Hakka Hee Pan 客家喜粄- 南瓜喜粄，紫薯喜粄
Vložit
- čas přidán 25. 08. 2024
- 客家喜粄，是一道口感非常特别的客家传统糕点，喜粄是客家人用作喜庆佳日或者白事的传统糕点，传统上一红一白，至今已经变成多样化了，可加入南瓜，紫番薯，也可以放馅料，椰丝，花生，千变万化就对了。
皮料 : Skin
130克 面粉 130 g purpose flour
130克 糯米粉 - 130 g glutinous rice flour
3 湯匙油 - 3 tbsp Oil
100克 紫番薯 - 100 g Purple sweet potato
150克 鲜奶 - 150 g Fresh milk
3克 酵母粉 - 3 g yeast
2 湯匙水 - 2 tbsp Warm water
120克糖 - 120 g sugar
谢谢收看
喜欢的朋友请别忘了点赞,
支持请加订阅 / 关注我
Thanks for watching!
If you like this video,
please don't forget to click 'like' and subscribe.
auntie 看了你很多视频才第一次留言，感谢你无私的教导，讲到很多细节。喜板是我们客家人传统美食，从小吃到大，现在学会了做这"茶果"谢谢你会一至支持你
Moniqe 非常谢谢你的留言和支持❤️🙏
😢😮😮 23:22 😂 I'm
谢谢您无私的分享，非常详细，用心，耐心和细心的呵护指导，感恩您们夫妇俩的视频让大家受益无穷！感恩的心期待下一期的视频。
谢谢Ng的留言🙏 也很谢谢你的支持和鼓励♥️🥰🙏
Aunty 谢谢你的分享，我今天试做了非常成功、非常好吃，我孩子们都很喜欢吃😊😊
谢谢shuxian 的留言 和支持, 很高兴你制作成功. 谢谢🥰❤
My husband chinese, I like chinese food, thanks you for sharing Jie jie.
Thanks for your kind words. Tq❤🙏
感谢Aunty的分享，我做了两次，孩子很喜欢吃。
谢谢Janet 的留言 🥰❤很高兴你喜欢我的视频🙏🥰
谢谢你！感恩，你的东西教到很详细。不像有的不清不楚，浪费很多时间你材料。还打击了信心。👍🏻🙏🏻💖
谢谢 Koh 的鼓励和留言♥️🙏
Auntie,我今天试了，真的很好吃💕，谢谢你。。我真的很喜欢妳💕
Auntie n uncle, just want to say I ❤ your cooking style. 易学易会。古早味妈妈的味道，大概大概就是ok。😄🤭
我煮菜也是一样。。还有喜欢你们的家很美，可以种菜。。。我第一次做喜粄，好吃，不是很好看。CY🥰
真赞，感谢用心付出的分享，你好风气，好喜欢你的分享视频👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏🥰🥰🥰🥰🥰
Ana 你又来了♥️👋! 谢谢你一直以来的支持 和留言♥️🥰🙏
很多美女阿姨。。很開心很多阿姨吃。很多東西吃😘😘。我也喜歡請朋友來家吃飯做東西吃。但是現在有新官肺炎之後沒有叫朋友來吃了。。😭😭😭😭阿姨阿姨 so happy🥰🥰。
嘻嘻(∩_∩)有人和我一样半斤八两， 其实朋友在一起 吃吃👄天南地北的聊个不停，真爽哦🥰♥️
@@KLLIEW Auntie..下次做Ayam Tongkat Ali..我上年要去馬來西亞有買回來但是不會煮。。可以嗎?我有妹妹在馬來西亞叫她看你煮菜。叫她給Like 支持你加油↖(^ω^)↗
@@wendylie2227 哇佬！妳以为auntie superwoman 🦸♀️🤣什么都会! Ayam Tongkat Ali 我还是第一次听到! Hello 你买给谁吃!?这么勁哦👍👏 还有(⊙o⊙)妳在国外?🤔🧐
@@KLLIEW 。Auntie 是Superwoman 說話很好聽。可愛。煮菜&糕點很有心做看起來很自然的。。我買自己吃。。不是你們馬來西亞很出名嗎Tongkat Ali。。賣給我人說不會累人，我在香港。。我們香港沒有Tongkat Ali。
@@wendylie2227 很高兴和你聊天，你也很 幽默 风趣🤣🥰🤭， 还是那句话很谢谢你喜欢我的视频， 好了不聊了 晚安♥️🙏
Hi aunty Liew..谢谢你的分享，我是新手今天学做你教的客家喜板，成功好吃。谢谢你。
喜欢大姐的讲解，多谢晒!
