bûche mousse vanille insert caramel beurre salé et croustillant aux cacahuètes caramélisées

bûche mousse vanille insert caramel beurre salé et cacahuètes caramélisées
beurre de cacahuète
150 g de cacahuètes
10 g de sucre
cacahuète caramélisé
100 g de cacahuètes
50 g de sucre
100 g d'eau
génoise au beurre de cacahuète
2 œufs
50 g de sucre
60 g de farine
10 g de beurre de cacahuète peu sucré
plaque de cuisson 35×25cm
crémeux caramel beurre salé
1 jaune d' œuf
50 g de sucre
150 ml de crème
50 g de beurre
2 g de fleur de sel
2 feuilles de gélatine
mousse vanille
2 jaunes d' œuf
300 ml de crème liquide à 30 % de matière grasse ( 100 ml + 200ml)
30 g de sucre
1 gousse de vanille ou de l'extrait de vanille
1.5 feuille de gélatine
glaçage miroir
100 g de chocolat blanc
80 g de lait concentré non sucré
100 g de sucre
100g de glucose
70ml d'eau
4 feuilles de gélatine ou 13g
colorant blanc
colorant marron (ou 10g de cacao sans sucre)

[@lindac4381]

Ta bûche est magnifique ! Tu es vraiment une Professionnelle ! sincèrement 👍

[@cuisineTii]

Merci beaucoup 😘

[@auroreyves3976]

Bonsoirs merci pour ce beaux partager 👋🤗🤏🤏🙏🙏👍👍🥰

[@cuisineTii]

Bonsoir merci à toi pour ton commentaire 😉

[@bebelleadam7798]

Rooooo j'adore ❤❤ vraiment magnifique cette délicieuse bûche 😋😋 merci encore pour la recette 🤗🤗🤗

[@cuisineTii]

Merci à vous 😊

[@auroreyves3976]

Manifique bravo.

[@cuisineTii]

Merci beaucoup pour

[@patriciahouck7842]

Magnifique , merci beaucoup !
J aime toutes vos recettes .
On a plaisir à vous écouter .
Bonne continuation et bonnes fêtes !!!!

[@cuisineTii]

Merci infiniment et joyeuses fête de même 😉

[@karimabelayachi2244]

Comme toujours magnifique.... 👍👍👍😘

[@cuisineTii]

Merci beaucoup Karima 😘

[@nadiat7110]

Wahoo magnifique,merci pour la recette

[@faizachaib251]

Mille merci je l attendais avec impatience que dieu vous protège et vous donne la santé bisous

[@cuisineTii]

Amine merci ma belle à toi aussi santé et bonheur 😘

[@fatimaotsmani4476]

Un coucou d'Oran 👋 🇩🇿

[@cuisineTii]

Marhaba Oran 🥰🥰🥰

[@fifiimahrach4611]

J’adore vos recettes

[@cuisineTii]

Merci ma belle fifi

[@mariamghemam3857]

la recette a l'air top merci. je vais la refaire.
ou je peux trouver les moules s'il-vous-plaît?

[@cuisineTii]

Merci c'est un délice 😉je les ai acheté en grande surface mais tu les trouves sur internet aussi

[@yomarisramos2701]

Merci , excellent recette 😘

[@cuisineTii]

Merci 😉

[@dassamiahamed1027]

Bonjour,
Est on obligé de mettre ces colorants? Je n'aime pas les colorants alimentaires.

[@cuisineTii]

Bonjour Ahmed non bien sûr tu n'est pas obligé mais tu aura une bûche jaune là couleur du chocolat blanc 😉

[@dassamiahamed1027]

Avez-vous un site?

[@cuisineTii]

Pas de site mais Instagram @cuisine_tii
Ou Facebook cuisine tii