!!!! Mil gracias x todos los trucos y tips. Eres la.mejor

[@lindamordan5660]

😱 Yuna siempre sorprendiéndonos . Buenisima receta Gracias

[@albitamorales8696]

Yuna que delicioso te felicito gracias por compartir bendiciones 😘 para ti y tu linda familia

[@yanettegonzalez7153]

Gracias por compartir con tanta pasión lo que preparas 🤗Me encante 💝Dios los bendice siempre

[@pablolopezrodriguez6612]

¡Hola Yuna! Me encantan las hamburguesas. Está bastante interesante tu clase de cocina. Bendiciones 🙏 🇲🇽 🇰🇷 🇲🇽 🇰🇷 🙏

[@iprarag1]

Ayer preparé esta receta, y en verdad son deliciosas 😋Además del sabor nos encantó lo práctico, son ideales para niños o para llevar al trabajo, porque no se salen y tienen todo el sabor. A mí me salieron 21 panes de 50 gramos 🤷‍♀pero como somos familia grande y todos adultos... no quedaron para congelar 🤭. Lo único malo fue... que almorzamos tardíiiiiiisimo! 😆😆

[@nancypenaloza974]

Que Delicious 😋 Se Ve La Receta Yuna!!!! 👍👍😋😋👌👌👍👍

[@karlapuebla7977]

Buenas tardes que hamburguesas delicioso mmmm 😋👍

[@lulukizone]

Me encanta tu canal Yuna porque eres súper humilde y transmites siempre buena vibra y también haces muchas recetas deliciosas!!!

[@AdySofyVlogs]

Me llama la atención esta hamburguesa por el nombre. Muy original y delicioso 👏😋

[@ayleensabrina557]

Yuna, eres la mejor, sos mi youtuber favorita! Gracia por todas las recetas!

[@mariaguadalupejimenezjimen1233]

Wow, se ven buenísimas, ojalá que me queden así, gracias por compartir, saludos y bendiciones para todos ustedes 👍🤤

[@yorlenisalvarado6421]

Me gustan mucho los videos!! Yuna 🥰😋
Se ven bonitas las hamburguesas y ricas. Saludos

[@dianavillacreses7130]

Que buena idea así las hamburguesas, se ven muy antojables ,disfruto mucho de tus videos Yuna ,bendiciones 😘🍔🍔😊

[@marcelinohernandez1184]

que rico, se me antojó. Que el Eterno te bendiga, a ti a tu casa y a todo lo que tienes.

[@rce6308]

Me encantan las tomas de Samuel ❤️😊..es como q transmite el amor y la admiración por ti Yuna ❤️ y x la comida 🙊❤️😊 saludos desde Aguascalientes!!!

[@martinanieves5931]

Hola Yuna, me da gusto verte y que ricas hamburguesas eres lo máximo saludos a Livi,Vale y a Samuel tu esposó

[@lilianarodriguez3231]

QUÉ BUENA RECETA 😋😋😋 BENDICIONES GRACIAS YUNA

[@dorisaliciabenitezdevillat113]

Gracias yuna por compartir esta receta se ve deliciosa este domingo voy aintentar aserla voy atener invitados en mi casa s y se que les va agustar saludos desde la distancia y un fuerte abrazo para toda su familia que Dios les bendigay les colme de muchas bendiciones 🙏🙏

[@carmencampos4532]

Exelente receta y mas para mis niños les llamo mucho la atencion y quieren que lo prepare 😊
Bendiciones 😙

[@claudiaelsaortiz]

Hola yuna y samuel muy buenos dias seve bien ricas esa masa de amburguesa saludos a todos bendiciones saludos a las chicas 💕💕🇦🇷🤗🌸🌼💕❤💞🌷🌼

[@JaziDragon]

Hola Yuna Bella, gracias por darnos esas recetas increíbles y fáciles para saciar nuestros antojos y conocer nuevas formas de preparar una buena comida o postre

[@Adri-ot6rh]

Hola Yuna!! Que rico, para los fines que son de flojera en la cocina 😅... Saludos bonita familia 😉

[@evacastellanos8422]

Que origina, se ve muy rica! Saludos y bendiciones Yuna para ti y tu hermosa familia.

[@Sandy.y.]

Gracias se ve deli deli deliciosa voy a intentar hacerla no puedo perderme la. Saludos desde Guanajuato México 🇲🇽 🤍🤍🌻🌻

[@elviamartinez3084]

Tan linda te duele tu brazo y preparando delicias gracias por compartir la receta y pronta recuperación 😊☕ y de pilón postre

[@sandylinn5435]

Muy buena idea Yuna!! Me gusta cuando a la par tambien Samuel prueba la comida porque también nos aporta sus comentarios con respecto a cómo le ha parecido!!

[@erah3139]

Ooooooo me encanta la idea!!!! QUE RIIIIIICO

[@karlafarkash6096]

Super ricas esa hamburguesitas , se me antojaron bastante !!

[@RedHotChiliMoo]

Yuna, eres una cocinera increíble!
No hay nada que no puedas hacer!
Saludos desde el corazón de Latinoamérica, Paraguay ❤

[@Nyabeth]

Me encanta que es una receta que siempre que hacer sin saber que existía la quiero hacer gracias!!

