Eggplant Caviar! Incredibly delicious.

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 20. 07. 2023
  • Ingredients
    2 kg tomato
    2 kg eggplant
    500 gr carrots
    1 head of garlic
    Dill
    1 kg bell pepper
    4 pcs onions
    100 ml vinegar 6%
    2 tbsp salt
    3 tbsp sugar
    400 ml sunflower oil

Komentáře • 520

  • @user-li8gb8tz8o
    @user-li8gb8tz8o Před 11 měsíci +36

    Приготовила вчера икру по вашему рецепту,сегодня попробовала охлаждённую,очень понравилась,спасибо большое!Всё в меру и соль и сахар и кислинка.Замечательный рецепт!Всем советую...Зимой на хлебушек с чаем....Очень хорошо что все овощи прокрученные,а не резанные.Даже лучше,не подают кусочки...

  • @user-bb4bs3ot6t
    @user-bb4bs3ot6t Před 10 měsíci +8

    Отлично ,спасибо ,без заморочек ,лишних разговоров,все понятно и быстро ,спасибо за рецепт.

  • @user-ez1pq2ck2x
    @user-ez1pq2ck2x Před 11 měsíci +22

    Без заморочек быстро понятно и вкусно

  • @irynaieremenko1308
    @irynaieremenko1308 Před měsícem +4

    Хотела сделать "Огонек", но попался на глаза ваш рецепт! Спасибо! Всего вам хорошего! греция.

    • @hammaboposhxona
      @hammaboposhxona  Před měsícem

      Спасибо большое за внимание 👍 👍

  • @maxschmidt5260
    @maxschmidt5260 Před rokem +5

    Danke für das Rezept sehr schön erklärt und vorgeführt mach weiter mit neuen Beispielen und bleibt gesund. 🙏☘🇩🇪

  • @vikaladenkova6557
    @vikaladenkova6557 Před 10 měsíci +2

    Из просмотренных самый лучший и главное простой рецепт. Огромное спасибо!!! Буду его готовить. Другие больше не смотрю. Икра моего детства. Подписываюсь.

  • @user-yx5wy1el7i
    @user-yx5wy1el7i Před 11 měsíci +24

    Спасибо за рецепт без всяких лишних слов и заморочек❤

  • @user-zk2dc9fx2l
    @user-zk2dc9fx2l Před 10 měsíci +6

    Наконец то я нашла , то что искала.Просто и без заморочек. Обязательно приготовлю👍 Спасибо за рецепт 💐

  • @user-lr2hm1lw9j
    @user-lr2hm1lw9j Před 10 měsíci +3

    Ну, наконец-то, нашла тот рецепт, который искала. Спасибо большое. Когда-то, давно, готовила похожий, но рецепт забыла. И вот он. Бывает же такое, уже отчаялась искать то, что хочу и вот зашла в последний раз посмотреть тот рецепт, на котором остановилась. И вот это рецепт высветился, я очень рада. Приступаю. Всем удачи.❤

    • @hammaboposhxona
      @hammaboposhxona  Před 10 měsíci

      Спасибо большое за внимание и комментарии

  • @user-ss4ct7ng2f
    @user-ss4ct7ng2f Před 10 měsíci +4

    Сегодня попробую сделать .Рецепт очень понрасился. Без лишних слов 😊😊😊

  • @user-mi6pz9iu7l
    @user-mi6pz9iu7l Před 10 měsíci +4

    Спасибо большое за рецепт. Действительно очень вкусно получилось👍👍👍

  • @user-ym4ri3ol1c
    @user-ym4ri3ol1c Před 10 měsíci +1

    Спасибо за рецепт! Всё понятно,и без лишних разговоров.

  • @user-yt6ce1lq4t
    @user-yt6ce1lq4t Před 11 měsíci +4

    Молодец! Все ясно и понятно,супер,без болтовни ненужной!

