ПЛОВ ОШИ СОФИ С ПОДПИСЧИКАМИ | МАСТЕР КЛАСС ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПЛОВА
Vložit
- čas přidán 26. 08. 2024
- Всем привет, дорогие друзья! 😊 Поздравляю всех с новым 2022 годом и хочу поделиться с вами видео отчетом с мастер класса по приготовлению бухарского плова оши софи! В этом видео мы вместе с моими подписчиками приготовим и разберем рецепт знаменитого диетического плова который готовили для самого Эмира Бухарского! Подписывайтесь на мой Инстаграм и следите за новостями, анонс новых мастер классов будет происходить именно там 😊
Всем приятного просмотра и отличного настроения!Не забывайте подписаться на канал для того чтобы не пропустить новые видео, а также оставляйте свои лайки и комментарии 😉
Видеосъёмка и монтаж: Ден Егоров / newdeancinema
#алишерхалилов #выезднаячайхана #плов
_________________
Instagram: / alisher_khalilov_chef
Сайт: picnic-vostok.ru/
Телефон: +7 (925) 086-09-90
Алишер, вы достойный представитель нашей солнечной страны - Узбекистон! Талантливый, образованный, хорошо воспитанный, с невероятной харизмой! СОГ БОЛИНГ !
Ака Носир гордился бы таким учеником как Алишер оши софи супер 💥
Спокойно Алишер объясняешь,доходчиво, я уверен что такой плов будет по вкусу каждому на 100% , спасибо дорогой за рецепт!) а Казы я у твоего друга уже заказывал- офигенный казы! Доставили в Иваново - свежак! Спасибо за видео! Здоровья тебе и твоим близким !
Ассалому алайкум Алишер ака хар доимгидай иштахани очадиган ош булди гап йук ишларизга омад 👍👍👍
Ммм.. как обычно, приятная и вкусная атмосфера 🙌
Алишер во первых огромное тебе спасибо за видео по приготовлению Ош-Софи у меня такое впечатление я как-будто был с вами ты так классно готовил плов что я ощутил все прелести этого плова по моему даже и вкус спасибо тебе мне 76 лет и я жил вТуркменистане и там готовили плов и я учился готовить но такого плова там не готовили и я впервые увидел и услышал этот рецепт спасибо тебе Алишер попробую сам приготовить такой плов пожелаю тебе здоровья благополучия и удачи в работе и в жизни всего тебе самого наилучшего буду ждать твоих новых видео с азиатскими и восточными рецептами
Уважаемый Алишер, Спасибо за ваши ролики много полезного и хорошего нахожу в них
Всё получилось очень вкусно! Атмосфера 🔥,нужно повторить!!!
Обязательно повторим братан!👍
Ассалому алейкум Алишержон Это же Хорезмский "СУЗМА " там его на каждом свадьбе готовять. Да это царский ,диетический плов. 👍
Большой привет из Ташкента! Всех С Новым Годом!Алишер большое Вам спасибо за Ваши ролики,всегда всё очень вкусно, аккуратно и понятно.Желаю в новом году новых интересных вкусных роликов!
Жоним болам отанга Рахмат лекин .бисмилохурахим .деиш эсингдан чикмасин.
Привет, очень понравился этот рецепт как приготовлю сам отпишусь, большое вам спасибо с Барнаула.
Ассалому алайкум Алшержон катта рахмат сог булинг земляклардан сизга салом кашкадарелиелар омад тилайман.
Добрый вечер Алишер.Вы молодец !!Таким оптимизмом готовите обесняете так понятно и аккуратно. НЕ слушайте завистников.
Алишер, вы достойнейший представитель нашей солнечной страны - Узбекистон!!! Талантливый, образованный, воспитанный, настоящий, с невероятной харизмой !!! Сог болинг!
Алишер, вы лучший!!!
Агеева Ирина Красноярск. Ваша поездка в Бухару не прошла напрасно. Обалденный с виду плов, а я представляю что со вкусом. Алишер-ока продолжайте в том же духе.
Алшер очень интересный формат!!!
Очень крутое видео! Так держать!
Салам Алишер от бывшего жителя Алматы
Кулингиз дард курмасин Алишерака 👍👍👍
Плов супер! Молодцы!👍
Serdeczne pozdrawiam Ciebie Aliszer ,Twoje filmy służą mi jako instrukcja i sposób gotowania i kolejność BRAWO!!!
Алишер с Новым годом! Видела ваш ролик в Бухаре с Денисом. Вы большой молодец. Успехов вам! И всегда приятного аппетита!
