En Vivo- RECETA de Pan de Leche Japonés con Tangzhong - HOKKAIDO 😋 (EL PAN MÁS SUAVE DE TU VIDA)
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- čas přidán 7. 09. 2024
- Hora de Hornear
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Ten listos los ingredientes para que juntos hagamos esta receta!!!
Tangzhong:
30 gr Harina Todo uso
77 gr Leche líquida
77 gr Agua
MASA
545 gr Harina Todo uso
95 gr Azúcar
8 gr Sal
11 gr Levadura
86 gr Huevo
59 gr Crema de Leche 30-35% (crema para montar o batir)
54 gr Leche líquida
184 gr Tangzhong
50 gr mantequilla sin sal derretida
#horadehornear #pan #RosibelMarin
Como siempre es lo máximo tu receta, siempre tan profesional, te seguimos desde el Cannet, Francia, somos de Caracas
Muchas gracias por sus recetss
Hola, que placer, entre en esta onda de hacer panes y me encontré contigo, paisana en Canadá y yo en México, hoy estoy haciendo esta rica receta, te buscaré en instagram para enviarte la foto de cómo me quedaron, gracias, gracias, gracias 🙏🏻
Excelente presentación para la realización del pan de leche, voy a hacerlos y se los muestro¡ Gran Equipo para entregarnos sus conocimientos y experiencia, lo aprecio mucho¡ independientemente de las fallas de vídeo o sonido, el mensaje llego Muchas Gracias¡
Oscar Flores hola amigo. Me alegra mucho su mensaje. Esperamos seguir llevándoles preparaciones como esta para que sigamos horneando en la distancia!!! Espero esas fotos 😀 . Saludos!!!
Mil gracias! me encanta como explicas. genial la receta. hice la de pan dulces y es genial
Buenas tardes amigo muy interesante tu programa, me agrada. De la receta del pan dulce le puedo eliminar la crema de leche y sustituirla por leche
Hola no tengo amasadora , se puede hacer en un bolso gracias 🙂 besos 💋 😘 💕
Buenos días paisana desde pto.ordaz te pregunto algo el tangzhon se elabora con la harina el agua y la leche de la receta.
Gracias y feliz día
Excelente receta
edgarlis garcia gracias!!!
saludos es primera vez que estoy en contacto y me gustan sus recetas y el pan queda maravilloso. Tienen recetas de catalina
Olga Tovar hola!!! Que bueno!! Si la tenemos, acá te dejo el enlace
czcams.com/video/p5Rp7L-xQKA/video.html 😀
Gracias que ricooo
Hola Rosi, espero estén bien. cuanto tiempo, días puede durar la mezcla de tanzhong,?
Hola
Hola, de casualidad sabe la receta del pan dulce que venden en los semáforos venezolanos? Que algúnos llaman pan de nalga o pan de papa, también se consiguen en las bodegas, es diferente a los panes piñita
Hola mami hola me gustan sus videos
Hola buenas noches desde Honduras; a cuantas tazas equivale los 545g de harina?
Amiga. que diferencia hay entre Tangzhong con la masa Madre
Hola me gusta tus vídeos lastima que no cortaste uno para ver el interior del pan
Muchas bendiciones y gracias por tus vídeos
Me encantan tus videos pero no sé cómo hacer las conversiones ya que no tengo peso
Buen día! Por favor si usamos crema de leche por leche igual serían los 77 grm?? En caso de estar muy sólido se le puede agregar un poco de leche?
Gracias! Saludos desde Bolivia!
nelya diaz si amiga serían 77 gr igual y si la nota muy tensa le va colocando leche poco a poco
Cuanto es en tazas la zarina porfavor
Receta de golfeados y roles de canela por favor!
rosali angélica jaramillo colina muy solicitada!!! Para este sábado la haremos 😀
Wow, que 😋. Rico.
No se escucha bien el video que lastima. Me gustaria poderlo hacer. Gracias, muchas graciad
Maria del Carmen Puig hola! Puede chequear la conexión de internet. Por acá se escucha bien. Algunos momentos se vio borroso pero se entiende el proceso. Espero que lo pueda hacer
Usted es excelente profesora, aunque yo sugeriría no contestar tantas preguntas, que a veces no tienen mucho que ver con la receta que está presentando, ya que se dispersa un poco el tiempo de la clase.
La levadura seca granulada se conserva mejor fuera o dentro de la nevera. La guardé en la nevera, traté de hacer pan y no levantaron y quedaron duros😦
Noraly Silva yo la guardo en la nevera. El frío la conserva mejor. Puedes probarla antes de hacer pan, colocar un poco (1 o 1/2 cucharadita) en un poco de agua tibia y espera a que aumenté de tamaño. Si vez burbujas está viva aún pero si no cambia la apariencia, ya no sirve, perdió el efecto. Espero que puedas hacerlos. Tratare de hacer la conversión en volumen aunque no es igual, al menos para esta receta que es bien precisa. Saludos!
@@HORADEHORNEAR muchísimas gracias por responder🤗🇻🇪
@@HORADEHORNEAR te agradecería mucho que pudieras hacer la conversión. Disculpa la molestia pero no tengo el peso, como dije. Un abrazo🤗🇻🇪
La levadura debe usarse a temperatura ambiente, sacarla con tiempo de la nevera, o se puede usar fría de la nevera?
Noraly Silva yo la utilizo fría de nevera, sin problema
Lastima que no lo cortaste
Demasiado largo el video,
Se ve borroso
Sorangel Hernandez si amiga, cuestión de la red, en algunas partes se ve borroso y luego se arregla 😀