  • @milapopovich2330
    @milapopovich2330 Před 11 měsíci +3

    Умница!@ прекрасная музыка, замечательный продукт, славная хозяйка!!!

  • @user-ux2cl5uh9g
    @user-ux2cl5uh9g Před 10 měsíci +1

    Спасибо за рецепт музыка приятная ручки у вас золотые вы умничка без лишних слов

  • @user-ux5jt9jg4q
    @user-ux5jt9jg4q Před měsícem +2

    Обязательно так приготовлю.

  • @Akl_Omi.
    @Akl_Omi. Před 10 měsíci +2

    Great recipe looks nice delicious

  • @user-hr6bu2mj6o
    @user-hr6bu2mj6o Před 10 měsíci +7

    Это настоящая баклажановая ИКРА,а не магазинная паста- размазня. Спасибо огромное. Я готовила по- другому: каждый овощ переживала отдельно. Столько времени уходило,а этот рецепт ОЧЕНЬ хороший и главное- это вкусно!

  • @user-rc2ib6dc3s
    @user-rc2ib6dc3s Před 11 měsíci +1

    Спасибо за рецепт ,очень вкусная

  • @user-wn3dd1dp3h
    @user-wn3dd1dp3h Před 11 měsíci +13

    СПАСИБО ЗА ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ👍

  • @user-xm8yh3gc1v
    @user-xm8yh3gc1v Před 11 měsíci +2

    Спасибо 💕💕🙏будем пробывать 💐💐👏

  • @irinap1306
    @irinap1306 Před 10 měsíci +1

    Спасибо за рецепт...сегодня утром сделала....вечером попробовали всей семьей....всем понравилось....класс!

  • @user-ul1tm2hy7m
    @user-ul1tm2hy7m Před 11 měsíci +1

    Сделала первый раз. Понравилось очень. Решила сделать ещё

  • @nourcherif9700
    @nourcherif9700 Před 11 měsíci

    امممممم 😋😋😋 تبدو لذيذة ،، شكراً 🙏❤️🌹

  • @annap.5457
    @annap.5457 Před 11 měsíci +6

    Благодарю за хороший рецепт обязательно приготовлю👍

    • @hammaboposhxona
      @hammaboposhxona  Před 11 měsíci

      Спасибо большое

    • @user-fl2qy7fq4i
      @user-fl2qy7fq4i Před 11 měsíci

      Я все по отдельности пережариваю, потом в сок томатный перетертый , не люблю семена

  • @user-xs6fh6ll3m
    @user-xs6fh6ll3m Před rokem

    Борингизга шукр,жуда зур нарса ургатдингиз, албатта тайёрлаб кураман.чарчаменг

  • @user-pz4wy9ti9q
    @user-pz4wy9ti9q Před měsícem

    Офарин куллаииз дард курмасин

  • @shoira7510
    @shoira7510 Před rokem

    Жуда ажойиб иштахани очиб юбордиз рахмат рецепт учун.

  • @sukranyavuz5868
    @sukranyavuz5868 Před 11 měsíci

    Nefis görünüyor ellerine emeğine sağlık harika bir sos oldu 👍👍👍

  • @shahodatusarova
    @shahodatusarova Před 11 měsíci +2

    Zor chiqbdi bravoooooo😊😊😊😊

  • @user-qs1bi2rq4k
    @user-qs1bi2rq4k Před 11 měsíci

    Спасибо за рецепт.Вкусно

  • @vefamemmedova5394
    @vefamemmedova5394 Před rokem +5

    Приветствую вас из Азербайджана, спасибо за рецепт, этим летом обязательно попробую. Удачи вашему каналу