Алишер это удивительно нечто, очень сильно
ОТЛИЧНО АТМОСФЕРНО ВЕСЕЛО И КРУТО 🔥🔥🔥👍
АЛИШЕР, КРАСАВА 👆👌👍
Ассаляму алейкум! Плов просто бомба👍👍👍
+АКСИОС !!! ШИКАРДОС!!!
Самые красивые и лучшие ролики - это ролики с пловом!
Пока смотришь, давишься слюной от такой вкусноты ...😊😊😊👍👍👍
Скоро сочельник, т.е. 6 января, будем вкушать сочиво (последнее постное рисовое блюдо) и ночью встречать Великое Торжество - РОЖДЕСТВО ХРИСТОВО!!!
С наступающим Великим праздником братья и сестры !!!
Плов действительно получается обалденный. А рис откидывают на тростниковые циновки.
Алишержон барака топинг узбек миллий таомларини дунега танитаяпсизмуомилангиз жуда чиройли узбекона мехмондуст очик чехрали. Суз устаси болажоним сизни доим дуо киламан омад ер булсин. Ошга гап йук
Супер подача плов
Приятного аппетита, ура!!!
Масла 800 мл,уже не диетический совсем))Но это не важно, наверное вкусно очень... Алишер красава 🔥👍💯
800булён не масла
800 булён не масла
@@user-bg2xo4pb7w Ааа, Понятно))спасибо!
😊Супер
Великолепный вкуснейший плов,очень аппетитный,
замечательный!👍♥️🙏
Алишер,вы просто волшебник!Такие замечательные и аппетитные блюда!Повезёт вашей жене😀😆.
Спасибо, Алишер!!!!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Посмотришь на Алишера и все живёшь дальше
Классно, позитивно!
Ассалому алейкум ака Алишер йахшимисиз гурунч кайнатмасдан олдин тузни солиш керак гурунчни солгандан кейин йогни солгмасдан аралаштирмайди деб айтган усто носит🤝🤝🤝🤝🇺🇿🇺🇿🇺🇿
Салом малекум Алишер поздравляю вас с новым годом желаю вам удачи вашем деле .
Алишер широкая душа! Спасибо огромное!
молодцы гап йук
Алишер, слышал от поваров, что нельзя жарить на льняном масле чем является масло зигир.Выделяется большое количество канцерогенов.Но при этом ел плов с использованием этого масло и очень понравилось.Видел видео когда Вы были в Бухаре и там ошпазы добавляли это масло в конце без жарки.Возможно потому что как раз они знают наверняка, что жарить не следует.Буду очень благодарен если поможете разобраться в этом вопросе🙏🏽
Ох как хочется попробовать очень аппетитно супер🙋
Р Е С П Е К Т !!!
👍👍👍
Круто.
Ринат и Марат 💪🏻👍👍👍
Спасибо вам
С новым годом Алишер и друзей вы хороший компания.
👍👍👍🇺🇿🇺🇿🇺🇿
Бесподобно!! столько улыбок, радости, я в восторге! Молодцы!!!
Плов бомба красавчик!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Всех обнял, всем добра! 👍
Алишер постлидний время часто готовишь детиский плов, и одновременно наберёшь вес , где логика. 😁 😁 😁
Было бы интересно если бы вы показали как его можно приготовить в обычном казане, так как не у всех есть медные казаны итп, заранее спасибо!
Здравствуйте извините меня где можно купить такой медный казан? С уважением Виктор. Мне очень понравился этот рецепт.
Алишир бек мы из Азербаижана 👍👍
ALISHER CPRAZNIKOM VAS KAK VSEGDA SUPER👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Сочный и мочный Софи получился очень люблю это плов
Все ждал пока зиру добавят в рис.
Изготовил из обычной фольги кольцо и жар от горелки газовой весь направляется на боковые стенки казана
Алишер здравствуйте вы добавьте баранин шею это будет атомная бомба
Молодец Алишер! С Новым годом! Бало экан сиз!)))
Поделюсь своим маленьким опытом может быть кому-то он тоже будет полезен
👍👍👍👏👏👏
Спасибо Алишер шикарный рецепт для меня как раз вопрос можно в миксованое масло добавить сливочное?
👍👍👍 куда ехать на мастер класс братан
Люберцы 11.01.22 ))
👍✊
Алишер постлидний время часто готовишь детиский плов, и одновременно ты вес наберёшь, где логика. 😁 😁 😁
Азербайжан ски рлов 👍👍👍
Получился местный плов.
Уфффф как же это вкусно сам из бухари ну почему я смотрел это видео 5 утра 👍👍👍Алишер дай бог здоровья тебе
Алишер приветствую. Скажи пожалуйста на каком казане тебе больше нравится готовить плов (чугунный или алюминиевый и почему).