唔使客气! 好多谢妳钟意我的video. 🥰♥️🙏
安娣，我很喜欢你的啰嗦❤️
敢敢啰嗦，我喜欢听～
我來自北馬🇲🇾現住紐約🇺🇸三十年感謝你🙏給予我滿滿的回憶👍👍👍😘😘😘
不客气! 谢谢你喜欢我的视频 ，在纽约30多年你都没回来过吗?🥰❤
疫情問題今年沒回😷我會繼續支持你的節目很棒👍👍😘😘👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@@mayyew1449 谢谢你❤🙏
很像自家亲人手把手教你如何做粿，真的很亲切很详细！谢谢你！
早上好1
講解清晰容易理解👍
谢谢mimi的赞赏😘❤
Hello auntie.. like your video.. thanks for sharing..😀😊
Hi cynthia! Thanks again ♥️🥰tq always support my video n comment.
真巧，我昨天也是做这种粄，但是不理想，现在才知道原来是没放油，哈哈😃！
大姐好!每每看见大姐出现很感恩又高兴♥️又感动，谢谢大姐。
@@KLLIEW thanks you.make.hee.p
谢谢Aunty. 您好有心又很可爱啊。谢谢您
Tim 👋❤不客气谢谢你喜欢我的视频🙏
我买熟透的南瓜做出来的成品真是一级棒，深黄色表面滑滑的。
早晨☺️
好正喜粄😋😋😋👍👍👍
謝謝你分享食譜🙏
谢谢♥️🥰
我们今天学这个糕点。 成功。谢谢aunty. 我们做金瓜的。 好吃!
我很喜欢，看你的频道讲的很明白，谢谢你很感恩
Hi tan ! 谢谢你的留言♥️🥰
@@KLLIEW ji1
兒時的回憶，好好味。
谢谢安娣您讲解得非常清楚👍
Aunty真心教学 感谢你👍👍👍👍👍
CHAN 不客气🥰♥️ 谢谢
@@KLLIEW 👍👍👍
阿弟，謝謝你🙏给我们分享，太俸👍好吃😋
Great morning KL Liew tqvm for your receipt your teaching method is very2 good again tq
Tqvm Doreen ❤⚘
谢谢安娣您讲解得非常清楚❤️
不客气❤谢谢 Lee Min观赏我的视频.
Aunty,我第一次见到这糕，我们这里没有人卖。this is my first time see this desert,so happy aunty show us so many foods.thank you aunty for sharing.
Auntie, 谢谢您的视频，可以学到很多怀旧的家常菜谱和美食
老师👩🏫感谢🙏您给我们教这美味的食物 我们好爱您❤️❤️❤️😘
谢谢 Teng 的留言🥰❤🙏
谢谢您详细的分享🥰
Tqvm Pamela ♥️🥰🙏
👍👍👍💕謝謝!감사합니다 🙏
Thank you very much 👍♥️👏💐
Auntie LIEW 的影片几乎每一个我都有看. 既使未必会煮，但就喜欢她的亲切感与用心. 最喜欢看她和uncle 一起吃饭的互动😊加油！
謝謝妳!我做失敗后就沒做过，現在看与到喜板視頻，馬上就想做。
好!再给自己-次机会👍加油! 温馨提醒❤开始做不要做 馅料(熟练再做)，酵母要买新的，如太粘手✋油要慢慢的加入。祝你制作成功👍♥️🥰
Aunty aunty 好喜欢你的channel，最近介绍妈妈 现在妈妈也天天看你了哈哈，最近做香蕉大饼当早餐，连吃了三天! Aunty 教得很清楚，幽默有趣 感恩感恩
谢谢Evelyn 留言和支持, 请代我向你妈妈问候💕🙏
非常感谢，我终于成功了，之前看了很多视频都不成功，anti,太爱你了
你好，谢谢你又分享我爱吃的搞点，你知道我看来看去就是喜欢你做的搞点和煮个种个样的食物，因为你会结束很清楚，谢谢
hi Goh! 谢谢你♥️🙏Goh 是印尼华侨吗？不好意思这样问你，总觉的妳很温柔说话客客气气，不像我 粗鲁又啰嗦 🤭🌹🥰
谢謝分享。
不客气🥰♥️
你好！好幾个星期没看到你了，好喜歡看你的視頻 😍😍👍👍很有親切感
Cheah 你好👋♥️ 你忙什么? 为什么好几个星期都没有看我(⊙o⊙)🙈🤭🤣
Hallo Auntie...thank for the recipe... and i like your channel here.. not much people now yo make the traditional cake .. i called wet cake kueh basah. Sukses ya Auntie...
