Манты с рыбой. Вкусней чем с мясом!!!
Vložit
- čas přidán 8. 04. 2018
- Манты с рыбой и зеленый соус - чума!
При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO - скидка 20% обеспечена!
salsa verde - зеленый соус • Salsa verde recipe, Зе...
Рыбный бульон • Рыбный бульон, caldo d...
Понадобится:
Рыба (филе) 1кг
Масло слив. 120г
Лук 450-500г
Укроп 100г
Соль/перец по вкусу
Тесто
Мука 4ст.
Яйцо 2шт
Вода холодная 1ст
Соль 2ч.л.
Для соуса
Петрушка 1пуч.
Базилик 1пуч.
Мята 1пуч.
Лимон (сок) 1шт
Чеснок 2-3зуб.
Оливковое масло EV 50-150мл
Обязательно зайдите в плейлисты канала - там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты - паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов - вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - club77884771
Instagram - / dmitry_fresco
Одноклассники - ok.ru/group/53264751263987
Google+ plus.google.com/u/0/b/1086243...
Лицензия Creative Commons
Произведение «Манты с рыбой. Вкусней чем с мясом!!!» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция - Некоммерческое использование - Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении • Манты с рыбой. Вкусней...
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube - Jak na to + styl
я никогда не пробовал такие манты, увидел ролик, красный окунь и судак всегда в морозилке - сделал. Автор правду говорит - НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО. И,нет чувства обжорства и послевкусия, как от баранины или свинины. в общем, автор молодец.
Дмитрий, спасибо за чудесный рецепт! Являюсь давним, но молчаливым подписчиком! Взял трески 750, лука 400(так же разделил 1/3 на свежий и на зажарку), масла 90, соли столовую и щепотку перца для начинки, тесто на пельмени как обычно. Но делал именно пельмени, крупные, варил минут 7! Вышло божественно!!!
На то как мужчины готовят можно смотреть вечно, а когда готовят так вкусно то слов нет. ❤❤❤
Чудесный рецепт! Спасибо огромное, Дмитрий.
Супер! Спасибо, Дима! Это то ,что я искала! Просто влюбилась в это блюдо.
Спасибо за оригинальный рецепт!!!
Дмитрий. спасибо вам за прекрасные видео. Особая благодарность за аэро экскурсии.
Как всегда отличное видео и интересный рецепт.Так держать!!!!
Супер! Моя тема с рыбой. Лайк однозначно,
Спасибо за аэроэкскурсии! Хорошая находка.
Я повторил рецепт, делал из щуки,небольшую импровизацию сделал, добавил в фарш одну сырую картофелину,вместе с рыбой прокрутил картофелину, так как во многих рецептах именно кортошку добавляют в рыбий фарш,получилось просто отпад! И вправду вкуснее чем из мяса получается. Однозачно рекомендую к повторению!
Сделала!!!Ведь правда,не реально вкусно! Спасибо,отличный рецепт,дети теперь только их просят!
Сделал с треской. Семья в восторге. Благодарю за рецепт.
Я рыбак и рыбы всегда много. Теперь буду так делать. А ещё пельмени. Спасибо за идею❤
Спасибо из Владивостока! Срочно захотелось приготовить такую красоту! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️💪
Спасибо за идею😁
Дмитрий спасибо, обязательно попробую.
Супер! Обязательно попробую! Спасибо за рецепт!
Завтра попробую сделать, оригинальный рецепт
Обожаю рыбные котлеты, значит и манты ,заочно, тоже...
Спасибо. ..
Потрясающе красивый голос у вас😊 не знаю, что больше понравилось, смотреть или слушать 😊
Я захлебнулась слюной! Молодец! Надо бы попробовать сделать!
Дима, как всегда, супер !
Шикарно!
Восхищаюсь!
Дмитрий, идея великолепная!
