Žemlovka z vánočky, jablek a tvarohu - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU
Vložit
- čas přidán 12. 06. 2024
- Pamatujete si na žemlovku ze školní jídelny? Nebo ještě lépe od babičky? 👵 Doma si teď můžete upéct takovou, která vás zaručeně okamžitě vrátí do dětství. Pomůže vám k tomu recept šéfkuchaře Romana Pauluse, který natočil video návod na žemlovku s vánočkou, jablky a tvarohem. 🍎 Tzv. „zemlbába“ se neobejde bez podušených jablek, ale můžete je doplnit ještě třeba o tvrdé hrušky nebo vlašské ořechy - zkrátka podle chuti. Pak už zbývá akorát namíchat zálivku na namáčení vánočky (nebo toastového chleba) a tvarohovou náplň, kterou budete jednotlivé vrstvy žemlovky prokládat. Nakonec ji nezapomeňte po upečení pořádně zaprášit moučkovým cukrem! 🏔️ Jak máte žemlovku nejraději vy?
Suroviny:
Jablka:
· 3 lžíce másla Pilos
· 300 g jablek
· 1 lžíce skořice Kania
· 20 g vanilinového cukru Belbake
Zálivka:
· 3 vejce „M“
· 300 ml plnotučného mléka Pilos
· 150 ml smetany ke šlehání Pilos (33 %)
· 40 vanilinového cukru Belbake
Tvarohová náplň:
· 375 g plnotučného tvarohu Pilos ve vaničce
· 2 žloutky
· 75 g krupicového cukru Belbake
· 30 vanilinového cukru Belbake
· 1.5 bio citron (kůra)
Sestavení:
· 60 g másla Pilos
· 2 máslové vánočky s mandlemi a rozinkami
· 150 g rozinek Belbake
· 150 g brusinek Alesto
· 2 lžíce moučkového cukru Belbake
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho CZcams kanálu pod videem!
Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu:
kuchynelidlu.cz/recept/zemlov...
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - / lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe
Timecodes
0:00 Úvod
0:10 Příprava jablek
0:56 Příprava zálivky
1:18 Tvarohová náplň
1:40 Namáčení vánočky a vyskládání do pekáče
2:44 Pečení
2:54 Dozdobení a servírování
Pan Paulus je vedle pana Sapíka naším nejoblíbenějším kuchařem. Máme ho rádi roky, jeho slušný civilní projev - nejen že umí vařit, ale je velice příjemný jako člověk. Já jsem jako dítě žemlovku nenáviděl - měli jsme zahradu s jabloněmi a tak maminka jí dělala hodně často. Dnes ji miluju🥰
Ať se daří a ať pan Paulus ještě dlouho vaří😍
Ta nej nej, jednoduchá rychlá a dělám už sto let😁
Žemlovku dělám pouze z vánočky, je vynikající 😍👌👍
Mockrát děkuji za recept, dnes upečeno, tak skvělou žemlovku jsem nejedl. Díky za vaše tipy 👌🫶
Včera jsme viděli, dneska udělali❤ vynikající mňam
Krásná žemlovka, děkuji moc.!
Mňam tu máme moc rádi já ještě nahoru dávám ušlehaný sníh a dopeču, dělám ji podle své babičky ta jí pekla jako vy jen ještě davala sníh. Pekla v remosce a mnohdy i chybělo bylo nás na ní totiž hodně 👍 Rychlé a moc dobré jídlo mňamka 🙂
vy jste šéf :)
Mňam tu máme rádi :-)
mňaaaaaaam😋😋😋😋😋😋😋😋
Mne se osvedcilo pouzivat zloutky a ze zbylych bilku uslehat snih a 10 minut pred koncem peceni zemmlovku potrit a dopect.
Hezký ale bez brusinek 😀
Dobrý den, Jiří,
tak víte jak, brusinky přidávat nemusíte 😉.