Şile Yeryüzü Pazarı - Türkiye'nin Pazarları #5
Vložit
- čas přidán 8. 09. 2021
- Türkiye’nin Pazarları maceramızın beşinci durağı Şile Yeryüzü Pazarı ‘ndan herkese merhaba!
Ustam Coşkun Aral ile birlikte Türkiye’nin Pazarları ‘nı gezmeye devam ediyoruz. Bu zamana kadar Ayvacık Pazarı, Bergama Pazarı, Bartın Galla Pazarı, Samsun Modern Pazar ziyaret ettiğimiz pazarlardı. Bu pazarlarda çok özel yemekler yaptık ve tattık.
Bu kez Trakya, Karadeniz ve Anadolu’nun kesişim noktasında konumlanan Şile Yeryüzü Pazarı ziyaret ettiğimiz bir diğer nokta oldu. Coşkun Aral için bir hayli özel olan ve beni de çok ciddi bir şekilde etkileyen Şile Yeryüzü Pazarı bölümü yine maceralarla dolu oldu.
Bizim maceramız aslında ne pişireceğimizi bilmemekten geliyor. Yine bir hayli zorlu ama bir o kadar da leziz yemekler pişirdik. Tümü Türkiye’nin Pazarları serisinin Şile Yeryüzü Pazarı bölümünde…
Bu yolculuğumuzda Ford’un sınıfının ilk hibrit modeli Turneo Custom bizimle birlikteydi. Daha önce deneyimleme imkanı bulduğum Ford Turneo Custom yeni hibrit seçeneği ile hem daha çevreci hem daha teknolojik. Siz de Ford Turneo Custom hakkında bilgi almak isterseniz Ford Showroom’larını ziyaret edebilir veya şu linkten faydalanabilirsiniz 👉 www.ford.com.tr/ticari-aracla...
Diğer tüm yolculuklarda olduğu gibi bu yolculuğumuzda da vazgeçilmez durağımız Shell Select oldu. deli2Go’nun taze çekilmiş çekirdek kahvesi keyifli sabah yolculuğumuzda bizi ayıltan bir lezzet olarak bize eşlik etti. Deli2go lezzetleri hakkında daha fazla bilgi için www.shell.com.tr/suruculer/de... adresini ziyeret edebilirsiniz.
Yemeğimizi yine her zamanki gibi Asiltane Zeytinyağı’nın doğallığı ve zenginliğiyle hazırladık ve yemeğimize lezzet kattık. Asiltane Zeytinyağları hakkında daha fazla bilgi almak için: www.asiltane.com/ adresini ziyaret edebilirsiniz. Ayrıca Instagram hesaplarımızı takip ederek Asiltane Zeytinyağlarından sürpriz hediyeler kazanabileceğinizi de hatırlatmak isterim.
Türkiye’nin Pazarları serisinin Şile Yeryüzü Pazarı bölümünde ustam Coşkun Aral ile birlikte kabak çiçeği dolması ve yöreye özgü Öre tatlısı yaptık. Kabak çiçeği dolması nasıl yapılır sorusunun yanıtını pazardaki yerel halktan dinledik ve sonra işe koyulduk. Kabak çiçeği dolması pişirirken kendimizden bir şeyler de katmayı ihmal etmedik. Örneğin Bergama Pazarı bölümünde zorlukla bulduğumuz çam fıstığı bunlardan biri oldu.
Yörenin bir diğer az bilinen ama bir o kadar leziz ve hafif olan hele ki tam da mevsiminde olduğumuz taze fındık ve böğürtlen ile mükemmel bir lezzet haline gelen öre tatlısı günümüzü şenlendirdi. Yine öre tatlısı nasıl yapılır sorusuna yanıtı elbette yerinde öğrendik ve işe koyulduk. Oldukça hafif olan ve darı unu, süt ve şekerden yapılan; böğürtlen ve fındık ile şenlenen öre tatlısını denemenizi kesinlikle tavsiye ediyorum.
Şile Yeryüzü Pazarı özellikle düzeni ve doğallığıyla etkileyici bir Pazar. Tamamen köylülerden ve yerel üretilerden oluşan bu pazarı muhakkak ziyaret etmenizi öneririz.
Ustam Coşkun Aral ve ben Türkiye’nin Pazarları macerasında yeni bölümler ve yeni sürprizlerle karşınızda olacağız. Bizi sosyal medyadan takip ederek rotamız hakkında bilgi sahibi olabilir, sürpriz hediyelerimizden kazanabilirsiniz.