Tqvm mimie ♥️🥰 terima kasih support dan comment ya 🙏
谢谢你教的很清楚
Tq,l like it.
Tqvm Leong Moi❤🙏
Aunty很搞笑，很棒，历害👍🏻
I like your channel...i like tradisional chinese cakes and dessert...tq for sharing your wonderful tasty recipe...
Tq Nor 🙏❤ n thanks for your comment 🙋♀️❤
谢谢您的分享。你很风趣、幽默、搞笑。但不代表没水准。👍
还有，你的先生也很有耐心和爱心，跟你一起做视频。太谢谢了。
Cheng ♥️ 谢谢你的留言和鼓励♥️🥰🙏
安弟，很喜欢你的教煮，你说的很细心，人也非常的真性情。👍💖
谢谢你
@@KLLIEW moo? K
L pll
L.p. M
'll p I'm km km homophobes h'm v hi
hakka xi pan..fan zhu.. very great video auntie..
好喜欢这样的情景，好多朋友一起吃东西的感觉👍🏻😊
谢谢❤🙏 都是一些老朋友❤❤❤
Hello aunty,請问为什么有些食譜糯米粉和面粉的分量不同？糯米粉多怎么样的口感,面粉多又是什么？我吃过一个很 chewie 和不粘牙.很懷念 請赐教 🙏
Hello auntie 你好嗎？我這裡是U.S.A.TEXAS 十點半早上，每天起床第一件事睇到你的VIDEO ，
好開心😃，因為你的講解好認真清楚十分🈵️意，永遠支持妳加油💪✌️👍睇見你的家人和朋友
在一起🈶️講有笑為你高興😊！我也是客家人在越南出生，你所做的糕點客家⋯⋯我也吃過和班
蘭葉其它食品🍰🍮🥥好似越南的一樣做法😱😋🥰OK Bye Bye 👋 下次再見
谢谢Polly 的支持、鼓励和留言， 很高兴你喜欢我的视频 🥰♥️真的 没想到远在美国的妳也喜欢我的视频和留言 ，很感动，tqvm🙏
太厉害
你很会讲话,不会啦.....你的脸滑和我的脸.
对,很漂亮.
要小心苦你了
谢谢你的食谱
学会了
好热闹好多朋友
谢谢Mah family 的留言! 妳的女儿在video 里越来越自然，真好和女儿一起成长又做video ，加油👍
Liew姐，我一大清早起床来做黃番薯喜板，非常的成功謝谢你的指导❤❤❤
谢谢
很明白，説話很爽听，謝分享👍
Christine 👋还是那句话谢谢你♥️🥰
真赞，感谢分享。
谢谢Grace的留言🥰♥️🙏
聽到你說客家話 好有親切感😭😭
Yea I feel the same too
Very nice 🌹💕 will try one day
Aunty,你讲话好可爱哦，谢谢你哦！
Auntie 是老可爱喽❤🥰🤭 谢谢
Dear Aunty, I loved to watch your tutorial recipes, easy n simple to understand even I an English educated. Thank you so much for your diligent sharing..
Thanks for yr comment n support.
I.m happy that you enjoyed watching my video. Tq❤🥰
安迪，你的家很美。我也喜欢紫色
谢谢❤🥰👍
很喜欢你的分享 给你一个👍
hi Cindy 谢谢你的赞👍🙏
Thank Auntie 我成功制作喜粄 好好食。
耶✌! 💪👏👏👏
这么多的視頻，最明白最爽的是你的視頻，最喜欢看最爽的呀！
Tqvm auntie boss🙏❤
喜粄我孩子喜歡吃😋
Hi Jessy. 谢谢
谢谢您，mco期间学最多您的糕点，我不是很喜欢吃喜板，为了儿媳，学了您的，不错勒，开心😄
我是大普客家，今天和妈妈一起做喜板有成功，感谢anite liew的食谱♥️😁
不客气，非常高兴😊你制作成功。谢谢你的留言和支持。💕👍
期待已久，终于來了
Chong 馅料炒好了才加 橘子皮翻炒一下就好👌 谢谢你喜欢我的视频🥰♥️🙏
Auntie我真的很喜欢看你的教学❤️今天早餐做了这个吃 很成功😍
耶✌😘👍👏👏👏
安娣好棒
谢谢你的 留言和赞赏❤🥰🙏
Thanks for the tips aunty! Never knew there is a different type of glutinous flour. Next time I will try your method.