    • @hammaboposhxona
      @hammaboposhxona  Před rokem

      Спасибо большое 👍

    • @cry1074
      @cry1074 Před 11 měsíci

      Не согласна с Вами,что это хороший рецепт приготовления икры.У нас в АЗЕРБАЙДЖАНЕ ИКРА ГОТОВИТСЯ НАМНОГО ЛУЧШЕ И ВИДОМ И ВКУСОМ,А ЗДЕСЬ НЕ ПОНЯТНО ЧТО КАКОЕ ТО МЕССИВО.ТАКОЕ ТОЧНО НЕ БУДУ ГОТОВИТЬ.❤

  • @gulzati
    @gulzati Před 10 měsíci +1

    Очень вкусно получилось👍

  • @user-um7id3yu7k
    @user-um7id3yu7k Před 11 měsíci

    الله. أمين. شكلة لذيذ. لو سمحتي. و. يحفض البراد🌷😋

  • @user-rt3br8wb3b
    @user-rt3br8wb3b Před měsícem

    Спасибо. Люблю баклажаны. Сделаю обязательно

  • @user-dp4pi2eh3p
    @user-dp4pi2eh3p Před 10 měsíci +1

    Спасибо за рецепт❤ я в процессе приготовления икры😊

  • @boburbekmaxmudov6921
    @boburbekmaxmudov6921 Před rokem

    Яшанг пазанда опа хорманг ишларга омад

  • @Irina-xo2rn
    @Irina-xo2rn Před 11 měsíci +3

    ❤😂спасибо, это очень вкусно!

  • @user-zf9lu2nf4h
    @user-zf9lu2nf4h Před 11 měsíci +10

    Уксус ,вреден ,и его ненадо в икру,мы делаем точно также только без уксуса,и ничего не взорвется,так как оно варится.

  • @user-hn4ys5vf6z
    @user-hn4ys5vf6z Před 11 měsíci +1

    Вкуснятина Спасибо

  • @abdulrasyidchanel
    @abdulrasyidchanel Před 10 měsíci +1

    Thank you for sharing my friend ❤️

  • @user-hk8se2ko6t
    @user-hk8se2ko6t Před 11 měsíci +9

    Спасибо!!Главное не резать овощи и не жарить отдельно каждый овощ,такая морока,а здесь довольно быстро.обязательно приготовлю на зиму.
    Россия,Кубань,станица Старовеличковская..

    • @hammaboposhxona
      @hammaboposhxona  Před 11 měsíci +1

      Спасибо большое за внимание 👍 👍 я очень рада

    • @user-qu4zm7yi6d
      @user-qu4zm7yi6d Před 11 měsíci

      Зато вкусно,а здесь другой вкус укроп,чеснок на любителя.Краснодар

    • @user-jq4lb5ce4i
      @user-jq4lb5ce4i Před 11 měsíci

      ​​@@user-qu4zm7yi6dсогласна, совсем другой вкус, если овощи пассировать в масле кусочками, без лишней влаги

    • @galina6438
      @galina6438 Před 9 měsíci

      ты что их целыми суешь в мясорубку Без измельчения не прокрутишь Все режется а потом прокручивается А баклажаны режут солят потом сливают горький сок Здесь пролистали и не показали эту большую работу

    • @user-qu4zm7yi6d
      @user-qu4zm7yi6d Před 9 měsíci

      @@galina6438 сейчас синенькие не горчат поэтому не требуется промывать.

  • @mamanmamanova9568
    @mamanmamanova9568 Před 11 měsíci +3

    Да,большое спасибо, нужно приготовить обязательно

  • @user-yt8fv5hf1x
    @user-yt8fv5hf1x Před 10 měsíci +1

    Какой классный рецепт, буду варить, спасибо милый человек❤🎉

  • @user-dl4ot3dg2k
    @user-dl4ot3dg2k Před 11 měsíci

    Куллариз дард курмасин. 💐

  • @user-qb5rx5pi4g
    @user-qb5rx5pi4g Před rokem +2

    салом мазали салатлар учун рахмат кулигиз дарт курмасин ишигизга омат бошка салатларди банка салатларди кутамиз иншалох👍

    • @hammaboposhxona
      @hammaboposhxona  Před rokem

      Ассалому алайкум яхшимисиз рахмат катта Иншааллох

  • @user-dc7ct4mr6z
    @user-dc7ct4mr6z Před 11 měsíci +6

    Приготовлю по Вашему рецепту.Просто,легко , главное, вкусно. Спасибо большое.