Спасибо, что даёте такие прекрасные рецепты, даже и подумать не могла, что с рыбой может быть вкусно, побежала готовить😄💃🏻
ДАВНО ПОДПИСАННА НА ВАШ КАНАЛ...ВСЕГДА ВСЕ ОЧЕНЬ ПОНЯТНО И ПРОФЕССИОНАЛЬНО...ВСЕГДА СМОТРЮ НОВЫЕ ВЫПУСКИ И СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ РЫБНЫХ МАНТ...ДЛЯ ТЕХ КТО ЛЮБИТ РЫБУ...ЭТО ПРОСТО СУПЕР РЕЦЕПТ...👌👌👌👌👌💜💛💚
Несколько раз возвращалась к этому рецепту, потому что получается необыкновенно! Благодарю ещё раз. Быстро пролетело 3 года.
Дмитрий, увидела у вас для себя подсказку в приготовлении мантов . И как это раньше я не догадалась :вместо того ,что бы смазывать "тарелку" от пароварки удобнее обмакнуть сам мант в масло ! ) Спасибо !
ммм!!! безумно вкусное видео!!!
Спасибо, обязательно попробую приготовить. Ну и конечно, лайк!
Спасибо Дмитрий, твои ролики всегда великолепны я вседа с удовольствием их смотрю с огромным удовольствием потому что видеть работу мастера всегда приятно, хочу подсказать из своего опыта, что сочность любого фарша можно легко улучшить добавлением измельчённого в кашицу лука, это потрясающе улучшает вкус, главное хорошо перемешать фарш с луковым соком, в манты я делаю соотношение мяса к луку 1:1, вкусно и сочно!
Музыкальное сопровождение стало намного лучше like! ))
вспоминаю далекие девяностые когда был кризис,мама тогда постоянно покупала пельмени рыбные.Вареные они были обалденные но если их потом подогреть разжарить на сливочном масле вкус был бомба!спасибо за рецепт=)
очень люблю рыбу,но в таком виде её ещё не пробовала! отличная идея!
Пельмени с рыбой, тоже вкусно!!!!!
Вкуснота ! Во Владивостоке делают обалденные пельмени с красной рыбой и чесноком. Не оторваться!
И не только во Владике
Рецепт искала, много видела роликов, но ваш рецепт очень интересный и самое главное вы подсказываете маленькие нюансы для улучшения блюда , спасибо выбрала ваш и с меня подписка!
Спорный рецепт. Нужно пробовать . Живу в Бишкеке , но никогда не слышал о мантах с рыбой. Было интересно смотреть Ваш ролик. Лайк конечно же.
Господи, я чуть руки не съел)) Делал с жирным чиром, вся семья в восторге! Спасибо за рецепт, продолжайте удивлять нас)
Супер!
Хороший у Вас канал! Здоровья Вам!
Очень вкусно! Чуть под остывшие - вообще Бомба!
Спасибо за рецепт. Просто буду делать так. Привет из Уфы!
Недавно попал и подписался на ваш канал. Спасибо за науку. Стараюсь смотреть по нескольку передач в день. Скажите, а можно где-нибудь у вас поставить один огромный лайк на весь канал?
Называется "подписка"))
Евгений
Мы на дальнем востоке делаем манты с красной рыбой, это просто супер, мясо даже рядом не стояло))),но как говорится на вкус и цвет товарищей нет)))
Vlll Ruu вы с форелью делаете или горбушей?
На ДВ делают с той рыбой, которая ловится. В большинстве случаев - кета или горбуша. Можно с кижучем, гольцом. Да с любой красной рыбой вкусно. А насчет бутербродиков - гражданин просто не представляет, сколько мы ловим рыбы. Замучаешься есть бутербродики.
Дмитрий Поташкин какой ещё черной икрой ерунду не говори, во первых у нас красная икра и черной отродясь нет))) может где-то в амурской области или хабаровском крае , а манты делаем с симы, кеты, корбуши итд, лук и мясо рыбы специи, сварил сливочное масло и в путь))
@@user-ru6qp7fp3t загуглите понятие "кулинарный сноб" (аналог понятия "grammar nazi").