Здравствуйте!
Мне нравиться готовить в медном казане!
Причина; легкий, быстрый, удобный и самое главное-плов получается вкусным...)
Алишер, смотрю ваши ролики , и знаю где вы купили этот казан 😊 подскажите где можно мне купить такой? И сколько литров ваш?
А вот твои Бухарские учителя приготовления Ош-софи ,категорически были против утрамбовки моркови))))
Не моркови а риса! Внимательно надо смотреть.
Пересмотрел видео с Бухары,и всё таки было сделано замечание за утрамбовку моркови,внимательнее надо пересматривать)))))
Ассаламу алейкум Алишер когда плов Узгенский , из риса девзира.
Очень приятно смотреть . Только неясно , вроде 2 кг риса это 10 - 12 порций . На видео явно меньше . Почему ?
Работа казана заметно улучшилось, как мне кажется
Как оши софи может быть диетическим, если присутствуют думба, баранина, масло в избытке?
Вы можете совсем мало добавить мяса или курицу, и без думбы или вообще без мяса, меньше масло и с курагой, нутом и изюмом! Это же и так понятно, смысл что на пару.
Согласен, не совсем диетический, да и к чёрту эти диеты, я бы сказал, этот плов по феншую ..без обжарки и на пару , сам готовил, хоть и в обычном казане но 100% уверяю вас он лёгок для желудка в отличии от традиционного плова и спасибо Алишеру и тем блогерам кто популизирует такой рецепт! всех С НОВЫМ ГОДоооМ 😉
Наверное, имеется ввиду, что приготовляется оный без процесса жарки.
Помимо медного казана афганского ,какой другой казан можна применять?
Интересно узнать если рис отварить на этом мясом бульене это что-то меняет? А если в место медного казана использовать обычную кастрюлю? Нигде не видел таких в продаже.
Привет Алишер ••••• как вы вывезли медный казан……..?….у вас не было проблем в аэропорту ?
Спасибо за рецепт! Где найти Сардора, чтобы купить казы у него?
instagram.com/kazi_mahalla?
Изюм то забыли положить???
👍👍👍👍🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿
Алишер, когда готовил бухарский плов, после этапа поливания маслом, рис обжаривается в этом масле, т.к. масло раскалено. Этот поджаренный рис выделяется на фоне всего блюда. Есть ли такая ситуация у вас? Или как с ней бороться, как налить масло, что бы не зажарить рис?
Если рис хорошо обработан паром то не должно быть так! Попробуйте в следующий раз добавить чуть больше бульона и распарить рис и облить маслом почти уже готовый плов.
Удачи 👍
Добрый вечер
А как можно на мастер класс попасть?
Ближайщий 11.01.22 состоится! Следите за Инстаграмм там анонсы по мк
instagram.com/alisher_khalilov_chef?
Шумовкой бить об край медного казана нельзя ни в коем случае. Это не чугун. Ваши коллеги с Бухары это бы не одобрили.
Дорогой посоветуй пожалуйста где купить «казы» в америке
а может есть такой плов для готовки которого нужен золотой казан?
Добрый день Алишер!!! У меня просьба,можете дать номер телефона,часто бываем в Москве и хотели бы заказать Казы у вашего друга, чтобы увезти в Минск.
Как у вас запесатся на Мастерклас?
А как понять, что рис сварился на 80% ?
Пока рис маслом не облили рис трогать нельзя я это говорю как ошпаз
Очень много масла для диетического плова
Здравствуйте,мясо на оши софи варять 80% готовности и без лаврового листа.
80%это много
А по времени рис сколько варить нужно?
Около 10-12 мин, если сорт лазер
@@AlisherKhalilov , Ханкишиев варит Лазер ровно 4 минуты. Может от количества зависит?
"Оши софи " по моему переводится как "белая плов" !
Нуш олсун
Ну вообще для всех вредно есть жаренное, но просто у некоторых печень очень вялая и не может усвоить тяжёлую еду, но даже для тех у кого проблема со здоровьем, то не нужно есть мясо и тем более курдючный жир, это просто для печени большая беда.
Столько мясо я месяц кушаю
Бедный оператор, еле еле сдержит 😂😂
Алишер, смотрю Ваше видео и можно сказать что учусь всегда. Хотя я готовлю плов уже 30 лет. Вопрос. Можно ли использовать медный казан на электроплите?
это ваще пипец, мммммммммммммммм
Это конечно здорово, но как-то не укладывается, что раскаленное масло-это диетическое блюдо..
Зиру забыл в рис положить 😉
Извыните Алишер а ЗИРА???