  • @kristinacepelova9234
    @kristinacepelova9234 Před 11 měsíci +2

    SPASIBO ZA RECEPT ZDELALA OCENJ VKUSNO POLUCILASJA. KLASS. Privet iz LATVII.

    • @hammaboposhxona
      @hammaboposhxona  Před 11 měsíci

      Спасибо большое за внимание 👍 👍

  • @user-ph5dn5ml8w
    @user-ph5dn5ml8w Před 9 měsíci

    Спасибо вам за рецепт!❤

  • @user-gs2eh2gf6c
    @user-gs2eh2gf6c Před měsícem

    Спасибо за рецепт.удачи вам.❤

  • @alfiakurmanova4218
    @alfiakurmanova4218 Před 10 měsíci +1

    Спасибо за рецепт ❤

  • @user-ge9vw6dm7w
    @user-ge9vw6dm7w Před 11 měsíci +12

    Супер,то что искала.... спасибо большое!!!!

  • @user-jn2zn5hr9r
    @user-jn2zn5hr9r Před 10 měsíci +1

    Это очень вкусно❤ спасибо

  • @haticeyasemin5890
    @haticeyasemin5890 Před 11 měsíci

    Süper fikir 😊

  • @mila5015
    @mila5015 Před 11 měsíci +11

    Так же можно сделать из кабачков, получается очень вкусно❤❤

  • @AidonaDon
    @AidonaDon Před 10 měsíci

    Я щас уже готовлю с вашей рецепты,🎉смотрю видео и готовлю попробую как будет ❤

  • @user-yx5wy1el7i
    @user-yx5wy1el7i Před 11 měsíci +1

    Еще в конце пробила блендером 5 мин прокипятила постоянно помешивая и разложила по банкам не снимая казанок с плиты и сразу закатала. Результат 👍👍👍👍на вид как магазинная но вкус отличный, намного лучше. Огромное вам спасибо . Теперь всегда буду делать свою икру

  • @afaalieva4423
    @afaalieva4423 Před 11 měsíci +3

    Çox sağ ol super

  • @user-dj3ru7rg8t
    @user-dj3ru7rg8t Před rokem

    зур опажон мен зам албатта тайёрлаб кураман

  • @valentinavarlamov964
    @valentinavarlamov964 Před měsícem

    Гу себе представить какая вкуснятина обязательно сделаю очень аппетитно выглядит 👍

  • @nadiaserkhane3538
    @nadiaserkhane3538 Před 10 měsíci

    Merci infiniment, trés bonne recette, bravo et bonjour d' Algérie.

  • @user-xv5pk8hw3b
    @user-xv5pk8hw3b Před 11 měsíci +1

    Засмотрелась👍

  • @user-xl8di1mm8u
    @user-xl8di1mm8u Před 9 měsíci

    Благодарю за рецепт 🙏

  • @user-io9ku6dr6s
    @user-io9ku6dr6s Před 11 měsíci +12

    Я постоянно это делаю и пришла к выводу что баклажаны сначала надо нарезать и вымочить в солёной воде,чтобы ушла горечь.С кожурой икра горчит.

    • @user-hd5kq7wr1b
      @user-hd5kq7wr1b Před 11 měsíci

      Спасибо за Совет ,что объяснили ❤

    • @user-wl6wf6ob6m
      @user-wl6wf6ob6m Před 11 měsíci

      Хорошая вещь казан! Спасибо за рецепт💪

    • @user-yr5vc3xd7y
      @user-yr5vc3xd7y Před 11 měsíci

      Баклажаны не горчат.