Türkiye’nin Pazarları serisi devam edecek. Takipte kalın.
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
/ @timurakkurt
#TürkiyeninPazarları #Şile #ŞileYeryüzüPazarı
Sanırım bu şu ana kadar ki en iyi pazardı bence. Coşkun abinin yemek yemesine bayıldım karnımı acıktırdı vallahi. Seviliyorsunuz çok çok yollarda dikkatli olun kazasız belasız gidip gelin inşallah.
Merhaba bu pazar haftanın hangi günleri açık
Coşkun abi Allah sana uzun ömürler versin çok kıymetli bir insansın
Bir tane bile pirincin ziyan edilmemesi çok güzel bir ayrıntı. Çiftçiler bir tane için bile uğraşıyor. Emek önemli.
Yalan yok, uğraşıyoruz. Bu detaya dikkat çektiğiniz için teşekkürler.
Biz çocukken pilav yerken tabağında 1 tane bile kalmayacak arkandan ağlar, derlerdi.
Büyük bir merak ve keyifle seyrettim...tek kelimeyle harika bir program olmuş...tam 40 yıllık restaurant işletmecisiyim tv de vs bir çok yemek programına bakarım ama bu program 2 güzel insanla beraber anlatımdaki güzelliklerle eşsiz olmuş...sevgili aral size sağlık ve güzellikler dilerim...
Haftasonu saatlerce izlerim ben Coşkun abiyi. Kurukafa logolu arabasını izlediğimiz günler gibi.
Her zamanki gibi harikaydiniz. Memleket hasretime cansuyu oldunuz, ellerinize saglik 👏👏
Çok güzel Şile pazarınıda gördük emeğiniz için teşekkürler
Şile yollarında sürekli yaptığım aktivite, çok beğendim, şile,yi çok severim.
Bitirim ikili harikaydiniz yine, Coşkun abi Emir komuta kademesin de ,Büyük keyf aldık.yola devam.👍👏👏
Maşallah ömrünüze bereket Coşkun abimiz çok sempatik nur yüzlü bir adam Timur beyefendide harika pozitif bir adam birbirlerine çok uyumlu iki güzel insan inşallah programlarınız devamlı daim ve hem ülkemiz hem yurtdışı güzel yerler yöresel ürünler güzel coğrafyalarda gezi ve tanıtım videolarınız programlarınız sağlık içinde cümleten ekibinizle devam eder biz izleyicilerinizi memnun eden yeni yerler pazarlar nice gezilerle yüklü videolarınız artarak devam eder
Çok çok çok tatlişler o konuşmalar süper Çoşkun Aral finduklu böğürtlenli tatlı.
Her zamanki gibi yine çok güzel olmuş,🤗 dolma da tatlı da şahane görünüyor ellerinize sağlık👍🤗👏👏sayenizde de ülkemizin pazarlarını gezmiş oluyoruz ekrandan da olsa iyi ki varsınız 🧿🌺
Teşekkür ederiz 🤗
Sizleri izlediğim için o kadar mutlu oluyorum ki kendi kendime "hadi yine iyisin köftehor" diyorum.
Timur ağabey o sütü taşırmadın ya; daha da hicbir şeyden korkma...( çok süt taşırdım çooook😅🙈)
Yöresel tohumları görmüşken ben yörük torunuyum. İstanbul'da yaşasam da, en gurur duyduğum şeydir anneannem tarafından hem tarım hem hayvancılık, hem de halı kilim konusunda çok iyi eğitimden geçtim.( yünü kökler ve otlarla boyamaktan, cıkrıkta egirmeye kadar) Yöresel tarifler konusunda da kabak çiçeği dolmasından ebegümeci sarmasına, elma dolmasından ayva boranisine, gök domates yemeğinden gök peynir(yerli rokfor diyebiliriz) yapımına kadar çok şeyi öğretti. Ruhun şad olsun mavişim (anneannem). 26 yaşındayım yaşıtlarım pek bilmez, heves de etmez ama benim icin o bilgiler çok kıymetli. Her ne kadar üniversite eğitimi alsam, şehirde yaşam sürsem de: aslımla ve binlerce yıllık kültürün haklasi ile bağımı koparmadığım için mutluyum.