[@dianam5729]

Santo Cristo redentor una hamburguesa encapsulada 😱😱
Nunca lo pensé
Saluditos yuna y familia 🙂😊

[@yolisalazar5397]

Yuna, eres fantástica con tus súper recetas. Ya he preparado algunas y este fin de semana haré las Hamburguesas Encapsuladas.
Muchísimas gracias por compartir tu gran conocimiento con todo tu público que te queremos y admiramos mucho.
Abrazos a tu bella familia 💕

[@gladysmartinez4539]

Hola familia de Yuna ..q ricoo las hamburguesas, las voy hacer ..gracias por tus recetas 🥰😘😘😘😘🤗🤗🤗🍔🍟😁😁🇦🇷desde Argentina ❤

[@rosariolira4036]

Hola Yuna! Que delicia.
Esta perfecta está receta, para los peques de la casa

[@patriciaosorio8245]

Yuna deliciosas las hamburguesas, que buena receta 👍👍🥳🥳🥳💐💐 el pan se ve espectacular 🤗🤗🤗😍😍

[@adrianaayala2028]

¡Esa versión de hamburguesas se ven increíbles y muy ricas! Haré el pan y también rellenas con la misma receta de la masa para probar la diferencia.
Muchas gracias por compartir.
Saludos y bendiciones familia Cocinando Corea ✨❤️

[@magdalenaquintana4568]

Ooh que delicia yuna que rico siempre haces cosas rica que Dios los cuide y bendiga siempre familia bonita 👌💐

[@mariadelaluzmoreno6489]

Buen dua hermosa familia qué buena idea se ve muy deliciosa bendiciones para usted

[@angellaguna1]

Que buena pinta, me lo apunto para prepararlo un día de estos

[@siremiledezma6782]

Gracias 😊Me encanto, la verdad me sorprendió mucho el sabor y si me quedan perfectas para llevarme al trabajo o de lonche de mi hija la de pollo va hice un poco diferente pero también me gusto mucho... Gracias 🙏

[@fernandolozada2884]

Riquísimas!!! Bendiciones y un saludo desde toluca estado de México

[@sandrazuniga748]

¡ Qué sabroso se ve ! A mí me encantan las hamburguesas, y se ve super práctico, para hacer varias y almacenar y cuando andas a las prisas debe ser excelente. Gracias por compartir.

[@rosariojimenezortiz1599]

Wow que rico, excelente yuna

[@pathooo98]

Muchas gracias por el video!! Ya quiero prepararla 🇨🇱🇰🇷🍔

[@maruja-silviopacheco-ville2844]

Hola Yuna....te ciento q hice pan al vapor y me quedaron muy ricos, tb hice piernas de pedro picapiedra a mi familia les gusto mucho...ahora hare estas hamburguesas....gracias....abrazos a tu familia🤗😍😍😍😍

[@CocinandoCorea]

provechito😉

[@Godelneye]

Primera vez que veo una hamburguesa encapsulada, se ve muy interesante ,me divierto viendo sus vídeos saludos desde venezuela... saludos a sus niñas y tu esposo son una Familia hermosa 😊😊

[@miosottislopez3381]

Hola Yuna, se ve interesante el concepto. Las haré pronto, quizás también use unas albóndigas (o carne tipo hamburguesa)

[@evelynvillarreal3014]

Que delicia... Se me antojo para cuando uno sale de viaje bien practico .. muchas gracias.😊🤤

[@josefedericorodriguezluna6162]

Muchas gracias por su receta Yuna, bendiciones para usted y su hermosa familia

[@nancyquintero9352]

Hola yun las prepare hoy y quedaron super ricas gracias por compartir 😘😊

[@leylihernandezdelarosa5181]

Saludis desde Mérida Mérida yucatan se ve rica ,pero me gusto su cuchara palita🤩😊

[@isabelrivera4624]

Hola Yuna Saludos Querico se mira esa receta y fácil gracias bendiciones y mire que pronto traes una de dulce y se llama chocoflan y la otra es de café creo

[@deliciascr1575]

Jejeje que genial.

[@JuanMoreno-ru8yq]

Si está como se ve, pues que delicia!! 👍🏼👍🏼👍🏼🇲🇽🇲🇽🇲🇽🌹🌹🌹

[@ruthrgj7950]

Que pasada !!! muchas gracias.

[@mariaguerrero9086]

Que interesante 🤔😊

[@sthephaniaalexandramancias1485]

Hola me encantan tus recetas, me gustaría que hicieras algunas recetas con camarones y que enseñarás la manera correcta de limpiarlos, saludos desde 🇬🇹✌🤗

[@nancy6115]

Me encanto... para Lunch de mis niños,, los are en estos días, gracias 🙂 Yuna saludos alas niñas

[@lauracecilia549]

Las hamburguesa se ven lindas y deliciosa. Una buena idea para hacer. Gracias familia. Saludos. Bendiciones. 🍔🌹🙏

[@silatadeo865]

uum que rico se ve Fasil de preparar que noteponga tanta iluminación atucara seteve muiblanca tueres bonita

[@makymdz501]

Que ricas, es una excelente Idea.