    • @user-zv7qu1cu4h
      @user-zv7qu1cu4h Před 11 měsíci +2

      Я чищу баклажаны всегда .

    • @user-hb2fs8vs7d
      @user-hb2fs8vs7d Před 11 měsíci +2

      У меня похожий рецепт ,вырезан из газеты ( были времена когда выписывали газеты). Только там нет уксуса, всё остальное практически одинаково. Хороший рецепт.

  • @user-os7fp2gk6y
    @user-os7fp2gk6y Před 11 měsíci

    Благодарю.

  • @ummuali3110
    @ummuali3110 Před 10 měsíci

    Менга энг ёкган ретсеп сиззи ретсепиз булди опа! Гап йук ❤

  • @dz5590
    @dz5590 Před 10 měsíci

    Bravo ❤❤❤❤❤❤ j'adore ❤❤❤❤❤❤

  • @veronikanagimulina3285
    @veronikanagimulina3285 Před 11 měsíci +1

    Красота завтра сделаю ❤ только на костре, будет ещё вкунее

  • @user-jj4ns8iu5p
    @user-jj4ns8iu5p Před 10 měsíci

    Хороший рецепт

  • @rosebush303
    @rosebush303 Před 11 měsíci +25

    Ой, как все просто, без заморочек! Спасибо. Обязательно попробую!

  • @beatrix3415
    @beatrix3415 Před 11 měsíci +6

    Yummy, that looks good. ❤ I will try it out here in Germany. Hopefully I can store this for wintertime and the sauce does not get mouldy and rotten.. thank you for your recipe!

    • @user-pq3oz9ls7q
      @user-pq3oz9ls7q Před 11 měsíci +1

      Если хорошо стерилизовать банки на пару и крышки в кипятке, и продукт раскладывать горячим и сразу закупорить, то не испортится и за год.

    • @hammaboposhxona
      @hammaboposhxona  Před 10 měsíci +2

      God bless you

  • @LidaErmolenko-ww7so
    @LidaErmolenko-ww7so Před 11 měsíci +1

    Спасибо вам большое, очень вкусная икра, буду делать ещё, здоровья вам и удачи.

  • @user-wx8ox7sd6d
    @user-wx8ox7sd6d Před 10 měsíci +3

    Рецепт супер, очень вкусно, сегодня ещё раз его готовлю

  • @user-wt1gs3et2t
    @user-wt1gs3et2t Před 10 měsíci

    Спасибо большое попробую

  • @momiamok-v4y
    @momiamok-v4y Před 10 měsíci +1

    Спасибо, завтра буду делать!

  • @annaitalia1976
    @annaitalia1976 Před 11 měsíci +2

    В детстве мне бабушка тоже на хлеб мазала такую икру

  • @s.r.2975
    @s.r.2975 Před 11 měsíci +4

    Блин, я пошла покупать все на икру. 😄

  • @user-xb5lt5hr6j
    @user-xb5lt5hr6j Před 11 měsíci +2

    большое спасибо за рецепт очень вкусно вам удачи и вашему каналу

  • @ezgulik6231
    @ezgulik6231 Před 12 dny

    Благадарю. Вас.

  • @user-pc1om6fu8p
    @user-pc1om6fu8p Před 11 měsíci

    Пробовала хороший выход большой

  • @user-dc8oe2jz9t
    @user-dc8oe2jz9t Před 11 měsíci

    Спасибо

  • @Ashpazisalem_
    @Ashpazisalem_ Před měsícem

    مشترک شدم دوست جدید من❤
    واقعا دستورالعمل فوق‌العاده بود وحتما خوشمزه😋

  • @svetlanalana449
    @svetlanalana449 Před 11 měsíci

    От души благодарю !!!!! Я забыла последовательность !!!!! Рахмат !!!!!