Bu guzel yazinizi okuyunca cok sevindim gururlandim aferim kizim.. Beninde torunum 25 yasinda..malesef dogru duzgun yumurta kiramaz...(avrupalilarin cogu boyle)...Turkiyede sizin gibi insanlarin milyonlara ulasmasi umidi ile.....Danimarkadan sonsuz selamlar......Not: Umarim sizde bir you tube kurarsiniz ve bu mucefer deyerindeki bilgileri meraklilarina bilincli insanlara verirsiniz.....BILGI PAYLASTIKCA COGALIR.......Bir kez daha selamlar...
Timur Bey Merhaba. Harikasınız. Çekimler mükemmel çok teşekkürler.
Yine harika bir program olmuş emeğinize sağlık.
Timur abi senin yemek yerken ki açlıgın ne olucak.. hep bir yutkunma içindesin... çok tatlısınız.. çok gülüyorum o hallerine..sevgiler
Müthiş bir program emeğinize sağlık
Sizi çok seviyoruz bayılıyorum her yaptığınıza öyle güzel öyle değerlisiniz ki her daim var olun 💐❤️💙🐞🍀
Her bölüm ayrı güzel, her bölüm ayrı keyifli ama nedense bu bölümü daha bir sevdim. 👍🏼🤗
Canım Şilem❤❤
Şile'ye gelmiştim bir kere çok güzel bir yer ❤️🥰👍
Sonunda Şile Yeryüzü Pazarı, beklenen bölüm 👍 , tanıdık yüzler, o kadar özlemişim ki. Ama ilk ve tek değil çünkü öncesinde Foça Yeryüzü Pazarı vardı; Rahmetli Gül Girişmen Foça için çok emek vermişti. Tabii Şile'de de Tümay İmamoğlu, Fatma Cam Denizci, Slow Food Şile Palamut Birliği üyelerini ve Belediye'nin de desteğini unutmamak lazım. Sydney'den selamlar.
ozlem dolu satirlara ben de Melbourne'de katilmak istedim; elbet bir gun daha iyi zamanlarda Sile ve oteki pazarlarda bulusmak biz de nasip olur.
Merhaba nasılsınız. Bu pazar haftanın hangi günleri açık.
@@NihalTug Cuma ve Pazar
Bugun seyrettim.digerlerinide izleyecegim yemekleri guzel.yaptiniz kabak cicegi dolması 👍👍👍
Cok guzel, ozlem ve hasretle sizinle beraber geziyoruz.
Hollanda dan selamlar,
Buralarada gelin pazarlari gezelim.
Selemlar
Çoşkun aral hocamız ya ne kadar mütevazi halkla iç içe timur bey harikasınız
Bugün fırında balık yaptım...ardından tatlı düşünürken sizden ilham alarak Annemin memleketi(Şebinkarahisar)yaptığı Kaçamak yaptım....ilham verdiğiniz için teşekkürler👍❤❤
vallahi hiç bu kadar yutkunmamıştım.hele de tatlıyı siz değil de ben yedim sanki😂😂 şahane bölüm ellerinize sağlık👍👏👏🙋♂️
Elinize, emeğinize sağlık. Her şey çok güzel olmuş.Üstatlara selamlar.:))
Seriye bağlayın lütfen.. bu format inanılmaz hoşuma gitti.. keyifle seyrettim süpersiniz..
Muhteşem ikili.❤
Başarılarınız Cook olsun samsunada gelmişsiniz.timur kardeşim özenle izlediğim Muhteşem insan Şenay hanımın eşi, ayrıca bunada çok sevindim.bartinda eşinize rastladığınizda bağlantı kuramamistim.okdar guzelsinizki içten samimi.bayildim Tadına doyamadık videolariniza eşimle.coskun abiye Timur kardesime basarilar saglik dolu günler dileriz.
🙃🤩🤲🙏👏
Yine harikasınız... Suma Sanjati muhteşem bir mekan...
Selamlar guzel insanlar masalah yola devam
Çok güzelsiniz! Iyi ki varsınız!
Harlkasiniz,yureginize saglik
Harika bir bölümdü, yolunuz açık olsun😊💐
Sondaki kahkaha... Ben de güldüm sebepsiz, neşeniz, sıhhatiniz daim olsun.
ingiltereden turkiyeye sirf pazar gezmeyegelicem sizin yuzunuzden valla
Nefis bir bölüm daha, harikasınız.
Timur abinin tişörtlerinden ufak bir koleksiyon yapılabilir :). Hepsi birbirinden güzel.
Süpersiniz mükemmelsiniz harikasınız 👏🏼👏🏼👏🏼
Afiyet olsun 🙏😍🧿süpersiniz çok keyifli bir bölümdü yine ama çabuk bitti .....