uu r most welcome dear Carmen🥰♥️🙏
Ya me too, tqvm to dear Mdm Liew teaching us so we know what type of glutinous flour to buy, always helpful with tips. 😘👏
@@rl1244 tq👍👌♥️
This cake very very yummy
Antie 的教导方式，( Explanation , Demonstration ) 很清楚，很仔细，讲解的音调很温和，有说有笑，😀😀😀偶尔会参几句方言，exp : 潮州话，(我是潮州人) , 听到，感觉很 SIOK , 集中精神，容易吸收，推动力很强💎💎💎👏👏👏👍👍👍💪💪💪 . . . 🇸🇬 . . . KoKo . . .
谢谢cheng hua 💕非常高兴看见你的留言和赞赏。💝💕🙏
谢谢安娣👍👋👋👋
不客气 谢谢你光看我的视频♥️🥰
广西省南宁的粿迷超愛你影片🌹
你好棒，幽默
谢谢🥰❤
我是Wendy Li 家姐。我妹妹您每一個視頻有看。。。我學很久這個做不到，早幾天我跟您學。我同事說很好吃。謝謝您。下次要學您的南瓜餅。。謝謝Auntie..您可愛。加油💪🏻
一次成功！谢谢aunty liew😚
谢谢你的分享，很喜欢你的講解；很親切❤️👍👏👏👏
Tq Jocelyn♥️!
安娣 練過鐵砂掌🤣🤣🤣👍👍👍
对👍🦸♀️ 还有無影手✋！ don play play🤭🤣
Mdm Liew thank you for sharing. Now all these authentic kueh kueh is going to be extinct.. now youngsters don’t like to make all these. I am happy that you are willing to share your recipe. Can you make ondeh ondeh?
Tqvm for yr support n comment dear♥️🥰🙏yes sure will make ondeh ondeh. Is my favourite 2.👌👍
Aunty, 为什么都没有放糖的？难道我眼花了吗？
谢谢阿姨分享 😚,
妈妈也是客家人!
Failure is always the key to success.. Jie Jie, You are such a humble person.. 👍👍
Thank you very much 🙏❤
Aunty 下午好，喜饼好吃👏。
有空可以教做素芋头糕吗？很喜欢你的视频讲解，很仔细又清楚👍🤗
Yap 妳好！谢谢你喜欢我的视频，tq♥️🥰
安挮 谢谢你🌹我刚做好喜板超好吃的咯乘热吃很棒软软第一口就爱上了😋
谢大姐分享
Good
Tq❤
谢谢你的分享看👀到都流口水了
这个我一定学的。 现在不可以去新山买而且店家也从零售转批发。 谢谢好aunty 教我们自足。
之前做过好几次都失败，蒸熟后硬邦邦的（应该是水份和油不够）下星期二吃素，要用大姐的食谱方式再尝试做来吃，希望我会成功。
Hi Auntie ! I love your cakes ! From NZ.
Hello ♥️👋omg from NZ Tqvm! Thanks for yr comment n like my video. N sorry I donno u r from NZ coz I hv read yr comment b4.🌹♥️🙏
1
Auntie 谢谢您，你解释和教的很清楚
很耐心教导的老师
老师，你可以做南瓜棵嗎
Wow! So good. Tq for sharing.
U r most welcome dear ♥️🥰 thanks for yr comment ♥️🥰🙏
@@KLLIEW 0⁰
你做的美食我都好喜欢喔，可惜我有糖尿病只好看你做解解眼馋😋
姐姐的喜板做的很漂亮又弹牙，姐妹们很有口福，赞不绝口！
👍
Hi jeeleng! 谢谢你的留言和支持♥️🥰
Hahaha! your apron so cute 👍
🤭😅tq
诶大姐，🙏🏻❤️👍👆🌹 你可以用那个花生油, 有味道味道。
谢谢你 Renee❤🙏👍👌
Aunty Liew , 您好.
请问你，为什么我蒸出来喜板的外表很粗糙.请你指教.