[@elivaalas4227]

Mmmm😋se ven buenisimas👌saludos🌼

[@yaninadelcarmenbertoiasalv8319]

Qué rico yo subiendo 3 kilos🙈🙈 mirando tús Hamburguesas encapsulada se ve rico , les mando abrazos besos y muchas bendiciones a ustedes 😘😘😘😘

[@roussc9893]

Se delicioso y fácil me gustaría también que prepares pan de matcha porfis gracias 🙏🏻

[@margaritamedina8367]

Gracias todo lo que ases se antoja

[@lizethp2778]

Delicioso, saludos ✨👋💚 Yunna estaría genial que nos enseñaras a picar la verdura para los principiantes se ve que te queda muy bonita!

[@miriambarrera1394]

Se ven deliciosas,gracias por compartir tus recetas .Saludos 🙂 💕 🤗 Bendiciones 😘 🙏

[@perfumedecocina]

Wow! Espectacular!!! 🤩

[@rosabarrueto3110]

Se ve bueno y ricoooo gracias saludos

[@mariaeugeniasanjuanponce4978]

Espectacular!! Genial

[@luzmaespinola3526]

Que ricooo!! Todas las recetas que he realizado tuyas es éxito seguro! Gracias, que te mejores de tu hombro!!

[@Blue__Sky._]

Mmm que rico🤤 saludos desde Argentina 🤭🙌🏻💙🇦🇷

[@AdySofyVlogs]

Saludos desde Italia 🇮🇹 todo lo que preparan me gusta se ve delicioso. Sigan compartiendo más recetas 👏

[@pablolopezrodriguez6612]

¡Hola chicas! Desde la Ciudad de México para Italia las invito a ver mis videos de experiencia con todo mi talento. Las espero pronto con tus comentarios. Bendiciones 🙏 🇲🇽 🇮🇹 🇲🇽 🇮🇹 🙏

[@ezequielcordoba2873]

Me encantan tus vídeos, por un momento creí que eran empanadas, con pinta de Argentinas

[@juanazavala1578]

Hola yuna q delicia y práctica saludos

[@carolinajereda8199]

deliciosa receta pronto la replicare y le cuento.los quieromucho

[@mamagallinarodriguez3355]

Jamás había mirado está hamburguesa se mira 🤤🤤

[@veronicavelazquez9750]

Guaoooo, que rico, se me antojo mucho por el pan, se ve muy bien y pachonsito, lastima que no ví la caras de las niñas al probarlas, gracias por compartir un abrazo y bendiciones ♥️

[@carmenecharry3735]

Hola Yuna saludos a tu familia en especial a tu esposo.

[@cieloabigailchavezcortez4216]

Ufff que rico. siempre me gustan tus videos Cocinando Korea

[@lizbethgutierrez4700]

Hola me encantó esta nueva idea de los hamburguesas 😃😋
También el postre no hiciste vídeo de ese postre que se ve 🍰🍰🍰🍮🍮🍮🎂

[@gapsy01]

Gracias por tus recetas yuna

[@claudiacardona9734]

😍♥️😋 Bendiciones Yuna

[@dulce8331]

Muy rico y antojable , me gusta la manera como cocinas con una gran delicadeza

[@juliocesardepablosvillarro9349]

felicidades me gusta mucho tu forma de cocinar. salu2

[@marthavazquez2655]

Hola Yuna, empeze a buscar como preparar este tipo de comidas porque ha mi hijo le encanta, en realidad a mí no me llamaba la atención en probar, pero te encontré y estoy encantada con los pocos videos que he visto. Empezaré a aprender a realizar estos platillos gracias a ti porque me han encantado. Espero ser una excelente alumna. Saludos desde Jalisco.

[@consuelosanchez9890]

Hola prepara el hogpan creó se escribe así, es el pan al vapor, lo preparé y quedaron encantados!! Ya he elaborado varias recetas de ella!!!

[@midiarioyexperiencias626]

Se ve rico la hamburguesa mi comida favorita

[@ariellopezlopez3679]

me encanta la manera tan propia que tiene de hablar

[@maricelacorona4745]

Que ricas se ven 🤤🤤😍muchas gracias por compartir tu receta 🤗

[@jhoselysfuentes7544]

Uff se ve deliciosa...yo al picarla le pondría la lechuga fresca ! ...y perfecta 👌

[@hiromizunoc]

Extraño ver cómo Livi y Vale prueban las comidas 🥺

[@vanessalopez4743]

Hola Yuna
Eres una trome 💪🏻💪🏻💪🏻
Saludos de Lima Perú 🇵🇪 😊

[@teresarodriguez7349]

Hola 👋 Yuna que ingeniosa eres me sorprendes. Pero que paciencia la tuya. 🍔 Yo los veo como bollos rellenos. Saludos a tus nenas.

[@Park.Jia-7]

안녕하세요 yuna ✨😊, Que delicioso se ven las hamburguesas 😋🍔 saludos 😁