Лучшая вкуснятина из баклажанов на зиму! Баклажанная икра жареная через мясорубку без стерилизации.
Vložit
- čas přidán 4. 08. 2021
- Жареная баклажанная икра на зиму, через мясорубку, без стерилизации, рецепт.
баклажаны - 2 кг.
помидоры - 1,5 кг.
морковь - 300 гр.
лук репчатый - 0,5 кг.
перец сладкий - 300 гр.
чеснок - 50 гр.
паприка молотая - 1 ч.л.
аджика сухая - 1 ч.л.
масло растительное - 150-200 мл. (можно меньше)
соль - 1 - 1,5 ст.л. (по вкусу)
сахар - 2 ст.л. (по вкусу)
уксус 9% - 1 ст.л.
Выход - 6 банок по 0,5 л.
Дополнительно!
Для тех, кто не хочет обжаривать овощи, можно все пропустить через мясорубку, добавить подсолнечное масло и просто уваривать массу до испарения жидкости. За 2-3 минуты до окончания варки добавить чеснок и уксус.
Жареная баклажанная икра на зиму, через мясорубку, без стерилизации, рецепт.
баклажаны - 2 кг.
помидоры - 1,5 кг.
морковь - 300 гр.
лук репчатый - 0,5 кг.
перец сладкий - 300 гр.
чеснок - 50 гр.
паприка молотая - 1 ч.л.
аджика сухая - 1 ч.л.
масло растительное - 150-200 мл. (можно меньше)
соль - 1 - 1,5 ст.л. (по вкусу)
сахар - 2 ст.л. (по вкусу)
уксус 9% - 1 ст.л.
Выход - 6 банок по 0,5 л.
Дополнительно!
Для тех, кто не хочет обжаривать овощи, можно все пропустить через мясорубку, добавить подсолнечное масло и просто уваривать массу до испарения жидкости. За 2-3 минуты до окончания варки добавить чеснок и уксус.
Спасибо,вам,очень вкусно
П
|-*пч
Вместо 2кг баклажанов можно 1 кг?
Я запекаю, просто и без лишнего масла.
Спасибо за рецепт, сколько не смотрела рецептов остановилась на вашем. Буду надеятся, что не пожалею. Сохранила ссылку и потом напишу отзыв. Очень люблю женщин таких хозяйственных.
Татьяна, спасибо большое за рецепт.
Икра получилась вкусная,ничего лишнего👍👍👍
Добрый день Вам и Вашим подписчикам! Благодарю Вас за интересный рецепт приготовления!
Спасибо, Татьяна, приготовим.Ждем ещё что-нибудь из баклажанов.
Реально вкусная икра. Просто делается. Очень классный рецепт. Спасибо
Спасибо Танечка за рецепт икры. Готовлю уже второй год! Оч вкусная икра получается. Замечательно! Спасибо ещё раз. 😋
Танічка! Дякую вам, за рецепт! Ви гарна людина та чудова господиня! 💖💖💖👍👍👍
Я уже делала по вашему рецепту и скажу с удовольствием, что мне понравился ваш рецепт.
Буду делать по Вашему рецепту ! Очень всё здорово ,СПАСИБО !!!
Спасибо большое!
Лаконично,конкретно, без слов паразитов и растягивания времени. Рецепт замечательный. Взяла в работу.
Приготовила по Вашему рецепту.Всем очень понравилась икра.Теперь буду всегда так готовить.Большое спасибо за рецепт.
Очень аппетитно и без мороки! Спасибо за чудесный рецепт!
ТАТЬЯНА, ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Изумительная икра. Готовлю второй год с удовольствием. Спасибо за рецепт.
Татьяна , здравствуйте благодарю вас за прекрасный рецепт баклажаной икры мне очень понравилась 👍🏼 желаю вам удачи вашем деле!
Очень хорошо,что вы проверяете свои рецепты,ценим и уважаем.
Готовила прошлым летом по вашему рецепту икру,, очень вкусно, сейчас зашла чтобы переписать и не потерять рецепт. Спасибо вам за него.
СПАСИБО ВСЕ ЧЁТКО И ЯСНО БЕЗ ВОДИЧКИ ДЛЯ УДЛИНЕНИЯ ВИДЕО...
