Cum să faci rapid unt clarifiat

Untul normal se arde încă de la temperaturi joase și nu poate fi utilizat pentru a stropi constant o friptură bună de vită, de exemplu.
Untul clarifiat se obține din untul normal și rezistă la temperaturi mult mai înalte, fiind perfect pentru a da o aromă mai bună preparatelor, ducând în interiorul cărnii arome noi.

[@Sakshi-ly1zl]

Pot folosi și unt la cutie sau margarina înafara de unt la pachet vă rog să îmi răspundeți

[@ciprianmuntean2707]

care e cel mai bun unt pt al- face clarificat? de preferabil sa fie BIO

[@livia8265]

Radu, mie mi-a facut foarte putina spuma. Stii cumva care este motivul? Era pe foc prea mic? Am folosit unt President de 85%.

[@nwradu]

Probabil era de la unt și conținutul său de grăsime, dar nu-i o problemă. Important este să elimini spuma, indiferent cât ar fi ea de multă.