Кулинарные снобы - враги развитию кулинарного искусства, враги индивидуальных вкусов и предпочтений.
а рыба красная любая или с какой то вкусней
Мужик реально красаучик👍рецепт зачотный. Лайкос👍
Спасибо за рецепт готовила пельмени со щуки. очень вкусно удачи вам
Шедеврально))
Супер!👍
вкусненько!
Муж ловит рыбу, сейчас в России её ход, и всегда делали много котлет, запасая на год вперёд. Подумали, а манты с рыбой как!?! И такой блестящий ответ! Тема с бульоном-это правильная тема! Мы так не делали, но вся логика, все принципы приготовления вкусняшек кричат: это отличный ход!
спасибо!попробую!
Только позавтракал. Посмотрел видео и опять аппетит проснулся. Пойду ка за рыбой с зеленью )))
Спасибо за идею, мясо режем,но рыбу буду молоть, только с крупной сеткой. Все супер, для себя с учетом диеты кое-что скорректирую. "Умиляюсь" комментариям некоторым, поучают, извините,некоторые просто умничают. Я понимаю так,понравилось бери идею, нет -не ставь лайк. Еще раз спасибо за идею,подано интересно, грамотная речь, достаточно лаконично, по существу.
Один из лучших рецептов. Спасибо!
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 нужно попробовать
До чего же Вы аппетитно всё делаете - БРАВО!!!
Спасибо большое
Дмитрий, большое спасибо! Приготовили манты и до конца не верилось, что из этой несчастной мороженной мерлузы(у нас в Израиле её ещё называют бакала) может выйти что-то путное. Очень сочно и ароматно получилось. И в отличии от мясных мант внуснее когда немного остынут, потому что кипящим соком легко обжечься. Отличный рецепт, будем повторять ещё не раз.
Да чтож такое - этому парню несколько человек не хватает до красивой цифры 500000! Подписывайтесь, не жалейте, он старается для нас!
Вот в Грузии тоже уже делают такие хинкали (четыре года как с таким вариантом хинкали сталкиваюсь, а раньше не слышал) с рыбным фаршем в Батуми в Аджарии, особенно вкусные в рыбном ресторане в Батуми, отличный вкус. Спасибо за видео.
СУПЕР!
В наших краях манты не редкость, любим. Но с рыбой никогда не ела. Захотелось попробовать. Я, честно, увидев название ролика, подумала, что они будут из рыбы красных пород, как на Дальнем Востоке практикуют или на Каспии... И была удивлена, что из постного сорта тоже получается вкусно. Обязательно попробую!
Неожиданно, может и вкусно будет
С такой рыбой не пробовал но делал с сёмгой и зернистым творогом тоже прикольно
Не удержался , всё таки подписался ))
Голодным смотреть твои ролики то ещё испытание)))
буду делать
В советское время мы жили на Крайнем Севере, в Салехарде, рыбные пельмени были в продаже как на большой Земле мясные. Только те пельмени готовились из северной рыбы, это была такая вкуснятина, не передать. Мы их ели просто со сливочным маслом и овощными консервами Глобус вприкуску. Это были всякие салаты или просто болгарский перец. На праздники всегда готовили пельмени из осетра, это было обязательно!
Здравствуйте! Привет из Салехарда! 🙂
@@user-yp8cn4cr5w Здравствуйте!!! Я работала на Комбинате в 30 -- ом магазине, муж - в ДКР директором. Из-за старой и больной бабушки уехали.
@@user-mp1se1ko3e Я всё детство и юность прожила на комбинате. 🙂 Приезжайте к нам в гости, город очень изменился, но пельмени уже не те....
@@user-yp8cn4cr5w Спасибо за приглашение. Очень дорого ... и обстоятельства. Рада, что удалось списаться.
СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Как сочно! Манты с ухой)
класс
Спасибо🙏💕
Красаучик!!!!
Обожаю эти перебивки с экскурсиями!
Делали пельмени с сомом,нужно попробовать сделать манты.
Спасибо
👍
Василий за Вами черёд)
А я в рыбный фарш добавляю домашнюю сметану. Фарш получается мягкий и очень вкусный.
Конечно, тем, кто родился в Средней Азии, есть к чему придраться, но не буду)) (хотя, нет, буду: на манты фарш лучше рубить, на крайний случай - самая крупная решетка мясорубки))
Идея-то на самом деле отличная. Я отработала технологию приготовления мантов, рулета ханум и т.п. до уровня "одной левой")) и довольно часто их готовлю. Но вот, почему-то с рыбой сделать в голову не приходило, хотя самая вкусная красная рыба, которую я ела - это была просто сваренная на парУ. Даже без соли было вкусно.
Так что воспользуюсь основной идеей Дмитрия и возьму на заметку идеи из комментов (использовать, как вариант красную рыбу, в воду для теста добавить луковый сок).
Спасибо за отличный рецепт!))
Ну он и брал самую крупную решётку. А раньше просто мясорубок не было, вот и рубили
За одни эти манты - лайк и подписка! Спасибо большое! Куча вкусных рецептов. Ещё не всё посмотрела, но уверена, что найду для себя много что интересного. И сразу вопрос: можно ли с этим рыбным фаршем сделать пельмени?
можно
Манты? С рыбой??? Это ваще как?!!!
Вот в следующий раз буду делать - обязательно сделаю! Со свининой, как обычно!!!
Суууупер.
люблю вас
не первый раз слышу что манты из рыбы очень вкусные, но сам не пробовал. спасибо, лайк как всегда! попробую
Дмитрий Салам с Казахстана!
Ум отьеш. Глаза выпучиш.повесилил.спасибо за СВЕЖЕНЬКИЙ РЕЦЕПТИК. Начну готовить.
Дмитрий, доброго вечера. Какую рыбу порекомендуете? Красная рыба сойдёт в манты?
это мой первый (второй) опыт с рыбными. Оба раза я готовил из мерлузы (хека)
Димка обязательно опоробуем!
А нам бабуля , в детстве, пельмени с такой начинкой, из хека, лепила. Как по мне, то рецепт на любителя.
Лайк, однозначно лайк. Если бы можно было бы и то и три лайка поставил. Красавела.
У нас в Павлодаре РК в каждом овощном магазине круглый год продают свежую зелень
Ок спасибо большое
Дмитрий, спасибо! Вот только собрался сделать пельмени с рыбой, а тут такое чудо ! Всё ! Приступаю !
Андрей Сиськин пельмени с рыбой????
Ольга М , да мы из стерляди делаем с удовольствием. И катлеты из щуки ,и уху из щучьих потрошков.
Андрей Сиськин, смешной у вас ник )
Ольга М Именно с рыбой.
Сделала несколько штук на пробу! И что вы думаете,как говорит Дмитрий-Это не реально вкусно!!!Правда!!!Мой, капризный в еде, шестилетний внук ел с удовольствием!Спасибо за рецепт!
Мы готовим только из осетрины. Только не перекручиваем, а рубим все кубиками и лук тоже. Очень вкусно!
в Ростове осетрина 3,5 к. за 1 кг. Шикуете)
@@user-mj2sx3ij4h казахи же) в Западном Казахстане из осетрины даже бешбармак делают)
@@skateibednet1skateibednet121 для нас всё так же дорого((( хотя мы на Дону
@@user-mj2sx3ij4h для нас тоже дорого, но понтоваться, накрыв дорогой стол (особенно для гостей) - это в КЗ святое)))
крутой мужичок! лайк однозначно...и подписка;)
👍👍👍