ПЕРЕСМОТРЕЛА КУЧУ И ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛИСЬ ВАШИ РЕЦЕПТИКИ БЕРУ НА ЗАМЕТКУ... ПОШЛА ГОТОВИТЬ.
КРАТКОСТЬ СЕСТРА ТАЛАНТА. СПАСИБО!!!!!
УДАЧИ И ПРОЦВЕТАНИЯ.!!!
Татьяна спасибо за рецепт.Обязательно попробую.
У Вас самые вкусные закусочки на зиму, особенно из баклажанов 👍🏼🍆🍆🍆
Спасибо за рецепт. В выходные сделаю обязательно. Люблю синенькие. И все просто, без заморочек. Еще раз спасибо.
Спасибо за вашу передачу. Все быстро, хорошо. Бывает долго долго режут , показывают ,как надо лук резать. Спасибо большое.! Икра получилась обалденная!
Спасибо за Ваш труд! Это очень вкусно
Спасибо, Танюша, за рецепт!
Икра супер! Большое спасибо за рецепт!
Самая вкусная икра из баклажан, готовлю второй год по вашему рецепту! Огромное спасибо!
Татьяна, спасибо Вам за Ваши рецепты. Уже сделала по ним три вида заготовок!
Спасибо за рецепт. Попробовала сегодня сделать одну порцию. Очень понравилась.
Благодарю за рецепт,икра получилась очень вкусно!!!
Красота!
Спасибо за рецепт!
Завтра буду делать!
Вы умничка ! Я готовлю по вашим рецептам .Спасибо .Мне 86-й год .Я на канале сына смотрю Вас .Готовить начала с нарезанных овощей в пакетиках и в 0,5 литровых баночках .
Отличный рецепт, одну порцию я уже сделала и баночку съели сразу, очень понравилось! А главное, быстро, без заморочек и при этом вкусно! Всем рекомендую, проверено! Икра получается не жирная, густая, все в ней в меру, я делала точно по рецепту, только ещё немножко упростила процесс: лук морковку слегка поджарила, а потом добавила сразу все остальные ингредиенты и тушила примерно полчаса. В конце положила чеснок и уксус.
Благодарю за рецепты. Случайно попала на ваш канал, очень удобно и то, что указываете количество полученных банок.
Подписалась, и буду готовить по вашим рецептам. Желаю успеха во всем.
Очень вкусно икра из баклажанов! Советую, приготовьте по этому рецепту, не пожалеете! Хозяюшка огромное спасибо, здоровья, благополучия, удачи! Ваши рецепты схожи с моими!👍👍👍❤️❤️❤️💐💐💐
Большое спасибо за рецепт.
❤огромное спасибо за рецепт, приятный голос и все понятно расказанно.
Спасибо большое, Татьяна. Обязательно попробую. Успехов, Вам!
Спасибо,ваши рецепты всегда суперские👍😘
Спасибо большое! Реально вкусно👍👍👍🔥😋
Сегодня сделала.. Невероятно вкусно.. Особенно на хлеб.. Спасибо огромное. В копилку
Таня,что больше всего нравится,что у вас все четко,ясно и с хорошим звуком.
Звучит убедительно, буду пробовать, благодарю,
Огромное спасибо за Ваши рецепты. Здоровья Вашим " Золотым ручкам ". Удачи всегда и во всем желаю вам
Спасибо за рецепт! Попробую сделать!
Спасибо за рецепт, из всех выбрала Ваш, самый лёгкий , доступный и очень вкусный. Но я в конце ещё пробила блендером. Муж очень доволен, нам всем понравилась икра😘
Иду готовить, спасибо за рецепт!💕
Татьяна, вы молодец! Просто, быстро и вкусно. В прошлом году делала, всей семье очень понравилось. Главное без заморочек. Спасибо за рецепт, будем готовить и дальше.
Большое спасибо за ваш рецепт, всё просто и доступно.👍👍👍
Благодарю Вас, за Ваш труд
Рецепт Супер
Спасибо большое за рецепт
Отличный рецепт, спасибо
Очень лёгкий и вкусный ❤ спасибо
Татьяна....я из Молдавии....я низнаю сколько раз я посмотрел этот рецепт.... много рецептов я посмотрел,но я остановился именно на ваш рецепт.... обязательно хочу делать....я даже
на тетрадки записывал всё.... огромное спасибо за такой прекрасный ролик.... успехов в вашей прекрасной работе.... постараюсь посмотреть все ваши ролики....