Ellerinize sağlık, çok güzel bir bölüm daha izledik. Bir sonraki pazarın yolunu şimdiden gözlüyoruz. Harikasınız.
Çok güzel bir bölümdü, emeğinize sağlık 👍😍
Çok tatlısınız yüzümde gülümsemeyle izledim iyi ki varsınız
Herşey muhteşem sizlerde öyle tşk🙏
Emeğinize sağlık.Çok yutkundum izlerken.
Teşekkürler 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
süpersiniz hele coşkun by soganları yesillikleri resmen sanat eseri gibi doğradınız valla bravo, ikiniz cok tatlı bır ıkılı oldunuz
Yanınız daymışız gibi doğal ve pozitif siniz. :-)
Yine cok guzel bir program olmus,ellerinize saglik. Zevkle ve agzim sulanarak izledim.Ayrica mevsimsel ve yoresel yemenin onemini ve guzelligini bu kadar iyi ve eglenceli bir bicimde anlattiginiz icin de tesekkur ederim.
Muhteşemsiniz ya nasıl huzur veriyorsunuz bilemezsiniz. Selamlar sevgiler
Yarın sabahki kahvaltıda ne izleyeceğim netleşti. Var olun. 👏🕺🏼😃
Pazarimiza hoş geldiniz 💐✨
çok sevdim bu programı. iyi ki varsınız
Guzel bir bölüm olmus, elinize saglik
Bu bölümü çok sevdim.Çoşkun Aral'ın yemek yaparkenki özeni doğaya saygısı muhteşem.Timur Bey'in samimiyeti de ayrı güzel..Harikasınız. Nimetlerden faydalanmak lazım.Sevgiler saygılar
Good luck ⭐👏👍💐
Yaaa iki sene önce gitmiştim oğlum yakındaki Işık Üni de okurken o pazara, oradan aldığım kuru fasulyeyi pişirdiğimde öyle lezzetliydi anlatamam iki koca tencere zavallı yavrular nasıl da afiyetle yemişlerdi 😋😂 nostalji yaşattınız bize sağolun hep böyle yayınlar yapın bize çıkamıyoruz bir yere 🤷♀️👍👏👏👏👏👏👏👏👏💞
İnanın, benim gibi memleketten uzaklarda olanlara (kendi adıma) MUHTEŞEM ŞEYLER YAŞATIYORSUNUZ... Var olun... SAĞLIKLA..
Hayat size güzel, seviliyorsunuz ✋🌍
Ellerinize saglik 👍
Yine muhteşem bir bölüm olmuş👏
güzel iş yapıyorsunuz elinize ayağınıza sağlık .
Arasında ki , sohbet çok güzel .
👍👍🌹
Böyle aktive videolarını çekseniz , çok güzel olur .
Çoşkun abi Allah , ömür versin .
üstad efsane bölümdü emeklerinize sağlık 👍👍
doğaya nimete saygınızı örnek almalıyız👍. gerçekten de harikasınız Coşkun Aral👍🙏. teşekkürler timur bey.
Asiltane. Ellerinize sağlık. Çok güzel bir yayın 👍
İzlerken karnım acıktı,canım çekti o kadar güzel anlatıp ,pişirip ve yiyorsunuz ki
Süpersiniz 😅👏👏Çoşkun Aral yemekleri hazırlarken çok disiplinli ustalar gibi 😊🌿
Timur Akkurt sizde çok iyi iş çıkarıyorsunuz 👏👏
o kadar güzel bir seri oldu ki, gündemin bütün kasvetine güneş gibi doğdunuz. Timur bey, gün geçtikçe daha iyi bir yamak haline geliyorsunuz:))) çok sevgiler ikinize de.
Türkiye’de pazarda tohum satıldığına ilk kez bu proğram sayesinde şahit oldum, tohum satışının pazarlarda yayılması her yönüyle artı değer, bu sayede Halk en azından el yordamıyla ‘doğru’ olana yönelir
Sevgili Coşkun Abi, Timur Akkurt çok keyifli bir program olmuş. Emeğinize sağlık gülerek, öğrenerek izledim...
Coşkun abi; bu arada ne kadar becerikli olduğunu gördük.Çok severek ve gülümseyerek izledim🥰
Fethiye pazar bölümünü de bekliyoruz sabırsızlıkla.:) Fethiye Cuma Pazarı köylülerin kendi yetiştirdikleri sergilediği gündür daha organik ürünleri bulmak için sağlıcakla kalın..:)
Harikasınız.