  • @user-xe7gd4eq7u
    @user-xe7gd4eq7u Před 11 měsíci +1

    Рецепт хороший, спасибо большое. Приготовлю.

  • @user-yr5vc3xd7y
    @user-yr5vc3xd7y Před 11 měsíci +5

    Мне очень нравиться простота!!!!Спасибо.

  • @user-hy4lp5ez3q
    @user-hy4lp5ez3q Před 11 měsíci

    СУПЕР 👌👍🌺

  • @user-hi5nt8rl9z
    @user-hi5nt8rl9z Před 10 měsíci

    Сделала икру и одну банку закручивать не стала, ем прям горячую не могу остановиться) спасибо за рецепт! Рекомендую попробовать, рецепт рабочий и пойдёт в книгу для рецептов!

    • @hammaboposhxona
      @hammaboposhxona  Před 10 měsíci

      👍❤️

    • @cinarayusifova3112
      @cinarayusifova3112 Před 10 měsíci +1

      Я тоже делала по этому рецепту получилось очень числым. Вчера по другому рецепту приготовила очень вкусно получилось. Уксус не нужно добавлять, и все овощи нужно жарить без лишнего сока все через дуршлаг выжить сок обязательно вот тогда идеально получится ❤

    • @galina6438
      @galina6438 Před 9 měsíci

      оголодала

  • @chernikova1974
    @chernikova1974 Před 11 měsíci +8

    Спасибо вам за рецепт ❤

  • @user-fi6qy4zq5h
    @user-fi6qy4zq5h Před 10 měsíci

    По этому рецепту баклажановая икра понравилась всей семье.(только острого перца положила намного меньше,0,5 от одного перца) Самый вкусный рецепт ! Спасибо!

    • @hammaboposhxona
      @hammaboposhxona  Před 10 měsíci

      Спасибо большое за внимание 👍

  • @medvetigrazavr
    @medvetigrazavr Před 11 měsíci +1

    Здравствуйте!
    А она потом вкус не меняет, не кислит?

  • @user-lp1hn8yb8s
    @user-lp1hn8yb8s Před 11 měsíci

    Спасибо нравится всем

  • @user-ut8ni9yk1t
    @user-ut8ni9yk1t Před 11 měsíci

    Действительно очень проста спосибо.

  • @user-hu3lw3zz9l
    @user-hu3lw3zz9l Před 11 měsíci +2

    Я начала приготовить😊

    • @hiddenhiddenhiddenhidden6796
      @hiddenhiddenhiddenhidden6796 Před 11 měsíci

      Здравствуйте как получилось, я тоже хотела приготовить

  • @hayrunisagursoy5259
    @hayrunisagursoy5259 Před 11 měsíci

    Kıyma kavurması gibi oldu

  • @user-pm7ss9lb6r
    @user-pm7ss9lb6r Před 10 měsíci

    Я все продукты как шашлык на костре ставлю,потом очищаю, режу мелкими кусочками,и болгарский перец,но так сырые ,нет.И вкус настоящего икры ,и это запах,очень вкусно.

  • @Respect-hz2xc
    @Respect-hz2xc Před rokem

    Гап йук

  • @YslamAllambergenov-uo1vq
    @YslamAllambergenov-uo1vq Před 10 měsíci +1

    ЖазакаАллах

  • @user-ii9dv2jl3j
    @user-ii9dv2jl3j Před rokem +6

    Никогда в икру уксус не добавляю.

  • @xusniddin7614
    @xusniddin7614 Před rokem

    Ассалому алайкум рахмат сизга ажойиб рецепт ва ролик учун жуда фойдали рецепт экан соғ бўлинг

    • @hammaboposhxona
      @hammaboposhxona  Před rokem

      Ва алайкум ассалом рахмат катта сиз хам сог булинг

  • @user-vp8wk2hr4n
    @user-vp8wk2hr4n Před 11 měsíci

    Ajoyib ikra boʻldi