Здравствуйте, сегодня приготовила по вашему рецепту, очень вкусно получилось. Спасибо вам, всех благ!😊❤
Очень вкусная икра, особенно под водочку.Спасибо за рецепт.
Спасибо за классные рецепты очень вкусно получилось ❤❤❤
Вкусно очень спасибо 👍👍👍👍
Спасибо таня очень утебя хорошие зоготовки❤
Спасибо, всё так я люблю 🥰
Спасибо за рецепт этого блюда
Спасибо Татьяна. Быстро и без заморочек, мне это нравиться. Будем готовить.👍🍆🍅
Обязательно приготовлю👍👍👍
Большое Вам спасибо за рецепт, 👍👍👍🤗🌷🌹🌺🌼🌻🥀🌸
О! Это вкусно очень 🙏🏼
Спасибо за хорошие рецепты.
Благодарю Вас, за рецепт
Просто Вы ,спасли Меня
Спасибо!!! Только что приготовила!!! Лёгкий рецепт
Очень вкусно получилось👍👍👍
Слелала сегодня икру,вкусно ,спасибо за рецепт.
Добрый вечер. Хороший рецепт!!! Моим понравилась икорка заморская. Большое спасибо! Обычно я всё кубиками резала и жарила, а сегодня в комбайне измельчила. Консистенция что надо 👍
Сделала! Огонь 🔥 вкуснятина и причем горячая мне очень понравилась можно в макароны добавлять класс и на бутерброд
Отличный рецепт , все оценили, спасибо
Сегодня готовлю по вашему рецепту ,спасибо ❤
Спасибо, приготовила по рецепту, мне понравилось, чеснок положила сухой, без паприки и аджики
Давненько искала подобный рецепт, сразу подписалась, очень рада,что нашла вас ❤❤ ❤
краткость-сестра таланта!спасибо за лаконичность и хороший рецепт. пожелания здоровья и всех благ. латвия
Очень люблю и кабачковую икру ,и баклажанную . Завтра и закрою по вашему рецепту . Спасибо большое .
Большое спасибо за такой рецепт! Раньше делала наризала кубиками а сегодня через мясорубку это классно получилось всё в Казанок до готовности, но я наложила в банки и в духовный шкаф под вентилятором ещё покипели мин 10 . Осталось ещё поесть мужу очень понравилось!❤🙏
Спасибо за рецепт.
Коротко и чётко ! Молодец !
Супер рецепт, спасибо
спасибо за подачу материала,четко,быстро,все пропорции!
Если нет под рукой помидоров,можно томатной пастой воспользоваться?
Спасибо попробую приготовить
Быстро понятно. Молодец
Спасибо за рецепт
Рецепт понравился, спасибо за труд, попробую, подписалась😀
Делала в прошлом году. Очень понравилась эта икра.👍 Главное, без заморочек. Только масла немного больше добавила.
Молодец как все четко и ясно без балтовни умничка
Спасибо огромное !!!
Отличный рецепт!
Спасибо всё ясно доступно и рецепт написали Ещё раз спасибо пойду на кухню ....
спасибо огромное,это вкусно
Спасибо за рецепт. Еле нашла через мясорубку чтобы.Буду делать.🤗
Таничка ! Действительно ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ИКРА!!! Сегодня сделала осталось на пробу и не могла остановиться , так вкусно с хлебушком.СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!! теперь он будет самым любимым из всех икорочек!
В этом 2023 году сегодня сделала уже полторы порции,вкуснятина!!! Спасибо за рецепт!!!
Благодарю за рецепт
Спасибо 🙏 ☺️😋 мне бы казанок такой красивый и воронку 😁
Привет из Казахстана! Спасибо за рецепты! Ставлю лайк, подписалась! 👍💚
Благодарю!
Бомба, только закончил закрывать и остаток попробовал, очень вкусно, как мама делала, но я добавил черный молотый перец я люблю поострее, сахар и соль нужно по вкусу , а так супер рецепт.