Emeğinize sağlık
Afiyet olsun. Yalanım yok bademciklerim şişti yutkunmaktan. Hakikaten güzel bi bölümdü. Yani hem görsel hem toplamda.
Afiyet olsun güzel insanlar.
Bizim Bergama'nın fıstığı hala duruyor🙂 Canım en çok tatlıyı çekti dilimi ısırdım😃
Yine harikasınız 👏👏👏👏👏
Eyvallah Bab'@ Erenler.Emeğiniz umudunuz olsun.Muhabbetiniz daim olsun güzel insanlar.
Two greedy italians aratmadi harika olmus bravo !
Format on numara 💯💯
Coskun abi sizbir harikasiniz programiniz harika cok guzelbir ikilisini takipcinizim
Asiltane🖒Program harika..Siz Coşkun Aral ile iyi bir ekip oldunuz.Cok sevdim bu kanalı..👏👏Yollariniz açik olsun..
Merhabalar sayın Aral ve Akkurt hayırlı pazar gezmeleri olsun
Bayılıyorum ikinize de🥰. Coşkun Aral efsanemdi zaten. Cumartesi Cumartesi bi dünya işim olmasına karşın oturdum sizi izledim. Kalbim sıcacık oldu🥰. Çok teşekkür ederim şu zor günlerde ilaç gibisiniz 👏
🥰🤗
Bayılıyorum bu seriye ♥️🤩🤩
harikasınız
Coşkun abi adamsın 😁👍
Çok keyifli adamsınız ya Timur abi hahahah
coşkun aralı maske ve siyah gözlükle kimse tanıyamıyor :).çok çok değerli bir insan coskun abimiz.
şu bela gidip maskelri atsak coskun abimiz sevenleri sayeside yolda yürüyemez.
Timur çok önemli iş yapıyorsun.eşinide izliyorum.on numara videoları var.
bu serilerin devamınıu bekli,yoruz.süpersiniz.
coskun aral abime çify kat selamlar.harika bir adam.
Elinize sağlık, Coşkun abinin memleketi Siirtin mutfağıda efsane çok kültür ve mutfağın bir arada olduğu bir yer.Gurmelik rastlantı değil yani.
Bir Ağva'lı olarak keyifle izledik. Darıyı ayıklamadan koydunuz ama olsun :)
“Tek pirinç tanesi düşürme “ bayıldım
Şile’den her zaman alınacak yerli ürün bulunuyor..
Şilemizi görünce Bi mutlu oldum abi. Ben hemen yandaki okulda okuyorum
👏👏👏👏
Türkiye’nin ilk ve tek Yeryüzü Pazarını bize çok güzel tanıttığınız, yine harika bir bölüm olmuş bu bölüm de🙏🏻👏🏻 “Dünyanın” dereotu, meşhur olan sarımsaklar, çeşit çeşit yerli tohumlar… Müthişti! Coşkun Bey’in ustalığı ayrıca su götürmez ve takdire şayan tabi, ama Timur Bey’deki gelişim gerçekten de inanılmaz: kabak çiçeği dolması bile doldurdu, inanamıyorum!!👏🏻👏🏻 “Ben sevgimi de kattım” nidası ile yaptığı tatlının kokusu izlerken burnuma geldi diyebilirim!🥰 Hopdediks’in içine düştüğü iksir o tatlının yanında halt etmiş vallahi!😂😂 Son olarak şunu söyleyeyim: keramet kesinlikle önlükte değil, keramet ikinizde sevgili Coşkun Bey ve Timur Bey; ellerinize, emeğinize sağlık 👏🏻👏🏻
Bize moral, enerji, motivasyon veren harika yorumunuz için çok teşekkür ederiz Yaprak hanım 😘🤗
@@timurakkurt Asıl kocaman teşekkür bizlerden Timur Bey, varolun!🙏🏻 Son bir soru, merakımdan soruyorum: o yere düşen 4 fıstığın akıbeti ne oldu? Malum Bergama Pazarı’nda ne zorluklarla bulunmuştu o fıstıklar!😅
Coşkun Aral'ın çırağı Timur Usta'nın 15:55 deki çaresiz bakışı 😂😂😂😂😂😂🤣🤣🤣🤣 çok güldüm siz beni güldürdünüz Allah da sizi güldürsün. 😁😁😁